2-phenyl-4-pentenal
苯乙醛 benzeneacetaldehyde, a-2-丙烯基 a-2-propenyl-

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    boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销,以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程,包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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    产品 Product(s):
    24401-36-3苯乙醛 24401-36-3 Benzeneacetaldehyde, a-2-丙烯-1-基- a-2-propen-1-yl-
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Name:2-phenylpent-4-enal
CAS号 CAS Number: 24401-36-3Picture of molecule3D/INCHI
ECHA EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:246-224-4
FDA UNII:C035830O9S
nikkaji网站 Nikkaji Web:J287.237D
代号 CoE Number:10377
XlogP3-AA:2.50(est) 2.50 (est)
分子量 Molecular Weight:160.21584000
式 Formula:c11 h12 o C11 H12 O
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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美国专利 US Patents:搜索 Search
欧盟专利 EU Patents:搜索 Search
pubchem专利 Pubchem Patents:搜索 Search
已发布 PubMed:搜索 Search
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jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:1476 2-苯基-4-戊烯醛 1476 2-phenyl-4-pentenal
Flavis号码 FLAVIS Number:05.115(旧) 05.115 (Old)
dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings:05.115 2-苯基戊-4-烯 05.115 2-phenylpent-4-enal
fema号 FEMA Number:3519 2-phenyl-4-pentenal
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):24401-36-3 ; 2-PHENYL-4-PENTENAL
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色至浅黄澄清液体(est) colorless to pale yellow clear liquid (est)
化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:0.99900 to 1.00600 @ 25.00 °C.
磅每加仑-(est)。 Pounds per Gallon - (est).: 8.313 to 8.371
折光率 Refractive Index:1.52400 to 1.52900 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point: 95.00 °C. @ 3.00 mm 汞 Hg
酸值 Acid Value: 最多2.00酸/克 2.00 max. KOH/g
蒸汽压力 Vapor Pressure:0.038000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
闪点 Flash Point: 227.00 °F. tcc TCC ( 108.33 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 2.933(est) 2.933 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 274.5 mg / l @ 25°C(est) 274.5 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
 
感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: fruity
气味强度 Odor Strength:介质 medium
fruity
气味描述 Odor Description:at 100.00 %. fruity 花的 FRfloral
风味类型 Flavor Type: fruity
fruity
口味描述 Taste Description: fruity
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
苯乙醛 benzeneacetaldehyde, a-2-丙烯-1-基- a-2-propen-1-yl-
Parchem Parchem
2-phenyl-4-pentenal
化学资源协会 Chemical sources Association Inc
需要这个物品来调味/食用吗? Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: flavoring agents
推荐的2-苯基-4-戊二烯使用水平不超过 Recommendation for 2-phenyl-4-pentenal usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
最大化源自调查的每日摄入量(msdi-eu) Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.026(微克/ 均/天) 0.026 (μg/capita/day)
最大化源自调查的每日摄入量(msdi-usa) Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): 0.04(微克/ 均/天) 0.04 (μg/capita/day)
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 10
点击这里查看出版物10 Click here to view publication 10
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: --
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): --
醇饮料 beverages(alcoholic): --
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: --
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: --
水果冰 fruit ices: --
明胶/布丁 gelatins / puddings: --
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: -2.00000
硬糖 hard candy: --
仿乳制品 imitation dairy: --
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: --
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: -2.00000
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: --
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: --
汤类 soups: -2.00000
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全法规(efsa) European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平;亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究;发育/ 毒性研究;遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

调味组评估55(fge.55) Flavouring Group Evaluation 55 (FGE.55): 由jecfa(第六十三次会议)评估与苯乙醇在结构上相关的苯基取代的脂族醇及相关的醛和酯 Consideration of phenyl-substituted aliphatic alcohols and related aldehydes and esters evaluated by JECFA (63rd meeting) structurally related to phenethyl alcohol, aldehyde, fda 173部分-供 类食用的食品中允许的次要直接食品添加剂d部分-特定用途的添加剂sec。 173.310锅炉水添加剂.fda 182部分-一般公认安全的a子部分-一般规定sec。 182.90种物质从纸和纸板产品迁移到食品中。 esters and related phenylacetic acid esters evaluated by EFSA in FGE.14 (2005) and aryl-substituted saturated and unsaturated primary alcohol/aldehyde/acid/ester derivatives evaluated by EFSA in FGE.15 (2005) (Commission Regulation (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000) - Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in contact with Food (afc AFC)
视图 View page or 视图 View pdf

Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :24401-36-3
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :562563
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
2-phenylpent-4-enal
chemidplus Chemidplus:0024401363
 
参考资料 References:
 2-phenylpent-4-enal
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:24401-36-3
pubchem(cid) Pubchem (cid):562563
pubchem(sid) Pubchem (sid):135280287
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质(以前为af) FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB35207
食物 FooDB:FDB013853
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
找不到这些气味组 No odor group found for these
(e + z)-4 (E+Z)-4,8-
dimethyl-3,7-nonadien-2-one
FL/FR
香醋 balsamic
香醋 balsamic
benzyl cinnamate
FL/FR
肉桂基 cinn戊基 amyl formate
FL/FR
柑橘类 citrus
2-
heptanol
FL/FR
脂肪的 fatty
butyl undecylenate
FL/FR
4-
ethyl octanoic acid
FL/FR
发酵的 fermented
methyl decanoate
FL/FR
花的 FRfloral
acetal 318
FR
异 iso
戊基 amyl angelate
FL/FR
alpha-
戊基 amyl cinnamaldehyde
FL/FR
benzyl acetate
FL/FR
benzyl acetoacetate
FL/FR
benzyl formate
FL/FR
citronellyl butyrate
FL/FR
citronellyl hexanoate
FL/FR
citronellyl propionate
FL/FR
(E)-
citronellyl tiglate
FL/FR
dihydrojasmone
FL/FR
dimethyl benzyl 羰基 carbinyl acetate
FL/FR
geraniol
FL/FR
薄荷二烯 menthadienyl formate
FR
methoxymelonal
FL/FR
乙酸甲基苄酯(混合邻位- methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para- para-)
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (90% min.)
FL/FR
methyl 离子基 ionyl acetate
FL/FR
3-
nonanon-1-yl acetate
FL/FR
鸢尾 orris rhizome 根茎 浸膏 concrete 固体油 butter (鸢尾 iris pallida)
FL/FR
petitgrain 柠檬 lemonoil
FL/FR
苯乙基 phenethyl isobutyrate
FL/FR
苯乙基 phenethyl isovalerate
FL/FR
1-
phenyl propyl butyrate
FL/FR
2-
phenyl propyl isobutyrate
FL/FR
4-
phenyl-3-buten-2-ol
FL/FR
异 iso
propyl benzoate
FL/FR
玫瑰 rose undecene
FR
星 star fruitoil cuba
FL/FR
terpinyl valerate
FL/FR
四氢离子 tetrahydro离子基 ionyl acetate
FR
fruity
benzaldehyde / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base
FR
异 iso
butyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate
FL/FR
异 iso
butyl 呋喃基 furyl propionate
FL/FR
citronellyl isobutyrate
FL/FR
(E)-beta-
damascone
FL/FR
(Z)-beta-
damascone
FL/FR
beta-
damascone
FL/FR
eriocephalus punctulatus 花 floweroil
FR
ethyl levulinate
FL/FR
heptyl isobutyrate
FL/FR
3-
mercaptohexyl acetate
FL/FR
methyl (Z)-3-hexenoate
FL/FR
methyl isobutyrate
FL/FR
(E)-7-
methyl-3-octen-2-one
FL/FR
大黄 rhubarb pyran
FR
4-(para- para-
tolyl)-2-butanone
FL/FR
热带 tropical ionone
FL/FR
绿 green
异 iso
戊基 amyl 3-(2-furan) propionate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isovalerate
FL/FR
hexoxyacetaldehyde dimethyl acetal
FR
herbal
洋甘菊 chamomile isobutyrate
FR
洋甘菊 chamomile propionate
FR
洋甘菊 chamomile valerate
FR
欢乐 clary propyl acetate
FR
methyl 环草酸盐 cyclogeranate (芬美意 Firmenich)
FR
粉状的 powdery
alpha-
methyl ionone
FL/FR
辣的 spicy
para- para-
anisyl formate
FL/FR
木本 woody
2-
decalinyl acetate
FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
1-
acetyl cyclohexyl acetate
FL
戊基 amyl angelate
FL
异 iso
戊基 amyl angelate
FL/FR
2-
butyl thiophene
FL
2,4-
difur呋喃基 furyl furan
FL
s-(2 S-(2,5-
dimethyl-3-呋喃基 furyl) 乙烷 ethane thioate
FL
(e + z)-4 (E+Z)-4,8-
dimethyl-3,7-nonadien-2-one
FL/FR
乙酸甲基苄酯(混合邻位- methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para- para-)
FL/FR
1-
phenyl propyl butyrate
FL/FR
2-
phenyl propyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
propyl benzoate
FL/FR
异 iso
戊基 amyl 3-(2-furan) propionate
FL/FR
benzyl acetoacetate
FL/FR
异 iso
butyl 呋喃基 furyl propionate
FL/FR
beta-
damascone
FL/FR
berry
berry
heptyl isobutyrate
FL/FR
烧了 burnt
ethyl 2-furoate
FL
柑橘类 citrus
petitgrain 柠檬 lemonoil
FL/FR
空灵的 ethereal
methyl isobutyrate
FL/FR
脂肪的 fatty
4-
ethyl octanoic acid
FL/FR
methyl decanoate
FL/FR
(E)-7-
methyl-3-octen-2-one
FL/FR
花的 FRfloral
citronellyl hexanoate
FL/FR
citronellyl propionate
FL/FR
dihydrojasmone
FL/FR
dimethyl benzyl 羰基 carbinyl acetate
FL/FR
geraniol
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (90% min.)
FL/FR
鸢尾 orris rhizome 根茎 浸膏 concrete 固体油 butter (鸢尾 iris pallida)
FL/FR
热带 tropical ionone
FL/FR
fruity
benzyl acetate
FL/FR
benzyl formate
FL/FR
异 iso
butyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate
FL/FR
citronellyl butyrate
FL/FR
citronellyl isobutyrate
FL/FR
(E)-beta-
damascone
FL/FR
(Z)-beta-
damascone
FL/FR
ethyl levulinate
FL/FR
2-
heptanol
FL/FR
2-
hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran
FL
methoxymelonal
FL/FR
methyl (Z)-3-hexenoate
FL/FR
methyl 4-phenyl butyrate
FL
alpha-
methyl ionone
FL/FR
3-
nonanon-1-yl acetate
FL/FR
苯乙基 phenethyl isovalerate
FL/FR
星 star fruitoil cuba
FL/FR
terpinyl valerate
FL/FR
4-(para- para-
tolyl)-2-butanone
FL/FR
绿 green
(E)-
citronellyl tiglate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isovalerate
FL/FR
蜜糖 honey
苯乙基 phenethyl isobutyrate
FL/FR
辣的 spicy
para- para-
anisyl formate
FL/FR
benzyl cinnamate
FL/FR
肉桂基 cinn戊基 amyl formate
FL/FR
热带 tropical
alpha-
戊基 amyl cinnamaldehyde
FL/FR
3-
mercaptohexyl acetate
FL/FR
蜡状的 waxy
butyl undecylenate
FL/FR
4-
phenyl-3-buten-2-ol
FL/FR
木本 woody
methyl 离子基 ionyl acetate
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FR花的 FRfloral
FRfruit
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 苯乙醛 benzeneacetaldehyde, a-2-丙烯-1-基- a-2-propen-1-yl-
 苯乙醛 benzeneacetaldehyde, a-2-丙烯基 a-2-propenyl-
4-pentenal, 2-phenyl
4-pentenal, 2-phenyl-
2-phenyl pent-4-enal
2-phenyl-4-penten-1-al
2-phenylpent-4-enal
alpha-2-propenylbenzene acetaldehyde
a-2-propenyl苯乙醛 benzeneacetaldehyde
 
 
笔记 Notes:
用作食品添加剂[eafus] Used as a food additive [EAFUS]
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