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类别 Category:fragrance agents
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
| 化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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| 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
| 沸点 Boiling Point: | 245.00 to 246.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est)
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| 蒸汽压力 Vapor Pressure: | 0.005000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) |
| 闪点 Flash Point: | 212.00 °F. tcc TCC ( 100.10 °C. ) (est)
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| logp（o / w） logP (o/w): | 4.759（est） 4.759 (est) |
| 溶于 Soluble in: |
| | alcohol | | | 水 water, 16.18 mg / l @ 25°c（est） 16.18 mg/L @ 25 °C (est) |
| 不溶于 Insoluble in: |
| | 水 water |
感官特性 Organoleptic Properties:
| 气味描述 Odor Description:香脂 balsam |
| 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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| 危害识别 Hazards identification |
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| 物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
| 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
| 没有找到。 None found. |
| ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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| 象形图 Pictogram | |
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| 危险说明 Hazard statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 防范说明 Precautionary statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
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未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
| 类别 Category: | fragrance agents |
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| 推荐的2-甲基十一醇调味剂用量不超过 Recommendation for 2-methyl undecanol flavor usage levels up to: |
| | 不用于调味料。 not for flavor use.
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安全参考 Safety references:
参考资料 References:
| | 2-methylundecan-1-ol |
| NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
| 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: | 10522-26-6 |
| pubchem（cid） Pubchem (cid): | 66341 |
| pubchem（sid） Pubchem (sid): | 135023346 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
潜在用途 Potential Uses:
存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other): note
同义词 Synonyms:
| | methyl nonyl ethyl alcohol | | 2- | methyl-1-undecanol | | 2- | methylundecan-1-ol | | 2- | methylundecanol | | | undecan-1-ol, 2-methyl- | | 1- | undecanol, 2-methyl- |
文章 Articles:
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