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类别 Category:flavoring agents
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
| 出现 Appearance: | 无色至浅黄澄清液体（估 est） |
| 化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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| 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
| 沸点 Boiling Point: | 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (估 est)
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| 蒸汽压力 Vapor Pressure: | 0.111000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (估 est) |
| 闪点 Flash Point: | 186.00 °F. tcc TCC ( 85.40 °C. ) (估 est)
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| logp（o / w） logP (o/w): | 2.695（估 est） |
| 溶于 Soluble in: |
| | alcohol | | | 水 water, 160.9 mg / l @ 25°c（估 est） |
| 不溶于 Insoluble in: |
| | 水 water |
感官特性 Organoleptic Properties:
| 风味类型 Flavor Type: caramellic |
| caramellic fruity |
| 口味描述 Taste Description: 焦糖状 caramel-like, fruity |
| 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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| 危害识别 Hazards identification |
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| 物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
| 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
| 没有找到。 None found. |
| ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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| 象形图 Pictogram | |
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| 危险说明 Hazard statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 防范说明 Precautionary statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
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未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
| 类别 Category: | flavoring agents |
| 推荐2-丁基-3 Recommendation for 2-butyl-3,6-二甲基吡嗪的使用量高达 6-dimethyl pyrazine usage levels up to: | | | 不用于香水。 not for fragrance use.
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安全参考 Safety references:
参考资料 References:
| | 3-butyl-2,5-dimethylpyrazine |
| NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
| pubchem（cid） Pubchem (cid): | 521013 |
| pubchem（sid） Pubchem (sid): | 34710056 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
潜在用途 Potential Uses:
存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other): note
同义词 Synonyms:
| 3- | butyl-2,5-dimethylpyrazine | | 2- | butyl-3,6-dimethylpyrazine | | 2,5- | dimethyl-3-butylpyrazine | | | pyrazine, 3-butyl-2,5-二甲基 5-dimethyl- |
文章 Articles:
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