鸟嘌呤水合物 guanosine hydrate
9-[（4s 9-[(4S,2R,3r 3R,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）氧戊环-2-基] -2-氨基氢嘌呤-6-一 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-2-aminohydropurin-6-one

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Name: 2-氨基-9-[（2r 2-amino-9-[(2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）氧戊环-2-基] -3h-嘌呤-6-一 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one CAS号 CAS Number: 118-00-3 3D/INCHI 其他 Other: 484-80-0 echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 204-227-8 FDA UNII: 12133JR80S nikkaji网站 Nikkaji Web: J10.076E 贝尔斯坦数 Beilstein Number: 625911 MDL : mfcd00010182 MFCD00010182 XlogP3: -2.70（est） -2.70 (est) 分子量 Molecular Weight: 283.24461000 式 Formula: c10 h13 n5 o5 C10 H13 N5 O5 生物活性总结 BioActivity Summary: 清单 listing 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:opacifying agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 熔点 Melting Point: 239.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 闪点 Flash Point: 32.00 °F. tcc TCC ( 0.00 °C. ) (est) logp（o / w） logP (o/w): -2.331（est） -2.331 (est) 溶于 Soluble in:   水 water, 25°C（3.153e + 004 mg / l）（est） 3.153e+004 mg/L @ 25 °C (est)   感官特性 Organoleptic Properties: 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: CosIng: 化妆品数据 cosmetic data 化妆品用途 Cosmetic Uses: opacifying agents 皮肤调理 skin conditioning   供应商 Suppliers: BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. hplc鸟嘌呤≥98％ Guanosine ≥98% by HPLC 碳合蛋白 Carbosynth 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. Guanosine 常州朗高化工 Changzhou Longo Chemical Guanosine 乔治·乌赫公司 George Uhe Company Guanosine Glentham Life Sciences Guanosine Penta International 鸟嘌呤水合物 guanosine hydrate 西格玛·奥尔德里奇 Sigma-Aldrich: 西格玛 Sigma 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 鸟苷≥98％ Guanosine ≥98% sds sds   安全信息 Safety Information: 首选SDS Preferred SDS: 视图 View   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 腹腔内小鼠 intraperitoneal-mouse LD50 500 mg/kg 国民 National 技术 Technical Information 服务 Service. 卷 Vol. AD277-689 静脉老鼠 intravenous-mouse LD50 180 mg/kg U.S. 军队 Army 军备 Armament 研究 Research & 发展 Development 命令 Command, 化学系统实验室 Chemical Systems Laboratory, 尼什交换化学品。卷NX＃03206 NIOSH Exchange Chemicals. Vol. NX#03206 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: opacifying agents 推荐使用的鸟嘌呤水合物的使用水平不超过 Recommendation for guanosine hydrate usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   推荐的鸟嘌呤水合物风味剂使用量最高为 Recommendation for guanosine hydrate flavor usage levels up to:   不用于调味料。 not for flavor use.   安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View 辅助引文 AIDS Citations:搜索 Search 癌症引文 Cancer Citations:搜索 Search 毒理学引文 Toxicology Citations:搜索 Search 环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search EPA物质注册服务（tsca TSCA） :118-00-3 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :6802 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 德国wgk WGK Germany:3 2-氨基-9-[（2r 2-amino-9-[(2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）氧戊环-2-基] -3h-嘌呤-6-一 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one chemidplus Chemidplus:0000085303 技术 RTECS:CAS＃118-00-3的MF8750000 MF8750000 for cas# 118-00-3   参考资料 References:   2-氨基-9-[（2r 2-amino-9-[(2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）氧戊环-2-基] -3h-嘌呤-6-一 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 118-00-3 pubchem（cid） Pubchem (cid): 6802 pubchem（sid） Pubchem (sid): 134972817   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements CHEBI: 视图 View CHEMBL: 视图 View KEGG (GenomeNet): C00387 hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB00133 食物 FooDB: FDB003632 ymdb（酵母代谢组数据库） YMDB (Yeast Metabolome Database): YMDB00509 出口关税代码 Export Tariff Code: 2934.90.5000 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View efsa EFSA更新监测食品中呋喃水平的结果 : 阅读报告 Read Report efsa EFSA以前的报告 : 食品中呋喃水平监测的结果 Results on the monitoring of furan levels in food: 阅读报告 Read Report 欧洲反腐败委员会关于食品中呋喃的临时调查结果的efsa EFSA报告 : 阅读报告 Read Report   潜在搅拌机 Potential Blenders and core components note 没找到 None Found   潜在用途 Potential Uses:   生物添加剂 biological additives   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   红菜头 beet root 搜索 Search Trop Picture   咖啡豆 coffee bean 搜索 Search Trop Picture   大蒜鳞茎 garlic bulb 搜索 Search Trop Picture   大蒜块茎 garlic tuber 搜索 Search Trop Picture   榛子花粉 hazelnut pollen 搜索 Search Trop Picture   小麦叶柄 wheat petiole 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms: 2- 氨基 amino-9-[(2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）氧戊环-2-基] -3h-嘌呤-6-一 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one 2- 氨基 amino-9-[(2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-5-（羟甲基）四氢-2-呋喃基] -1 4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]-1,9-dihydro-6H-purin-6-one 2- 氨基 amino-肌苷 inosine 2- 氨基 amino肌苷 inosine 9-[（4s 9-[(4S,2R,3r 3R,5r）-3 5R)-3,4- dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-2-氨基 aminohydropurin-6-one 9-((2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4- dihydroxy-5-(hydroxymethyl)tetrahydro呋喃 furan-2-yl)-2-imino-2,3-dihydro-1H-purin-6(9H)-one 9-((2R,3r 3R,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4- dihydroxy-5-hydroxymethyl-tetrahydro-呋喃 furan-2-yl)-2-imino-1,2,3,9-tetrahydro-purin-6-one   鸟嘌呤 guanine 核糖苷 riboside   肌苷 inosine, 2-氨基 amino-   核苷 nucleoside Q   精氨酸 vernine   文章 Articles: 已发布 PubMed:淀粉芽孢杆菌的野生型和抗反馈性的磷酸核糖焦磷酸合成酶 Wild-type and feedback-resistant phosphoribosyl pyrophosphate synthetases from Bacillus amyloliquefaciens: 纯化 purification, 表征 characterization, 及其在增加嘌呤核苷产物中的应用离子。 and application to increase purine nucleoside production. 已发布 PubMed:谷氨酸 Glutamate: 从发现作为食品风味到作为基本口味（鲜味）。 from discovery as a food flavor to role as a basic taste (umami). 已发布 PubMed:鲜味和古典食物。 Umami and the foods of classical antiquity. 已发布 PubMed:对鲜味的感觉和受体反应 Sensory and receptor responses to umami: 开拓性工作概述。 an overview of pioneering work. 已发布 PubMed:鲜味（增强）分子的新发展。 New developments in umami (enhancing) molecules. 已发布 PubMed:切达干酪和瑞士干酪中鲜味的来源。 Sources of umami taste in Cheddar and Swiss cheeses. 已发布 PubMed:鲜味化合物是马铃薯（马铃薯）的风味的决定因素。 Umami compounds are a determinant of the flavor of potato (Solanum tuberosum L.). 已发布 PubMed:液晶显示器 LC-MS 研究 study to 降低 reduce ion 抑制 suppression and to 确定 identify 正乳糖基鸟苷 N-lactoylguanosine 5'-一磷酸 monophosphate in 鲣 bonito: 一个新的鲜味分子？ a new umami molecule? 已发布 PubMed:鸡肉风味的前身。一世。鸡肌肉中某些风味前体的测定。 Precursors of chicken flavor. I. Determination of some flavor precursors in chicken muscle. 已发布 PubMed:回应 Responses to 二钠 di-sodium guanosine 5'-一磷酸 monophosphate and 单钠 monosodium 谷氨酸 L-glutamate in 味道 taste 受体 receptor 细胞 cells of rat 真菌形式 fungiform 乳头状 papillae. 已发布 PubMed:利用率 Utilization of brewer's 酵母 yeast 细胞 cells for the 生产 production of 食品级的 food-grade 酵母 yeast extract. Part 1: 酶处理对固体和蛋白质回收率及风味特性的影响 Effects of different enzymatic treatments on solid and protein recovery and flavor characteristics. 已发布 PubMed:使用来自乙酰外生细菌的鸟苷-肌苷激酶将鸟苷磷酸化并结合atp再生。 Phosphorylation of guanosine using guanosine-inosine kinase from Exiguobacterium acetylicum coupled with ATP regeneration. 已发布 PubMed:同时 Simultaneous 判定 determination of flavor 增强剂 enhancers 肌苷 inosine 5'-一磷酸 monophosphate and guanosine 5'-一磷酸 monophosphate in food 准备工作 preparations by by 衍生物 derivative 分光光度法 spectrophotometry. 已发布 PubMed:对清醒大鼠摄入的谷氨酸钠的臂旁味觉橙花反应。 Parabrachial gustatory neural responses to monosodium glutamate ingested by awake rats. 已发布 PubMed:协同作用 Synergistic 效果 effects of 5'-核苷酸 nucleotides on rat 味道 taste 回应 responses to 各种 various 氨基 amino acids acids. 已发布 PubMed:液相色谱法测定食品中的增味剂和氯化物。 Liquid chromatographic determination of flavor enhancers and chloride in food. 已发布 PubMed:风味增强剂。 Flavor potentiators.

笔记 Notes: 一种嘌呤核苷，其鸟嘌呤通过其n9氮与核糖的c1碳相连。它是核糖核酸组成部分，其核苷酸在代谢中起重要作用。 （来自dorland dorland , 第28版，鸟苷是包含通过β-n9-糖苷键与核糖（核呋喃糖）环连接的鸟嘌呤的核苷。鸟苷可以被磷酸化成为gmp（鸟苷一磷酸） 28th ed) Guanosine is a nucleoside comprising guanine attached to a ribose (ribofuranose) ring via a beta-N9-glycosidic bond. Guanosine can be phosphorylated to become GMP (guanosine monophosphate), cgmp（环状鸟苷一磷酸） cGMP (cyclic guanosine monophosphate), h315-引起皮肤刺激性h319-引起严重眼刺激性h335-可能引起呼吸道刺激性h401-对水生生物有毒h411-对水生生物有毒并具有长期持续影响 GDP (guanosine diphosphate) and GTP (guanosine triphosphate). (Wikipedia); The nucleoside guanosine exert important neuroprotective and neuromodulator roles in the central nervous system, 饮食中非必需氨基酸氮缺乏的饮食中核糖核酸及其核苷的营养价值。 4.嘧啶核苷胞苷和尿苷对体重组成和氮代谢的影响]。 which may be related to inhibition of the glutamatergic neurotransmission activity. Guanosine is the specific extracellular guanine-based purines effector and indicate that its conversion occurs not only in the central nervous system but also peripherally. (PMID: 16325434）；鸟苷是包含通过α-n9-糖苷键与核糖（核呋喃糖）环连接的鸟嘌呤的核苷。 16325434); Guanosine is a nucleoside comprising guanine attached to a ribose (ribofuranose) ring via a ?-N9-glycosidic bond.