月桂酸potassium laurate
dodecanoic acid, 钾盐(1 potassium salt (1:1)

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CAS号 CAS Number: 10124-65-9Picture of molecule3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:233-344-7
FDA UNII:V4361R8N4Z
nikkaji网站 Nikkaji Web:J42.970H
分子量 Molecular Weight:238.41201000
式 Formula:c12 h23 k o2 C12 H23 K O2
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:binders, emulsifiers, and anticaking agents
 
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fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):10124-65-9 ; POTASSIUM LAURATE
自由贸易区法规 FDA Regulation:
自由贸易区 FDA PART 172 -- FOOD 添加剂 ADDITIVES 允许的 PERMITTED 对于 FOR 直接 DIRECT 加成 ADDITION TO FOOD 对于 FOR 的 HUMAN CONSUMPTION
Subpart 我-多用途 I--Multipurpose Additives
Sec. 172.863 盐 Salts of 脂肪的 fatty acids acids.
 
物理性质 Physical Properties:
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
logp(o / w) logP (o/w): 1.190(est) 1.190 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 2656 mg / l @ 25°c(est) 2656 mg/L @ 25 °C (est)
 
感官特性 Organoleptic Properties:
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
CosIng:化妆品数据 cosmetic data
化妆品用途 Cosmetic Uses: 乳化剂 emulsifying agents
表面活性剂 surfactants
 
供应商 Suppliers:
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
月桂酸钾95% Potassium laurate 95%
化学导航-尼克尔 Chemical-navi - Nikkol
尼克尔月桂酸钾lk 120 NIKKOL POTASSIUM LAURATE LK 120
气味 Odor: characteristic
采用 Use: 发泡剂 Foaming agent
维瓦公司 Viva Corporation
月桂酸potassium laurate
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: binders, emulsifiers, and anticaking agents
月桂酸钾用量建议 Recommendation for potassium laurate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
月桂酸钾调味剂用量建议 Recommendation for potassium laurate flavor usage levels up to:
 不用于调味料。 not for flavor use.
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

钠的重新评估 Re-evaluation of sodium, potassium and 钙 calcium 盐 盐 salts of 脂肪的 fatty acids acids (E 470a) and magnesium 盐 盐 salts of 脂肪的 fatty acids acids (E 470b) as food additives
视图 View page or 视图 View pdf

Epi系统 EPI System: 视图 View
环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :10124-65-9
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :23675775
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
德国wgk WGK Germany:1
十二烷酸potassium dodecanoate
chemidplus Chemidplus:0010124659
 
参考资料 References:
 十二烷酸potassium dodecanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cid) Pubchem (cid):23675775
pubchem(sid) Pubchem (sid):134989862
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
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食物 FooDB:FDB017359
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家庭用品 Household Products:搜索 Search
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
没找到 None Found
 
潜在用途 Potential Uses:
 乳化剂 emulsifying agents
 表面活性剂 surfactants
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 十二酸钾盐(1 dodecanoic acid potassium salt (1:1)
 dodecanoic acid, potassium 盐 salt
 dodecanoic acid, 钾盐(1 potassium salt (1:1)
 月桂酸 lauric acid potassium 盐 salt
 尼克尔 nikkol 月桂酸potassium laurate lk LK 120
 十二烷酸potassium dodecanoate
 

文章 Articles:

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已发布 PubMed:分子形状各向异性可变的双轴向列相的稳定性 Stability of biaxial nematic phase for systems with variable molecular shape anisotropy.
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已发布 PubMed:盘状和层状向列型溶质相的非线性折射率测量。 Nonlinear refractive index measurements of discotic and calamitic nematic lyotropic phases.
已发布 PubMed:系列新的2-甲基硫烷基脂肪酸合成及其对 k-562和u-937白血病细胞系的毒性。 Synthesis of a novel series of 2-methylsulfanyl fatty acids and their toxicity on the human K-562 and U-937 leukemia cell lines.
已发布 PubMed:在各向同性-卡拉密-向列相变处的弯曲和张开弹性常数。 Bend and splay elastic constants at a reentrant isotropic-calamitic-nematic phase transition.
已发布 PubMed:表面活性剂/非离子聚合物的相互作用。核磁共振扩散法和核磁共振电泳研究。 Surfactant/Nonionic polymer interaction. A NMR diffusometry and NMR electrophoretic investigation.
已发布 PubMed:折返各向同性-卡拉尼特向列相变中的折射率测量。 Refractive index measurements in a reentrant isotropic-calamitic nematic phase transition.
已发布 PubMed:过渡前结垢接近月桂酸钾的双重临界点 Pretransitional scaling close to a double critical point in a potassium laurate, 1-癸醇 1-decanol, 和重水溶致液晶。 and heavy water lyotropic liquid crystal.
已发布 PubMed: 常规的氘核和自旋晶格弛豫核磁共振 NMR研究了溶致复合流体中水的慢分子动力学。
已发布 PubMed:从场循环核磁共振谱仪数据评估液晶中的阶跃波动模态的新形式学。 A new formalism for the evaluation of order-fluctuation modes in liquid crystals from field-cycling NMR-relaxometry data.
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已发布 PubMed:膜上辅酶q取向 On coenzyme Q orientation in membranes: 双层模型中泛醌的线性二色性研究。 a linear dichroism study of ubiquinones in a model bilayer.
已发布 PubMed: 中链脂肪酸和氟化物对威士达 Wistar大鼠裂龋的影响。
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已发布 PubMed:氘核磁共振作为胶束相关碳水化合物的结构探针 Deuterium NMR as a structural probe for micelle-associated carbohydrates: d-甘露糖。 D-mannose.
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已发布 PubMed: 溶解和乳化油的氧化。第三部分月桂酸钾和cetomacrogol cetomacrogol分散液中亚油酸甲酯的氧化。
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已发布 PubMed:溶解和乳化油的氧化。一世。月桂酸钾和十六烷四醇分散体中苯甲醛的氧化 The oxidation of solubilised and emulsified oils. I. Oxidation of benzaldehyde in potassium laurate and cetomacrogol dispersions.
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笔记 Notes:
在食品中用作粘合剂 Used in foods as a binder, 乳化剂和防结块剂 emulsifier and anticaking agent
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