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类别 Category:emulsifiers
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
| 化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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| 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
| 沸点 Boiling Point: | 359.40 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est)
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| 蒸汽压力 Vapor Pressure: | 0.000009 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) |
| 闪点 Flash Point: | 324.00 °F. tcc TCC ( 162.40 °C. ) (est)
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| logp（o / w） logP (o/w): | 8.216（est） 8.216 (est) |
感官特性 Organoleptic Properties:
| 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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| 危害识别 Hazards identification |
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| 物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
| 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
| 没有找到。 None found. |
| ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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| 象形图 Pictogram | |
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| 危险说明 Hazard statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 防范说明 Precautionary statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
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未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
| 类别 Category: | emulsifiers |
| 脱水山梨醇倍半硬脂酸酯的使用建议 Recommendation for sorbitan sesquistearate usage levels up to: | | | 不用于香水。 not for fragrance use.
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| 脱水山梨醇倍半硬脂酸酯风味使用建议 Recommendation for sorbitan sesquistearate flavor usage levels up to: |
| | 不用于调味料。 not for flavor use.
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安全参考 Safety references:
| EPA物质注册服务（tsca TSCA） :51938-44-4 |
| EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data |
| EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry |
| 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :171093 |
| 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data |
| (3r (3R,4s）-2-[[（1r）-1 4S)-2-[(1R)-1,2-二羟乙基]氧戊烷-3 2-dihydroxyethyl]oxolane-3,4-二醇;十八烷酸 4-diol;octadecanoic acid |
| chemidplus Chemidplus:0051938444 |
参考资料 References:
| | (3r (3R,4s）-2-[[（1r）-1 4S)-2-[(1R)-1,2-二羟乙基]氧戊烷-3 2-dihydroxyethyl]oxolane-3,4-二醇;十八烷酸 4-diol;octadecanoic acid |
| NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
| pubchem（cid） Pubchem (cid): | 171093 |
| pubchem（sid） Pubchem (sid): | 135260301 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
潜在用途 Potential Uses:
存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other): note
| | 自然界中找不到 not found in nature |
同义词 Synonyms:
| (3r (3R,4s）-2-[[（1r）-1 4S)-2-[(1R)-1,2- | dihydroxyethyl]oxolane-3,4-二醇;十八烷酸 4-diol;octadecanoic acid | | | 尼克尔 nikkol SS-15V | | | sorbitan 十八烷酸酯（2 octadecanoate (2:3) | | | sorbitan, 十八烷酸酯（2 octadecanoate (2:3) | | | 硬脂酸 stearic acid, 山梨糖醇酯（3 sorbitan ester (3:2) |
文章 Articles:
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