Name: | [(1r)-1-[(2s [(1R)-1-[(2S,3r 3R,4s)-3 4S)-3,4-二羟基氧杂戊-2-基] -2-羟基乙基]十一碳烯-10 4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl]undec-10-enoate |
CAS号 CAS Number: | 93963-92-9 | 3D/INCHI
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echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: | 300-837-4 |
XlogP3-AA: | 2.10(est) 2.10 (est) |
分子量 Molecular Weight: | 330.42130000 |
式 Formula: | c17 h30 o6 C17 H30 O6 |
核磁共振预测器 NMR Predictor: | 预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox) |
类别 Category:emulsifiers, surfactants
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
溶于 Soluble in: |
| 水 water, 25.75 mg / l @ 25°C(est) 25.75 mg/L @ 25 °C (est) |
感官特性 Organoleptic Properties:
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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危害识别 Hazards identification |
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物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
没有找到。 None found. |
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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象形图 Pictogram | |
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危险说明 Hazard statement(s) |
没有找到。 None found. |
防范说明 Precautionary statement(s) |
没有找到。 None found. |
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
未定 Not determined
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皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
未定 Not determined
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吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: | emulsifiers, surfactants |
脱水山梨糖醇十一碳三烯酸酯用量的建议 Recommendation for sorbitan undecylenate usage levels up to: | | 不用于香水。 not for fragrance use.
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脱水山梨醇单癸酸酯的使用建议水平最高 Recommendation for sorbitan undecylenate flavor usage levels up to: |
| 不用于调味料。 not for flavor use.
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安全参考 Safety references:
参考资料 References:
| [(1r)-1-[(2s [(1R)-1-[(2S,3r 3R,4s)-3 4S)-3,4-二羟基氧杂戊-2-基] -2-羟基乙基]十一碳烯-10 4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl]undec-10-enoate |
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
pubchem(cid) Pubchem (cid): | 44150086 |
pubchem(sid) Pubchem (sid): | 135203565 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
潜在用途 Potential Uses:
存在(自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他) other): note
| 自然界中找不到 not found in nature |
同义词 Synonyms:
[(1r)-1-[(2s [(1R)-1-[(2S,3r 3R,4s)-3 4S)-3,4- | dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydrox然而 yethyl]undec-10-enoate | | 脱水山梨糖醇单十一碳酸酯 sorbitan mono-10-undecenoate |
文章 Articles:
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