乙酰基吡咯嗪 acetyl pyrrolizine

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Name:	1-(6,7-二氢-5h-吡咯烷-3-基）乙酮 7-dihydro-5H-pyrrolizin-3-yl)ethanone
CAS号 CAS Number:	55041-85-5	3D/INCHI
nikkaji网站 Nikkaji Web:	J892.283G
XlogP3-AA:	1.00（估 est）
分子量 Molecular Weight:	149.19287000
式 Formula:	c9 h11 n o C9 H11 N O
核磁共振预测器 NMR Predictor:	预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox)

类别 Category:natural substances and extractives

美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :

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物理性质 Physical Properties:

化验 Assay:	95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed:	No
溶于 Soluble in:
	水 water, 1405 mg / l @ 25°c（估 est）

感官特性 Organoleptic Properties:

气味描述 Odor Description:胺草干草黑烟溶剂苦味 amine grass hay smoky solvent worty

来自其他的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).

化妆品信息 Cosmetic Information:

没找到 None found

供应商 Suppliers:

没找到 None found

安全信息 Safety Information:


危害识别 Hazards identification

物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements

象形图 Pictogram

危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined

使用安全信息 Safety in Use Information:

类别 Category:		natural substances and extractives
乙酰吡咯嗪使用水平的推荐值 Recommendation for acetyl pyrrolizine usage levels up to:
	不用于香水。 not for fragrance use.

推荐的乙酰吡咯嗪风味剂使用水平最高为 Recommendation for acetyl pyrrolizine flavor usage levels up to:
	不用于调味料。 not for flavor use.

安全参考 Safety references:

EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry

实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :526559

国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data

1-(6,7-二氢-5h-吡咯烷-3-基）乙酮 7-dihydro-5H-pyrrolizin-3-yl)ethanone

参考资料 References:

	1-(6,7-二氢-5h-吡咯烷-3-基）乙酮 7-dihydro-5H-pyrrolizin-3-yl)ethanone
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook:	搜索INCHI
pubchem（cid） Pubchem (cid):	526559
pubchem（sid） Pubchem (sid):	277423599
风味网 Flavornet:	55041-85-5

其他资料 Other Information:

（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:	元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :	本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
（iupac） (IUPAC):	元素周期表 Periodic Table of the Elements
hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database):	HMDB40051
食物 FooDB:	FDB019738
vcf在线 VCF-Online:	食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food
化学蜘蛛 ChemSpider:	视图 View

潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note

没找到 None found

潜在用途 Potential Uses:

没找到 None found

存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note

	芦笋煮熟的芦笋 asparagus cooked asparagus 搜索 Search Trop Picture
	beer 搜索 Search pmc PMC Picture
	popcorn 搜索 Search pmc PMC Picture

同义词 Synonyms:

5-	acetyl-2,3-1H-pyrrolizine
1-(2,3-	dihydro-1H-pyrrolizin-5-yl)乙酮 ethanone
1-(6,7-	dihydro-5H-pyrrolizin-3-yl)乙酮 ethanone
	乙酮 ethanone, 1-(2,3-二氢-1h-吡咯烷-5-基）- 3-dihydro-1h-pyrrolizin-5-yl)-

尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes:

脯氨酸衍生的美拉德产品。构成。爆米花 Proline-derived Maillard product. Constit. of popcorn, 啤酒和熟芦笋香气 beer and cooked asparagus aroma