anserine
b-丙氨酰基-n（pi）-甲基-1-组氨酸 b-alanyl-N(pi)-methyl-L-histidine

供应商赞助商 Supplier Sponsors

• 
  BOC Sciences

  最好的化学品供应商 Best of Chemicals Supplier
  研究化学品和生化试剂（包括抑制剂）的优质供应商 Quality supplier of research chemicals and biochemicals including inhibitors, 建筑模块 building blocks, gmp产品 GMP Products, 杂质和代谢物 impurities and metabolites, 兽医用api APIs for Veterinary, 天然化合物 Natural Compounds, adcs ADCs, 干细胞分子和手性化合物。 Stem Cell Molecule and chiral compounds.
  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
  电子邮件 Email:	行销 marketing
  我们的电子邮件 US Email:	行销 marketing
  电子邮件 Email:	销售量 Sales
  我们的电子邮件 US Email:	销售量 Sales
  语音 Voice: 1-631-504-6093
  传真 Fax: 1-631-614-7828
  我们的声音 US Voice: 1-631-504-6093
  我们传真 US Fax: 1-631-614-7828
  Europe	44-203-286-1088
  脸书 Facebook
  推特 Twitter
  领英 Linkedin
  博客 Blog
  下载这个软件！ Get the App!
  产品 Product(s):
  584-85-0 l-鹅精 584-85-0 L-Anserine

CAS号 CAS Number: 584-85-0 3D/INCHI 其他 Other: 1145-43-3 echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 209-545-0 FDA UNII: HDQ4N37UGV nikkaji网站 Nikkaji Web: J28.566H 贝尔斯坦数 Beilstein Number: 089932 XlogP3-AA: -4.00（est） -4.00 (est) 分子量 Molecular Weight: 240.26312000 式 Formula: c10 h16 n4 o3 C10 H16 N4 O3 生物活性总结 BioActivity Summary: 清单 listing 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:antioxidant, humectant agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 沸点 Boiling Point: 611.30 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est) 闪点 Flash Point: 614.00 °F. tcc TCC ( 323.50 °C. ) (est) logp（o / w） logP (o/w): -2.220（est） -2.220 (est) 溶于 Soluble in:   水 water, 1.575e + 004 mg / l @ 25°C（est） 1.575e+004 mg/L @ 25 °C (est)   感官特性 Organoleptic Properties: 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: CosIng: 化妆品数据 cosmetic data 化妆品用途 Cosmetic Uses: 抗氧化剂 antioxidants 湿润剂 humectants 皮肤调理 skin conditioning   供应商 Suppliers: BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 左旋丝氨酸 L-Anserine   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: antioxidant, humectant agents 推荐使用anserine的级别最高为 Recommendation for anserine usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   推荐使用高达10糖精的调味剂 Recommendation for anserine flavor usage levels up to:   不用于调味料。 not for flavor use.   安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View 辅助引文 AIDS Citations:搜索 Search 癌症引文 Cancer Citations:搜索 Search 毒理学引文 Toxicology Citations:搜索 Search 环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :112072 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data （2s）-2-（3-氨基丙酰基氨基）-3-（3-甲基咪唑-4-基）丙酸 (2S)-2-(3-aminopropanoylamino)-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoic acid chemidplus Chemidplus:0000584850   参考资料 References:   （2s）-2-（3-氨基丙酰基氨基）-3-（3-甲基咪唑-4-基）丙酸 (2S)-2-(3-aminopropanoylamino)-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoic acid NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 112072 pubchem（sid） Pubchem (sid): 134978654   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements CHEBI: 视图 View CHEMBL: 视图 View KEGG (GenomeNet): C01262 hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB00194 食物 FooDB: FDB021903 ymdb（酵母代谢组数据库） YMDB (Yeast Metabolome Database): YMDB01565 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 没找到 None Found   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None Found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   天然产物 found in nature   同义词 Synonyms: b- alanyl-3-甲基-1-组氨酸 -methyl-l-组氨酸 -L-组氨酸 histidine n- N-b- alanyl-3-甲基-1-组氨酸 -methyl-l-组氨酸 -L-组氨酸 histidine b- alanyl-N(排 pai)-甲基-1-组氨酸 -methyl-l-组氨酸 -L-组氨酸 histidine b- alanyl-N(pi)-甲基-1-组氨酸 -methyl-l-组氨酸 -L-组氨酸 histidine (S)-2-(3- 氨基 aminopropanamido)-3-(1-methyl-1H-imidazol-4-yl)propanoic acid (2S)-2-(3- 氨基 aminopropanoyl氨基 amino)-3-(1-methylimidazol-5-yl)propanoic acid (2S)-2-(3- 氨基 aminopropanoyl氨基 amino)-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoic acid L- anserine L- 组氨酸 histidine, 丙氨酰 b-alanyl-3-methyl- L- 组氨酸 histidine, beta-alanyl-3-methyl- L- 组氨酸 histidine, n- N-丙氨酰 b-alanyl-3-methyl- 3- methyl-N,a-（b-丙氨酰基）-1-组氨酸 a-(b-alanyl)-L-histidine   文章 Articles: 已发布 PubMed: 长期食用干的 dried鱼干（一种传统的日本鱼类）可以减轻焦虑，并改善大鼠的中央氨基酸水平。 已发布 PubMed:肉碱遗传参数 Genetic parameters for carnitine, 肌酸 creatine, 肌酐 creatinine, 肌肽 carnosine, 牛背最长肌中肌钙蛋白和鹅血清的浓度及其与适口性状的关系 and anserine concentration in longissimus muscle and their association with palatability traits in Angus cattle. 已发布 PubMed:鸡精的生物活性。 Bioactivities of chicken essence. 已发布 PubMed:受固化剂影响的模型系统中骨骼肌中可溶性肽和蛋白质与挥发性化合物的相互作用。 Interaction of soluble peptides and proteins from skeletal muscle with volatile compounds in model systems as affected by curing agents. 已发布 PubMed:骨骼肌中可溶性肽和蛋白质的相互作用对挥发性化合物释放的影响。 Interactions of soluble peptides and proteins from skeletal muscle on the release of volatile compounds. 已发布 PubMed:鸡肝水解产物对高脂饮食中脂质代谢的影响 Effects of chicken-liver hydrolysates on lipid metabolism in a high-fat diet. 已发布 PubMed: 长期食用干的 dried鱼干（一种传统的日本鱼类）可以减轻焦虑，并改善大鼠的中央氨基酸水平。 已发布 PubMed:组氨酸二肽的生物学功能和代谢综合征。 Biological functions of histidine-dipeptides and metabolic syndrome. 已发布 PubMed:精对健康男性精神疲劳的恢复作用 Effects of chicken essence on recovery from mental fatigue in healthy males. 已发布 PubMed:¹hnmr和多变量数据分析鸭肉的年龄与品质之间的关系。 ¹H NMR and multivariate data analysis of the relationship between the age and quality of duck meat. 已发布 PubMed:猪肉营养成分含量的可变性及其对食品成分数据库的影响。 Variability in the contents of pork meat nutrients and how it may affect food composition databases. 已发布 PubMed:富含二肽的饮食对成年果蝇果蝇实验室菌株的影响。 Effect of a dipeptide-enriched diet in an adult Drosophila melanogaster laboratory strain. 已发布 PubMed:左旋肌氨酸调节中性粒细胞生物化学和功能中的呼吸爆发和活性氧的产生 L-carnosine modulates respiratory burst and reactive oxygen species production in neutrophil biochemistry and function: 非口服二肽左旋肌氨酸补体的口服剂型可抗感染，抗流感 may oral dosage form of non-hydrolized dipeptide L-carnosine complement anti-infective anti-influenza flu treatment, 预防和自我保健可以替代常规越橘？ prevention and self-care as an alternative to the conventional vaccination? 已发布 PubMed:营养猪肉化合物受火腿干腌的影响。 Nutritional pork meat compounds as affected by ham dry-curing. 已发布 PubMed:鸡精的生物活性。 Bioactivities of chicken essence. 已发布 PubMed:食物多少鸡？通过分析现代便利产品的氨基酸组成质疑食品的定义。 How much chicken is food? Questioning the definition of food by analyzing amino acid composition of modern convenience products. 已发布 PubMed:与养殖的新西兰马鹿相比，挪威驯鹿的最长肌的组成和一些质量特征。 Composition and some quality characteristics of the longissimus muscle of reindeer in Norway compared to farmed New Zealand red deer. 已发布 PubMed:一种基于nmr的代谢组学方法，用于区分g鱼的牙齿和躯体骨骼肌。 A NMR-based metabolomic approach for differentiation of hagfish dental and somatic skeletal muscles. 已发布 PubMed:完整的北极炭（salvelinus alpinus）肌肉的高分辨率（1）h幻角旋转核磁共振谱。 n-3脂肪酸定量分析 High-Resolution (1)H Magic Angle Spinning NMR Spectroscopy of Intact Arctic Char (Salvelinus Alpinus) Muscle. Quantitative Analysis of n-3 Fatty Acids, epa和dha。 EPA and DHA. 已发布 PubMed:鹅肌苷摄取对大鼠和 类高血糖和自主橙花的影响。 Effect of anserine ingestion on hyperglycemia and the autonomic nerves in rats and humans. 已发布 PubMed:新西兰雄性和雌性养殖马鹿的短腰肉中最长肌的质量特征和组成。 Quality characteristics and composition of the longissimus muscle in the short-loin from male and female farmed red deer in New Zealand. 已发布 PubMed:鹅肌苷摄入对大鼠和 类的高血糖和自主橙花的影响。 Effect of anserine ingestion on the hyperglycemia and autonomic nerves in rats and humans. 已发布 PubMed:n-（1-甲基-4-氧杂咪唑啉-2-亚基）-α-氨基酸感官指导下鉴定为炖牛肉汁的酸味和口干味觉的原因。 Sensory-guided identification of N-(1-methyl-4-oxoimidazolidin-2-ylidene)-alpha-amino acids as contributors to the thick-sour and mouth-drying orosensation of stewed beef juice. 已发布 PubMed:具有生物活性的二肽反式丝氨酸通过 质子偶联的肽转运蛋白转运。 The bioactive dipeptide anserine is transported by human proton-coupled peptide transporters. 已发布 PubMed:摄入牛肉后在血浆和尿液中分析组氨酸二肽 Profiling histidine dipeptides in plasma and urine after ingesting beef, 鸡或 类的鸡汤。 chicken or chicken broth in humans. 已发布 PubMed:摄入 体中的丝氨酸后，L-组氨酸相关化合物的肠道吸收和血液清除率与含丝氨酸饮食比较。 Intestinal absorption and blood clearance of L-histidine-related compounds after ingestion of anserine in humans and comparison to anserine-containing diets. 已发布 PubMed:抗氧化剂组合可抑制活性氧介导的损害。 Antioxidant combination inhibits reactive oxygen species mediated damage. 已发布 PubMed:补充肌酸可增加衰老加速小鼠（samp8）的骨骼肌肌肽含量。 Creatine supplementation augments skeletal muscle carnosine content in senescence-accelerated mice (SAMP8). 已发布 PubMed:食物的限制和羔羊的进食会影响肌肉的抗氧化状态。 Food restriction and refeeding in lambs influence muscle antioxidant status. 已发布 PubMed:纯胶束液相色谱法测定肉类样品中的鹅肌苷和肌肽。 Anserine and carnosine determination in meat samples by pure micellar liquid chromatography. 已发布 PubMed:含有肌肽和鹅肌肽的鸡胸肉提取物的安全性评估。 Safety evaluation of chicken breast extract containing carnosine and anserine. 已发布 PubMed:肌肽的亲水色谱测定 Hydrophilic chromatographic determination of carnosine, anserine, 苯丙氨酸 balenine, 肌酸 creatine, 和肌酐。 and creatinine. 已发布 PubMed:anserine诱导的优势作用对阿霉素的抗肿瘤活性。 Anserine induced advantage effects on the antitumor activity of doxorubicin. 已发布 PubMed:现场扩增在线样品堆叠，用于通过毛细管电泳测定肌肽相关肽。 Field-amplified on-line sample stacking for determination of carnosine-related peptides by capillary electrophoresis. 已发布 PubMed:凝集素对caco-2细胞单层食物因子运输的影响。 Effect of lectins on the transport of food factors in caco-2 cell monolayers. 已发布 PubMed:粉末模型系统中添加氨基酸和肽对脂质氧化的影响 Effects of the addition of amino acids and peptides on lipid oxidation in a powdery model system. 已发布 PubMed:受固化剂影响的模型系统中骨骼肌中可溶性肽和蛋白质与挥发性化合物的相互作用。 Interaction of soluble peptides and proteins from skeletal muscle with volatile compounds in model systems as affected by curing agents. 已发布 PubMed:凝集素对caco-2细胞培养物中食品成分运输的影响。 Effect of lectins on the transport of food ingredients in Caco-2 cell cultures. 已发布 PubMed:肌肽及其成分对小鸡行为的影响 Effect of central administration of carnosine and its constituents on behaviors in chicks. 已发布 PubMed:骨骼肌中可溶性肽和蛋白质的相互作用对挥发性化合物释放的影响。 Interactions of soluble peptides and proteins from skeletal muscle on the release of volatile compounds. 已发布 PubMed:具有血管紧张素转化酶抑制活性的抗氧化肽及其在血管紧张素转化酶纯化中的应用。 Antioxidant peptides with Angiotensin converting enzyme inhibitory activities and applications for Angiotensin converting enzyme purification. 已发布 PubMed:高效液相色谱法测定肌肽和相关二肽可分析饲料中动物源性产品 Analysis of products of animal origin in feeds by determination of carnosine and related dipeptides by high-performance liquid chromatography. 已发布 PubMed:脱矿质和木瓜蛋白酶处理的家禽肉提取物中苯丙氨酸和肌肽的浓度和抗氧化活性 Concentrations and antioxidative activity of anserine and carnosine in poultry meat extracts treated with demineralization and papain. 已发布 PubMed:重新评估纯化的肌肽的抗氧化活性。 A re-evaluation of the antioxidant activity of purified carnosine. 已发布 PubMed:日粮中β-丙氨酸和组氨酸对猪肉氧化稳定性的影响 Influence of dietary β-alanine and histidine on the oxidative stability of pork. 已发布 PubMed:食物和慢性退行性疾病中的抗氧化剂。 Antioxidants in food and chronic degenerative diseases. 已发布 PubMed:内源性骨骼肌抗氧化剂。 Endogenous skeletal muscle antioxidants. 已发布 PubMed:摄入几种肉类和鱼肉后， 尿中与组氨酸有关的化合物排泄。 Human urinary excretion of L-histidine-related compounds after ingestion of several meats and fish muscle. 已发布 PubMed:虹鳟鱼中肌肽和鹅肌肽的器官间运输和分解代谢。 Interorgan transport and catabolism of carnosine and anserine in rainbow trout. 已发布 PubMed: 虹鳟鱼（oncorhynchus 我的吻 mykiss）的卵和鱼苗阶段的花ser和游离氨基酸含量。 已发布 PubMed:1-甲基组氨酸及其类似物与铜（ii）/抗坏血酸依赖的氧化还原系统的高位点特异性氧合。 Highly site-specific oxygenation of 1-methylhistidine and its analogue with a copper (II)/ascorbate-dependent redox system. 已发布 PubMed:纤维类型组成和相关生化特性对几种牛肉肌肉酸缓冲能力的影响。 The influence of fibre-type composition and associated biochemical characteristics on the acid buffering capacities of several beef muscles. 已发布 PubMed:使用组氨酸二肽和肌红蛋白监测熟牛肉与其他物种的肉的掺假情况。 Use of histidine dipeptides and myoglobin to monitor adulteration of cooked beef with meat from other species. 已发布 PubMed: ophidine（beta-alanyl-1-3-methyl组氨酸 histidine , "苯丙氨酸 balenine') and other 组氨酸 histidine 二肽 二肽 di肽 肽 peptides in 猪 pig 肌肉 肌肉 muscles and 镀锡的 tinned 火腿 hams. 已发布 PubMed:研究了辐照肉中两种 诱发的化合物的起源。 Investigations on the origin of two radiation-induced compounds in irradiated meat. 已发布 PubMed:鹅肌苷对运动营养条件反射的形成和消退的影响 [Effect of anserine on formation and extinction of motor-alimentary conditioned reflexes]. 已发布 PubMed:通过反肌/肌肽比检测肉类产品中的鸡肉。 The detection of chicken meat in meat products by means of the anserine/carnosine ratio.

笔记 Notes: 通常 体组织和体液中不存在这种二肽 This dipeptide is normally absent from human tissues and body fluids, 而且它的外观上有节食的痕迹（proc soc pediatr res 134 and its appearance there is an artifact of diet (Proc Soc Pediatr Res 134, 1967年）和血清肌肽酶缺乏症。 （omim 212200）鸟和某些哺乳动物物种的骨骼肌中存在anserine 1967.) and serum carnosinase deficiency. (OMIM 212200) Anserine is present in the skeletal muscle of birds and certain species of mammals, 尤其是兔子 notably the rabbit, rat, 和鲸鱼 and whale, 包含anserine。 （proc soc pediatr res 134 contains anserine. (Proc Soc Pediatr Res 134, 1967) The methyl group of anserine is added added to 肌肽 carnosine by by the 酵素 enzyme s-腺苷甲硫氨酸 S-adenosylmethionine: 肌肽正甲基转移酶。 （j生物化学237 carnosine N-methyltransferase. (J Biol Chem 237:1207, 1962.）[hmdb] 1962.) [HMDB]