双甘油抗坏血酸酯 bis-glyceryl ascorbate
抗坏血酸 L-ascorbic acid, 2,3-二邻-（2 3-bis-O-(2,3-二羟丙基）- 3-dihydroxypropyl)-

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Name:	（2r）-2-[（1s）-1 (2R)-2-[(1S)-1,2-二羟乙基] -3 2-dihydroxyethyl]-3,4之二（2 4-bis(2,3-二羟基丙氧基）-2h-呋喃-5-酮 3-dihydroxypropoxy)-2H-furan-5-one
CAS号 CAS Number:	1120360-14-6	3D/INCHI
FDA UNII:	6H0B1V795F
nikkaji网站 Nikkaji Web:	J2.785.197E
XlogP3-AA:	-3.80（估 est）
分子量 Molecular Weight:	324.28340000
式 Formula:	c12 h20 o10 C12 H20 O10
核磁共振预测器 NMR Predictor:	预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox)

类别 Category:antioxidant, humectant agents

美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :

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物理性质 Physical Properties:

化验 Assay:	95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed:	No
溶于 Soluble in:
	水 water, 1e + 006 mg / l @ 25°c（估 est）

感官特性 Organoleptic Properties:

来自其他的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).

化妆品信息 Cosmetic Information:

CosIng:	化妆品数据 cosmetic data
化妆品用途 Cosmetic Uses:	抗氧化剂 antioxidants 湿润剂 humectants

供应商 Suppliers:

没找到 None found

安全信息 Safety Information:


危害识别 Hazards identification

物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements

象形图 Pictogram

危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined

使用安全信息 Safety in Use Information:

类别 Category:		antioxidant, humectant agents
推荐抗坏血酸双橙花酯的使用水平 Recommendation for bis-glyceryl ascorbate usage levels up to:
	不用于香水。 not for fragrance use.

推荐抗坏血酸双橙花酯的使用水平不超过 Recommendation for bis-glyceryl ascorbate flavor usage levels up to:
	不用于调味料。 not for flavor use.

安全参考 Safety references:

EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry

实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :67266658

国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data

（2r）-2-[（1s）-1 (2R)-2-[(1S)-1,2-二羟乙基] -3 2-dihydroxyethyl]-3,4之二（2 4-bis(2,3-二羟基丙氧基）-2h-呋喃-5-酮 3-dihydroxypropoxy)-2H-furan-5-one

chemidplus Chemidplus:1120360146

参考资料 References:

	（2r）-2-[（1s）-1 (2R)-2-[(1S)-1,2-二羟乙基] -3 2-dihydroxyethyl]-3,4之二（2 4-bis(2,3-二羟基丙氧基）-2h-呋喃-5-酮 3-dihydroxypropoxy)-2H-furan-5-one
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook:	搜索INCHI
pubchem（cid） Pubchem (cid):	67266658
pubchem（sid） Pubchem (sid):	163643170

其他资料 Other Information:

（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:	元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :	本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
（iupac） (IUPAC):	元素周期表 Periodic Table of the Elements
hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database):	搜索 Search
efsa EFSA更新监测食品中呋喃水平的结果 :	阅读报告 Read Report
efsa EFSA以前的报告 : 食品中呋喃水平监测的结果 Results on the monitoring of furan levels in food:	阅读报告 Read Report
欧洲反腐败委员会关于食品中呋喃的临时调查结果的efsa EFSA报告 :	阅读报告 Read Report

潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note

没找到 None found

潜在用途 Potential Uses:

没找到 None found

存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other):note

自然界中找不到 not found in nature

同义词 Synonyms:

L-	ascorbic acid, 2,3-二邻-（2 3-bis-O-(2,3-二羟丙基）- 3-dihydroxypropyl)-
（2r）-2-[（1s）-1 (2R)-2-[(1S)-1,2-	dihydrox然而 yethyl]-3,4之二（2 4-bis(2,3-二羟基丙氧基）-2h-呋喃-5-酮 3-dihydroxypropoxy)-2H-furan-5-one

尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes:

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