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主 Primary (第一 First) - citrus rind |
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第二 Secondary (第二 Second) - citrus rind |
FL/FR | (E)-2- | tridecenal |
| odor: 蜡状的柑橘皮,橘子,脂肪,奶油,肥皂,水状香菜 waxy citrus rind tangerine fatty creamy soapy watery cilantro |
| flavor: 蜡质脂肪柑桔皮脏草药香菜肥皂 waxy fatty citrus rind dirty herbal cilantro soapy |
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叔 Tertiary (第三 Third) - citrus rind |
FL/FR | (E)-2- | nonen-1-yl acetate |
| odor: 果味蜡质柑桔皮头胡萝卜种子油性土质脂肪 fruity waxy citrus rind rue carrot seed oily earthy fatty |
| flavor: 蜡状后悔 rue油性脂肪柑橘皮朝鲜蓟胡萝卜土状 |
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四元的 Quaternary (第四 Fourth) - citrus rind |
FL/FR | | 四氢芳樟醇 tetrahydrolinalool |
| odor: 花卉百合bois bois de玫瑰木质丁香茶油腻 |
| flavor: 清洁 Clean and 新鲜 fresh, 花的 floral, 茶样 tea tea-like with citrus and 草药 herbal 细微差别 细微差别 nuances |
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Quinary (第五 Fifth) - citrus rind |
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Senary (第六 Sixth) - citrus rind |
FL/FR | | decanal (醛 aldehyde C-10) |
| odor: 甜醛蜡质橙皮柑橘花香 sweet aldehydic waxy orange peel citrus floral |
| flavor: 蜡状的 Waxy, 脂肪的 fatty, 柑橘和橙皮,略带绿瓜味 citrus and orange peel with a slight green melon nuance |
FL/FR | | 内罗利 neroli 精华/精粹/精萃 absolute |
| odor: 甜 sweet 花的 floral 橙花 橙子 orangeflower 小颗粒 petitgrain 风信子 hyacinth 金银花 蜜糖 honeysuckle citrus rind 辣的 spicy 蜜糖 honey |
| flavor: 甜花香的鼠尾草圣 柑桔佛手柑小柑橘香橙柑桔皮橙花蜂蜜酒 sweet floral clary sage citrus bergamot petitgrain mandarin citrus rind orangeflower honey winey |
FL/FR | (E)-2- | tridecen-1-ol |
| odor: 轻度 mild 蜡状的 waxy 清洁 clean 水汪汪的 watery 香菜 cilantro 后悔 rue citrus rind 洗过的 laundered 布 cloth 脂肪的 fatty |
| flavor: 蜡质脂肪柑桔皮香菜香菜黄瓜皮土金属 waxy fatty citrus rind rue cilantro cucumber skin earthy metallic |
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Septenary (第七 Seventh) - citrus rind |
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Octonary (Eighth) - citrus rind |