麦芽酚 maltol
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iupac名称 IUPAC Name :3-羟基-2-甲基吡喃-4-酮 3-hydroxy-2-methylpyran-4-one
INCHI InChI :INCHI InChI=1/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1h3 1H3
印地 Std.InChI: INCHI InChI=1S/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1h3 1H3
INCHI基 InChIKey :XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYAH
标准奇奇 Std.InChIKey: XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
微笑 SMILES :CC1=C(C(= o =O)C=CO1)O
WLN: T6O DVJ B1 cq CQ
MDL : mfcd00006578 MFCD00006578
磨牙 Molar 折射率 Refractivity :30.29 ± 0.3 cm3 (估 est)
Parachor :250.9 ± 6.0 cm3 (估 est)
折射率 Index of Refraction :1.560 ± 0.02 (估 est)
表面张力 Surface Tension :51.7 ± 3.0 dyne/cm (估 est)
密度 Density :1.348 ± 0.06 g/cm3 (估 est)
极化率 Polarizability :12.00 ± 0.5 10-24cm3 (估 est)