大蒜素 allicin
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iupac名称 IUPAC Name :3-丙-2-烯基亚磺酰基亚磺酰基丙-1-烯 3-prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene
INCHI InChI :INCHI InChI=1/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6 2 5-6H2
印地 Std.InChI: INCHI InChI=1S/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6 2 5-6H2
INCHI基 InChIKey :JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYAO
标准奇奇 Std.InChIKey: JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N
微笑 SMILES :o = s O=S(sc SC\c = c C=C)C\c = c C=C
磨牙 Molar 折射率 Refractivity :46.15 ± 0.3 cm3 (估 est)
Parachor :370.4 ± 4.0 cm3 (估 est)
折射率 Index of Refraction :1.567 ± 0.02
(估 est)
表面张力 Surface Tension :47.3 ± 3.0 dyne/cm (估 est)
密度 Density :1.148 ± 0.06 g/cm3 (估 est)
极化率 Polarizability :18.29 ± 0.5 10-24cm3 (估 est)