枫糖 maple sugar
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iupac名称 IUPAC Name :(2R,3r 3R,4s 4S,5s 5S,6r）-2-[（2秒 6R)-2-[(2S,3s 3S,4s 4S,5r）-3 5R)-3,4-二羟基-2 4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol - maple
INCHI InChI :INCHI InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
印地 Std.InChI: INCHI InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
INCHI基 InChIKey :CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBBE
标准奇奇 Std.InChIKey: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
微笑 SMILES :C([C@@H]1[c @ h C@H]([C@@H]([c @ h C@H]([c @ h C@H](O1)O[C@]2([c @ h C@H]([C@@H]([c @ h C@H](O2)co CO)O)O)co CO)O)O)O)O
磨牙 Molar 折射率 Refractivity :70.85 ± 0.4 cm3 (估 est)
Parachor :628.7 ± 6.0 cm3 (估 est)
折射率 Index of Refraction :1.656 ± 0.03 (估 est)
表面张力 Surface Tension :113.0 ± 5.0 dyne/cm (估 est)
密度 Density :1.77 ± 0.1 g/cm3 (估 est)
极化率 Polarizability :28.09 ± 0.5 10-24cm3 (估 est)