2-decanone
甲基辛基酮 methyl octyl ketone

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  Bedoukian Research, 公司 Inc.

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  与我们的客户紧密合作以满足他们的要求。 Working closely with our customers to meet their requirements.
  保罗·贝杜克安（paul bedoukian）创立了公司，以高品质的特种香气和风味成分供应商的身份填补了这一空白。 1975年，该公司开始制造昆虫费洛蒙，其化学成分类似于香精和香精成分。今天 Paul Bedoukian founded the company to fill a niche as a supplier of high quality specialty aroma and flavor ingredients. In 1975 the company began manufacturing insect pheromones which are chemically similar to flavor and fragrance ingredients. Today, bedoukian的研究提供了450多种芳香化学物质和50种昆虫信息素 Bedoukian Research offers more than 450 Aroma Chemicals and 50 Insect Pheromones, 同时还提供药品的定制制造服务 while also providing custom manufacturing services to the pharmaceutical, 农药 agrochemical, 和特种化学工业。 and specialty chemical industries.
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  603甲基辛基酮≥99.0％ 603 METHYL OCTYL KETONE ≥99.0%, 犹太洁食 KosherOdor
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  BOC Sciences

  最好的化学品供应商 Best of Chemicals Supplier
  研究化学品和生化试剂（包括抑制剂）的优质供应商 Quality supplier of research chemicals and biochemicals including inhibitors, 建筑模块 building blocks, gmp产品 GMP Products, 杂质和代谢物 impurities and metabolites, 兽医用api APIs for Veterinary, 天然化合物 Natural Compounds, adcs ADCs, 干细胞分子和手性化合物。 Stem Cell Molecule and chiral compounds.
  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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  693-54-9甲基辛基酮99.0％ 693-54-9 METHYL OCTYL KETONE 99.0%

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  CJ Latta & Associates, 有限责任公司 LLC

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  芳香族化学品和有机酸。 Aromatic Chemicals and Organic Acids.
  CJ Latta & Associates is a 发行 distributor of 香基/香型 specialty 芳香族 香气 aromatics and organic acids acids 用过的 used in the 公式 formulation of flavors and fragrance 制造的 manufactured worldwide. We 自豪 pride 我们自己 ourselves on our 声誉 reputation for, 公平定价 fair pricing, 质量和可靠性。我们的业务建立在为客户成功地采购和开发许多具有挑战性的特种化学品和精细成分上。 quality and reliability. We’ve built our business on successfully sourcing and developing many challenging specialty chemicals and fine ingredients for our clients.
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  2-癸酮 2-DECANONE

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  彭塔国际公司 Penta International Corporation

  化学创新 Chemistry innovation
  在五角 At Penta, 我们的产品和服务可帮助企业更好地开展业务。 our products and services help businesses do business better.
  超过30年 For over 30 years, penta制造业公司在全球化学创新和应用中扮演着越来越重要的角色。作为行业领导者 Penta Manufacturing Company has played a growing role in worldwide chemistry innovations and applications. As an industry leader, penta继续为几乎每个商业领域开拓基于化学的解决方案。我们的产品和香基/香型知识帮助推动了包括调味剂在内的数十种商业应用的技术进步 Penta continues to pioneer chemistry-based solutions for practically every area of commerce. Our products and expertise have helped fuel technical advances in dozens of commercial applications including flavoring, 染色 coloring, 香料和化学工艺。 fragrances and chemical processes.
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  04-02400 2-癸烷 04-02400 2-DECANONE

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  Sigma-Aldrich

  完整的供应链 Complete Supply Chain
  产品和服务的完美融合，将您的创造力带入生活。 The perfect blend of products and services that bring your creativity to life.
  sigma-aldrich是一家领先的生命科学和高科技公司，致力于提供高质量 Sigma-Aldrich is a leading Life Science and High Technology company dedicated to providing high-quality, 安全和经过认证的调味料成分，透明和易于访问的文档对全球客户而言。 sigma-aldrich还提供了一套分析工具，可让食品分析 员简化样品制备 safe and certified flavor ingredients with transparent and easily accessible documentation to customers around the globe. Sigma-Aldrich also provides a suite of analytical tools that allow food analysts to simplify sample preparation, 清理和分析步骤 cleanup and analysis steps, 同时提高对痕量成分和有害物质的敏感性，以符合法规和质量标准。 while increasing sensitivity to trace ingredients and harmful substances to meet regulations and quality standards.
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  香精香料分析 Flavors and Fragrances Analysis
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  TCI AMERICA

  推动化学发展 Moving Your Chemistry Forward
  我们不断努力提高技术水平。 We continuously strive to advance our technology.
  与东方＆amp;西海岸配送中心 With East & West Coast distribution centers, 依靠tci快速可靠地交付产品。超过28 count on TCI to deliver products quickly and reliably. Over 28,如今，有000种试剂可以台式批量购买。立即注册一个tci帐户，快速免费送货！ 000 Reagents available today in benchtop to bulk quantities. Sign up for a TCI account today for fast and free shipping!
  东京化学工业公司 Tokyo Chemical Industry Co., 公司（tci）是一家成立于1946年的全球领先的特种有机化学品制造商。tci提供有机实验室化学品以及制药 Ltd. (TCI) is a leading worldwide manufacturer of specialty organic chemicals founded in 1946. TCI provides organic laboratory chemicals as well as pharmaceutical, 化妆品和功能材料。超过60年的合成经验和多功能工厂使tci可以提供28多种 cosmetic and functional materials. More than 60 years of synthesis experience and multi-purpose plants enable TCI to offer more than 28,000种产品以及定制合成。 tci已在北美建立了海外机构 000 products as well as custom synthesis. TCI has established overseas facilities in North America, 欧洲 Europe, 中国和印度为全球客户提供服务。 China and India to serve customers worldwide.
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  d1643 2-癸烷> 99.0％（gc） D1643 2-Decanone >99.0%(GC)

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  WholeChem, 有限责任公司 LLC

  将创新者连接到宇宙的组成部分 Connecting Innovators To the Building Blocks Of the Universe
  特殊成分的定制制造商和分销商。我们将全球本地化。 Custom manufacturer and distributor of specialty ingredients. We make global local.
  我们的成功归功于我们 We owe our success to our 正直 integrity, 我们的奉献精神 our dedication 对行业 to the industry, and 我们对客户的承诺。 our commitment to our clients. 我们邀请您的询问 We invite your inquiries 关于我们当前的产品 regarding our current product 清单和其他产品 list and any other products 你可能有麻烦 you may be having trouble 采购。 sourcing.
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  2-Decanone

Name: decan-2-one decan-2-one CAS号 CAS Number: 693-54-9 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 211-752-6 FDA UNII: GX543OLT0R nikkaji网站 Nikkaji Web: J79.790A 贝尔斯坦数 Beilstein Number: 1747463 MDL : mfcd00009571 MFCD00009571 代号 CoE Number: 11055 XlogP3: 3.70（est） 3.70 (est) 分子量 Molecular Weight: 156.26860000 式 Formula: c10 h20 o C10 H20 O 生物活性总结 BioActivity Summary: 清单 listing 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 2074 2-癸烷 2074 2-decanone Flavis号码 FLAVIS Number: 07.150（旧） 07.150 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 07.150 decan-2-one decan-2-one fema号 FEMA Number: 4271 2-decanone 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 693-54-9 ; 2-癸酮 2-DECANONE   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色透明液体（est） colorless clear liquid (est) 化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 0.81900 to 0.82500 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 6.815 to 6.865 折光率 Refractive Index: 1.42100 to 1.42800 @ 20.00 °C. 熔点 Melting Point: 14.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 210.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 酸值 Acid Value: 最多3.00酸/克 3.00 max. KOH/g 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.248000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 蒸气密度 Vapor Density: >1 ( 空气 Air = 1 ) 闪点 Flash Point: 185.00 °F. tcc TCC ( 85.00 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 3.730 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 25°C（实验）时为76.8 mg / l 76.8 mg/L @ 25 °C (exp) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: floral 气味强度 Odor Strength:介质 medium 实体性 Substantivity: ＆gt; 10 的8 ％ > 8 hour(s) at 100.00 % orange floral fatty peach 气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 橙色花香肥桃 orange floral fatty peach 风味类型 Flavor Type: fermented fermented cheesy 口味描述 Taste Description: 发酵俗气 fermented cheesy 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). Bedoukian Research 甲基辛基酮≥99.0％ METHYL OCTYL KETONE ≥99.0%, 犹太洁食 KosherOdor 气味描述 Odor Description:像橘子 orange-like floral 温和的 For a mild, 散发着淡淡的橙子花香气。 orange blossom odor in delicate fragrances. 口味描述 Taste Description:发酵的 Fermented, 通用的 generic cheese notes 添加 Adds ketonic notes for cheese. 也 Also 有用 useful for fermented notes in 水果 果 fruits its, 特别是苹果 especially apple, 梨 pear, 和香蕉的皮味。 and skin notes of bananas.   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Bedoukian Research 甲基辛基酮 methyl octyl ketone sds ≥99.0%, 犹太洁食 KosherOdor 气味 Odor: 像橘子 orange-like floral 采用 Use: 温和的 For a mild, 散发着淡淡的橙子花香气。 orange blossom odor in delicate fragrances. 味道 Flavor: 发酵的 Fermented, 通用的 generic cheese notes 添加 Adds ketonic notes for cheese. 也 Also 有用 useful for fermented notes in 水果 果 fruits its, 特别是苹果 especially apple, 梨 pear, 和香蕉的皮味。 and skin notes of bananas. BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 甲基辛基酮99.0％ METHYL OCTYL KETONE 99.0% CJ Latta & Associates 2-癸酮 2-DECANONE Emd 微孔 Millipore 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2-Decanone sds 井上香水 Inoue Perfumery 甲基辛基酮 methyl octyl ketone 纳加尔 Nagar 哈维利 Haveli香水和芳香剂 甲基辛基酮 methyl octyl ketone 自然 Natural 气味 Odor: 橙色花香肥桃 orange floral fatty peach Penta International 2-癸酮 2-DECANONE 圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2-Decanone sds Sigma-Aldrich 2-Decanone, ≥98% sds 认证食品级产品 Certified Food Grade Products TCI AMERICA 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2-癸酮> 99.0％（gc） 2-Decanone >99.0%(GC) WholeChem 2-Decanone   安全信息 Safety Information: 首选SDS Preferred SDS: 视图 View 欧洲信息 European information : 最重要的危害 Most important hazard(s): xi-刺激性 Xi - Irritant R 36/38 - 烦 的 Irritating to skin 皮 and 眼睛 eyes. S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children. S 26 - In 案件 case of contact with 眼睛 eyes, 冲洗 rinse 立即 immediately with 充裕 plenty of 水 water and 寻求 seek 医疗 medical advice. S 36 - 穿 Wear 适当 suitable 保护性 protective 服装 clothing.   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 老鼠 oral-mouse LD50 [性别 sex: M] 7936 mg/kg kg (塔尼 Tanii et al., 1986) 老鼠 oral-mouse LD50 7936 mg/kg kg 毒理学 Toxicology 字母 Letters. 卷 Vol. 30, pg。 13 Pg. 13, 1986. 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice 通知 not Notification of the 49th 修正案 Amendment to the IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice 推荐使用2-癸酮的使用水平 Recommendation for 2-decanone usage levels up to:   在香料浓缩物中为2.000％。 2.0000 % in the fragrance concentrate.   最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.52（微克/ 均/天） 0.52 (μg/capita/day) 修改后的理论增加的最大每日摄入量（mtamdi） Modified Theoretical Added Maximum Daily Intake (mTAMDI): 1600（微克/ /天） 1600 (μg/person/day) 关注点 Threshold of Concern: 540（微克/ /天） 540 (μg/person/day) 结构类 Structure Class: II 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 23 点击这里查看出版物23 Click here to view publication 23   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: 5.00000 25.00000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): 2.00000 10.00000 醇饮料 beverages(alcoholic): - - 早餐麦片 breakfast cereal: 2.00000 10.00000 cheese: - - 口香糖 chewing gum: - - 调味品/调味品 condiments / relishes: - - 糖果烧烤 confectionery froastings: 4.00000 20.00000 蛋制品 egg products: - - 脂肪/油 fats / oils: 2.00000 10.00000 鱼产品 fish products: 1.00000 5.00000 冷冻乳制品 frozen dairy: 3.00000 15.00000 水果冰 fruit ices: 3.00000 15.00000 明胶/布丁 gelatins / puddings: - - 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: - - 硬糖 hard candy: - - 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: - - 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: 1.00000 5.00000 奶制品 milk products: 3.00000 15.00000 坚果产品 nut products: - - 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: - - 加工水果 processed fruits: 2.00000 10.00000 加工蔬菜 processed vegetables: 2.00000 10.00000 重构蔬菜 reconstituted vegetables: - - 调味料 seasonings / flavors: - - 休闲食品 snack foods: - - 软糖 soft candy: - - 汤类 soups: 2.00000 10.00000 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   根据委员会法规EC号的食品类别。 1565/2000（ec Food categories according to Commission Regulation EC No. 1565/2000 (EC, 2000）在fge.06（efsa 2000) in FGE.06 (EFSA, 2002a). 根据 According to the Industry the "正常 normal" use is 定义的 de精细 fined as the 平均 average of 已报告 reported 用法 用法 usages and "最大 最高 maximum use" is 定义的 de精细 fined as the 95th 百分位 percentile of 已报告 reported 用法 用法 usages (e (EFSA, 2002i）。 2002i). 注意 Note: 毫克/千克= 0.001 / 1000 = 0.000001 = 1/1000000 = 百万分之几 ppm   平均 average 用法 usage mg/kg kg 最大 最高 maximum 用法 usage mg/kg kg 乳制品 Dairy products, 不包括02.0（01.0）类产品 excluding products of category 02.0 (01.0): 3.00000 15.00000 脂肪和油脂 Fats and oils, 和脂肪乳液（油包水型）（02.0） and fat emulsions (type water-in-oil) (02.0): 2.00000 10.00000 食用冰 Edible ices, 包括果子露和果汁冰糕（03.0） including sherbet and sorbet (03.0): 3.00000 15.00000 加工水果（04.1） Processed fruit (04.1): 2.00000 10.00000 加工蔬菜（包括蘑菇和真菌） Processed vegetables (incl. mushrooms & fungi, 根与根块茎 roots & tubers, 豆类和豆类） pulses and legumes), 和坚果种子（04.2） and nuts & seeds (04.2): - - 糖果（05.0） Confectionery (05.0): 4.00000 20.00000 谷物和谷物产品 Cereals and cereal products, 含税面粉根和淀粉块茎 incl. flours & starches from roots & tubers, 脉冲和豆类 pulses & legumes, 不包括面包店（06.0） excluding bakery (06.0): 2.00000 10.00000 烘焙用具（07.0） Bakery wares (07.0): 5.00000 25.00000 肉和肉制品 Meat and meat products, 包括家禽和野味（08.0） including poultry and game (08.0): 1.00000 5.00000 鱼和鱼制品 Fish and fish products, 包括软体动物 including molluscs, 甲壳类和棘皮类动物（麦克 Mce CE）（09.0） : 1.00000 5.00000 鸡蛋和蛋制品（10.0） Eggs and egg products (10.0): - - 甜味剂 Sweeteners, 包括蜂蜜（11.0） including honey (11.0): - - 盐 Salts, 香料 spices, 汤类 soups, 酱料 sauces, 色拉 salads, 蛋白产品 protein products, 等（12.0） etc. (12.0): 2.00000 10.00000 用于特定营养用途的食品（13.0） Foodstuffs intended for particular nutritional uses (13.0): 3.00000 15.00000 不含醇 Non-酒鬼 alcoholic ("柔软的 soft") 饮料 beverages, 不包括乳制品（14.1） excl. dairy products (14.1): 2.00000 10.00000 含醇的饮料 Alcoholic beverages, 含税无醇和低醇的对口（14.2） incl. alcohol-free and low-alcoholic counterparts (14.2): 4.00000 20.00000 即食美味（15.0） Ready-to-eat savouries (15.0): 5.00000 25.00000 复合食品（例如砂锅菜） Composite foods (e.g. casseroles, 肉馅饼 meat pies, 百果馅）-无法放在01.0-15.0（16.0）类别中的食物 mincemeat) - foods that could not be placed in categories 01.0 - 15.0 (16.0): 2.00000 10.00000   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 食品添加剂科学小组的意见 Opinion of the Scientific Panel on food additives, 调味料 seasonings / flavors, 与调味品组评估7有关的与食品（AFC）接触的加工助剂和材料（fge.07） processing aids and materials in contact with food (AFC) related to Flavouring Group Evaluation 7 (FGE.07): 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical group 5 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估63（fge.63） Flavouring Group Evaluation 63 (FGE.63): 考虑脂肪族仲醇 Consideration of aliphatic secondary alcohols, jecfa（第五十九次会议）评估的酮和相关酯的结构与饱和和不饱和脂族仲醇有关 ketones and related esters evaluated by JECFA (59th meeting) structurally related to saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids 已评估 evaluated by by efsa EFSA in ge FGE.07 (2005) (佣金 Commission 规 Regulation (e (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000) 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估7 Flavouring Group Evaluation 7, 版本1（fge.07rev1） Revision 1 (FGE.07Rev1): 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 化学组5的仲醇和饱和直链或支链羧酸酮和酯（委员会法规（ec）2000年7月18日第1565/2000号）-食品添加剂专家组的科学意见 ketones and esters of secondary alcohols and saturated linear or branched-chain carboxylic acids from chemical group 5 (Commission Regulation (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000) - Scientific opinion of the Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in contact with Food (AFC) on a request from the 佣金 Commission 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估7 Flavouring Group Evaluation 7, 修订版2（fge.07rev2） Revision 2 (FGE.07Rev2) : 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical group 5 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估7 Flavouring Group Evaluation 7, 版本3（fge.07rev3） Revision 3 (FGE.07Rev3): 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical group 5 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学见解7 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 7, 修订版4（fge.07rev4） Revision 4 (FGE.07Rev4): 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical group 5 视图 View page or 视图 View pdf 饱和和不饱和脂肪族仲醇的安全性和有效性 Safety and efficacy of saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters with esters 包含 containing 次要的 secondary alcohols 归属 be长 longing to chemical group 5 什么时候 when 用过的 used as 调味料 seasonings / flavors for all animal species 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学见解7 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 7, 修订版5（fge.07rev5） Revision 5 (FGE.07Rev5): 饱和和不饱和脂肪族仲醇 Saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, 酮类 ketones and esters of 次要的 secondary alcohols and 饱和的 saturated linear or 支链 branched-链 chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical group 5 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View 环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search EPA物质注册服务（tsca TSCA） :693-54-9 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :12741 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 德国wgk WGK Germany:2 decan-2-one decan-2-one chemidplus Chemidplus:0000693549 技术 RTECS:适用于CAS＃693-54-9的he0725000 HE0725000 for cas# 693-54-9   参考资料 References:   decan-2-one decan-2-one NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 693-54-9 pubchem（cid） Pubchem (cid): 12741 pubchem（sid） Pubchem (sid): 134976257 信息基 Pherobase: 视图 View   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View CHEBI: 视图 View CHEMBL: 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB31409 食物 FooDB: FDB003484 出口关税代码 Export Tariff Code: 2914.19.0000 雾度图 Haz-Map: 视图 View 典型的g.c. Typical G.C. vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View o FAO: 2-Decanone   潜在搅拌机 Potential Blenders and core components note 气味 For Odor 醛 aldehydic 不连贯 intreleven aldehyde (IFF) FR 柑橘类 citrus curacao curacao 香基/香型 specialty FR 2- dodecanone FL/FR 香橙 mandarin oil italy FL/FR fatty decanol FL/FR 异 iso octanol FR floral acetyl tetralin FR 3- decanol FL/FR (Z)-4- decen-1-yl acetate FL/FR 粉 pink 素馨花 frangipani 精华/精粹/精萃 absolute FR heliotropin FL/FR 乐leerall / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base FR α- alpha- naphthyl methyl ketone FL/FR nonanal / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base FR 海洋 ocean propanal / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base FR 苦 bitter 橙花 orangeflower 精华/精粹/精萃 absolute morocco FL/FR petitgrain bigarade bigarade oil FL/FR petitgrain oil replacer FR propyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate FL/FR 冲浪者 surfleurs d'奥朗格 oranger oil FL/FR 果味的 fruity (S)-delta- decalactone FL/FR 绿 green 橙花醇 nerol oxide FL/FR naphthyl beta- naphthyl ethyl ether FL/FR beta- naphthyl methyl ether FL/FR peach ethyl 5-hydroxydecanoate FL/FR (R)-gamma- undecalactone FL/FR 香草 vanilla vanillin FL/FR 蜡状的 waxy 3- decanone FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these (S)-delta- decalactone FL/FR 3- decanol FL/FR 3- decanone FL/FR (Z)-4- decen-1-yl acetate FL/FR ethyl 5-hydroxydecanoate FL/FR α- alpha- naphthyl methyl ketone FL/FR propyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate FL/FR 冲浪者 surfleurs d'奥朗格 oranger oil FL/FR (R)-gamma- undecalactone FL/FR 樱桃 cherry 樱桃 cherry heliotropin FL/FR 柑橘类 citrus 香橙 mandarin oil italy FL/FR petitgrain bigarade bigarade oil FL/FR fatty (e (E,e）-2 E)-2,4- dodecadienal FL 2- dodecanone FL/FR floral 苦 bitter 橙花 orangeflower 精华/精粹/精萃 absolute morocco FL/FR 绿 green 橙花醇 nerol oxide FL/FR naphthyl beta- naphthyl methyl ether FL/FR 粉状的 powdery beta- naphthyl ethyl ether FL/FR 香草 vanilla vanillin FL/FR 蜡状的 waxy decanol FL/FR   潜在用途 Potential Uses:   增强子 enhancer FR floral FR moss FR orange FR orange 开花 blossom   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   Ambrette籽油@ 0.10％ ambrette seed oil @ 0.10% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   卡斯卡利亚皮油@ 0.06％ cascarilla bark oil @ 0.06% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   奶酪-最高2.5 mg / kg kg 搜索 Search pmc PMC Picture   蓝芝士-最高2.5毫克/千克 cheese bleu cheese - up to 2.5 mg/kg 搜索 Search pmc PMC Picture   鸡肉-最高2.5 mg / kg kg 搜索 Search pmc PMC Picture   玉米壳油 corn husk oil 搜索 Search Trop Picture   玉米籽油 corn seed oil 搜索 Search Trop Picture   巴豆黄石 （welensali）叶油柑桔@ 0.10％ croton flavens l. (welensali) leaf oil curacao @ 0.10% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   啤酒花油-最多2 hop oil - up to 2,600毫克/千克 600 mg/kg 搜索 Search Trop Picture   牛奶-最高2.5 mg / kg kg 搜索 Search pmc PMC Picture   木瓜山木瓜-最高2.5毫克/千克 papaya mountain papaya - up to 2.5 mg/kg 搜索 Search Trop Picture   粗花油哥伦比亚@ 1.25％ rue flower oil colombia @ 1.25% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   粗制油 rue oil 搜索 Search Trop Picture   ru油中国@ 1.31％ rue oil china @ 1.31% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   粗制油古巴@ 0.72％ rue oil cuba @ 0.72% Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   虾-最高2.5 mg / kg kg 搜索 Search pmc PMC Picture   紫罗兰花精华/精粹/精萃％ violet flower absolute @ % Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms:   decan-2-one decan-2-one   ketone, methyl octyl   methyl 正辛基 N-octyl ketone   甲基辛基酮 methyl octyl ketone   octyl methyl ketone   文章 Articles: 美国专利 US Patents:3,931,166-某些2 166 - Certain 2,5-二甲基-3-硫代吡嗪 5-dimethyl-3-thiopyrazines 已发布 PubMed: 西北部生长的精油和花椒提取物的抗氧化和抗菌性能。 Antioxidant and antimicrobial properties of the essential oil and extracts of Zanthoxylum alatum grown in north-western Himalaya. 已发布 PubMed:具有ph敏感侧基的拉丝嵌段共聚物胶束，可控制药物的输送。 Brushed block copolymer micelles with pH-sensitive pendant groups for controlled drug delivery. 已发布 PubMed:酮和酮电解质中的质量和离子传输 Mass and Ion Transport in Ketones and Ketone Electrolytes: 与乙酸酯体系进行比较。 Comparison with Acetate Systems. 已发布 PubMed:7-氯-4-氨基喹啉一些新的曼尼希碱合成及抗疟活性研究 Synthesis and antimalarial activity study of some new Mannich bases of 7-chloro-4-aminoquinoline. 已发布 PubMed:石墨烯基溶胶-凝胶涂层作为吸附剂与气相色谱-质谱联用，通过针头固相微萃取同时测定水性样品中的紫外线过滤剂。 Simultaneous determination of ultraviolet filters in aqueous samples by plunger-in-needle solid-phase microextraction with graphene-based sol-gel coating as sorbent coupled with gas chromatography-mass spectrometry. 已发布 PubMed:[使用hs-spme-gc-ms分析樟脑牛樟脑的挥发性化合物]。 [Analyze on volatile compounds of Antrodia camphorata using HS-SPME-GC-MS]. 已发布 PubMed:在线紫外线和质谱检测的片上电子膜萃取。 On-chip electro membrane extraction with online ultraviolet and mass spectrometric detection. 已发布 PubMed: 芦苇根际沉积物中利用4-叔丁基苯酚的鞘氨醇 Sphingobium fuliginis fuliginis菌株的分离和鉴定。 已发布 PubMed:发展阶段之间的关系 Relation between developmental stage, 感官特性 Organoleptic Properties, 和有机和传统种植的紫菜（芸苔属 Brassica 拉帕 rapa var。mei qing choi choi）的挥发性含量。 已发布 PubMed:血红素刺激性（双翅目）的嗅觉反应 Olfactory response of Haematobia irritans (Diptera: muscidae）到牛衍生的挥发性化合物。 Muscidae) to cattle-derived volatile compounds. 已发布 PubMed: 翡翠灰bore（长吉丁属 Agrilus Planipennis planipennis 公平 fairmaire（鞘翅目）的接触性信息素成分 : buprestidae）。 Buprestidae). 已发布 PubMed:长链脂族甲基酮对冈比亚按蚊的驱避性 Repellency property of long chain aliphatic methyl ketones against Anopheles gambiae s.s. 已发布 PubMed:虎的领土标记液的化学表征 Chemical characterization of territorial marking fluid of male Bengal tiger, 底格里斯河虎。 Panthera tigris. 已发布 PubMed:α-（正烷基）二苄基酮的激发态化学的模板 Templation of the excited-state chemistry of alpha-(n-alkyl) dibenzyl ketones: 纳米级超分子胶囊中的客体包装如何影响pho化学。 how guest packing within a nanoscale supramolecular capsule influences photochemistry. 已发布 PubMed:进行压力辅助热处理的牛奶中挥发物形成的动力学分析。 Kinetic analysis of volatile formation in milk subjected to pressure-assisted thermal treatments. 已发布 PubMed: 使用非接触式电导率检测和离子液体作为自动南蛇藤导航 ACN中的非水 已发布 PubMed:咖啡白梗男性分泌信息素成分的鉴定 Identification of components of male-produced pheromone of coffee white stemborer, xylotrechus 四足动物 quadripes。 已发布 PubMed:使用两相分配生物反应器在低温下苯酚的生物降解。 Biodegradation of phenol at low temperature using two-phase partitioning bioreactors. 已发布 PubMed:报道细胞系中化妆品成分的雌激素活性 Estrogenic activity of cosmetic components in reporter cell lines: 对羟基苯甲酸酯 parabens, 紫外线屏幕 UV screens, 和麝香。 and musks. 已发布 PubMed:防晒剂苯甲酮3的全身吸收 Systemic absorption of the sunscreens benzophenone-3, 甲氧基肉桂酸辛酯 octyl-methoxycinnamate, 和3-（4-甲基-亚苄基）樟脑在 体局部应用后和 体 激素水平下降。 and 3-(4-methyl-benzylidene) camphor after whole-body topical application and reproductive hormone levels in humans. 已发布 PubMed:紫外线屏蔽剂和防腐剂对雄性花med中卵黄蛋白原和卵黄蛋白原产生的影响。 Effect of UV screens and preservatives on vitellogenin and choriogenin production in male medaka (Oryzias latipes). 已发布 PubMed:脂质分数的影响 Influence of lipid fraction, 乳化剂级分 emulsifier fraction, 和释放20种香气化合物后的水包油型乳剂的平均粒径。 and mean particle diameter of oil-in-water emulsions on the release of 20 aroma compounds. 已发布 PubMed:含硫化合物对梨形四膜虫的种群增长损害。 Population growth impairment of sulfur-containing compounds to Tetrahymena pyriformis. 已发布 PubMed:钯（ii）催化醛和酮的氧化。 1.在甲醇中，氯化钯（ii）催化一氧化碳使酮羰基化。 Palladium(II)-catalyzed oxidation of aldehydes and ketones. 1. Carbonylation of ketones with carbon monoxide catalyzed by palladium(II) chloride in methanol. 已发布 PubMed:水和油模型系统中 工唾液与20种香气化合物之间的相互作用 Interactions between artificial saliva and 20 aroma compounds in water and oil model systems. 已发布 PubMed:紫外线屏幕的体内和体外雌激素作用。 In vitro and in vivo estrogenicity of UV screens. 已发布 PubMed:对脂肪族酮和乙酸酯同源系列的嗅觉辨别能力。 Olfactory discrimination ability for homologous series of aliphatic ketones and acetic esters. 已发布 PubMed:暴露于选择的非极性麻醉品的梨形四膜虫的种群增长动力学。 Population growth kinetics of Tetrahymena pyriformis exposed to selected nonpolar narcotics. 已发布 PubMed:预先暴露和原始的四膜虫虫种群对2-癸酮和丙酮的生长动力学。 Growth kinetics of preexposed and naive populations of Tetrahymena pyriformis to 2-decanone and acetone. 已发布 PubMed:单酮在小鼠中的麻醉活性 Anesthetic activity of monoketones in mice: 与疏水性的关系以及体内对Na + / k + -atpase活性和膜流动性的影响。 relationship to hydrophobicity and in vivo effects on Na+/K+ -ATPase activity and membrane fluidity. 已发布 PubMed:商业溶剂透过 体皮肤的渗透性。 Permeability of commercial solvents through living human skin. 已发布 PubMed:毒素测试中的酮ec50值。 Ketone EC50 values in the Microtox test. 已发布 PubMed:对防晒霜敏感。 Sensitivity to sunscreens.

笔记 Notes: 橡苔增强剂。构成。芸香精油（芸香） oakmoss enhancer. Constit. of essential oil of rue (Ruta graveolens)