类别 Category:information only not used for fragrances or flavors
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
沸点 Boiling Point: | 102.00 to 106.00 °C. @ 10.00 mm 汞 Hg
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闪点 Flash Point: | 202.00 °F. tcc TCC ( 94.60 °C. ) (估 est)
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logp(o / w) logP (o/w): | 0.750(估 est) |
溶于 Soluble in: |
| 水 water, 3327 mg / l @ 25°c(估 est) |
感官特性 Organoleptic Properties:
风味类型 Flavor Type: fatty |
fatty bitter roasted |
口味描述 Taste Description: fatty, bitter, roasted |
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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危害识别 Hazards identification |
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物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
没有找到。 None found. |
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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象形图 Pictogram | |
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危险说明 Hazard statement(s) |
没有找到。 None found. |
防范说明 Precautionary statement(s) |
没有找到。 None found. |
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
未定 Not determined
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皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
未定 Not determined
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吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: | information only not used for fragrances or flavors |
推荐1 Recommendation for 1,2-二甲基-5-乙酰基吡咯的用量高达 2-dimethyl-5-acetyl-pyrrole usage levels up to: | | 不用于香水。 not for fragrance use.
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推荐1 Recommendation for 1,2-二甲基-5-乙酰基吡咯风味剂的使用水平最高 2-dimethyl-5-acetyl-pyrrole flavor usage levels up to: |
| 不用于调味料。 not for flavor use.
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安全参考 Safety references:
参考资料 References:
| 1-(1,5-二甲基-1h-吡咯-2-基)乙酮 5-dimethyl-1H-pyrrol-2-yl)ethanone |
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
pubchem(cid) Pubchem (cid): | 12280549 |
pubchem(sid) Pubchem (sid): | 315565043 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
潜在用途 Potential Uses:
存在(自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他) other): note
| 自然界中找不到 not found in nature |
同义词 Synonyms:
1-(1,5- | dimethyl-1H-pyrrol-2-yl)乙酮 ethanone | 1,2- | dimethyl-5-acetyl pyrrole | 1,2- | dimethyl-5-acetylpyrrole | | 乙酮 ethanone, 1-(1,5-二甲基-1h-吡咯-2-基)- 5-dimethyl-1H-pyrrol-2-yl)- |
文章 Articles:
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