脱水山梨糖醇月桂酸酯 sorbitan laurate
1,4-脱水-d-葡萄糖醇 4-anhydro-D-glucitol, 6-十二烷酸酯 6-dodecanoate

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    1338-39-2山梨糖醇单月桂酸酯 1338-39-2 sorbitan monolaurate
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    19-41502脱水山梨糖醇单月桂酸酯nf 19-41502 SORBITAN MONOLAURATE NF
CAS号 CAS Number: 1338-39-2Picture of molecule3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:215-663-3
FDA UNII:6W9PS8B71J
MDL :mfcd00005365 MFCD00005365
XlogP3-AA:3.70(est) 3.70 (est)
分子量 Molecular Weight:346.46418000
式 Formula:c18 h34 o6 C18 H34 O6
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:emulsifiers, stabilizers
 
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食品添加剂 JECFA Food Additive: 脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
gsfa 法典 码 Codex : 脱水山梨糖醇单月桂酸酯(493) Sorbitan monolaurate (493)
dg sante食品添加剂 DG SANTE Food Additives:脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
dg sante食品接触材料 DG SANTE Food Contact Materials:脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
fda mainterm(iaufc) FDA Mainterm (IAUFC):1338-39-2 ; 脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF

 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:琥珀粘稠液体或蜡状固体(est) amber viscous liquid or waxy solid (est)
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:1.03200 @ 25.00 °C.
折光率 Refractive Index:1.47400 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point: 516.12 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est)
闪点 Flash Point:> 230.00° tcc(> 110.00°c。) > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 3.366(est) 3.366 (est)
溶于 Soluble in:
 水 water, 25摄氏度(估计值)13.19毫克/升 13.19 mg/L @ 25 °C (est)
 
感官特性 Organoleptic Properties:
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
CosIng:化妆品数据 cosmetic data
化妆品用途 Cosmetic Uses: 乳化剂 emulsifying agents
 
供应商 Suppliers:
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
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碳合蛋白 Carbosynth
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
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化学导航-尼克尔 Chemical-navi - Nikkol
尼克尔 nikkol sl-10
气味 Odor: characteristic
采用 Use: 亲脂乳化剂 Lipophilic emulsifier
格雷厄姆化学 Graham Chemical
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花王公司 Kao Corporation
依玛索l-10v EMASOL L-10V
味道 Flavor: characteristic
乳化剂 乳化剂 Emulsifiers for foods, 安全食品添加剂塑料用抗静电剂。 Antistatic agent for plastics of safety food additives. 食物使用 Food use : 奶油 for whipped cream, 咖啡奶油 coffee cream, 焦糖乳化剂 emulsifier of caramel, 适用于面粉糊的乳液和发泡剂。抗静电剂 suitable emulsion and foaming agent for flour paste. Antistatic agent : 食品添加剂级的高安全性产品。 high security product for food additives grade.
花王公司 Kao Corporation
emasol emasol o-10v
味道 Flavor: characteristic
乳化剂 乳化剂 Emulsifiers for foods. 鲜奶油的良好形态保护 Good form protection of whipped cream, 适用的蛋黄酱的乳化剂和分散剂等 suitable emulsifier and dispersant of mayonnaise etc,.
花王公司 Kao Corporation
烤盘l-10 KAOPAN SP-L-10
气味 Odor: characteristic
采用 Use: 乳化剂和调理剂(低实质效果) Emulsifier and conditioning agent (low substantive effect)
隆萨集团 Lonza Group
糖和贸易; k Glycomul™ L K
隆萨集团 Lonza Group
伦斯特 lonzest™ ml
莫希尼有机物 Mohini Organics
MONEMUL® - 20
气味 Odor: characteristic
采用 Use: MONEMUL® - 20 is a 非离子 Non-ionic, 亲脂的 lipophillic (油 Oil 爱 loving) 表面活性剂 surfactant. 用过的 采用 Used for 准备 preparing 水 water inoil 乳剂 乳状液 emulsions, 具有消泡性能的水分散型乳化剂 Water dispersible emulsifier which exhibits antifoam properties, 用于延缓果冻中的淀粉结晶 used to retard starch crystallization in jellies, 润滑剂抗静电剂 lubricant antistat, 聚氯乙烯 PVC树脂生产中的加工助剂。用作乳化剂颜料和化妆品制剂的分散剂药品。
莫塞尔曼 Mosselman
脱水山梨糖醇单月桂酸酯20 eo EO
莫塞尔曼 Mosselman
脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
Penta International
脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
Penta International
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圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
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系统化学 SysKem Chemie
脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
zschimmer&施瓦兹 Zschimmer & Schwarz
润滑sml-h ml SML-H
zschimmer&施瓦兹 Zschimmer & Schwarz
润滑sml-k ml SML-k K
 
安全信息 Safety Information:
首选sds SDS : 视图 View
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
口鼠 oral-rat LD50 33600 mg/kg
Journal of the 美国 American 学院 College of Toxicology. 卷 Vol. 4(3), pg。 65岁 Pg. 65, 1985.

皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category:
emulsifiers, stabilizers
脱水山梨糖醇月桂酸酯使用水平的推荐值 Recommendation for sorbitan laurate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
推荐的脱水山梨糖醇月桂酸酯风味剂使用量最高为 Recommendation for sorbitan laurate flavor usage levels up to:
 不用于调味料。 not for flavor use.
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

脱水山梨醇单硬脂酸酯的重新评估(e 491) Re-evaluation of sorbitan monostearate (E 491), 三硬脂酸脱水山梨糖醇(e 492) sorbitan tristearate (E 492), 脱水山梨糖醇单月桂酸酯(e 493) sorbitan monolaurate (E 493), sorbitan 单油酸酯 monooleate (E 494) and sorbitan 单棕榈酸酯 monopalmitate (E 495) 什么时候 when 用过的 used as food additives
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安全 Safety and 功效 efficacy of 脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF as a 饲料 feed additive for all animal species
视图 View page or 视图 View pdf

Epi系统 EPI System: 视图 View
化学致癌研究信息系统 Chemical Carcinogenesis Research Information System:搜索 Search
癌症引文 Cancer Citations:搜索 Search
毒理学引文 Toxicology Citations:搜索 Search
橙花发育和 毒性 NLM Developmental and Reproductive Toxicity:搜索 Search
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :1338-39-2
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :14926
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
德国wgk WGK Germany:1
[2-[(2r [2-[(2R,3s 3S,4r)-3 4R)-3,4-二羟基氧杂戊-2-基] -2-羟基乙基]十二酸酯 4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] dodecanoate
chemidplus Chemidplus:0001338392
技术 RTECS:CAS#1338-39-2的wg2920000 WG2920000 for cas# 1338-39-2
 
参考资料 References:
 [2-[(2r [2-[(2R,3s 3S,4r)-3 4R)-3,4-二羟基氧杂戊-2-基] -2-羟基乙基]十二酸酯 4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] dodecanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:1338-39-2
pubchem(cid) Pubchem (cid):14926
pubchem(sid) Pubchem (sid):134979486
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
用于食品接触物质的fda间接添加剂 FDA Indirect Additives used in Food Contact Substances:视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB29885
食物 FooDB:FDB001120
出口关税代码 Export Tariff Code:2940.00.0000
fda食品添加剂状况清单 FDA Listing of Food Additive Status:视图 View
家庭用品 Household Products:搜索 Search
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
维基百科 Wikipedia:视图 View
rsc学习化学 RSC Learn Chemistry:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
没找到 None Found
 
潜在用途 Potential Uses:
 乳化剂 emulsifying agents
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 碱 alkamuls ml SML
1,4-anhydro-D-glucitol, 6-十二烷酸酯 6-dodecanoate
 脱水山梨醇 anhydro山梨糖醇 sorbitol monolaurate
 crill crill 1
 解杂 dehymuls ml SML
[2-[(2r [2-[(2R,3s 3S,4r)-3 4R)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydrox然而 yethyl] dodecanoate
 emasol emasol L-10V
 emasol emasol O-10V
 糖醇 glycomul L k K
 离子束 ionet S-20
 烤盘 kaopan SP-L-10
 月桂酸 lauric acid sorbitan ester
 伦斯特 lonzest ml SML
 润滑性 lubricit sml-h ml SML-H
 润滑性 lubricit sml-k ml SML-k K
 ml-33-F
 Monemul monemul - 20
 山地 montane 20
 尼克尔 nikkol SL-10
 山梨醇 sorbirol L
 sorbitan 月桂酸 lauric acid 单酯 monoester
 sorbitan monododecanoate
 脱水山梨糖醇单月桂酸酯 SORBITAN MONOLAURATE NF
 sorbitan, monododecanoate
 sorbitan, monolaurate
 
 
笔记 Notes:
跨距型材料是由山梨糖醇衍生的常见脂肪酸和己糖醇酐的 工酯。食品乳化剂 span type materials are artificial esters of the common fatty acids & hexitol anhydrides derived from sorbitol. Food emulsifier, 增溶剂 solubiliser, 结晶阻滞剂 crystallisation retarder, 面团改良剂 dough improver, 消泡剂 antifoam agent, 稳定剂 stabiliser
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