（r）-姜黄素 (R)-curcumin
（r）-5-（1 (R)-5-(1,5-二甲基-4-己烯基）-邻甲酚 5-dimethyl-4-hexenyl)-ortho-cresol

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Name: 2-甲基-5-[（2r）-6-甲基庚-5-烯-2-基]苯酚 2-methyl-5-[(2R)-6-methylhept-5-en-2-yl]phenol CAS号 CAS Number: 30199-26-9 3D/INCHI ECHA EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 250-090-2 nikkaji网站 Nikkaji Web: J19.206F xlogp XlogP: 5.20（est） 5.20 (est) 分子量 Molecular Weight: 218.33954000 式 Formula: c15 h22 o C15 H22 O 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:natural substances and extractives   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 化验 Assay: 96.00至100.00 96.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 沸点 Boiling Point: 326.00 to 327.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 闪点 Flash Point: 297.00 °F. tcc TCC ( 147.22 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 5.480 保质期 Shelf Life: 如果正确存放，则为12.00个月或更长时间。 12.00 month(s) or longer if stored properly. 存储 Storage: 在密封容器中冷藏。 refrigerate in tightly sealed containers. 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 1.45 mg / l @ 25°c（est） 1.45 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. （r）泛黄唑> 97％ (R)-Xanthorrhizol >97% Glentham Life Sciences 黄药醇 Xanthorrhizol 圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 黄体素> 97％ Xanthorrhizol >97% sds   安全信息 Safety Information: 首选sds SDS : 视图 View   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: natural substances and extractives 对（r）-姜黄素使用水平的建议 Recommendation for (R)-curcumin usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   推荐使用（r）-姜黄素调味剂的使用水平 Recommendation for (R)-curcumin flavor usage levels up to:   不用于调味料。 not for flavor use.   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 精制 Re精细 fined 接触 exposure 评定 assessment for curcumin (E 100) 视图 View page or 视图 View pdf 姜黄素和香柳叶菜的正常功能 Curcumin and normal functioning of joints: 评价 evaluation of a 健康 health claim 根据 pursuant to Article 13(5) of 规 Regulation (ec EC) No 1924/2006 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :93135 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 2-甲基-5-[（2r）-6-甲基庚-5-烯-2-基]苯酚 2-methyl-5-[(2R)-6-methylhept-5-en-2-yl]phenol chemidplus Chemidplus:0030199269   参考资料 References:   2-甲基-5-[（2r）-6-甲基庚-5-烯-2-基]苯酚 2-methyl-5-[(2R)-6-methylhept-5-en-2-yl]phenol NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 93135 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135142647   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements CHEMBL: 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB38195 食物 FooDB: FDB017434 典型的g.c. Typical G.C. vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 没找到 None found   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   姜黄龙胆根油二氧化碳提取物@ 1.14％ curcuma longa root oil CO2 extract @ 1.14% 数据 Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   姜java姜根茎 ginger java ginger rhizome 搜索 Search Trop Picture   姜根茎 ginger rhizome 搜索 Search Trop Picture   姜根油 ginger rhizome oil 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms: (-)-5-(1,5- dimethyl-4-hexenyl)-2-methyl phenol （r）-5-（1 (R)-5-(1-5- dimethyl-4-hexenyl)-2-methyl phenol （r）-5-（1 (R)-5-(1,5- dimethyl-4-hexenyl)-邻甲酚 -ortho-cresol 2- methyl-5-[(2R)-6-methylhept-5-en-2-yl]phenol   phenol, 5-(1,5-二甲基-4-己烯基）-2-甲基- 5-dimethyl-4-hexenyl)-2-methyl-, (R)-   phenol, 5-[（1r）-1 5-[(1R)-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl]-2-methyl- (R)- xanthorrhizol   文章 Articles: 已发布 PubMed:基于姜黄素新配方的金黄熊果食品的光动力去污。 Photodynamic decontamination of foodstuff from Staphylococcus aureus based on novel formulations of curcumin. 已发布 PubMed:姜黄素可防止大鼠肾脏缺血/再灌注损伤。 Curcumin protects against ischemia/reperfusion injury in rat kidneys. 已发布 PubMed:基于1的（r）-姜黄素和（r）-黄嘌呤酚的合成 Synthesis of (R)-curcumene and (R)-xanthorrizol based on 1,2-芳基通过离子迁移。 2-Aryl migration via phenonium ion. 已发布 PubMed:黄嘌呤对海马橙花元和原代培养的小胶质细胞的抗氧化和抗炎活性。 Antioxidant and antiinflammatory activities of xanthorrhizol in hippocampal neurons and primary cultured microglia.

笔记 Notes: 构成。姜黄（姜黄）的根茎 Constit. of rhizomes of Curcuma xanthorrhiza (Java turmeric)