| Name: | 1,3,3-三甲基-7-氧杂双环[4.1.0]庚烷-2 3-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptane-2,5-二酮 5-dione |
| CAS号 CAS Number: | 38284-11-6 |  3D/INCHI
|
| FDA UNII: | JR8FH7QZ8I |
| nikkaji网站 Nikkaji Web: | J2.707.744G |
| XlogP3-AA: | 0.40（估 est） |
| 分子量 Molecular Weight: | 168.19224000 |
| 式 Formula: | c9 h12 o3 C9 H12 O3 |
| 生物活性总结 BioActivity Summary: | 清单 listing |
| 核磁共振预测器 NMR Predictor: | 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) |
| efsa / jecfa评论 EFSA/JECFA Comments: |
| 不再受行业支持 No longer supported by Industry, dg sanco DG SANCO, 2012.上，下环氧化合物的外消旋混合物（自上而下和环氧，或自下而上和环氧）构型，即消旋体（effa 2012. Racemic mixture (Me up & epoxy down or Me down and epoxy up) configuration of epoxyde up or down i.e. racemate (EFFA, 2010a）。 2010a). |
类别 Category:flavoring agents
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
| 出现 Appearance: | 无色固体（估 est） |
| 化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
|
| 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
| 熔点 Melting Point: | 157.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
|
| 沸点 Boiling Point: | 263.00 to 264.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
|
| 蒸汽压力 Vapor Pressure: | 0.009000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (估 est) |
| 闪点 Flash Point: | 237.00 °F. tcc TCC ( 113.89 °C. )
|
| logp（o / w） logP (o/w): | 0.262（估 est） |
| 溶于 Soluble in: |
| | alcohol | | | 水 water, 1.101e + 004 mg / l @ 25°c（估 est） |
| 不溶于 Insoluble in: |
| | 水 water |
感官特性 Organoleptic Properties:
| 气味类型 Odor Type: camphoreous |
| 气味强度 Odor Strength:介质 medium |
| sweet camphoreous |
| 气味描述 Odor Description:at 100.00 %. sweet camphor |
| 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
| |
| 危害识别 Hazards identification |
| |
| 物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
| 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
| 没有找到。 None found. |
| ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
| |
| 象形图 Pictogram | |
| |
| 危险说明 Hazard statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 防范说明 Precautionary statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
|
未定 Not determined
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| 皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
|
未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
| 类别 Category: | flavoring agents |
| 环氧环氧甲酚酮使用水平的推荐值 Recommendation for epoxyoxophorone usage levels up to: | | | 不用于香水。 not for fragrance use.
|
| |
| 最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): | 0.012（微克/ 均/天） 0.012 (μg/capita/day) |
| 最大化源自调查的每日摄入量（msdi-usa） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): | 0.20（微克/ 均/天） 0.20 (μg/capita/day) |
| 修改后的理论增加的最大每日摄入量（mtamdi） Modified Theoretical Added Maximum Daily Intake (mTAMDI): | 1000（微克/ /天） 1000 (μg/person/day) |
| 关注点 Threshold of Concern: | 90（微克/ /天） 90 (μg/person/day) |
| 结构类 Structure Class: | iii III |
| 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). |
| The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library |
| 出版编号 publication number: 22 |
| 点击这里查看出版物22 Click here to view publication 22 |
| | 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm | 平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm |
| 焙烤食品 baked goods: | 3.00000 | 15.00000 |
| 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): | - | - |
| 醇饮料 beverages(alcoholic): | - | - |
| 早餐麦片 breakfast cereal: | 2.00000 | 10.00000 |
| 起司 cheese: | 2.00000 | 10.00000 |
| 口香糖 chewing gum: | - | - |
| 调味品/调味品 condiments / relishes: | 5.00000 | 25.00000 |
| 糖果烧烤 confectionery froastings: | - | - |
| 蛋制品 egg products: | 2.00000 | 10.00000 |
| 脂肪/油 fats / oils: | 2.00000 | 10.00000 |
| 鱼产品 fish products: | 3.00000 | 15.00000 |
| 冷冻乳制品 frozen dairy: | 5.00000 | 25.00000 |
| 水果冰 fruit ices: | 1.00000 | 5.00000 |
| 明胶/布丁 gelatins / puddings: | - | - |
| 砂糖 granulated sugar: | - | - |
| 肉汁 gravies: | - | - |
| 硬糖 hard candy: | - | - |
| 仿乳制品 imitation dairy: | - | - |
| 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: | - | - |
| 果酱/果冻 jams / jellies: | - | - |
| 肉制品 meat products: | - | - |
| 奶制品 milk products: | - | - |
| 坚果产品 nut products: | - | - |
| 其他谷物 other grains: | 3.00000 | 15.00000 |
| 家禽 poultry: | - | - |
| 加工水果 processed fruits: | 1.00000 | 5.00000 |
| 加工蔬菜 processed vegetables: | - | - |
| 重构蔬菜 reconstituted vegetables: | - | - |
| 调味料 seasonings / flavors: | - | - |
| 休闲食品 snack foods: | - | - |
| 软糖 soft candy: | 2.00000 | 10.00000 |
| 汤类 soups: | - | - |
| 糖替代品 sugar substitutes: | - | - |
| 甜酱 sweet sauces: | - | - |
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...
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欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 :
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调味组评估31（fge.31）-化学组32中的一种环氧化物[1]-食品添加剂专家组的科学意见 Flavouring Group Evaluation 31 (FGE.31) - One Epoxide from Chemical Group 32 [1] - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in 联系 Contact with Food
视图 View page or 视图 View pdf
|
调味组评估82（fge.82）[1]-考虑由jecfa评估的环氧化物（第六十五次会议）-食品添加剂小组的科学意见 Flavouring Group Evaluation 82 (FGE.82)[1] - Consideration of Epoxides evaluated by JECFA (65th meeting) - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in 联系 Contact with Food (afc AFC)
视图 View page or 视图 View pdf
|
调味组评估的科学见解82 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 82, 版本1（fge.82rev1） Revision 1 (FGE.82Rev1): 考虑 Consideration of 环氧化物 环氧化物 Epoxides 已评估 evaluated by by the JECFA (65th 会议 meeting)
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|
| Epi系统 EPI System: 视图 View |
| EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data |
| EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry |
| 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :3853254 |
| 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data |
| 1,3,3-三甲基-7-氧杂双环[4.1.0]庚烷-2 3-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptane-2,5-二酮 5-dione |
| chemidplus Chemidplus:0038284116 |
参考资料 References:
| | 1,3,3-三甲基-7-氧杂双环[4.1.0]庚烷-2 3-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptane-2,5-二酮 5-dione |
| NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: | 搜索INCHI |
| pubchem（cid） Pubchem (cid): | 3853254 |
| pubchem（sid） Pubchem (sid): | 135274132 |
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
潜在用途 Potential Uses:
存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other): note
同义词 Synonyms:
| 7-oxa | bicyclo[4.1.0]heptane-2,5-二酮 5-dione, 1,3,3-trimethyl- | | | epoxy oxophorone | | 2,3- | epoxy-2,6,6-trimethyl-1,4-cyclohexanedione | | 3,5,5- | trimethyl-2,3-环氧-环己烷-1 3-epoxy-cyclohexane-1,4-dione | | 3,5,5- | trimethyl-2,3-epoxycyclohexane-1,4-dione | | 1,3,3- | trimethyl-7-oxabicyclo-[4.1.0]-heptane-2,5-二酮 5-dione | | 1,3,3- | trimethyl-7-oxabicyclo(4.1.0)heptane-2,5-二酮 5-dione | | 1,3,3- | trimethyl-7-氧杂双环[4.1.0]庚烷-2 7-oxabicyclo[4.1.0]heptane-2,5-二酮 5-dione |
文章 Articles:
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