2-甲基-3-呋喃基甲基硫代甲基二硫化物 2-methyl-3-furyl methyl thiomethyl disulfide
2-甲基-3-呋喃基甲硫基甲基二硫 2-methyl-3-furyl methylthiomethyl disulfide

供应商赞助商 Supplier Sponsors

• 
  化学资源协会 Chemical sources Association Inc

  知识交流 Exchange of knowledge

  需要这个物品来调味吗？您可以联系化学来源协会。 Need This Item for Flavor? You can contact the Chemical Sources Association.

  大事记 Events

  链接 Links

  产品 Product(s):

Name: 2-甲基-3-（甲基硫烷基甲基二硫烷基）呋喃 2-methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan CAS号 CAS Number: 333384-99-9 3D/INCHI FDA UNII: X0X80JZ9JC XlogP3-AA: 2.70（估 est） 分子量 Molecular Weight: 206.35090000 式 Formula: c7 h10 o s3 C7 H10 O S3 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 2091 2-甲基-3-呋喃基甲硫基甲基二硫 2091 2-methyl-3-furyl methylthiomethyl disulfide fema号 FEMA Number: 4320 2-甲基-3-呋喃基甲硫基甲基二硫 2-methyl-3-furyl methylthiomethyl disulfide 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 333384-99-9 ; 2-METHYL-3-FURYL METHYLTHIOMETHYL DISULFIDE   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色至浅黄澄清液体（估 est） 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 1.25800 to 1.26200 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（估 est）。 : 10.468至10.501 10.468 to 10.501 折光率 Refractive Index: 1.61400 to 1.61900 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 234.00 to 235.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 溶于 Soluble in:   水 water, 92.58 mg / l @ 25°C（估 est） 类似物品 Similar Items:note 烯丙基甲基二硫化物 allyl methyl disulfide 戊基甲基二硫化物 amyl methyl disulfide 苄基甲基二硫化物 benzyl methyl disulfide 二苯基甲基diphenyl methyl disulfide 乙基甲基二硫化物 ethyl methyl disulfide 甲基苯基甲基二硫化物 methyl phenyl methyl disulfide 2-甲基-3-呋喃基甲基二硫化物 2-methyl-3-furyl methyl disulfide 异戊基甲基二硫化物 isopentyl methyl disulfide 苯基甲基二硫化物 phenyl methyl disulfide 1-丙烯基甲基二硫化物 1-propenyl methyl disulfide 丙基甲基二硫化物 propyl methyl disulfide   感官特性 Organoleptic Properties: 气味描述 Odor Description:棕色肉 brown meaty 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Parchem Parchem 2-甲基-3-呋喃基甲基硫代甲基二硫化物 2-methyl-3-furyl methyl thiomethyl disulfide 化学资源协会 Chemical sources Association Inc 需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 推荐使用2-甲基-3-呋喃基甲基硫代甲基二硫化物的使用水平 Recommendation for 2-methyl-3-furyl methyl thiomethyl disulfide usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 23 点击这里查看出版物23 Click here to view publication 23   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: 0.00200 0.10000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): - - 醇饮料 beverages(alcoholic): - - 早餐麦片 breakfast cereal: 0.00200 0.10000 起司 cheese: 0.00200 0.20000 口香糖 chewing gum: - - 调味品/调味品 condiments / relishes: 0.00200 0.10000 糖果烧烤 confectionery froastings: - - 蛋制品 egg products: - - 脂肪/油 fats / oils: 0.00200 0.10000 鱼产品 fish products: 0.00200 0.10000 冷冻乳制品 frozen dairy: - - 水果冰 fruit ices: - - 明胶/布丁 gelatins / puddings: - - 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: 0.00200 0.10000 硬糖 hard candy: - - 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: 0.00200 0.10000 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: 0.00200 0.10000 奶制品 milk products: - - 坚果产品 nut products: 0.00200 0.10000 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: 0.00200 0.10000 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: 0.00200 0.10000 重构蔬菜 reconstituted vegetables: 0.00200 0.10000 调味料 seasonings / flavors: 0.00200 0.10000 休闲食品 snack foods: 0.00200 0.10000 软糖 soft candy: - - 汤类 soups: 0.00200 0.10000 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :71587703 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 2-甲基-3-（甲基硫烷基甲基二硫烷基）呋喃 2-methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan chemidplus Chemidplus:0333384999   参考资料 References:   2-甲基-3-（甲基硫烷基甲基二硫烷基）呋喃 2-methyl-3-(methylsulfanylmethyldisulfanyl)furan NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 71587703 pubchem（sid） Pubchem (sid): 163642238   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): 搜索 Search 食物 FooDB: FDB009833 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View efsa EFSA更新监测食品中呋喃水平的结果 : 阅读报告 Read Report efsa EFSA以前的报告 : 食品中呋喃水平监测的结果 Results on the monitoring of furan levels in food: 阅读报告 Read Report 欧洲反腐败委员会关于食品中呋喃的临时调查结果的efsa EFSA报告 : 阅读报告 Read Report   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 没找到 None found   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   自然界中找不到 not found in nature   同义词 Synonyms:   呋喃 furan, 2-methyl-3-(((methylthio)methyl)dithio)- 2- methyl-3-(((methylthio)methyl)dithio)呋喃 furan 2- methyl-3-(甲基硫烷基甲基二硫烷基 甲硫基 methylsulfanylmethyldisulfanyl)呋喃 furan 2- methyl-3-{[(甲硫基 methylsulfanyl)methyl]disulfanyl}呋喃 furan 2- methyl-3-furyl methylthiomethyl disulfide   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes: 用作食品添加剂[eafus] Used as a food additive [EAFUS]