5-甲氧基氧癸酸乙酯 ethyl 5-formyl oxydecanoate
5-甲酰氧基癸酸乙酯 ethyl 5-formyloxydecanoate

供应商赞助商 Supplier Sponsors

CAS号 CAS Number: 1367348-37-5Picture of molecule3D/INCHI
分子量 Molecular Weight:244.33108000
式 Formula:c13 h24 o4 C13 H24 O4
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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fema号 FEMA Number:4765 5-甲酰氧基癸酸乙酯 ethyl 5-formyloxydecanoate
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
 
物理性质 Physical Properties:
化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
沸点 Boiling Point: 305.40 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (估 est)
闪点 Flash Point: 285.00 °F. tcc TCC ( 140.30 °C. ) (估 est)
logp(o / w) logP (o/w): 3.560(估 est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 17.16 mg / l @ 25°c(估 est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
 
感官特性 Organoleptic Properties:
风味类型 Flavor Type: dairy
dairy
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
化学资源协会 Chemical sources Association Inc
需要这个物品来调味/食用吗? Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: flavoring agents
推荐使用5-甲醛氧癸酸酯的使用量,最高可达 Recommendation for ethyl 5-formyl oxydecanoate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as 安全 safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of 科学的 scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 26
点击这里查看出版物26 Click here to view publication 26
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: 120.00000300.00000
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): 5.0000050.00000
醇饮料 beverages(alcoholic): 5.0000050.00000
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: 10.00000100.00000
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: 5.0000050.00000
蛋制品 egg products: 5.0000050.00000
脂肪/油 fats / oils: 100.00000200.00000
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: 120.00000300.00000
水果冰 fruit ices: --
明胶/布丁 gelatins / puddings: 120.00000300.00000
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: 40.0000080.00000
硬糖 hard candy: --
仿乳制品 imitation dairy: 10.00000100.00000
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: 5.0000050.00000
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: 10.00000100.00000
坚果产品 nut products: 5.0000050.00000
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: 5.0000050.00000
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: 100.00000200.00000
汤类 soups: 5.0000050.00000
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: 1.000002.00000
 
安全参考 Safety references:
Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data
5-(甲酰氧基)癸酸乙酯 ethyl 5-(formyloxy)decanoate
 
参考资料 References:
 5-(甲酰氧基)癸酸乙酯 ethyl 5-(formyloxy)decanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cas) Pubchem (cas):1367348-37-5
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):搜索 Search
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
没找到 None found
 
潜在用途 Potential Uses:
没找到 None found
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 decanoic acid, 5-(甲酰氧基)- 5-(formyloxy)-, ethyl 酯 估 ester
 5-(甲酰氧基)癸酸乙酯 ethyl 5-(formyloxy)decanoate
 5-甲酰氧基癸酸乙酯 ethyl 5-formyloxydecanoate
 

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笔记 Notes:
没找到 None found
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