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主 Primary (第一 First) - orange bitter orange |
FL/FR | bitter | orange 皮 peel 油 oil |
| odor: orange 干燥 dry 木本 woody 新鲜 fresh 叶 leaf |
| flavor: bitter orange |
FL/FR | bitter | orange 皮 peel 油 oil 意大利 italy |
| odor: orange 干燥 dry 木本 woody 新鲜 fresh 叶 leaf |
| flavor: bitter orange |
FL/FR | bitter | orange 皮 peel 油 oil 无萜 terpeneless |
| odor: 甜 Sweet, 多汁的 juicy, 花的 floral, 醛 aldehydic orange with 木本 woody 香橼 citron 细微差别 nuances |
| flavor: 甜 Sweet, 多汁的 juicy, 有皮的 peely, with 醛 aldehydic and 花的 floral 细微差别 nuances |
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第二 Secondary (第二 Second) - orange bitter orange |
FL | | calamansi calamansi flavor |
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叔 Tertiary (第三 Third) - orange bitter orange |
FL | | 香橙 mandarin flavor |
FL/FR | | 香橙 mandarin 油 oil |
| odor: 柑橘类 citrus 花的 floral 香橙 mandarin orange |
| flavor: 香橙 mandarin |
FL | | 三倍 triple sec flavor |
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四元的 Quaternary (第四 Fourth) - orange bitter orange |
FL/FR | (E)-2- | dodecenal |
| odor: 柑橘金属橘子蜡质醛 citrus metallic mandarin orange waxy aldehydic |
| flavor: 糯脂肪土香菜绿蘑菇醛鸡肉猪肉脂肪 waxy citrus peel aldehydic bitter orange mandarin cilantro fatty herbal |
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Quinary (第五 Fifth) - orange bitter orange |
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Senary (第六 Sixth) - orange bitter orange |
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Septenary (第七 Seventh) - orange bitter orange |
FL | | 金橘 kumquat flavor |
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Octonary (Eighth) - orange bitter orange |