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| 主 Primary (第一 First) - ginger |
| FL/FR | | 高良姜、大良姜、南姜、山姜 alpinia 加兰加 galanga 油 oil |
| | odor: 辣的 spicy |
| | flavor: 加兰加 galanga |
| FL/FR | | 高良姜、大良姜、南姜、山姜 alpinia 加兰加 galanga rhizome 根茎 提取 extract |
| | odor: 加兰加 galanga |
| | flavor: 加兰加 galanga |
| FL/FR | | 高良姜、大良姜、南姜、山姜 alpinia 加兰加 galanga rhizome 根茎 油 oil CO2 提取 extract |
| | odor: 加兰加 galanga |
| | flavor: 加兰加 galanga |
| FL/FR | | 加兰加 galangal 根油 root oil |
| | odor: 新鲜 freshcamphor 辣的 spicy 木本 woody 月桂树 laurel 叶 leaf 小豆蔻 cardamom ginger |
| | flavor: 加兰加 galanga |
| FL | | 加兰加 galangal 根 root oleoresin |
| | odor: 辣的 spicy 香脂 balsam 新鲜 fresh 木本 woody |
| | flavor: 加兰加 galanga |
| FR | | ginger fragrance |
| FL/FR | | ginger 输液 infusions |
| | odor: ginger |
| | flavor: ginger |
| FR | | ginger 油 oil 萜烯 萜烯 terpenes |
| | odor: 姜辣 ginger spicy |
| FL/FR | | ginger oleoresin |
| | odor: 姜泥土霉味柑橘 ginger earthy musty citrus |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger oleoresin 非洲 africa |
| | odor: 木本 woody 香料 spice 草药 herbal ginger 萜烯 terpene 泥土的 earthy 柑橘类 citrus |
| | flavor: 辛辣柑橘草药萜胡椒木质油腻 spicy citrus herbal terpenic peppery woody oily |
| FR | | ginger 桃子 peach fragrance |
| FR | red | ginger rhizome 根茎 油 oil |
| | odor: 土质香辣根干木质芳香 earthy spicy rooty dry woody aromatic |
| FL | | ginger 根 root |
| | odor: ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根 root 精华/精粹/精萃 absolute |
| | odor: 木本 Woody with 新鲜 fresh 甜 sweet 笔记 notes |
| | flavor: 新鲜 Fresh 泼辣 pungent, 和木质 and woody |
| FL/FR | | ginger 根 root essence 精华 |
| | odor: ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil |
| | odor: 辣的 spicy 木本 woody 萜烯 terpene 暖 warm ginger 柑橘类 citrus |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil brazil |
| | odor: 辣的 spicy 木本 woody 萜烯 terpene 暖 warm ginger 柑橘类 citrus |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil 中国 china |
| | odor: 辣姜 spicy ginger 柑橘类 citrus 木本 woody 萜烯 terpene 樟脑的camphoreous 泥土的 earthy |
| | flavor: 辛辣柑橘萜醛花香芳香热带木质 spicy citrus terpenic aldehydic floral aromatic tropical woody |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil CO2 提取 extract |
| | odor: 辣姜 spicy ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil CO2 提取 extract 澳大利亚 australia |
| | odor: 辣姜 spicy ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil cochin cochin |
| | odor: 柑橘辣萜草本木质 citrus spicy terpenic herbal woody |
| | flavor: 辛辣柑橘芳香萜花香油性木质 spicy citrus aromatic terpenic floral oily woody |
| FR | | ginger 根油 root oil 替代者 replacer |
| | odor: 新鲜 fresh 香料 spice ginger 根 root |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil 无萜 萜烯 terpeneless |
| | odor: 强大 strong ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | ginger 根油 root oil 无萜 萜烯 terpeneless 非洲 africa |
| | odor: 强大 strong ginger |
| | flavor: ginger |
| FR | | ginger 香基/香型 specialty |
| | odor: ginger |
| FR | | ginger 香料 spice 麦片 oatmeal fragrance |
| FR | | ginger 香草 vanilla fragrance |
| FL/FR | | 姜 zingiber 药用 officinale 提取 extract |
| | odor: ginger |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | 姜 zingiber 药用 officinale 根 root 提取 extract |
| | odor: 甜 sweet ginger 香料 spice 暖 warm 木本 woody |
| | flavor: ginger |
| FL/FR | | 姜 zingiber 药用 officinale 根 root tincture |
| | odor: 甜 sweet ginger 香料 spice 暖 warm 木本 woody |
| | flavor: ginger |
| FR | | 姜 zingiber 药用 officinale 水 water |
| | odor: ginger |
| | | 姜油烯醇 zingiberenol |
| | odor: ginger 金属 metal |
| | | 姜黄醇 zingiberol |
| | odor: of ginger 根油 root oil |
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| 第二 Secondary (第二 Second) - ginger |
| FR | | 柑橘类 citrus ginger fragrance |
| FR | | 香茅 cymbopogon 柠檬 citratus 叶 leaf 提取 extract oxidized |
| | odor: 辣姜胡芦巴康乃馨 spicy ginger fenugreek carnation |
| FR | | 葡萄柚 grapefruit ginger fragrance |
| FR | | 橙子 orange ginger fragrance |
| FL/FR | | 蛇 snake 根油 root oil 加拿大 canada |
| | odor: 辣姜 spicy ginger |
| | flavor: 辣姜 spicy ginger |
| FR | | 柑橘 tangerine ginger fragrance |
| FR | white | tea tea and ginger fragrance |
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| 叔 Tertiary (第三 Third) - ginger |
| FR | | 姜饼 gingerbread fragrance |
| FR | | methyl 亚甲基 methylene 三环癸醇 tricyclodecanol |
| | odor: 木质辣姜豆蔻 woody spicy ginger cardamom |
| FR | | 辣的 spicy 厨房 kitchen fragrance |
| FL/FR | | 姜油酮 zingerone |
| | odor: 甜辣酚醛姜香草木本 sweet spicy phenolic ginger vanilla woody |
| | flavor: 辣的 spicy with a biting biting, 挥之不去 lingering 热 heat |
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| 四元的 Quaternary (第四 Fourth) - ginger |
| FR | | 槟榔 betel 香基/香型 specialty |
| FL/FR | | 姜黄 curcuma 天田 amada roxb. rhizome 根茎 油 oil CO2 提取 extract |
| | odor: 芒果 mango 树脂的 resinous 樟脑的camphoreous 香草 vanilla ginger 热带 tropical |
| | flavor: 芒果 mango |
| FR | | 菊苣 hedychium spicatum 根油 root oil |
| | odor: 木本 woody 新鲜 fresh 辣的 spicycamphor ginger 薄荷的 minty 桉树 eucalyptus |
| FL/FR | | 丁烯醇 hotrienol |
| | odor: 甜 sweet 热带 tropical 罗勒烯 ocimene 茴香 fennel ginger 月桂烯 myrcene |
| | flavor: 新鲜的花香木质 fresh floral woody |
| FL/FR | | 姜黄 turmeric 根油 root oil 中国 china |
| | odor: 辛辣新鲜甜橙姜高良姜 spicy fresh sweet orange ginger galanga |
| | flavor: 姜黄 turmeric |
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| Quinary (第五 Fifth) - ginger |
| FR | | 槟榔 betel 叶 leaf 油 oil 替代者 replacer |
| | odor: 酚醛树脂烟熏胡椒姜 phenolic resinous smoky peppery ginger |
| FL/FR | 异 iso | decanal |
| | odor: 甜甜的花玫瑰柠檬柑橘 sweet floral rose lemon citrus |
| FR | | piper 甲壳虫 betle 叶 leaf 油 oil |
| | odor: 酚醛的 phenolic tar 烟 smoky 伴侣 mate 树叶 leaves 胡椒 peppery ginger |
| FL/FR | | 斯派纳德 spikenard 油 oil |
| | odor: 甜 sweet 木本 woody 辣的 spicy animal 缬草 valerian ginger 小豆蔻 cardamom |
| FR | | 斯派纳德 spikenard 油 oil 替代者 replacer |
| | odor: 甜 sweet 木本 woody 辣的 spicy animal 缬草 valerian ginger 小豆蔻 cardamom |
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| Senary (第六 Sixth) - ginger |
| FL/FR | | 佛手柑 bergamot 油 oil |
| | odor: 柑橘木香橙乙酸芳樟酯 citrus woody orange linalyl acetate |
| | flavor: 佛手柑 bergamot |
| FL/FR | | 佛手柑 bergamot 油 oil 佛手柑 bergaptene 减少 reduced 意大利 italy |
| | odor: 柑橘类 citrus 花的 floral 木本 woody 橙子 orange 芳樟基 linalyl acetate |
| | flavor: 柑橘类 Citrus,花的 floral, 红润 rosy, 绿 green, 柠檬 lemon and 脂肪的 fatty with a ginger and 酸橙 lime 细微差别 nuance |
| FL/FR | | 佛手柑 bergamot 油 oil turkey 土耳其 |
| | odor: 柑橘木香橙乙酸芳樟酯 citrus woody orange linalyl acetate |
| | flavor: 佛手柑 bergamot |
| FL/FR | | 巴豆 croton 选民 eluteria 皮 bark 油 oil |
| | odor: 新鲜 fresh 香料 spice 木本 woody 黑 black 胡椒 pepper 甜 sweet 茴香 anise |
| | flavor: 辣的 spicy, 木本 woody, 胡椒 peppery, 可乐喜欢 cola like, 用肉桂 with cinnamon, ginger, 肉豆蔻 nutmeg and 丁香 clove 笔记 notes and a 烟 smoky 细微差别 nuance |
| FL | | 克拉美里亚 krameria 三联蛋白 triandra 根油 root oil CO2 提取 extract |
| | odor: 坚果鸢尾绿叶 nutty orris leafy |
| FL | | 柠檬 lemon 羰基 carbonyls |
| | odor: 柠檬柑橘石灰葡萄柚 lemon citrus lime grapefruit |
| | flavor: 柠檬 lemon |
| FL/FR | | 罗勒烯酚 ocimenol |
| | odor: 新鲜柑橘柠檬石灰科隆甜梅斯 fresh citrus lemon lime cologne sweet mace |
| FL/FR | | 斯派纳德 spikenard 油 oil CO2 提取 extract |
| | odor: 甜 sweet 木本 woody 辣的 spicy animal 缬草 valerian ginger 小豆蔻 cardamom |
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| Septenary (第七 Seventh) - ginger |
| FR | | 白术 atractylis 根油 root oil |
| | odor: 强大 strong 胡椒 peppery 木本 woody 辣的 spicy 暖 warm 干燥 dry 埃莱米 elemi ginger 加兰加 galanga |
| | | 苍术白术根 atractylodes lancea root |
| | odor: 强大 strong 胡椒 peppery 木本 woody 辣的 spicy 暖 warm 干燥 dry 埃莱米 elemi ginger 加兰加 galanga |
| FR | | 蜡菊 helichrysum bractea teatum bractea teatum 花 flower 油 oil |
| | odor: 花甘菊蜂蜜茶果味菠萝菠萝姜樱桃 floral chamomile honey tea fruity pineapple ginger cherry |
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| Octonary (Eighth) - ginger |
| FR | 3-( | benzyl oxy)-2,2-二甲基丙醛 2-dimethyl propanal |
| | odor: 醛臭氧花香绿香菜香豆蔻姜 aldehydic ozone floral green spicy coriander cardamom ginger |
| FR | | 佛手柑 bergamot 香基/香型 specialty |
| | odor: 佛手柑 bergamot |
