孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
孜然茶油树脂 cuminum cyminum oleoresin

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风味演示配方 Flavor Demo Formulas
Name:小茴香油树脂 cuminum cyminum l. oleoresin
CAS号 CAS Number: 8014-13-9
Category:flavoring agents and adjuvants
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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物理性质 Physical Properties:
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
溶于 Soluble in:
 水 water, 152.8 mg / l @ 25°C(est) 152.8 mg/L @ 25 °C (est)
 
感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: spicy
气味强度 Odor Strength:介质 medium
fresh spicy cumin
气味描述 Odor Description:at 100.00 %. fresh spice cumin with a 光 light 蛋糕 cake note
fresh spicy cumin
气味描述 Odor Description:特性 Characteristic, fresh, 辣孜然 spicy cumin, with a 光 light 蛋糕 cake 喜欢 like note
Mosciano, 杰拉德·普夫15 Gerard P&F 15, 5 No. 5, 47, (1990)
风味类型 Flavor Type: spicy
fresh spicy
口味描述 Taste Description: at 10.00 百万分之几 ppm. 特性 Characteristic fresh and spicy
Mosciano, 杰拉德·普夫15 Gerard P&F 15, 5 No. 5, 47, (1990)
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
扩散香气 Diffusions Aromatiques
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
扩散香气 Diffusions Aromatiques
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
缩进组 Indenta Group
孜然油树脂10% Cumin Oleoresin 10%
缩进组 Indenta Group
孜然油树脂30% Cumin Oleoresin 30%
印度精油 India Essential Oils
小茴香籽油树脂 Cumin Seed Oleoresin
Indukern F&F
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
气味 For Odor: 芳香 AROMATIC, 辣的 SPICY, 孜然 CUMIN
卡尔塞克 Kalsec
小茴香籽油树脂 Cumin Seed Oleoresin and Aquaresin®
里奥内尔·希钦 Lionel Hitchen
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
Lluch Essence
小茴香籽油树脂10% CUMIN SEED OLEORESIN 10%
Lluch Essence
小茴香籽油树脂15% CUMIN SEED OLEORESIN 15%
自然的 Naturex
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
nat NAT arom®, 在ez-caps™ in Ez-Caps™, Aquaready™或经典形式 AquaReady™ or Classic forms
Penta International
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
植物脂质 Plant Lipids
小茴香籽油树脂 Cumin Seed Oleoresin
轮回菲希特纳 Reincke & Fichtner
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
合成工业 Synthite Industries
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
封装和喷雾干燥范围 encapsulated and spray dried range
电子书和小册子 E-books and Brochures
合成工业 Synthite Industries
孜然油树脂 CUMIN OLEORESINE
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
口鼠 oral-rat LD50 2500 mg/kg
Food and 化妆品 Cosmetics Toxicology. 卷 Vol. 12, pg。 869 Pg. 869, 1974.

皮肤毒性 Dermal Toxicity:
皮肤兔子 skin-rabbit LD50 3560 mg/kg
Food and 化妆品 Cosmetics Toxicology. 卷 Vol. 12, pg。 869 Pg. 869, 1974.

吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
Category:
flavoring agents and adjuvants
孜然油树脂的使用建议水平最高为 Recommendation for cumin oleoresin usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
小茴香油树脂口味的推荐使用水平 Recommendation for cumin oleoresin flavor usage levels up to:
  成品中的含量为10.0000 百万分之几 ppm。
 
安全参考 Safety references:
Epi系统 EPI System: 视图 View
nlm NLM有害物质数据库 :搜索 Search
辅助引文 AIDS Citations:搜索 Search
癌症引文 Cancer Citations:搜索 Search
毒理学引文 Toxicology Citations:搜索 Search
环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :8014-13-9
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data
小茴香油树脂 cuminum cyminum l. oleoresin
chemidplus Chemidplus:0008014139
 
参考资料 References:
 小茴香油树脂 cuminum cyminum l. oleoresin
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:8014-13-9
pubchem(sid) Pubchem (sid):135337716
 
其他资料 Other Information:
出口关税代码 Export Tariff Code:3301.90.1000
fda食品添加剂状况清单 FDA Listing of Food Additive Status:视图 View
维基百科 Wikipedia:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note
气味 For Odor
烧了 burnt
lepidine
FL/FR
柑橘类 citrus
山苍、豆豉姜、木姜子、山胡椒、山鸡椒 litsea 荜澄茄/山苍子 cubeba oil terpeneless
FL/FR
花的 floral
dihydrocarvyl acetate
FL/FR
六氢法呢基 hexahydrofarnesyl acetone
FL/FR
穆格 muguet shiseol
FL/FR
cis-
穆格 muguet shiseol
FL/FR
绿 green
cumin acetaldehyde
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
hexyl tiglate
FL/FR
紫苏 perilla alcohol
FL/FR
herbal
alpha-
amyl 肉桂基 cinnamyl formate
FL/FR
野生 wild
胡萝卜 carrot seed oil CO2 extract
FL/FR
野生 wild
胡萝卜 carrot seed oil terpeneless
FL/FR
芹菜 celery ketone
FL/FR
daucus carota 果 fruit oil
FL/FR
5-
methyl-3-heptanone
FL/FR
3-
nonanol
FL/FR
紫苏 perillaldehyde
FL/FR
药用的 medicinal
夏天 summer
savory oil
FL/FR
鸢尾 orris
鸢尾 orris capronate
FL/FR
spicy
cumin seed absolute
FL/FR
cumin seed oil
FL/FR
cumin seed oil CO2 extract
FL/FR
cuminaldehyde
FL/FR
cuminum cyminum 果 fruit extract
FL/FR
cuminum cyminum 果 fruit oil turkey
FL/FR
cuminyl alcohol
FL/FR
4-iso
propyl-2-cyclohexenone
FL/FR
(±)-1 (±)-1,2,5,6-
tetrahydrocuminic acid
FL/FR
萜烯 terpenic
para-
cymene
FL/FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
alpha-
amyl 肉桂基 cinnamyl formate
FL/FR
3-
nonanol
FL/FR
3-
pentanol
FL
4-iso
propyl-2-cyclohexenone
FL/FR
(±)-1 (±)-1,2,5,6-
tetrahydrocuminic acid
FL/FR
花的 floral
花的 floral
dihydrocarvyl acetate
FL/FR
lepidine
FL/FR
cis-
穆格 muguet shiseol
FL/FR
穆格 muguet shiseol
FL/FR
果味的 fruity
furfuryl propionate
FL
5-
methyl-3-heptanone
FL/FR
绿 green
芹菜 celery ketone
FL/FR
cumin acetaldehyde
FL/FR
六氢法呢基 hexahydrofarnesyl acetone
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
hexyl tiglate
FL/FR
2,3-
octane dione
FL
山梨糖基 sorbyl acetate
FL
herbal
野生 wild
胡萝卜 carrot seed oil CO2 extract
FL/FR
野生 wild
胡萝卜 carrot seed oil terpeneless
FL/FR
daucus carota 果 fruit oil
FL/FR
柠檬 lemon
山苍、豆豉姜、木姜子、山胡椒、山鸡椒 litsea 荜澄茄/山苍子 cubeba oil terpeneless
FL/FR
药用的 medicinal
夏天 summer
savory oil
FL/FR
鸢尾 orris
鸢尾 orris capronate
FL/FR
spicy
cumin flavor
FL
cumin seed absolute
FL/FR
cumin seed oil
FL/FR
cumin seed oil CO2 extract
FL/FR
cuminaldehyde
FL/FR
cuminum cyminum 果 fruit extract
FL/FR
cuminum cyminum 果 fruit oil turkey
FL/FR
cuminyl alcohol
FL/FR
紫苏 perillaldehyde
FL/FR
冬季 winter
savory oil
FL
萜烯 terpenic
para-
cymene
FL/FR
木本 woody
紫苏 perilla alcohol
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FLspice
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 cumin
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同义词 Synonyms:
 cumin seed oleoresin and 水族蛋白 aquaresin
 孜然茶油树脂 cuminum cyminum oleoresin
 oleoresin cumin
 oleoresin cumin w W/S
 
 
笔记 Notes:
由于光毒作用,请勿在身体的任何部位使用。 tsca定义2008 Do not use on any part of the body because of phototoxic effects. tsca definition 2008: 提取物及其经物理修饰的衍生物。小茴香 extractives and their physically modified derivatives. cuminum cyminum, 点地梅科。 umbelliferae.
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