α-甲基-（e）肉桂醛 alpha-methyl-(E)-cinnamaldehyde
2个 2-propenal, 2-甲基-3-苯基- 2-methyl-3-phenyl-, （2e）- (2E)-

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CAS号 CAS Number: 15174-47-7 3D/INCHI FDA UNII: 1C647N9853 nikkaji网站 Nikkaji Web: J161.351K MDL : mfcd00006976 MFCD00006976 XlogP3-AA: 2.20（est） 2.20 (est) 分子量 Molecular Weight: 146.18890000 式 Formula: c10 h10 o C10 H10 O 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 黄透明液体（est） yellow clear liquid (est) 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 溶于 Soluble in:   水 water, 752.8 mg / l @ 25°C（est） 752.8 mg/L @ 25 °C (est)   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: spicy 气味强度 Odor Strength:介质 medium cinnamon spicy cassia 气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 肉桂辛辣决明子 cinnamon spicy cassia 风味类型 Flavor Type: spicy spicy cinnamon sweet cassia 口味描述 Taste Description: 辛辣肉桂甜 spicy cinnamon sweet 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: 圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 甲基反式肉桂醛 a-Methyl-trans-cinnamaldehyde sds 西格玛·奥尔德里奇 Sigma-Aldrich: 奥尔德里奇 Aldrich 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. α-甲基反式肉桂醛98％ a-Methyl-trans-cinnamaldehyde 98% sds   安全信息 Safety Information: 首选SDS Preferred SDS: 视图 View   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents     安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View 毒理学引文 Toxicology Citations:搜索 Search EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :5372813 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 德国wgk WGK Germany:1 （e）-2-甲基-3-苯基丙-2-烯醛 (E)-2-methyl-3-phenylprop-2-enal chemidplus Chemidplus:0015174477 epa / noaa客串 EPA/NOAA CAMEO:有害物质 hazardous materials 技术 RTECS:适用于CAS＃15174-47-7的gd6600000 GD6600000 for cas# 15174-47-7   参考资料 References:   （e）-2-甲基-3-苯基丙-2-烯醛 (E)-2-methyl-3-phenylprop-2-enal NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 5372813 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135267262   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): 搜索 Search 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 香醋 balsamic 芳樟基 linalyl cinnamate FL/FR 3- phenyl propyl alcohol FL/FR 果味的 fruity 苹果 apple 脆 crisp fragrance FR para- tolualdehyde FL/FR spicy 苹果 apple pie fragrance FR canella canella 皮 barkoil FR cinnamaldehyde FL/FR cinnamaldehyde / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base FR cinnamaldehyde dimethyl acetal FL/FR cinnamon acrolein FL/FR cinnamon 皮 barkoil (肉桂 cinnamomum zeylanicum) 斯里 sri lauka FL/FR cinnamon 皮 barkoil ceylon FL/FR 姜饼 gingerbread fragrance FR para- methoxy-α-甲基肉桂醛 alpha-methyl cinnamaldehyde FL/FR para- methoxycinnamaldehyde FL/FR alpha- methyl cinnamaldehyde FL/FR methyl eugenol FR methyl heptadienone FL/FR myrtenal FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these 2- furfurylidene butyraldehyde FL para- methoxy-α-甲基肉桂醛 alpha-methyl cinnamaldehyde FL/FR 苦 bitter 苦 bitter campari campari flavor FL 樱桃 cherry para- methoxycinnamaldehyde FL/FR 巧克力 chocolate 巧克力 chocolate cinnamon flavor FL 奶油状 creamy dihydrocoumarin FL 果味的 fruity 芳樟基 linalyl cinnamate FL/FR 苹果 apple pie flavor FL 绿 green methyl heptadienone FL/FR 薄荷的 minty (1R)-(-)- myrtenal FL myrtenal FL/FR spicy 多香果粉 all香料 spice flavor FL 苹果 apple cinnamon 法国 french 吐司 toast flavor FL 苹果 apple cinnamon 果馅奶酪卷 strudel flavor FL 苹果 apple 酱 sauce flavor FL 苹果 apple 香料 spice flavor FL benzylidene acetone FL cinnamaldehyde FL/FR cinnamaldehyde dimethyl acetal FL/FR cinnamon acrolein FL/FR cinnamon 皮 barkoil (肉桂 cinnamomum zeylanicum) 斯里 sri lauka FL/FR cinnamon 皮 barkoil ceylon FL/FR cinnamon 蜜糖 honey flavor FL cinnamon 梨 pear flavor FL cinnamon 香草 vanilla 奶油 cream flavor FL 姜饼 gingerbread flavor FL 霍恰塔 horchata flavor FL alpha- methyl cinnamaldehyde FL/FR 3- phenyl propyl alcohol FL/FR cinnamon tea tea flavor FL para- tolualdehyde FL/FR sweet 棕色 brown 糖 sugar cinnamon flavor FL   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other):note   自然界中找不到 not found in nature   同义词 Synonyms: alpha- methyl cinnamaldehyde, (E) （2e）- (2E)-2- methyl-3-phenylacrylaldehyde (E)-2- methyl-3-phenylacrylaldehyde (E)-2- methyl-3-phenylprop-2-enal a- methyl-trans-cinnamaldehyde alpha- methyl-trans-cinnamaldehyde 2- propenal, 2-甲基-3-苯基- 2-methyl-3-phenyl-, （2e）- (2E)-   文章 Articles:   没找到 None found 然而 yet. 尝试 Try the 已发布 PubMed Search.

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