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类别 Category:natural substances and extractives
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
物理性质 Physical Properties:
| 化验 Assay: | 95.00至100.00 95.00 to 100.00
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| 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: | No |
| 沸点 Boiling Point: | 93.52 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est)
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| 蒸汽压力 Vapor Pressure: | 49.317001 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) |
| 闪点 Flash Point: | 40.00 °F. tcc TCC ( 4.40 °C. ) (est)
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| logp（o / w） logP (o/w): | 1.267（est） 1.267 (est) |
| 溶于 Soluble in: |
| | 水 water, 1.123e + 004 mg / l @ 25°c（est） 1.123e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
感官特性 Organoleptic Properties:
| 气味类型 Odor Type: burnt |
气味强度 Odor Strength:介质 medium ,
建议在10.00％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 10.00 % solution or less |
| burnt cocoa coffee |
| 气味描述 Odor Description:at 10.00 % in propylene glycol. 烧可可咖啡 burnt cocoa coffee |
| 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). |
化妆品信息 Cosmetic Information:
供应商 Suppliers:
安全信息 Safety Information:
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| 危害识别 Hazards identification |
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| 物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture |
| 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) |
| 没有找到。 None found. |
| ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements |
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| 象形图 Pictogram | |
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| 危险说明 Hazard statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 防范说明 Precautionary statement(s) |
| 没有找到。 None found. |
| 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 皮肤毒性 Dermal Toxicity: |
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未定 Not determined
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| 吸入毒性 Inhalation Toxicity: |
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未定 Not determined
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使用安全信息 Safety in Use Information:
| 类别 Category: | natural substances and extractives |
| 推荐的（r）-2-甲基丁醛用量不超过 Recommendation for (R)-2-methyl butyraldehyde usage levels up to: | | | 不用于香水。 not for fragrance use.
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| 推荐的（r）-2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪的使用水平不超过 Recommendation for (R)-2-methyl butyraldehyde flavor usage levels up to: |
| | 不用于调味料。 not for flavor use.
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安全参考 Safety references:
参考资料 References:
其他资料 Other Information:
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
潜在用途 Potential Uses:
存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other): note
同义词 Synonyms:
| | butanal, 2-甲基- 2-methyl-, （2r）- (2R)- | | (R)-(-)-2- | methyl butanal | | (R)-2- | methyl butanal | | （2r）- (2R)-2- | methylbutanal | | (R)-(-)-2- | methylbutanal | | (R)-2- | methylbutanal | | (R)-2- | methylbutyraldehyde |
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