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主 Primary (第一 First) - carvone |
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第二 Secondary (第二 Second) - carvone |
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叔 Tertiary (第三 Third) - carvone |
FL/FR | laevo- | carvone |
| odor: 甜薄荷薄荷 sweet spearmint herbal minty |
| flavor: 甜薄荷薄荷香芹籽香菜 sweet minty spearmint carvone caraway |
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四元的 Quaternary (第四 Fourth) - carvone |
FL/FR | cis- | carvone-5,6氧化物 6-oxide |
| odor: 甜 sweet 香芹籽 caraway 薄荷 mint 薄荷 spear薄荷 mint 辣的 spicy |
| flavor: 甜薄荷薄荷留兰香香芹椒 sweet minty spicy spearmint carvone peppery |
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Quinary (第五 Fifth) - carvone |
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Senary (第六 Sixth) - carvone |
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Septenary (第七 Seventh) - carvone |
FL | | 香芹籽 caraway flavor |
FL/FR | | carum carvi carvi 果 fruit 油 oil |
| odor: 新鲜 fresh 草药 herbal 辣的 spicy 薄荷的 薄荷 minty 香醋 balsamic 黑麦 rye 面包 bread 种子状的 seedy 胡萝卜 carrot 黄酮类 carvones |
| flavor: 草药香辣薄荷香脂胡萝卜芹菜 herbal spicy savory minty balsamic carrot carvones |
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Octonary (Eighth) - carvone |