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| 主 Primary (第一 First) - caraway |
| FR | | caraway 油 oil 萜烯 terpenes |
| | odor: caraway |
| FL | | caraway oleoresin |
| | odor: 香菜香辣 caraway spicy |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | caraway 种子 seed 精华/精粹/精萃 absolute |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | caraway 种子油 seed oil CO2 提取 extract |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | terpeneless | caraway 种子油 seed oil |
| | odor: 草药香芹籽香芹酮 herbal caraway carvone |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | caraway 种子 seed oleoresin |
| | odor: 辣的 Spicy, 甜 sweet, 黑麦面包 rye bread 喜欢 like with a 新鲜 fresh 库梅尔 kummel 酒 liqueur 注意 note |
| | flavor: 特性 Characteristic caraway, 甜 sweet, 黑麦面包 rye bread, 种子状的 种子 seedy 香料 spice 深度 depth |
| FL | | carum carvi carvi 果 fruit |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | carum carvi carvi 果 fruit 提取 extract |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | carum carvi carvi 果 fruit 油 oil |
| | odor: 新鲜 fresh 草药 herbal 辣的 spicy 薄荷的 minty 香醋 balsamic 黑麦面包 rye bread 种子状的 种子 seedy 胡萝卜 carrot 黄酮类 香芹酮 carvones |
| | flavor: 草药香辣薄荷香脂胡萝卜芹菜 herbal spicy savory minty balsamic carrot carvones |
| FL/FR | | carum carvi carvi 果 fruit tincture |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | | carum carvi carvi 种子 seed 提取 extract |
| | odor: caraway |
| | flavor: caraway |
| FL/FR | cis- | carveol |
| | odor: caraway |
| FL/FR | trans- | carveol |
| | odor: 香菜溶剂留兰香 caraway solvent spearmint |
| FL/FR | cis- | 香芹酮 carvone-5,6氧化物 6-oxide |
| | odor: 甜 sweet caraway 薄荷 mint 薄荷 spear薄荷 mint 辣的 spicy |
| | flavor: 甜薄荷薄荷留兰香香芹椒 sweet minty spicy spearmint carvone peppery |
| | | 利比亚car子油 lippia carviodora oil |
| | odor: 香菜莳萝 caraway dill |
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| 第二 Secondary (第二 Second) - caraway |
| FL/FR | laevo- | carveol |
| | odor: 留兰香香菜 spearmint caraway |
| FL/FR | | 枯基 孜然 cuminyl alcohol |
| | odor: 孜然香芹籽辛辣草本皮革 strong cumin caraway spicy herbal leather |
| | flavor: 辣小茴香草本胡椒脂肪后悔 rue毛茸茸的 |
| FL/FR | | 莳萝 dill 种子油 seed oil CO2 提取 extract 印度 indian |
| | odor: 光 light 新鲜 fresh 暖 warm 辣的 spicy caraway 薄荷 spear薄荷 mint |
| | flavor: 莳萝 dill |
| FL/FR | | 莳萝 dill 种子油 seed oil 印度 indian |
| | odor: 光 light 新鲜 fresh 暖 warm 辣的 spicy caraway 薄荷 spear薄荷 mint |
| | flavor: 莳萝 dill |
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| 叔 Tertiary (第三 Third) - caraway |
| FL/FR | 4-iso | propyl-2-cyclohexenone |
| | odor: 香料 spice 孜然 cumin caraway 木本 woody 草药 herbal |
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| 四元的 Quaternary (第四 Fourth) - caraway |
| FL/FR | | 峨参 anethum graveolens herb 草本植物 油 oil |
| | odor: 草药 herbal 绿 green 辣的 spicy caraway |
| | flavor: 莳萝 dill, 薄荷的 minty, 木本 woody, 植物 vegetative, 樟脑的 camphoreous, 草药 herbal |
| FL/FR | dextro- | 香芹酮 carvone |
| | odor: 香料 spice 薄荷 mint 面包 bread caraway |
| | flavor: 香辣薄荷香菜黑麦面包 spicy minty caraway rye bread |
| FL/FR | | 紫苏 perilla 叶 leaf 油 oil |
| | odor: 草药绿辛辣香菜苹果茶 herbal green spicy caraway apple tea |
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| Quinary (第五 Fifth) - caraway |
| FR | | 薄荷 spear薄荷 mint fragrance |
| FL/FR | | 薄荷 spear薄荷 mint 油 oil |
| | odor: 薄荷绿冷却辣 minty green cooling spicy |
| | flavor: 薄荷绿凉爽绿叶辣 minty green cooling leafy spicy |
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| Senary (第六 Sixth) - caraway |
| FL/FR | 异 iso | butyl angelate |
| | odor: 辣的 Spicy, 绿 green and 杂草 weedy |
| | flavor: 绿 Green, 甜辣 sweet and spicy |
| FL/FR | 3- | hepten-2-one |
| | odor: 甜 sweet, 果味的 fruity, ketonic, 俗气的 cheesy, with a 绿 green 木本 woody 细微差别 nuance |
| | flavor: 奶油状 Creamy, 椰子 coconut, 俗气的 cheesy |
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| Septenary (第七 Seventh) - caraway |
| FR | | 犯罪 crithmum 海事 maritimum 油 oil |
| | odor: 芳香萜柠檬新鲜百里香Petitgrain辣香菜 aromatic terpenic lemon fresh thyme petitgrain spicy caraway |
| FR | | 茴香 fennel fragrance |
| | odor: 甜 sweet 茴香 anise 茴香 fennel 木本 woody 泥土的 earthy 绿 green 辣的 spicy caraway |
| FL | (E)-2- | hexenal diethyl acetal |
| | odor: 绿 green 胡椒 pepper 干燥 dry 有根 rooty 脂肪的 fatty 辣的 spicy 芹菜 celery caraway |
| | flavor: 绿香菜脂肪瓜皮草酒 green caraway fatty melon rind grassy winey |
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| Octonary (Eighth) - caraway |
