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主 Primary (第一 First) - rummy |
FL/FR | | ethyl 2-hexenoate |
| odor: 朗姆酒水果味绿甜多汁 rum fruity green sweet juicy |
FL | | rum |
| odor: rum 棕色 brown 酒鬼 alcoholic ether casky casky |
| flavor: 光滑的朗姆酒棕色ca smooth rumy brown casky |
FL/FR | | rum 提取 extract |
| odor: rum fusel 果味的 fruity 葡萄干 raisin 花的 floral 木本 woody 香醋 香脂 balsamic |
| flavor: rummy |
FR | | rum fragrance |
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第二 Secondary (第二 Second) - rummy |
FR | | 固体油 butter rum fragrance |
FL/FR | | cyclohexanone diethyl acetal |
| odor: 水果酒朗姆酒烟草木本 fruity liquor rum tobacco woody |
FL/FR | | decyl propionate |
| odor: ether rum 果味的 fruity 脂肪的 fatty 科涅克白兰地 cognac |
| | 亚硝酸乙酯 ethyl nitrite |
| odor: 空灵甜美的拉米果味 ethereal sweet rummy fruity |
FR | | 果味的 fruity 羧酸盐 carboxylate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity rum 糖果 candy 花的 floral 成熟 ripe |
FL/FR | | heptyl acetate |
| odor: 新鲜 fresh 绿 Green rum 成熟 ripe 果 fruit 梨 pear 杏 apricot 木本 woody |
| flavor: 绿 Green, 脂肪的 fatty, 辣的 spicy, 柑橘类 citrus, 肥皂的 soapy and 醛 aldehydic with a 花的 floral 细微差别 nuance |
FL/FR | (E)-2- | hexen-1-yl 甲 formate |
| odor: 果味的 fruity 绿 Green rum |
| flavor: rum |
FL/FR | (E)-2- | hexen-1-yl phenyl acetate |
| odor: 绿 Green 生苔 mossy rum 蜜糖 honey |
FL/FR | | methyl propionate |
| odor: 新鲜 fresh 苛刻 harsh rum 果味的 fruity strawberry 苹果 apple |
| flavor: 果味空灵多汁的水果拉米香蕉 fruity ethereal juicy fruit rummy banana |
FL/FR | (E)- | methyl tiglate |
| odor: 空灵的 ethereal rum |
FL/FR | 2- | phenyl propyl butyrate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity rum 杏 apricot |
| flavor: 辣黑胡椒蔬菜 spicy black pepper vegetable |
FR | | quince rum fragrance |
FL/FR | | styryl acetate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity rum |
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叔 Tertiary (第三 Third) - rummy |
FL | | 乙醛 acetaldehyde butyl ethyl acetal |
| odor: 酒白兰地拉米 winey brandy rummy |
FL/FR | | allyl phenyl acetate |
| odor: 蜂蜜果味朗姆酒 honey fruity rum |
| flavor: 蜜糖 honey |
FL/FR | 异 iso | amyl 丙酮酸 pyruvate |
| odor: 焦糖香脂拉米拉克果味 caramellic balsamic rummy arrack fruity |
FR | | bay rum fragrance |
FL/FR | | butyl 甲 formate |
| odor: 果味的 fruity 李子 plum rum 白兰地 brandy |
FL/FR | | 咖啡 coffee 呋喃酮 furanone |
| odor: 甜 sweet 溶剂 solvent 面包 bread 黄油的 固体油 buttery 坚果 nutty |
| flavor: 坚果和涩,略带 Nutty and astringent with a slight, 奶油状 creamy almond 细微差别 nuance |
FL/FR | | ethyl 巴豆酸盐 crotonate |
| odor: 泼辣 Pungent, 尖锐 sharp, 朗姆酒和干邑 rum- and cognac-Iike, 细细 wth tinny, 菠萝 pineapple, 果味的 fruity and 多肉的 meaty 细微差别 细微差别 nuances |
| flavor: 朗姆酒 Rum, 科涅克白兰地 cognac and 泼辣 Pungent with 焦糖色 焦糖 caramellic and 果味的 fruity 细微差别 细微差别 nuances |
FR | | ethyl 2-methyl-2-pentenoate |
| odor: 甜 sweet 卡米 jammy berry rum |
FL | | ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate |
| odor: 果味浆果拉米 fruity berry rummy |
| flavor: 果味浆果 fruity berry |
FL/FR | | ethyl propionate |
| odor: 甜果味朗姆酒多汁的水果葡萄菠萝 sweet fruity rum juicy fruit grape pineapple |
| flavor: 以太 Etherial, 果味的 fruity, 甜 sweet, 酒红 winey, 泡泡糖 bubble gum, 苹果 apple and grape 细微差别 细微差别 nuances |
FL/FR | | ethyl 丙酮酸 pyruvate |
| odor: 以太 Etherial, 果味的 fruity, 甜 sweet, with a 尖锐 sharp 朗姆酒样 朗姆酒- rum-like top 注意 note |
| flavor: 甜 sweet, 朗姆酒样 朗姆酒- rum-like with a 果味的 fruity 以太 Etherial 细微差别 nuance |
FL/FR | 3- | hexanone |
| odor: 甜 sweet, 果味的 fruity, 蜡状和扩散性 waxy and diffusive |
| flavor: 甜 sweet, 果味的 fruity and 蜡状的 waxy with rum 笔记 注意 notes |
FL/FR | 1- | hexen-3-ol |
| odor: 空灵的 ethereal 绿 Green rum |
| flavor: 绿果味脂肪 green fruity fatty |
FL | 1- | hexen-3-yl acetate |
| odor: 绿 Green 果味的 fruity rum |
| flavor: 土蘑菇略带绿 earthy mushroom slightly green |
FL | 2- | methyl butyl propionate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity 空灵的 ethereal rum |
FL | 3- | methyl cyclohexanol |
| odor: 干燥溶剂发霉的拉米酒机身水果味 dry solvent musty rummy fusel fruity |
FL/FR | | propyl 甲 formate |
| odor: 甜 sweet, 以太 Etherial, 绿 Green, 轻微的朗姆酒 slight rum, with a 果味浆果 fruity berry 深度 depth |
| flavor: 果味的 fruity, 绿 Green, 以太 Etherial, with a berry 电梯 lift |
FL/FR | | tetrahydrofurfuryl acetate |
| odor: 甜 sweet, 果味的 fruity, 棕色 brown, rummy, 略 轻微 slightly 以太 Etherial with 焦糖 caramel 细微差别 nuance |
| flavor: 甜 sweet, 棕色 brown, 焦糖状 焦糖 caramel-like with 坚果 nutty rummy 细微差别 细微差别 nuances |
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四元的 Quaternary (第四 Fourth) - rummy |
FL/FR | 异 iso | butyl 2-butenoate |
| odor: 果味的 fruity 干燥 dry 热带 tropical rummy 成熟 ripe 绿 Green 梨 pear (焦糖色 焦糖 caramellic is the 长 long 干燥 干燥 drydown) |
| flavor: 甜 sweet, 绿 Green, 化学和醇般的甘草味 chemical and alcoholic-like with licorice, 热带 tropical and 果味的 fruity 细微差别 细微差别 nuances |
FL/FR | 异 iso | butyl butyrate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity 菠萝 pineapple 图蒂·弗鲁蒂 tutti frutti rum 樱桃 cherry 苹果 apple over成熟 ripe 果 fruit 泡泡糖 bubble gum |
| flavor: 甜果味菠萝菠萝苹果拉米泡泡糖图蒂·弗鲁蒂 tutti frutti太熟水果热带水果 |
FL/FR | 异 iso | butyl propionate |
| odor: 果味的 fruity, 甜 sweet, rummy, 泼辣 Pungent, 泡泡糖 气泡 bubblegum 埃斯特里 estry with a 热带 tropical 细微差别 nuance |
| flavor: 甜 sweet, 果味的 fruity, 香蕉 banana, 图蒂·弗鲁蒂 tutti frutti, with rummy 细微差别 细微差别 nuances |
FL/FR | | ethyl (E)-2-巴豆酸盐 crotonate |
| odor: 泼辣 Pungent, 化学和扩散 chemical and diffusive, with 甜 sweet 胶质的 alliaceous and 焦糖色 焦糖 caramellic 朗姆酒样 朗姆酒- rum-like 细微差别 细微差别 nuances |
| flavor: 发霉的 Musty, 洋葱和大蒜 onion and garlic, 焦糖色 焦糖 caramellic and 棕色 brown 笔记 注意 notes |
FL/FR | | ethyl nonanoate |
| odor: 果味玫瑰蜡质朗姆酒葡萄酒自然热带 fruity rose waxy rum wine natural tropical |
| flavor: 蜡状的 Waxy, 肥皂的 soapy, 科涅克白兰地 cognac, 充满果香和热带气息 estery fruity and tropical, grape |
FL/FR | | prenyl 甲 formate |
| odor: 空灵的 ethereal 番茄叶 tomato-叶 leaf 果味的 fruity rummy |
FR | | 栎属 quercus robur 油 oil |
| odor: 香脂木香果味拉米葡萄干香草 balsamic woody fruity rummy raisin vanilla |
FL/FR | 异 iso | valeraldehyde propylene glycol acetal |
| odor: 甜空灵的水果热带热带拉米酸成熟乳制品黄油 sweet ethereal fruity tropical rummy sour ripe dairy buttery |
| flavor: 果味的空灵的图蒂·弗鲁蒂 tutti frutti热带拉米成熟 |
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Quinary (第五 Fifth) - rummy |
FL/FR | | allyl hexanoate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity 菠萝 pineapple 热带 tropical 空灵的 ethereal rum arrack arrack 脂肪的 fatty 科涅克白兰地 cognac |
| flavor: 甜 sweet, 新鲜 fresh, 多汁的 juicy 菠萝 pineapple and 果味的 fruity |
FL/FR | | ethyl isobutyrate |
| odor: 甜空灵的果味醇酒拉米 sweet ethereal fruity alcoholic fusel rummy |
| flavor: 泼辣 Pungent, 以太 Etherial and 果味的 fruity with a 谣言 朗姆酒- rum-and 蛋 egg 点状 nog-like 细微差别 nuance |
FL/FR | | ethyl 3-(2-furyl) propanoate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity 菠萝 pineapple 香脂 balsam |
| flavor: 菠萝 pineapple, 果味的 fruity, 甜略辣 sweet slightly spicy, 热带 tropical, 成熟 ripe and 略 轻微 slightly 卡米 jammy |
FL/FR | | ethyl 氢化肉桂酸酯 hydrocinnamate |
| odor: 风信子 hyacinth 玫瑰 rose 蜂蜜果味朗姆酒 honey fruity rum |
| | 香叶基香叶酸甲基酯 geranyl methyl tiglate |
| odor: 甜 sweet 果味的 fruity 热带 tropical 玫瑰 rose 草药 herbal rum |
FL | | 丙酮醛 pyruvaldehyde |
| odor: 甜 sweet, 酸性的 acidic, 以太 Etherial, 棕色 brown, with a rummy 细微差别 nuance |
| flavor: 甜 sweet, 焦糖色 焦糖 caramellic with a 乳业 d空气 airy 奶油状 creamy 细微差别 nuance |
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Senary (第六 Sixth) - rummy |
FL/FR | | berry 戊二烯酸酯 pentadienoate |
| odor: 绿 Green, 甜 sweet, 果味的 fruity, 图夫蒂·弗鲁蒂 tufti-frutti-Iike with 热带 tropical and rummy 细微差别 细微差别 nuances |
| flavor: 果味的 fruity, 绿 Green, berry, 有力 punchy, with 多汁的 juicy 细微差别 细微差别 nuances |
FL/FR | (E)-2- | decen-1-ol |
| odor: 蜡质新鲜空气柑橘玫瑰色 waxy fresh air citrus rose rue |
FL/FR | | ethyl acetate |
| odor: 空灵的果味甜杂草绿 ethereal fruity sweet weedy green |
| flavor: 以太 Etherial, 果味的 fruity, 甜 sweet, with a grape and 樱桃 cherry 细微差别 nuance |
FL/FR | | ethyl heptanoate |
| odor: 果味菠萝干邑朗姆酒 fruity pineapple cognac rum wine |
| flavor: 果味的 fruity, 菠萝 pineapple, 香蕉和草莓辣 banana and strawberry with a spicy, 油腻的 油 oily 细微差别 nuance |
FL/FR | | ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate |
| odor: 激烈 Intense 甜 sweet, 奶油状 creamy, 香草 vanilla with 香草 vanilla ice 奶油 cream and 巧克力 chocolate 乳白 milky 细微差别 细微差别 nuances. The 干燥 dry out is 略 轻微 slightly 焦糖色 焦糖 caramellic and 谣言 rumy |
| flavor: 甜 sweet 奶油状 creamy 香草 vanilla with 粉状的 powdery and 香醋 香脂 balsamic ice 奶油状 creamy and 纸板 cardboard 细微差别 细微差别 nuances |
FL/FR | (E)-3- | hexen-1-yl acetate |
| odor: 尖锐 sharp 果味的 fruity 绿 Green 皮层 cortex 风信子 hyacinth 水仙 narcissus rummy un成熟 ripe 香蕉 banana 梨 pear |
| flavor: 绿的皮层,未成熟的香蕉,果味的梨,科涅克白兰地,土状叶茂盛 green cortex unripe banana fruity pear cognac earthy leafy weedy |
FL/FR | | methyl acetate |
| odor: 醚性和类溶剂 Etherial and solvent-like, 埃斯特里 estry, 果味的 fruity, 酒红 winey, 科涅克白兰地 cognac and rum |
| flavor: 绿 Green, 以太 Etherial, 果味的 fruity, 新鲜 fresh, rum and 威士忌般 威士忌酒 whiskey-like |
FL/FR | | rum ether |
| odor: 凭空的 Empyromatic, 酸性的 acidic, 木本 woody, 烧了 burnt, with 多肉的 meaty and 威士忌酒 whiskey 笔记 注意 notes |
| flavor: 烧了 burnt, 烟 smoky, 木本 woody, 焦糖色 焦糖 caramellic with rum and 白兰地 brandy 笔记 注意 notes |
FL/FR | | 藏红花 saffron resinoid 树脂 |
| odor: 甜 sweet, 干草 hay, 烟草 tobacco, 木质深度的紫罗兰色 with a woody ionone depth, and a rum 蜜糖 honey 细微差别 nuance |
| flavor: 甜 sweet, 烟草 tobacco, rum, 棕色 brown, 木本 woody and 略 轻微 slightly 辣的 spicy |
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Septenary (第七 Seventh) - rummy |
FL/FR | | 香叶基 geranyl acetate |
| odor: 花香玫瑰薰衣草绿蜡状 floral rose lavender green waxy |
| flavor: 蜡状的 Waxy, 绿 Green, 花的 floral, 油性和肥皂性与柑橘和酒香 oily and soapy with citrus and winey, rum 细微差别 细微差别 nuances |
FR | (E,E)- | poma玫瑰 rose |
| odor: 果味的 fruity 玫瑰 rose 干的 dried 苹果 苹果 apples 李子 李子 plums 葡萄干 葡萄干 raisins 干的 dried 果 fruit rum 焦糖 caramel |
FL/FR | | 香草基 vanillyl ethyl ether |
| odor: 酒鬼 alcoholic rum 甜 sweet 巧克力 chocolate 奶油状 creamy 香草 vanilla 辣的 spicy 肉豆蔻 nutmeg 烟 smoky |
| flavor: 甜蜜的拉米巧克力奶油香草 sweet rummy chocolate creamy vanilla |
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Octonary (Eighth) - rummy |
FL/FR | | butyl propionate |
| odor: 甜 sweet, 埃斯特里 estry, 香蕉 banana, 成熟 ripe, 图夫蒂·弗鲁蒂 tufti-frutti, 亮 bright, 起重 lifting, 樱桃 cherry and 朗姆酒样 朗姆酒- rum-like |
| flavor: 果味的 fruity, 甜 sweet, 香蕉 banana, 热带 tropical and 图蒂-弗鲁蒂 合奏 tutti-frutti frutti |
FL/FR | | 芳樟基 linalyl propionate |
| odor: 新鲜佛手柑百合木质玫瑰朗姆酒 fresh bergamot lily woody rose rum |
| flavor: 佛手柑草药花香木质柑橘水果味 bergamot herbal floral woody citrus fruity |
FL/FR | 2- | methyl butyl butyrate |
| odor: 水果梨梨杏苹果热带醋栗辣拉米 fruity pear apricot apple tropical gooseberry spicy rummy |
| flavor: 甜果味图蒂·弗鲁蒂 tutti frutti杏醋栗热带 |
FL | | tetrahydrofurfuryl propionate |
| odor: 油腻的 油 oily 涂料 paint 果味的 fruity 紫色 violet 叶 leaf 热带 tropical |
| flavor: 油腻的 Oily, 发霉的 Musty, 热带 tropical, 以太 Etherial, rummy, with a 果味的 fruity 细微差别 nuance |