(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
反-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl trans-2-methyl-2-pentenoate

供应商赞助商 Supplier Sponsors

  • Bedoukian Research
    不断完善 Constantly Improving
    与我们的客户紧密合作以满足他们的要求。 Working closely with our customers to meet their requirements.
    保罗·贝杜克安(paul bedoukian)创立了公司,以高品质的特种香气和风味成分供应商的身份填补了这一空白。 1975年,该公司开始制造昆虫费洛蒙,其化学成分类似于香精和香精成分。今天 Paul Bedoukian founded the company to fill a niche as a supplier of high quality specialty aroma and flavor ingredients. In 1975 the company began manufacturing insect pheromones which are chemically similar to flavor and fragrance ingredients. Today, bedoukian的研究提供了450多种芳香化学物质和50种昆虫信息素 Bedoukian Research offers more than 450 Aroma Chemicals and 50 Insect Pheromones, 同时还提供药品的定制制造服务 while also providing custom manufacturing services to the pharmaceutical, 农药 agrochemical, 和特种化学工业。 and specialty chemical industries.
    我们的电子邮件 US Email:客户服务 Customer Service
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    1-203-830-4000
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    新闻 News
    产品清单 Products List:视图 View
    产品 Product(s):
    432b(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 432B Ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
    用过的 采用 Used as an 增强子 enhancer for fruity 香精 fragrances.
    For fruity 应用领域 applications.
  • CSA
    知识交流 Exchange of knowledge
    需要这个物品来调味吗?您可以联系化学来源协会。 Need This Item for Flavor? You can contact the Chemical Sources Association.
    大事记 Events
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    产品 Product(s):
Name:(e)-2-甲基戊-2-烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
CAS号 CAS Number: 1617-40-9Picture of molecule3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:216-574-2
FDA UNII:Q01A9HRA5X
nikkaji网站 Nikkaji Web:J195.241B
XlogP3-AA:2.10(est) 2.10 (est)
分子量 Molecular Weight:142.19798000
式 Formula:c8 h14 o2 C8 H14 O2
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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美国专利 US Patents:搜索 Search
欧盟专利 EU Patents:搜索 Search
pubchem专利 Pubchem Patents:搜索 Search
jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:1815(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 1815 ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
fema号 FEMA Number:4290 反-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl trans-2-methyl-2-pentenoate
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):1617-40-9 ; ETHYL TRANS-2-METHYL-2-PENTENOATE
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色透明液体(est) colorless clear liquid (est)
化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:0.90400 to 0.91400 @ 25.00 °C.
磅每加仑-(est)。 Pounds per Gallon - (est).: 7.522 to 7.605
折光率 Refractive Index:1.43600 to 1.44400 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point: 173.00 to 174.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
蒸汽压力 Vapor Pressure:1.390000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
闪点 Flash Point: 139.00 °F. tcc TCC ( 59.44 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 2.931(est) 2.931 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 略 slightly
 水 water, 250.2°C(最大)430.2 mg / l 430.2 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
 
感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: fruity
气味强度 Odor Strength:介质 medium ,
建议在10.00%或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 10.00 % solution or less
fruity berry rummy
气味描述 Odor Description:at 10.00 % in propylene glycol. 果味浆果拉米 fruity berry rummy
风味类型 Flavor Type: fruity
fruity berry
口味描述 Taste Description: 果味浆果 fruity berry
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
Bedoukian Research
(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
气味描述 Odor Description:甜 sweet 像berry-like odor with rum note
用过的 采用 Used as an 增强子 enhancer for fruity 香精 fragrances.
口味描述 Taste Description:fruity
For fruity 应用领域 applications.
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
Bedoukian Research
(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
气味 For Odor: 甜 sweet 像berry-like odor with rum note
采用 Use: 用过的 采用 Used as an 增强子 enhancer for fruity 香精 fragrances.
味道 Flavor: fruity
For fruity 应用领域 applications.
Parchem Parchem
(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
化学资源协会 Chemical sources Association Inc
需要这个物品来调味/食用吗? Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: flavoring agents
(e)-2-甲基-2-戊烯酸乙酯用量建议 Recommendation for ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 23
点击这里查看出版物23 Click here to view publication 23
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: --
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): 2.0000020.00000
醇饮料 beverages(alcoholic): 2.0000020.00000
早餐麦片 breakfast cereal: 10.0000020.00000
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: --
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: 2.0000010.00000
水果冰 fruit ices: 2.0000015.00000
明胶/布丁 gelatins / puddings: 5.0000025.00000
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: --
硬糖 hard candy: 10.0000025.00000
仿乳制品 imitation dairy: --
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: 5.0000020.00000
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: 2.0000010.00000
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: 100.000001000.00000
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: 5.0000025.00000
汤类 soups: --
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :6436311
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
(e)-2-甲基戊-2-烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
chemidplus Chemidplus:0001617409
 
参考资料 References:
 (e)-2-甲基戊-2-烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cid) Pubchem (cid):6436311
pubchem(sid) Pubchem (sid):135032530
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质(以前为af) FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB32278
食物 FooDB:FDB009410
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
找不到这些气味组 No odor group found for these
覆盆子 raspberry distillates
FL/FR
酸性的 acidic
酸性的 acidic
2-
methyl-2-pentenoic acid
FL/FR
香醋 balsamic
ethyl cinnamate
FL/FR
松树 pine needle absolute
FL/FR
berry
黑莓 黑 blackberry infusions
FL/FR
蓝莓 blueberry infusions
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant infusions
FL/FR
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
覆盆子 raspberry infusions
FL/FR
红宝石 rubus 水果 fruticosus fruit extract
FL/FR
樟脑的 camphoreous
3-
benzylidene-2-butanone
FL/FR
beta-homo
cyclocitral
FL/FR
焦糖色 caramellic
maltol
FL/FR
maltyl isobutyrate
FL/FR
空灵的 ethereal
异 iso
propyl formate
FL/FR
propyl formate
FL/FR
异 iso
valeraldehyde propylene glycol acetal
FL/FR
发酵的 fermented
valeraldehyde
FL/FR
花的 floral
citronellyl acetate
FL/FR
dihydro-alpha-ionone
FL/FR
dihydrolinalool
FL/FR
巯基 heliotropyl acetate
FL/FR
(E)-beta-
ionone
FL/FR
beta-
ionone
FL/FR
alpha-
ionone
FL/FR
beta-
irone
FL/FR
methyl dihydrojasmonate
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (70% min.)
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (80% min.)
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (90% min.)
FL/FR
苯乙基 phenethyl acetate
FL/FR
fruity
异 iso
amyl propionate
FL/FR
artemisia 帕伦斯 pallens herb oil
FL/FR
3-
benzyl-4-heptanone
FL/FR
berry pentadienoate
FL/FR
蓝莓 blueberry essence
FL/FR
波森莓 boysenberry essence
FL/FR
butyl anthranilate
FL/FR
butyl hexanoate
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant essence
FL/FR
red
黑醋栗 currant essence
FL/FR
cyclohexyl isovalerate
FL/FR
dihydroactinidolide
FL/FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
ethyl heptanoate
FL/FR
ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
巯基 heliotropyl isobutyrate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl anthranilate
FL/FR
beta-
ionone epoxide
FL/FR
maltyl acetate
FL/FR
maltyl butyrate
FL/FR
methyl 2-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
3-
nonen-2-one
FL/FR
octyl propionate
FL/FR
桂花 osmanthus 花 flower absolute
FL/FR
propyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
propyl propionate
FL/FR
red
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
黑 black
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes nigrum fruit extract
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes rubrum fruit extract
FL/FR
sambucus canadensis canadensis fruit absolute
FL/FR
草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 1 (aldehyde C-16 )
FL/FR
草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 2
FL/FR
草莓 strawberry infusions
FL/FR
styralyl butyrate
FL/FR
热带 tropical ionone
FL/FR
热带 tropical thiazole
FL/FR
绿 green
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
heptanal dimethyl acetal
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
styralyl acetate
FL/FR
thiogeraniol
FL/FR
herbal
barosma 白桦 betulina 叶 leaf oil
FL/FR
viridiflorol
FL/FR
薄荷 mentholic
menthyl acetate racemic
FL/FR
粉状的 powdery
(E)-alpha-
methyl ionone (74-80%)
FL/FR
肥皂的 soapy
ambrettolide
FL/FR
辣的 spicy
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud absolute
FL/FR
含硫的 sulfurous
黑莓 黑 blackberry thiophenone
FL/FR
buchu buchu mercaptan
FL/FR
黑醋栗 cassis pentanone
FL/FR
(S)-1-
methoxy-3-heptane thiol
FL/FR
西番莲 passiflora acetate
FL/FR
热带 tropical
热带 tropical 3-thiobutyrate
FL/FR
蜡状的 waxy
allyl nonanoate
FL/FR
(E)-2-
octen-1-yl butyrate
FL/FR
发酵母的 yeasty
2-
octen-4-one
FL/FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
allyl tiglate
FL
异 iso
amyl 3-methyl thiopropionate
FL
3-
benzylidene-2-butanone
FL/FR
黑莓 黑 blackberry thiophenone
FL/FR
2-
butyl-5-ethyl thiophene
FL
dihydroactinidolide
FL/FR
ethyl 3-octenoate
FL
beta-
ionone epoxide
FL/FR
menthyl acetate racemic
FL/FR
(E)-2-
octen-1-yl butyrate
FL/FR
松树 pine needle absolute
FL/FR
viridiflorol
FL/FR
巴西莓 acai fruit 果汁 juice concentrate
FL
胶质的 alliaceous
胶质的 alliaceous
热带 tropical thiazole
FL/FR
香醋 balsamic
ethyl cinnamate
FL/FR
berry
巴西莓 acai fruit concentrate
FL
berries & 奶油 cream flavor
FL
马里恩 marion
berry flavor
FL
berry flavor
FL
red
berry flavor
FL
野生 wild
berry flavor
FL
野生 wild
黑莓 黑 blackberry flavor
FL
黑莓 黑 blackberry flavor
FL
黑莓 黑 blackberry infusions
FL/FR
黑莓 黑 blackberry 覆盆子 raspberry flavor
FL
蓝莓 blueberry distillates
FL
蓝莓 blueberry 增强子 enhancer
FL
蓝莓 blueberry essence
FL/FR
蓝莓 blueberry flavor
FL
野生 wild
蓝莓 blueberry flavor
FL
蓝莓 blueberry infusions
FL/FR
蓝莓 blueberry 果汁 juice concentrate
FL
蓝莓 blueberry 菜泥 puree
FL
蓝莓 blueberry 菜泥 puree concentrate
FL
波森莓 boysenberry flavor
FL
黑 black
黑醋栗 currant flavor
FL
red
黑醋栗 currant flavor
FL
黑 black
黑醋栗 currant infusions
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant 果汁 juice concentrate
FL
dihydro-alpha-ionone
FL/FR
醋栗 gooseberry distillates
FL
醋栗 gooseberry flavor
FL
哈克贝利 huckleberry flavor
FL
maltyl acetate
FL/FR
maltyl butyrate
FL/FR
(S)-1-
methoxy-3-heptane thiol
FL/FR
桑 mulberry flavor
FL
李 prunus spinosa extract
FL
覆盆子 raspberry distillates
FL/FR
覆盆子 raspberry 增强子 enhancer
FL
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
red
覆盆子 raspberry flavor
FL
覆盆子 raspberry flavor
FL
黑 black
覆盆子 raspberry flavor
FL
覆盆子 raspberry flavor for 巧克力 chocolate
FL
覆盆子 raspberry infusions
FL/FR
红宝石 rubus 水果 fruticosus fruit extract
FL/FR
红宝石 rubus 水果 fruticosus fruit 果汁 juice
FL
红宝石 rubus ida科 idaeus fruit extract
FL
草莓 sloeberry flavor
FL
蓝莓 blueberry
sour
蓝莓 blueberry flavor
FL
焦糖色 caramellic
maltol
FL/FR
巧克力 chocolate
巧克力 chocolate 蓝莓 blueberry flavor
FL
冷却 cooling
beta-homo
cyclocitral
FL/FR
酯化 estery
octyl propionate
FL/FR
花的 floral
citronellyl acetate
FL/FR
dihydrolinalool
FL/FR
巯基 heliotropyl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl anthranilate
FL/FR
alpha-
ionone
FL/FR
beta-
irone
FL/FR
methyl dihydrojasmonate
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (70% min.)
FL/FR
(E)-alpha-
methyl ionone (74-80%)
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (80% min.)
FL/FR
alpha-iso
methyl ionone (90% min.)
FL/FR
热带 tropical ionone
FL/FR
fruity
巴西莓 acai flavor
FL
巴西莓 acai fruit distillates
FL
巴西莓 acai 菠萝 松树 pine苹果 apple flavor
FL
异 iso
amyl propionate
FL/FR
苹果 apple 覆盆子 raspberry flavor
FL
苹果 apple 草莓 strawberry flavor
FL
杏 apricot berry flavor
FL
artemisia 帕伦斯 pallens herb oil
FL/FR
香蕉 banana berry flavor
FL
香蕉 banana 蓝莓 blueberry flavor
FL
香蕉 banana 草莓 strawberry flavor
FL
3-
benzyl-4-heptanone
FL/FR
热带 tropical
berry flavor
FL
berry pentadienoate
FL/FR
蓝莓 blueberry 奶油 cream flavor
FL
蓝莓 blueberry 梨 pear flavor
FL
蓝莓 blueberry 石榴 pomegranate flavor
FL
波森莓 boysenberry essence
FL/FR
波森莓 boysenberry 菜泥 puree
FL
波森莓 boysenberry 菜泥 puree concentrate
FL
大黄莓 bumbleberry flavor
FL
butyl anthranilate
FL/FR
butyl hexanoate
FL/FR
樱桃 cherry almond flavor
FL
樱桃 cherry 杏 apricot flavor
FL
樱桃 cherry berry flavor
FL
樱桃 cherry 黑 black 黑醋栗 currant flavor
FL
樱桃 cherry 黑莓 黑 blackberry flavor
FL
樱桃 cherry distillates
FL
黑 black
樱桃 cherry flavor
FL
bing bing
樱桃 cherry flavor
FL
樱桃 cherry flavor
FL
黑 black
黑醋栗 currant essence
FL/FR
red
黑醋栗 currant essence
FL/FR
黑醋栗 currant flavor
FL
cyclohexyl isovalerate
FL/FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
ethyl 3-oxohexanoate
FL
ethyl heptanoate
FL/FR
ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
furfuryl isovalerate
FL
巯基 heliotropyl isobutyrate
FL/FR
越橘 lingonberry flavor
FL
methyl 2-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
桂花 osmanthus 花 flower absolute
FL/FR
石榴 pomegranate distillates
FL
异 iso
propyl formate
FL/FR
propyl formate
FL/FR
propyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
propyl propionate
FL/FR
覆盆子 raspberry 黑莓 黑 blackberry flavor
FL
黑 black
覆盆子 raspberry 黑醋栗 currant flavor
FL
red
覆盆子 raspberry distillates
FL
red
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
黑 black
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
黑 black
覆盆子 raspberry 果汁 juice concentrate
FL
red
覆盆子 raspberry 果汁 juice concentrate
FL
黑 black
覆盆子 raspberry 菜泥 puree
FL
red
覆盆子 raspberry 菜泥 puree
FL
黑 black
覆盆子 raspberry 菜泥 puree concentrate
FL
red
覆盆子 raspberry 菜泥 puree concentrate
FL
闭鞘姜/云木香 ribes nigrum fruit extract
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes rubrum fruit extract
FL/FR
sambucus canadensis canadensis fruit absolute
FL/FR
成熟 ripe
草莓 strawberry flavor
FL
草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 1 (aldehyde C-16 )
FL/FR
草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 2
FL/FR
草莓 strawberry infusions
FL/FR
styralyl acetate
FL/FR
styralyl butyrate
FL/FR
柑橘 tangerine 马基 maqui berry flavor
FL
异 iso
valeraldehyde propylene glycol acetal
FL/FR
绿 green
黑醋栗 cassis pentanone
FL/FR
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
heptanal dimethyl acetal
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
herbal
barosma 白桦 betulina 叶 leaf oil
FL/FR
马里恩 marion
黑莓 黑 blackberry distillates
FL
蜜糖 honey
苯乙基 phenethyl acetate
FL/FR
卡米 jammy
maltyl isobutyrate
FL/FR
薄荷的 minty
thiogeraniol
FL/FR
油腻的 oily
3-
nonen-2-one
FL/FR
肥皂的 soapy
ambrettolide
FL/FR
sour
2-
methyl-2-pentenoic acid
FL/FR
辣的 spicy
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud absolute
FL/FR
含硫的 sulfurous
buchu buchu mercaptan
FL/FR
methyl 2-(methyl thio) butyrate
FL
methyl thiomethyl butyrate
FL
热带 tropical 3-thiobutyrate
FL/FR
热带 tropical
西番莲 passiflora acetate
FL/FR
蔬菜 vegetable
2-
octen-4-one
FL/FR
蜡状的 waxy
allyl nonanoate
FL/FR
酒红 winey
valeraldehyde
FL/FR
木本 woody
beta-
ionone
FL/FR
(E)-beta-
ionone
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FRfruit
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 ethyl (2e)- (2E)-2-methylpent-2-enoate
 乙基(e ethyl (E)-2-methyl pent-2-en-1-oate
 乙基(e ethyl (E)-2-methylpent-2-en-1-oate
 (e)-2-甲基戊-2-烯酸乙酯 ethyl (E)-2-methylpent-2-enoate
 ethyl 2-methyl-2(E)-戊酸 -pentonoate
 反-2-甲基-2-戊烯酸乙酯 ethyl trans-2-methyl-2-pentenoate
2-pentenoic acid, 2-methyl-, 乙酯 ethyl ester, (2e)- (2E)-
2-pentenoic acid,2-methyl-, 乙酯 ethyl ester, (2e)- (2E)-
 
 
笔记 Notes:
用作食品添加剂[eafus] Used as a food additive [EAFUS]
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