蓝莓泥 blueberry puree

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类别 Category:flavoring agents, food additives   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No   感官特性 Organoleptic Properties: 风味类型 Flavor Type: berry blueberry 口味描述 Taste Description: blueberry 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: 餐饮项目 F&F Projects 风味香水顾问 Flavour & Fragrance Consultancy 为香精香料行业提供分析和开发服务。 Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry. 克尔浓缩液 Kerr Concentrates 蓝莓泥 blueberry puree   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents, food additives 蓝莓原浆的使用建议水平最高为 Recommendation for blueberry puree usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.     安全参考 Safety references: 没找到 None found   参考资料 References: 没找到 None found   其他资料 Other Information: fda食品添加剂状况清单 FDA Listing of Food Additive Status: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 气味 For Odor 找不到这些气味组 No odor group found for these 覆盆子 raspberry distillates FL/FR 酸性的 acidic 酸性的 acidic 2- methyl-2-pentenoic acid FL/FR 香醋 balsamic ethyl cinnamate FL/FR berry 黑莓 黑 blackberry infusions FL/FR blueberry infusions FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant infusions FL/FR 覆盆子 raspberry essence FL/FR 覆盆子 raspberry infusions FL/FR 覆盆子 raspberry ketone FL/FR 红宝石 rubus 水果 fruticosus 果 fruit extract FL/FR 焦糖色 caramellic maltol FL/FR 空灵的 ethereal 异 iso propyl formate FL/FR 花的 floral dihydrolinalool FL/FR 3,6- dimethyl-3-octanol FL/FR 巯基 heliotropyl acetate FL/FR (E)-beta- ionone FL/FR alpha- ionone FL/FR laevo- linalool FL/FR methyl dihydrojasmonate FL/FR alpha-iso methyl ionone (70% min.) FL/FR alpha-iso methyl ionone (80% min.) FL/FR neryl isovalerate FL/FR 果味的 fruity blueberry essence FL/FR 波森莓 boysenberry essence FL/FR butyl anthranilate FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant essence FL/FR red 黑醋栗 currant essence FL/FR ethyl 2-methyl butyrate FL/FR 榛子 filbert hexenone FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl anthranilate FL/FR maltyl acetate FL/FR maltyl butyrate FL/FR octyl propionate FL/FR 桂花 osmanthus 花 flower absolute FL/FR 3- phenyl propyl isobutyrate FL/FR 异 iso propyl propionate FL/FR 黑 black 覆盆子 raspberry essence FL/FR red 覆盆子 raspberry essence FL/FR 闭鞘姜/云木香 ribes nigrum 果 fruit extract FL/FR 闭鞘姜/云木香 ribes rubrum 果 fruit extract FL/FR sambucus canadensis canadensis 果 fruit absolute FL/FR 草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 1 (aldehyde C-16 ) FL/FR 草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 2 FL/FR 草莓 strawberry infusions FL/FR 绿 green styralyl acetate FL/FR herbal 小苍兰 freesia heptanol FL/FR 粉状的 powdery (E)-alpha- methyl ionone (74-80%) FL/FR 肥皂的 soapy ambrettolide FL/FR 辣的 spicy 肉桂基 cinnamyl isovalerate FL/FR 含硫的 sulfurous (S)-1- methoxy-3-heptane thiol FL/FR 蜡状的 waxy allyl nonanoate FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these 巴西莓 acai 果 fruit 果汁 juice concentrate FL 香醋 balsamic 香醋 balsamic ethyl cinnamate FL/FR berry 巴西莓 acai 果 fruit concentrate FL 黑莓 黑 blackberry flavor FL 黑莓 黑 blackberry infusions FL/FR blueberry distillates FL blueberry enhancer FL blueberry essence FL/FR 野生 wild blueberry flavor FL blueberry flavor FL blueberry infusions FL/FR blueberry 果汁 juice concentrate FL 蓝莓泥 blueberry puree concentrate FL 波森莓 boysenberry flavor FL red 黑醋栗 currant flavor FL 黑 black 黑醋栗 currant flavor FL 黑 black 黑醋栗 currant infusions FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant 果汁 juice concentrate FL 醋栗 gooseberry flavor FL 哈克贝利 huckleberry flavor FL maltyl acetate FL/FR maltyl butyrate FL/FR (S)-1- methoxy-3-heptane thiol FL/FR 桑 mulberry flavor FL 李 prunus spinosa extract FL 覆盆子 raspberry distillates FL/FR 覆盆子 raspberry enhancer FL 覆盆子 raspberry essence FL/FR 黑 black 覆盆子 raspberry flavor FL red 覆盆子 raspberry flavor FL 覆盆子 raspberry flavor FL 覆盆子 raspberry flavor for chocolate FL 覆盆子 raspberry infusions FL/FR 覆盆子 raspberry ketone FL/FR 红宝石 rubus 水果 fruticosus 果 fruit extract FL/FR 红宝石 rubus 水果 fruticosus 果 fruit 果汁 juice FL 红宝石 rubus ida科 idaeus 果 fruit extract FL 焦糖色 caramellic maltol FL/FR 柑橘类 citrus 小苍兰 freesia heptanol FL/FR laevo- linalool FL/FR 酯化 estery octyl propionate FL/FR 花的 floral dihydrolinalool FL/FR 巯基 heliotropyl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl anthranilate FL/FR alpha- ionone FL/FR methyl dihydrojasmonate FL/FR alpha-iso methyl ionone (70% min.) FL/FR (E)-alpha- methyl ionone (74-80%) FL/FR alpha-iso methyl ionone (80% min.) FL/FR 果味的 fruity 巴西莓 acai flavor FL 巴西莓 acai 果 fruit distillates FL blueberry 芝士蛋糕 cheesecake flavor FL 波森莓 boysenberry essence FL/FR 波森莓 boysenberry puree FL 波森莓 boysenberry puree concentrate FL butyl anthranilate FL/FR 肉桂基 cinnamyl isovalerate FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant essence FL/FR red 黑醋栗 currant essence FL/FR ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate FL ethyl 2-methyl butyrate FL/FR 榛子 filbert hexenone FL/FR 越橘 lingonberry flavor FL neryl isovalerate FL/FR 桂花 osmanthus 花 flower absolute FL/FR 3- phenyl propyl isobutyrate FL/FR 石榴 pomegranate distillates FL 异 iso propyl formate FL/FR 异 iso propyl propionate FL/FR red 覆盆子 raspberry distillates FL 黑 black 覆盆子 raspberry essence FL/FR red 覆盆子 raspberry essence FL/FR 黑 black 覆盆子 raspberry 果汁 juice concentrate FL red 覆盆子 raspberry 果汁 juice concentrate FL red 覆盆子 raspberry puree FL 黑 black 覆盆子 raspberry puree FL red 覆盆子 raspberry puree concentrate FL 黑 black 覆盆子 raspberry puree concentrate FL 闭鞘姜/云木香 ribes nigrum 果 fruit extract FL/FR 闭鞘姜/云木香 ribes rubrum 果 fruit extract FL/FR sambucus canadensis canadensis 果 fruit absolute FL/FR 成熟 ripe 草莓 strawberry flavor FL 草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 1 (aldehyde C-16 ) FL/FR 草莓 strawberry 缩水橙花酯 glycidate 2 FL/FR 草莓 strawberry infusions FL/FR styralyl acetate FL/FR blueberry 绿 green tea tea flavor FL herbal 3,6- dimethyl-3-octanol FL/FR 肥皂的 soapy ambrettolide FL/FR sour 2- methyl-2-pentenoic acid FL/FR 辣的 spicy blueberry 肉桂 cinnamon 崩溃 crumble flavor FL 热带 tropical 马里布 malibu 时刻 moment flavor FL 蜡状的 waxy allyl nonanoate FL/FR 木本 woody (E)-beta- ionone FL/FR   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   自然 natural   同义词 Synonyms:   蓝莓泥 blueberry puree   文章 Articles: 已发布 PubMed: 热烫可改善健康志愿者中从高灌木蓝莓（vaccinium 棒皮 corymbosum l。）泥中提取的花青素。 : 初步研究。 a pilot study. 已发布 PubMed:对花色苷的储存作用 Storage effects on anthocyanins, 热处理后的常规蓝莓和有机蓝莓的酚和抗氧化活性。 phenolics and antioxidant activity of thermally processed conventional and organic blueberries. 已发布 PubMed:热处理对传统和有机种植浆果中植物化学物质的影响。 Effect of thermal treatments on phytochemicals in conventionally and organically grown berries. 已发布 PubMed:将低聚果糖和梅干混合使用对恢复某些功能食品和生物活性化合物中的骨矿物质密度具有最大的作用。 Combining fructooligosaccharide and dried plum has the greatest effect on restoring bone mineral density among select functional foods and bioactive compounds. 已发布 PubMed: 区干燥方法对三种蓝莓液体的花色苷和酚类的影响 Effect of the novel radiant zone drying method on anthocyanins and phenolics of three blueberry liquids.

笔记 Notes: 没找到 None found

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