糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
3-甲基丁酸2-呋喃甲酯 3-methylbutanoic acid 2-furanmethyl ester

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    卡波普® ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物,旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
    boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销,以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程,包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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    糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
Name:呋喃-2-基甲基3-甲基丁酸 furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate
CAS号 CAS Number: 13678-60-9Picture of molecule3D/INCHI
ECHA EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:237-171-8
FDA UNII:V7HH8621P6
nikkaji网站 Nikkaji Web:J183.054F
MDL :mfcd00129699 MFCD00129699
代号 CoE Number:10642
XlogP3-AA:2.00(est) 2.00 (est)
分子量 Molecular Weight:182.21918000
式 Formula:c10 h14 o3 C10 H14 O3
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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pubchem专利 Pubchem Patents:搜索 Search
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jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:743 3-甲基丁酸糠酯 743 furfuryl 3-methylbutanoate
Flavis号码 FLAVIS Number:13.057(旧) 13.057 (Old)
dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings:13.057异戊酸糠酯 13.057 furfuryl isovalerate
fema号 FEMA Number:3283 furfuryl 3-methylbutanoate
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):13678-60-9 ; FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色至浅黄澄清液体(est) colorless to pale yellow clear liquid (est)
化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:1.01800 @ 25.00 °C.
沸点 Boiling Point: 97.00 to 98.00 °C. @ 11.00 mm 汞 Hg
酸值 Acid Value: 最多1.00酸/克 1.00 max. KOH/g
蒸汽压力 Vapor Pressure:0.093000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
闪点 Flash Point: 205.00 °F. tcc TCC ( 96.11 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 2.475(est) 2.475 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 197.6 mg / l @ 25°C(est) 197.6 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
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感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: fruity
气味强度 Odor Strength:介质 medium
berry fruity grape plum ripe
气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 浆果果味葡萄李子成熟 berry fruity grape plum ripe
风味类型 Flavor Type: fruity
fruity
口味描述 Taste Description: fruity
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
Alfrebro
糠醛异戊酸酯天然 FURFURYL ISOVALERATE NATURAL
气味 For Odor: 果味的 Fruity, 甘草 Licorice, 葡萄 Grape, 李子 Plum
Alfrebro
糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
气味 For Odor: 浆果 Berry, 果味的 Fruity, 成熟 Ripe
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
弗鲁塔罗姆 Frutarom
3-甲基丁酸糠酯 FURFURYL-3-METHYLBUTANOATE
井上香水 Inoue Perfumery
糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
Penta International
糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
Sigma-Aldrich
3-甲基丁酸糠酯 FURFURYL-3-METHYLBUTANOATE, ≥98%, fg FG
气味 For Odor: berry
认证食品级产品 Certified Food Grade Products
Synerzine
3-甲基丁酸糠酯 FURFURYL-3-METHYLBUTANOATE
WholeChem
糠酸异戊酸酯 furfuryl isovalerate
 
安全信息 Safety Information:
首选SDS Preferred SDS: 视图 View
欧洲信息 European information :
最重要的危害 Most important hazard(s):
xi-刺激性 Xi - Irritant
R 36/38 - 烦 的 Irritating to skin 皮 and 眼睛 eyes.
S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children.
S 24/25 - 避免 Avoid contact with skin 皮 and 眼睛 eyes.
S 26 - In 案件 case of contact with 眼睛 eyes, 冲洗 rinse 立即 immediately with 充裕 plenty of 水 water and 寻求 seek 医疗 medical advice.
S 36 - 穿 Wear 适当 suitable 保护性 protective 服装 clothing.
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category:
flavoring agents
糠酸异戊酸酯的推荐使用水平最高为 Recommendation for furfuryl isovalerate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
最大化源自调查的每日摄入量(msdi-eu) Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.024(微克/ 均/天) 0.024 (μg/capita/day)
最大化源自调查的每日摄入量(msdi-usa) Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): 1.00(微克/ 均/天) 1.00 (μg/capita/day)
关注点 Threshold of Concern:540(微克/ /天) 540 (μg/person/day)
结构类 Structure Class: II
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 5
点击这里查看出版物5 Click here to view publication 5
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: --
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): -5.00000
醇饮料 beverages(alcoholic): --
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: --
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: -5.00000
水果冰 fruit ices: -5.00000
明胶/布丁 gelatins / puddings: -5.00000
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: --
硬糖 hard candy: -10.00000
仿乳制品 imitation dairy: --
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: --
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: --
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: --
汤类 soups: --
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全法规(efsa) European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平;亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究;发育/ 毒性研究;遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

食品添加剂科学小组的意见 Opinion of the Scientific Panel on food additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 processing 艾滋病 aids and 材料 materials in contact with food (AFC) 有关 related to 调味料 Flavouring 组 Group 评价 Evaluation 13 (fg FGE.13); 糠基 Furfuryl and 呋喃 furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14 (佣金 Commission 规 Regulation (ec EC) No 1565/2000 of 18
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调味组评估66(fge.66)[1] Flavouring Group Evaluation 66 (FGE.66)[1]:考虑 Con侧 sideration of furfuryl alcohol and 有关 related flavouring 物质 substances 已评估 evaluated by by Jec ECFA (55th 会议 遇到 meeting) 结构上 structurally 有关 related to 糠基 Furfuryl and 呋喃 furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧 side 链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms 已评估 evaluated by by efsa EFSA in fg FGE.13 (2005)
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调味组评估218 Flavouring Group Evaluation 218: α alpha,来自fge.19的亚组4.2的β-不饱和醛和前体 beta-Unsaturated aldehydes and precursors from subgroup 4.2 of FGE.19: 糠醛衍生物-食品添加剂科学小组的意见 Furfural derivatives - Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in 联系 Contact with Food (AFC)
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调味组评估的科学见解13rev1 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 13Rev1: 糠基 Furfuryl and 呋喃 furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14
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调味组评估67(fge.67) Flavouring Group Evaluation 67 (FGE.67): 考虑40种呋喃取代的脂肪烃 Consideration of 40 furan-substituted aliphatic hydrocarbons, 酒类 alcohols, 醛类 aldehydes, 酮类 ketones, 羧酸及相关酯 carboxylic acids and related esters, 硫化物 sulfides, jecfa在第六十五次会议上评估了二硫化物和醚(jecfa disulfides and ethers evaluated by JECFA at the 65th meeting (JECFA, 2006b),并在第69次会议上重新评估(jecfa 2006b) and re-evaluated at the 69th meeting (JECFA, 2009c)
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调味组评估的科学见解218 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 218, 版本1(fge.218rev1) Revision 1 (FGE.218Rev1): α alpha,来自fge.19的亚组4.2的β-不饱和醛和前体 beta-Unsaturated aldehydes and precursors from subgroup 4.2 of FGE.19: 糠醛 Furfural 衍生品 derivatives.
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调味品组评价的科学见解13 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 13, 版本2(fge.13rev2) Revision 2 (FGE.13Rev2): 糠基 Furfuryl and 呋喃 furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14
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调味品组评价的科学见解66 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 66, 版本1(fge.66rev1) Revision 1 (FGE.66Rev1): 考虑 Con侧 sideration of 糠基 Furfuryl 醇 Alcohol and 有关 Related 调味料 Flavouring Substances 已评估 Evaluated by by Jec ECFA (55th 会议 遇到 meeting)
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调味品组评价的科学意见67 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 67, 版本1(fge.67rev.1) Revision 1 (FGE.67Rev.1): 考虑40种呋喃取代的脂肪烃 Consideration of 40 furan-substituted aliphatic hydrocarbons, 酒类 alcohols, 醛类 aldehydes, 酮类 ketones, 羧酸及相关酯 carboxylic acids and related esters, 硫化物 sulfides, jecfa在第六十五次会议上评估了二硫化物和醚(jecfa disulfides and ethers evaluated by JECFA at the 65th meeting (JECFA, 2006b),并在第69次会议上重新评估(jecfa 2006b) and re-evaluated at the 69th meeting (JECFA, 2009c)
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Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :13678-60-9
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :61658
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
德国wgk WGK Germany:3
呋喃-2-基甲基3-甲基丁酸 furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate
chemidplus Chemidplus:0013678609
 
参考资料 References:
 呋喃-2-基甲基3-甲基丁酸 furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:13678-60-9
pubchem(cid) Pubchem (cid):61658
pubchem(sid) Pubchem (sid):135017470
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质(以前为af) FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB39874
食物 FooDB:FDB019533
出口关税代码 Export Tariff Code:2932.10
vcf在线 VCF-Online:食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
efsa EFSA更新监测食品中呋喃水平的结果 :阅读报告 Read Report
efsa EFSA以前的报告 : 食品中呋喃水平监测的结果 Results on the monitoring of furan levels in food:阅读报告 Read Report
欧洲反腐败委员会关于食品中呋喃的临时调查结果的efsa EFSA报告 :阅读报告 Read Report
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
找不到这些气味组 No odor group found for these
(E)-5-
nonen-2-one
FL/FR
胶质的 alliaceous
胶质的 alliaceous
methyl furfuryl disulfide
FL/FR
琥珀 amber
ambrette 种子 seed 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
香醋 balsamic
2-
acetyl 呋喃 furan
FL/FR
松树 pine needle 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
berry
黑莓 黑 blackberry infusions
FL/FR
蓝莓 blueberry infusions
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant infusions
FL/FR
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
覆盆子 raspberry infusions
FL/FR
红宝石 rubus 水果 fruticosus fruit extract
FL/FR
烧了 burnt
2-
ethyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
樟脑的 camphoreous
3-
benzylidene-2-butanone
FL/FR
beta-homo
cyclocitral
FL/FR
焦糖色 caramellic
焦糖 caramel furanone solution
FL/FR
coffee dione
FL/FR
环戊烯 cyclotene
FL/FR
胡芦巴 fenugreek oleoresin
FL/FR
maltyl isobutyrate
FL/FR
5-
methyl furfural
FL/FR
巧克力 chocolate
cocoa oleoresin
FL/FR
2,6-
dimethyl pyrazine
FL/FR
2-
methyl butyraldehyde
FL/FR
2,4,5-
trimethyl thiazole
FL/FR
coffee
菊苣属 cichorium Intybus intybus 根 root extract
FL/FR
菊苣属 cichorium Intybus intybus 根 root 固体 solid extract
FL/FR
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seed extract
FL/FR
烤 roasted
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seed extract
FL/FR
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seedoil
FL/FR
coffee 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
阿拉伯咖啡 arabica
coffee bean butter
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee bean essence
FL/FR
烤 roasted
coffee bean extract
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee beanoil
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee beanoil CO2 extract
FL/FR
coffee beanoil extract
FL/FR
coffee di呋喃 furan
FL/FR
coffee resinoid
FL/FR
furfuryl mercaptan
FL/FR
1-
hydroxy-2-butanone
FL/FR
2-
methyl-3-,5 or 6-(furfuryl thio) pyrazine
FL/FR
泥土的 earthy
坚果 nutty pyrazine
FL/FR
空灵的 ethereal
propyl formate
FL/FR
发酵的 fermented
valeraldehyde
FL/FR
花的 floral
beta-
damascenone
FL/FR
α alpha-
damascone
FL/FR
dihydro-α alpha-ionone
FL/FR
beta-
ionone
FL/FR
橙花素 nerolin fragarol
FL/FR
petitgrain 香橙 mandarinoil
FL/FR
玫瑰 rose carboxylate
FR
fruity
allyl cyclohexyl acetate
FL/FR
allyl propionate
FL/FR
戊酸戊酯 amyl valerateFL/FR
FL/FR
artemisia 帕伦斯 pallens herboil
FL/FR
3-
benzyl-4-heptanone
FL/FR
berry hexanoate
FR
berry pentadienoate
FL/FR
蓝莓 blueberry essence
FL/FR
波森莓 boysenberry essence
FL/FR
butyl anthranilate
FL/FR
butyl hexanoate
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant essence
FL/FR
red
黑醋栗 currant essence
FL/FR
异戊酸环己酯 cyclohexyl isovalerate
FL/FR
dihydroactinidolide
FL/FR
ethyl 2-hydroxy-3-methyl valerate
FL/FR
ethyl α alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
巯基 heliotropyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸己酯 hexyl isovalerateFL/FR
FL/FR
beta-
ionone epoxide
FL/FR
maltyl butyrate
FL/FR
2-methyl 2-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
2-
methyl butyl acetate
FL/FR
3-
nonen-2-one
FL/FR
桂花 osmanthus 花 flowe ower 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
菠萝 松树 pineapple hydroxyhexanoate
FL/FR
异 iso
propenyl acetate
FL/FR
propyl heptanoate
FL/FR
propyl isobutyrate
FL/FR
黑 black
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
red
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes nigrum fruit extract
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes rubrum fruit extract
FL/FR
草莓 st生的 rawberry 缩水橙花酯 glycidate 2
FL/FR
草莓 st生的 rawberry infusions
FL/FR
styralyl butyrate
FL/FR
热带 tropical thiazole
FL/FR
香草 vanilla carboxylate
FL/FR
绿 green
heptyl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl 2-methyl butyrate
FL/FR
(E)-2-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
thiogeraniol
FL/FR
herbal
异 iso
戊基 amyl heptanoate
FL/FR
barosma 白桦 betulina 叶 leafoil
FL/FR
蒿 wormwoodoil america
FL/FR
蒿 wormwoodoil italy
FL/FR
蒿 wormwoodoil poland
FL/FR
药用的 medicinal
2,6-
xylenol
FL/FR
薄荷 mentholic
menthyl acetate racemic
FL/FR
发霉的 moldy
草莓 st生的 rawberry furanone methyl ether
FL/FR
发霉的 moldy
mentho呋喃 furan
FL/FR
坚果 nutty
3,5-
cocoa pyrazine
FL/FR
2,3-
dimethyl pyrazine
FL/FR
4,5-
dimethyl-2-乙基-3 2-ethyl-3-thiazoline
FL/FR
2-
ethyl pyrazine
FL/FR
2-
ethyl-4-methyl thiazole
FL/FR
榛子 filbert 庚heptenone
FL/FR
榛子 filbert 庚heptenone B
FL/FR
5-
methyl quinoxaline
FL/FR
sesame 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
sesame 精华/精粹/精萃 absolute CO2 extract
FL/FR
2,3,5,6-
tetramethyl pyrazine
FL/FR
酚醛的 phenolic
para-α alpha-
dimethyl styrene
FL/FR
爆米花 popcorn
2-
acetyl pyrazine
FL/FR
烤 roasted
胡芦巴 fenugreek resinoid
FL/FR
trigonella foenum-graecum 种子 seedoil CO2 extract
FL/FR
肥皂的 soapy
ambrettolide
FL/FR
辣的 spicy
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
含硫的 sulfurous
benzothiazole
FL/FR
黑莓 黑 blackberry thiophenone
FL/FR
buchu buchu mercaptan
FL/FR
ethyl methyl mercaptopropionate
FL/FR
furfuryl thioacetate
FL/FR
S-
furfuryl thioformate
FL/FR
2-
methyl 5-(methyl thio) 呋喃 furan
FL/FR
甜 sweet
2-
hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one
FL/FR
蔬菜 vegetable
1-
furfuryl pyrrole
FL/FR
蜡状的 waxy
(E)-2-
octen-1-yl butyrate
FL/FR
木本 woody
杜松 juniper berry oleoresin
FL/FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
2-
acetyl-6-methyl pyrazine
FL
allyl tiglate
FL
戊酸戊酯 amyl valerateFL/FR
FL/FR
3-
benzylidene-2-butanone
FL/FR
黑莓 黑 blackberry thiophenone
FL/FR
2-
butyl-5-ethyl thiophene
FL
dihydroactinidolide
FL/FR
2,5-
dimethyl-3-thiofuroyl 呋喃 furan
FL
ethyl 2-hydroxy-3-methyl valerate
FL/FR
2-
ethyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
2-
formyl pyrrole
FL
2-
hydroxy-3,4,5-trimethyl-2-cyclopenten-1-one
FL/FR
beta-
ionone epoxide
FL/FR
menthyl acetate racemic
FL/FR
2-
methyl-3-,5 or 6-(furfuryl thio) pyrazine
FL/FR
(E)-5-
nonen-2-one
FL/FR
(E)-2-
octen-1-yl butyrate
FL/FR
(E)-2-
octen-4-ol
FL
松树 pine needle 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
吡嗪 pyrazines 混合物 mixture
FL
胶质的 alliaceous
胶质的 alliaceous
allyl propionate
FL/FR
benzyl mercaptan
FL
二环己基 dicyclohexyl disulfide
FL
热带 tropical thiazole
FL/FR
berry
黑莓 黑 blackberry infusions
FL/FR
蓝莓 blueberry essence
FL/FR
蓝莓 blueberry infusions
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant infusions
FL/FR
dihydro-α alpha-ionone
FL/FR
maltyl butyrate
FL/FR
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
覆盆子 raspberry infusions
FL/FR
红宝石 rubus 水果 fruticosus fruit extract
FL/FR
红宝石 rubus ida科 idaeus fruit extract
FL
棕色 brown
胡芦巴 fenugreek oleoresin
FL/FR
1-
hydroxy-2-butanone
FL/FR
5-
methyl furfural
FL/FR
烧了 burnt
furfuryl alcohol
FL
2-
methyl quinoxaline
FL
2,6-
xylenol
FL/FR
焦糖色 caramellic
焦糖 caramel furanone
FL
焦糖 caramel furanone solution
FL/FR
环戊烯 cyclotene
FL/FR
胡芦巴 fenugreek resinoid
FL/FR
巧克力 chocolate
cocoa oleoresin
FL/FR
柑橘类 citrus
petitgrain 香橙 mandarinoil
FL/FR
coffee
菊苣属 cichorium Intybus intybus 根 root extract
FL/FR
菊苣属 cichorium Intybus intybus 根 root 固体 solid extract
FL/FR
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seed extract
FL/FR
烤 roasted
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seed extract
FL/FR
咖啡 coffea 阿拉伯咖啡 arabica 种子 seedoil
FL/FR
coffee 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
阿拉伯咖啡 arabica
coffee bean butter
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee bean essence
FL/FR
烤 roasted
coffee bean extract
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee beanoil CO2 extract
FL/FR
coffee beanoil extract
FL/FR
coffee di呋喃 furan
FL/FR
coffee dione
FL/FR
coffee 馏出物 distillates
FL
coffee pyrazine
FL
coffee resinoid
FL/FR
二糠基 difurfuryl ether
FL
二异戊基 di异戊基 iso戊基 amyl thiomalate
FL
2,4-
dimethyl thiazole
FL
2-
ethyl-4-methyl thiazole
FL/FR
furfuryl mercaptan
FL/FR
methyl furfuryl disulfide
FL/FR
methyl furfuryl thiol
FL
2-
thiophene thiol
FL
冷却 cooling
beta-homo
cyclocitral
FL/FR
泥土的 earthy
二糠基 difurfuryl sulfide
FL
空灵的 ethereal
异 iso
propenyl acetate
FL/FR
fruity
allyl cyclohexyl acetate
FL/FR
artemisia 帕伦斯 pallens herboil
FL/FR
3-
benzyl-4-heptanone
FL/FR
berry pentadienoate
FL/FR
波森莓 boysenberry essence
FL/FR
butyl anthranilate
FL/FR
butyl hexanoate
FL/FR
red
黑醋栗 currant essence
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant essence
FL/FR
异戊酸环己酯 cyclohexyl isovalerate
FL/FR
α alpha-
damascone
FL/FR
ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
FL
ethyl 3-oxohexanoate
FL
ethyl α alpha-ethyl-beta-methyl-beta-phenyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl 缩水橙花酯 glycidate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
furfuryl isobutyrate
FL
furfuryl propionate
FL
戊酸戊酯 amyl valerateFL/FR
FL
巯基 heliotropyl isobutyrate
FL/FR
2-methyl 2-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
2-
methyl butyl acetate
FL/FR
橙花素 nerolin fragarol
FL/FR
桂花 osmanthus 花 flowe ower 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
菠萝 松树 pineapple hydroxyhexanoate
FL/FR
propyl formate
FL/FR
propyl isobutyrate
FL/FR
red
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
黑 black
覆盆子 raspberry essence
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes nigrum fruit extract
FL/FR
闭鞘姜/云木香 ribes rubrum fruit extract
FL/FR
草莓 st生的 rawberry 缩水橙花酯 glycidate 2
FL/FR
草莓 st生的 rawberry infusions
FL/FR
styralyl butyrate
FL/FR
香草 vanilla carboxylate
FL/FR
fusel
2-
methyl butyraldehyde
FL/FR
绿 green
heptyl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl 2-methyl butyrate
FL/FR
(E)-2-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
异戊酸己酯 hexyl isovalerateFL/FR
FL/FR
2-
methyl-5-isopropyl pyrazine
FL
herbal
异 iso
戊基 amyl heptanoate
FL/FR
barosma 白桦 betulina 叶 leafoil
FL/FR
蒿 wormwoodoil america
FL/FR
蒿 wormwoodoil italy
FL/FR
蒿 wormwoodoil poland
FL/FR
卡米 jammy
maltyl isobutyrate
FL/FR
多肉的 meaty
benzothiazole
FL/FR
3-
mercapto-2-butanone
FL
2-
methyl 3-(methyl thio) 呋喃 furan
FL
薄荷的 minty
thiogeraniol
FL/FR
糖蜜 molasses
糖蜜 molasses 黑 blackstrap
FL
发霉的 moldy
草莓 st生的 rawberry furanone methyl ether
FL/FR
芥末 mustard
furfuryl methyl ether
FL
发霉的 moldy
2-
ethoxythiazole
FL
mentho呋喃 furan
FL/FR
2-
methyl 5-(methyl thio) 呋喃 furan
FL/FR
坚果 nutty
2-
acetyl 呋喃 furan
FL/FR
3,5-
cocoa pyrazine
FL/FR
2,6-
dimethyl pyrazine
FL/FR
2,3-
dimethyl pyrazine
FL/FR
4,5-
dimethyl-2-乙基-3 2-ethyl-3-thiazoline
FL/FR
2-
ethyl pyrazine
FL/FR
1-
ethyl-2-acetyl pyrrole
FL
榛子 filbert 庚heptenone
FL/FR
榛子 filbert 庚heptenone B
FL/FR
5-
methyl quinoxaline
FL/FR
坚果 nutty pyrazine
FL/FR
坚果 nutty thiazole
FL
sesame 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
sesame 精华/精粹/精萃 absolute CO2 extract
FL/FR
2,3,5,6-
tetramethyl pyrazine
FL/FR
2,4,5-
trimethyl thiazole
FL/FR
油腻的 oily
3-
nonen-2-one
FL/FR
洋葱 onion
furfuryl isopropyl sulfide
FL
烤 roasted
2-
acetyl pyrazine
FL/FR
烤 roasted 阿拉伯咖啡 arabica
coffee beanoil
FL/FR
ethyl 3-(furfuryl thio) propionate
FL
furfuryl thioacetate
FL/FR
trigonella foenum-graecum 种子 seedoil CO2 extract
FL/FR
肥皂的 soapy
ambrettolide
FL/FR
溶剂 solvent
2-
ethyl 呋喃 furan
FL
辣的 spicy
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
para-α alpha-
dimethyl styrene
FL/FR
含硫的 sulfurous
buchu buchu mercaptan
FL/FR
2,3-
butane dithiol
FL
butyl mercaptan
FL
ethyl methyl mercaptopropionate
FL/FR
ethyl methyl sulfide
FL
S-
ethyl thioacetate
FL
S-
furfuryl thioformate
FL/FR
furfuryl thiopropionate
FL
2-
thienyl mercaptan
FL
蔬菜 vegetable
1-
furfuryl pyrrole
FL/FR
蜡状的 waxy
propyl heptanoate
FL/FR
酒红 winey
valeraldehyde
FL/FR
木本 woody
ambrette 种子 seed 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
beta-
damascenone
FL/FR
beta-
ionone
FL/FR
杜松 juniper berry oleoresin
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FLberry 混合的 mixed berry
FL巧克力 chocolate cocoa
FLcoffee
FRfruit
 ripe
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 coffee
搜索 Search pmc PMC Picture
 
同义词 Synonyms:
 butanoic acid, 3-甲基 3-methyl-, 2-呋喃 furanmethyl ester
 butanoic acid, 3-甲基 3-methyl-, 2-呋喃 furanylmethyl ester
 呋喃-2-基甲基3-甲基丁酸 furan-2-ylmethyl 3-methylbutanoate
2-呋喃 furanyl methyl 3-methyl butanoate
2-呋喃 furanylmethyl 3-methylbutanoate
 furfury-3-methylbutanoate
 furfuryl 3-methyl butanoate
 furfuryl 3-methylbutanoate
 furfuryl-2-methylbutanoate
2-furylmethyl 3-methylbutanoate
3-methyl butanoic acid 2-呋喃 furan methyl ester
3-methyl butyric acid 2-呋喃 furanyl methyl ester
3-methylbutanoic acid 2-呋喃 furanmethyl ester
3-methylbutyric acid 2-呋喃 furanylmethyl ester
3-methylbutyric acid, 2-呋喃 furanylmethyl ester
异 isovaleric acid 糠酸酯 furfuryl ester
异 isovaleric acid, 糠酸酯 furfuryl ester
 
 
笔记 Notes:
调味成分。构成。咖啡香气 Flavouring ingredient. Constit. of coffee aroma
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