异戊酸壬酯 nonyl isovalerate
isovaleric acid, 壬酯 nonyl ester

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    7786-47-2壬酸异戊酯 7786-47-2 Nonyl Isovalerate
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    产品 Product(s):
    w1419壬基异戊酸酯 W1419 Nonyl Isovalerate
Name:3-甲基丁酸壬酯 nonyl 3-methylbutanoate
CAS号 CAS Number: 7786-47-2Picture of molecule3D/INCHI
ECHA EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:232-098-8
FDA UNII:SXP0UF66RQ
nikkaji网站 Nikkaji Web:J183.051A
MDL :mfcd00672796 MFCD00672796
代号 CoE Number:447
XlogP3:5.20(est) 5.20 (est)
分子量 Molecular Weight:228.37556000
式 Formula:c14 h28 o2 C14 H28 O2
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavor and fragrance agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:201壬基异戊酸酯 201 nonyl isovalerate
Flavis号码 FLAVIS Number:09.452(旧) 09.452 (Old)
dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings:09.452壬酸异壬酯 09.452 nonyl isovalerate
fema号 FEMA Number:2791 异戊酸壬酯 nonyl isovalerate
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):7786-47-2 ; NONYL ISOVALERATE
自由贸易区法规 FDA Regulation:
自由贸易区 FDA PART 172 -- FOOD 添加剂 ADDITIVES 允许的 PERMITTED 对于 FOR 直接 DIRec ECT 加成 ADDITION TO FOOD 对于 FOR 的 HUMAN CONSUMPTION
Subpart f--调味 F--调味料 味道 Flavoring 代理商 Agents and 有关 Related Substances
Sec. 172.515 合成的 Synthetic flavoring 物质 substances and adjuvants.
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色透明液体(est) colorless clear liquid (est)
化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
沸点 Boiling Point: 264.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
蒸汽压力 Vapor Pressure:0.009000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
闪点 Flash Point: 239.00 °F. tcc TCC ( 115.00 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 5.724(est) 5.724 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 二丙烯 dipropylene glycol
 水 water, 0.4196 mg / l @ 25°C(est) 0.4196 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
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(e)-2-己烯-1-基戊酸酯 (E)-2-hexen-1-yl valerate
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(z)-3-己烯-1-基戊酸酯 (Z)-3-hexen-1-yl valerate
(z)-3-己烯-1-基异戊酸酯 (Z)-3-hexen-1-yl isovalerate
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异戊酸薄荷酯 menthyl isovalerate
2-methyl 2-methyl valerate
4-甲基methyl 4-methyl valerate
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感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: fruity
气味强度 Odor Strength:介质 medium
fruity apple hazelnut citrus
气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 果味苹果榛子柑橘 fruity apple hazelnut citrus
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
异戊酸壬酯 nonyl isovalerate
Synerzine
异戊酸壬酯 nonyl isovalerate
 
安全信息 Safety Information:
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: flavor and fragrance agents
壬基异戊酸酯使用水平的推荐值 Recommendation for nonyl isovalerate usage levels up to:
  香料浓缩物中的1.000%。 1.0000 % in the fragrance concentrate.
 
最大化源自调查的每日摄入量(msdi-eu) Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.012(微克/ 均/天) 0.012 (μg/capita/day)
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 3
单击此处查看出版物3 Click here to view publication 3
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: -1.40000
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): 0.500001.00000
醇饮料 beverages(alcoholic): --
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: --
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: -0.50000
水果冰 fruit ices: -0.50000
明胶/布丁 gelatins / puddings: --
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: --
硬糖 hard candy: 1.000002.00000
仿乳制品 imitation dairy: --
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: --
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: --
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: --
汤类 soups: --
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全法规(efsa) European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平;亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究;发育/ 毒性研究;遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

调味组评估1 Flavouring Group Evaluation 1, 版本1(fge.01rev 1) Revision 1 (FGE.01Rev 1): 支链脂族饱和醛 Branched-chain aliphatic saturated aldehydes, 化合物1和2中的伯醇和支链羧酸羧酸及其相关酯(委员会法规(ec)2000年7月18日第1565/2000号)-食品添加剂专家组的科学意见 carboxylic acids and related esters of primary alcohols and branched-chain carboxylic acids from chemical groups 1 and 2 (Commission Regulation (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000) - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 处理中 Processing 艾滋病 Aids and 材料 Materials in contact with Food (afc AFC) on a 请求 request from the 佣金 Commission
视图 View page or 视图 View pdf

调味品评估01 Rev2(fge.01 rev2) Flavouring Group Evaluation 01 Rev2 (FGE.01 Rev2): 支链脂族饱和醛 Branched-chain aliphatic saturated aldehydes, 羧酸 carboxylic acids acids and 有关 related esters of 主 primary alcohols and 支链 branched-chain 羧酸 carboxylic acids acids from chemical 团体 groups 1 and 2
视图 View page or 视图 View pdf

Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :5463914
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
3-甲基丁酸壬酯 nonyl 3-methylbutanoate
chemidplus Chemidplus:0007786472
 
参考资料 References:
 3-甲基丁酸壬酯 nonyl 3-methylbutanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:7786-47-2
pubchem(cid) Pubchem (cid):5463914
pubchem(sid) Pubchem (sid):135263082
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质(以前为af) FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB38034
食物 FooDB:FDB017244
出口关税代码 Export Tariff Code:2915.60.0000
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
找不到这些气味组 No odor group found for these
(Z)-8-
tetradecenal
FL/FR
醛 aldehydic
醛 aldehydic
(Z)-4-
dodecenal
FL/FR
樟脑的 camphoreous
butyrophenone
FL/FR
巧克力 chocolate
2-
methoxy-3-methyl pyrazine
FL/FR
2,4,5-
trimethyl thiazole
FL/FR
citrus
2-
dodecanone
FL/FR
cocoa
2-iso
butyl-3,5(和3 5-(and 3,6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
脂肪的 fatty
3-
decen-2-one
FL/FR
发酵的 fermented
hexanal diethyl acetal
FL/FR
花的 floral
apple 开花 blossom fragrance
FR
citronellyl acetate
FL/FR
alpha-
damascone
FL/FR
gamma-
damascone
FR
(Z)-alpha-
damascone
FL/FR
methyl citronellate
FL/FR
异戊酸酯 terpinyl isovalerate
FL/FR
terpinyl formate
FL/FR
(e)-2 (E)-2,5,9-
trimethyl-4,9-decadien-1-al
FR
fruity
acetaldehyde hexyl 异戊基 iso戊基 amyl acetal
FL/FR
allyl heptanoate
FL/FR
allyl propionate
FL/FR
异 iso
戊基 amyl 2-methyl butyrate
FL/FR
戊基 amyl 2-methyl butyrate
FL/FR
戊基 amyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸戊酯 amyl isovalerateFL/FR
FL/FR
异 iso
戊酸戊酯 furfuryl valerate
FL/FR
apple 苹果酒 cider fragrance
FR
烤的 baked
apple fragrance
FR
绿 green
apple fragrance
FR
red
apple fragrance
FR
apple ketal
FL/FR
apple specialty
FR
异戊酸苄酯 benzyl isovalerateFL/FR
FL/FR
benzyl propionate
FL/FR
异 iso
异戊酸丁酯 butyl isovalerate
FL/FR
异戊酸丁酯 butyl isovalerate
FL/FR
cyclohexyl butyrate
FL/FR
异戊酸环己酯 cyclohexyl isovalerate
FL/FR
(E)-alpha-
damascone
FL/FR
eriocephalus punctulatus 花 flower oil
FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
ethyl 3-methyl valerate
FL/FR
ethyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸乙酯 ethyl isovalerate
FL/FR
戊酸乙酯 ethyl valerate
FL/FR
fruity ketal
FL/FR
香叶基 geranyl 2-methyl butyrate
FL/FR
异戊酸香叶基酯 geranyl isovalerate
FL/FR
heptanal cyclic ethylene acetal
FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isobutyrate
FL/FR
hexyl formate
FL/FR
异戊酸己酯 hexyl isovalerateFL/FR
FL/FR
methyl acetoacetate
FL/FR
2-
methyl butyl butyrate
FL/FR
methyl butyrate
FL/FR
异methyl isovalerate
FL/FR
methyl valerate
FL/FR
propyl 2-methyl butyrate
FL/FR
propyl heptanoate
FL/FR
异 iso
propyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸丙酯 propyl isovalerateFL/FR
FL/FR
异 iso
异戊酸丙酯 propyl isovalerateFL/FR
FL/FR
(e (E,e)-5 E)-5,6,7,7-
tetramethyl-2,5-octadien-4-one
FR
(e)-2 (E)-2-
undecenal
FL/FR
绿 green
butyl heptanoate
FL/FR
citrus 甲醛 carbaldehyde / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base
FR
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
galbascone galbascone (IFF)
FR
绿 green carboxylate
FR
绿 green note propionate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl 2-methyl butyrate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl propionate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl valerate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl valerate
FL/FR
(Z)-3-
hexenal
FL/FR
(Z)-3-
hexenal diethyl acetal
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexenal propylene glycol acetal
FL/FR
3-
hexenyl 2-methyl butyrate
FL/FR
hexyl 2-methyl butyrate
FL/FR
hexyl butyrate
FL/FR
hexyl isobutyrate
FL/FR
m乙基(e ethyl (E)-3-hexenoate
FL/FR
3-
octyl formate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
pentenal
FL/FR
菠萝 松树 pineapple 庚二heptadienone 10%
FR
propyl tiglate
FL/FR
herbal
(1s (1S,5R)-
myrtenyl acetate
FL/FR
发霉的 musty
hazelnut pyrazine
FL/FR
坚果 nutty
2-
acetyl-3,5-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
2-
acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
2-
methyl-3-ethoxypyrazine
FL/FR
2-
methyl-3-pentenoic acid
FL/FR
爆米花 popcorn
2-
acetyl pyrazine
FL/FR
2-
acetyl thiazole
FL/FR
粉状的 powdery
苹果内酯 applelide (IFF)
FR
含硫的 sulfurous
ethyl methyl mercaptopropionate
FL/FR
蜡状的 waxy
3-
decanone
FL/FR
ethyl decanoate
FL/FR
木本 woody
海洋的 marine formate
FR
拉里久 lariciu
松树 pine needle oil
FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
acetaldehyde hexyl 异戊基 iso戊基 amyl acetal
FL/FR
戊基 amyl 2-methyl butyrate
FL/FR
戊基 amyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸戊酯 amyl isovalerateFL/FR
FL/FR
2-iso
butyl-3,5(和3 5-(and 3,6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
butyrophenone
FL/FR
beta-
cubebene
FL
cyclohexyl butyrate
FL/FR
(Z)-alpha-
damascone
FL/FR
3-
decanone
FL/FR
dihydronootkatone
FL
4,5-
dimethyl-2-ethyl thiazole
FL
(Z)-4-
dodecenal
FL/FR
ethyl 3-methyl valerate
FL/FR
香叶基 geranyl 2-methyl butyrate
FL/FR
heptyl 2-methyl butyrate
FL
hexanal diethyl acetal
FL/FR
(E)-3-
hexenal
FL
(Z)-3-
hexenal diethyl acetal
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexenal dimethyl acetal
FL
(e)-2 (E)-2-
hexenal propylene glycol acetal
FL/FR
2-
hexyl acetate
FL
methyl acetoacetate
FL/FR
2-
methyl-3-ethoxypyrazine
FL/FR
2-
methyl-3-pentenoic acid
FL/FR
propyl 2-methyl butyrate
FL/FR
异 iso
propyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
异戊酸丙酯 propyl isovalerateFL/FR
FL/FR
异戊酸丙酯 propyl isovalerateFL/FR
FL/FR
propyl tiglate
FL/FR
(Z)-8-
tetradecenal
FL/FR
胶质的 alliaceous
胶质的 alliaceous
allyl propionate
FL/FR
citrus
dehydronootkatone
FL
玉米片 corn chip
2-
acetyl thiazole
FL/FR
空灵的 ethereal
ethyl isobutyrate
FL/FR
脂肪的 fatty
2-
dodecanone
FL/FR
花的 floral
citronellyl acetate
FL/FR
methyl citronellate
FL/FR
fruity
allyl heptanoate
FL/FR
异 iso
戊基 amyl 2-methyl butyrate
FL/FR
异 iso
戊酸戊酯 furfuryl valerate
FL/FR
apple ketal
FL/FR
异戊酸苄酯 benzyl isovalerateFL/FR
FL/FR
benzyl propionate
FL/FR
butyl heptanoate
FL/FR
异戊酸丁酯 butyl isovalerate
FL/FR
异戊酸环己酯 cyclohexyl isovalerate
FL/FR
alpha-
damascone
FL/FR
(E)-alpha-
damascone
FL/FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
异戊酸乙酯 ethyl isovalerate
FL/FR
戊酸乙酯 ethyl valerate
FL/FR
fruity ketal
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isobutyrate
FL/FR
2-
methyl butyl butyrate
FL/FR
异methyl isovalerate
FL/FR
methyl valerate
FL/FR
异戊酸酯 terpinyl isovalerate
FL/FR
terpinyl formate
FL/FR
fusel
methyl butyrate
FL/FR
绿 green
异 iso
异戊酸丁酯 butyl isovalerate
FL/FR
3-
decen-2-one
FL/FR
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
异戊酸香叶基酯 geranyl isovalerate
FL/FR
绿 green note propionate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl 2-methyl butyrate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl acetate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl butyrate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl propionate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl valerate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
hexen-1-yl valerate
FL/FR
(Z)-3-
hexenal
FL/FR
3-
hexenyl 2-methyl butyrate
FL/FR
hexyl 2-methyl butyrate
FL/FR
hexyl butyrate
FL/FR
hexyl formate
FL/FR
hexyl isobutyrate
FL/FR
异戊酸己酯 hexyl isovalerateFL/FR
FL/FR
m乙基(e ethyl (E)-3-hexenoate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
pentenal
FL/FR
发霉的 musty
hazelnut pyrazine
FL/FR
坚果 nutty
2-
acetyl-3,5-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
2-
acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine
FL/FR
2,5-
diethyl-3-methyl pyrazine
FL
欧洲 european
hazelnut oleoresin
FL
2-
methoxy-3-methyl pyrazine
FL/FR
2,4,5-
trimethyl thiazole
FL/FR
烤 roasted
2-
acetyl pyrazine
FL/FR
含硫的 sulfurous
ethyl methyl mercaptopropionate
FL/FR
蜡状的 waxy
ethyl decanoate
FL/FR
3-
octyl formate
FL/FR
propyl heptanoate
FL/FR
(e)-2 (E)-2-
undecenal
FL/FR
木本 woody
(1s (1S,5R)-
myrtenyl acetate
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FRapple
FRautumn
FRfruit
FRhazelnut
FLtropical
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 自然界中找不到 not found in nature
 
同义词 Synonyms:
 butanoic acid, 3-甲基 3-methyl-, 壬酯 nonyl ester
3-methyl butanoic acid 壬酯 nonyl ester
 nonyl 3-methyl butanoate
 3-甲基丁酸壬酯 nonyl 3-methylbutanoate
 nonyl 异戊酸酯 isopentanoate
 nonyl isovalerianate
异 isovaleric acid 壬酯 nonyl ester
异 isovaleric acid, 壬酯 nonyl ester
 
 
笔记 Notes:
调味成分 Flavouring ingredient
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