2-(甲硫基)丁酸甲酯 methyl 2-(methyl thio) butyrate
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    boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销,以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程,包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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  • DeLong Chemicals America
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    DeLong Chemicals America, llc是石家庄利达化工有限公司的延伸 LLC is an extension of Shijiazhuang Lida Chemical Co, 公司到北美 Ltd to North America, 芳香化学品的领先供应商和制造商 a leading supplier and manufacturer of aroma chemicals, 服务于食品行业 serving the industries of food, 烟草和香水 tobacco and perfume, 同时提供中间体 while also providing intermediates, 制药和特种化学行业的定制合成和定制制造。 custom synthesis and custom manufacturing for pharmaceutical and specialty chemical industries.
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    努力特种化学品提供高影响力的芳香化学品 Endeavour Speciality Chemicals offers high-impact aroma chemicals, 中小型规模。 at small to medium scale.
    特种化学品在制造高影响力香精化学品方面拥有25年以上的经验。凭借我们在硫和杂环化学领域的核心香基/香型知识 Speciality Chemical has more than 25 years experience of manufacturing high-impact aroma chemicals. With our core expertise in sulfur and heterocyclic chemistries, 努力产品在包括香料和香精在内的许多行业中得到应用 Endeavours products have applications in a range of industry sectors including flavours and fragrances, 药物研究和材料科学。努力还在其英国制造基地提供定制的合成和合同制造服务。 pharmaceutical research and material sciences. Endeavour also offer custom synthesis and contract manufacturing services at their UK manufacturing site.
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    英国屡获殊荣的化学中间体和高影响香气化学品的化学制造商。 Award-winning UK chemical manufacturer of chemical intermediates and high-impact aroma chemicals.
    设在英国 Based in the UK, 芝麻油通常在烹饪的最后阶段作为调味剂加入。芝麻油自古以来就被使用。巴比伦 为他们的油种植芝麻 Robinson Brothers is an award-winning chemical manufacturer of chemical intermediates and high-impact aroma chemicals. Robinson Brothers serve many industry sectors across the globe, 包括 include: 风味/香气 flavour/fragrance, 制药业 pharmaceutical, 农业化学和材料科学。我们的化学家团队是定制合成方面的专家 agrochemical and material sciences. Our team of Chemists are experts in custom synthesis, 合同制造和流程优化。 contract manufacture and process optimisation.
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    synerzine是香精和香料成分的领先供应商。 Synerzine is a leading supplier of flavor and fragrance ingredients.
    synerzine表示我们已经成长为一个组织所体现的东西-原料之间的协同作用和联系 Synerzine expresses what we have grown to embody as an organization - the synergy and connection between raw ingredients, science, 技术 technology, 以及最终产品。我们经验丰富的团队热衷于为客户提供他们可以信赖的高质量创新食材。 and the final product. Our experienced team is passionate about bringing our customers high-quality innovative ingredients that they can trust.
    建立在我们44年的历史上 Building upon our 44 year history, 锌碘产品由EPA批准使用,并由fda允许。锌碘和贸易;杀真菌剂-除藻剂是巯氧吡啶的锌配合物。锌碘和贸易;杀菌杀藻剂是世界上一些领先的去头皮屑洗发水产品中的活性成分 , 大型产品选择 large product selection, 定制和最高的质量和安全标准。我们为客户提供真正的价值,旨在帮助他们更快地将其产品推向市场。 customization and the highest quality and safety standards. We provide our customers with true value designed to help them bring their products to market faster.
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  • R C Treatt & Co Ltd
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    2-甲基硫代丁酸甲酯清真 Methyl 2-methylthiobutyrate Halal, 犹太洁食 KosherOdor

    用于甜品和糖食中,含量为0.5百万分之几 ppm , 乳制品软糖和饮料中的含量为0.33百万分之几 ppm。
Name:2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl 2-methylsulfanylbutanoate
CAS号 CAS Number: 51534-66-8Picture of molecule3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:255-649-0
FDA UNII:9SE19X9J2G
nikkaji网站 Nikkaji Web:J578.936B
贝尔斯坦数 Beilstein Number:1925141
MDL :mfcd00013393 MFCD00013393
XlogP3-AA:1.70(est) 1.70 (est)
分子量 Molecular Weight:132.22584000
式 Formula:c6 h12 o s C6 H12 O S
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
Name:(2r)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2R)-2-methylsulfanylbutanoate
CAS号 CAS Number: 51534-66-8 (R)Picture of molecule3D/INCHI
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分子量 Molecular Weight:132.22584000
式 Formula:c6 h12 o s C6 H12 O S
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Name:(2s)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2S)-2-methylsulfanylbutanoate
CAS号 CAS Number: 51534-66-8 (S)Picture of molecule3D/INCHI
XlogP3-AA:1.70(est) 1.70 (est)
分子量 Molecular Weight:132.22584000
式 Formula:c6 h12 o s C6 H12 O S
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类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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pubchem专利 Pubchem Patents:搜索 Search
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fema号 FEMA Number:3708 2-(甲硫基)丁酸甲酯 methyl 2-(methyl thio) butyrate
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色透明液体(est) colorless clear liquid (est)
化验 Assay: 99.00至100.00 99.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:0.94400 to 0.95200 @ 25.00 °C.
磅每加仑-(est)。 Pounds per Gallon - (est).: 7.855 to 7.922
折光率 Refractive Index:1.45700 to 1.46300 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point: 149.00 to 151.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
酸值 Acid Value: 最多1.00酸/克 1.00 max. KOH/g
蒸汽压力 Vapor Pressure:1.112000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
蒸气密度 Vapor Density:4.6 ( 空气 Air = 1 )
闪点 Flash Point: 91.00 °F. tcc TCC ( 32.78 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 1.701(est) 1.701 (est)
溶于 Soluble in:
 alcohol
 水 water, 5239 mg / l @ 25°C(est) 5239 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
 水 water
 
感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: sulfurous
气味强度 Odor Strength:high ,
建议在0.10%或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 0.10 % solution or less
sulfurous musty onion fruity tropical green
气味描述 Odor Description:at 0.10 % in 二丙烯 dipropylene glycol. 含硫发霉洋葱水果热带绿 sulfurous musty onion fruity tropical green
风味类型 Flavor Type: sulfurous
sulfurous savory eggy vegetable onion fruity tropical
口味描述 Taste Description: 含硫咸咸蔬菜洋葱水果热带 sulfury savory eggy vegetable onion fruity tropical
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
2-甲基硫代丁酸甲酯 Methyl 2-methylthiobutyrate
DeLong Chemicals America
2-甲基硫代丁酸甲酯 Methyl 2-methylthiobutyrate
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2-(甲硫基)丁酸甲酯98%f& f Methyl 2-(methylthio)butyrate 98% F&F
特种化工产品组 Speciality Chemical Product Groups
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2-甲基硫代丁酸甲酯 Methyl 2-methylthiobutyrate
清真 Halal, 犹太洁食 KosherOdor
气味 Odor: 果味浓郁 strong fruity, 切达干酪 cheddar 起司 cheese
味道 Flavor: fruity
用于甜品和糖食中,含量为0.5百万分之几 ppm , 乳制品软糖和饮料中的含量为0.33百万分之几 ppm。
Robinson Brothers
2-(甲硫基)丁酸甲酯f& f Methyl 2-(methylthio)butyrate F&F
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圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
2-(甲硫基)丁酸甲酯 methyl 2-(methyl thio) butyrate
西格玛·奥尔德里奇 Sigma-Aldrich: 奥尔德里奇 Aldrich
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
2-(甲硫基)丁酸甲酯98% Methyl 2-(methylthio)butyrate 98%
Synerzine
2-(甲硫基)丁酸甲酯 methyl 2-(methyl thio) butyrate
 
安全信息 Safety Information:
首选SDS Preferred SDS: 视图 View
欧洲信息 European information :
最重要的危害 Most important hazard(s):
xi-刺激性 Xi - Irritant
R 10 - 易燃的 Flammable.
R 36/37/38 - 烦 的 Irritating to 眼睛 眼睛 eyes, 呼吸系统 respiratory system, and skin 皮.
S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children.
S 26 - In 案件 case of contact with 眼睛 眼睛 eyes, 冲洗 rinse 立即 immediately with 充裕 plenty of 水 water and 寻求 seek 医疗 medical 忠告 advice.
S 36/37/39 - 穿 我们 Wear 适当 suitable 服装 clothing, 手套和眼睛/面部防护。 gloves and eye/face protection.
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
灌胃鼠 gavage-rat LD50 [性别 sex: M,F] 2108 mg/kg kg
(皮西里罗 Piccirillo & 午餐 Lunchicki, 1982)

皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category: flavoring agents
推荐使用2-(甲硫基)丁酸甲酯的最高使用量 Recommendation for methyl 2-(methyl thio) butyrate usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
最大化源自调查的每日摄入量(ms di- di- eu) : 0.097(微克/ 均/天) 0.097 (μg/capita/day)
结构类 Structure Class: II
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as 安全 safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of 科学的 scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 13
点击这里查看出版物13 Click here to view publication 13
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: --
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): --
醇饮料 beverages(alcoholic): -0.50000
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: -0.30000
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: -0.30000
水果冰 fruit ices: --
明胶/布丁 gelatins / puddings: -0.50000
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: --
硬糖 hard candy: -0.50000
仿乳制品 imitation dairy: -0.30000
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: --
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: --
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: -0.30000
汤类 soups: --
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
欧洲食品安全法规(efsa) European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平;亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究;发育/ 毒性研究;遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局(efsa EFSA)参考 :

调味组评估8(fge.08)[1] Flavouring Group Evaluation 8 (FGE.08)[1]: 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional groups from chemical group 20
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调味组评估8 Flavouring Group Evaluation 8, 版本1(fge.08rev1) Revision 1 (FGE.08Rev1): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional groups from chemical groups 20 and 30
视图 View page or 视图 View pdf

调味品组评价的科学见解8 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 8, 版本3(fge.08rev3) Revision 3 (FGE.08Rev3): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional groups from chemical groups 20 and 30
视图 View page or 视图 View pdf

调味品组评价的科学见解08 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 08, 修订版4(fge.08rev4) Revision 4 (FGE.08Rev4): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional groups from chemical groups 20 and 30
视图 View page or 视图 View pdf

Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :560572
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
明智的 WISER:联合国3272 UN 3272
德国wgk WGK Germany:3
2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl 2-methylsulfanylbutanoate
chemidplus Chemidplus:0051534668
(2r)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2R)-2-methylsulfanylbutanoate
(2s)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2S)-2-methylsulfanylbutanoate
 
参考资料 References:
 2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl 2-methylsulfanylbutanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cid) Pubchem (cid):560572
pubchem(sid) Pubchem (sid):10368631
 (2r)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2R)-2-methylsulfanylbutanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cid) Pubchem (cid):6951722
pubchem(sid) Pubchem (sid):43559610
 (2s)-2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl (2S)-2-methylsulfanylbutanoate
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
pubchem(cid) Pubchem (cid):6951721
pubchem(sid) Pubchem (sid):43559609
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB41306
食物 FooDB:FDB021225
出口关税代码 Export Tariff Code:2930.90.9999
vcf在线 VCF-Online:食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
胶质的 alliaceous
dibutyl sulfide
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ferula assa-foetida assa-foetida gum oil
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香醋 balsamic
ethyl α-alpha-acetyl cinnamate
FL/FR
异 iso
propyl cinnamate
FL/FR
焦糖色 caramellic
st生的 rawberry 呋喃酮 furanone acetate
FL/FR
chemical
propyl propionate
FL/FR
空灵的 ethereal
异 iso
propyl formate
FL/FR
异 iso
valeraldehyde propylene glycol acetal
FL/FR
脂肪的 fatty
allyl octanoate
FL/FR
花的 floral
para-
anisyl butyrate
FL/FR
citronellyl butyrate
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud concrete
FL/FR
alpha-
ionone
FL/FR
beta-
ocimene
FL/FR
苯乙基 phenethyl acetate
FL/FR
苯乙基 phenethyl butyrate
FL/FR
罗丹酰基 rhodinyl butyrate
FL/FR
罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate
FL/FR
玫瑰 rose butanoate
FL/FR
styralyl isobutyrate
FL/FR
fruity
allyl cyclohexyl propionate
FL/FR
苹果 apple ketal
FL/FR
butyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
butyl isobutyrate
FL/FR
citronellyl isobutyrate
FL/FR
cyclohexyl 羧酸 carboxylic acid
FL/FR
ethyl (Z)-4-heptenoate
FL/FR
grape butyrate
FL/FR
heptyl butyrate
FL/FR
neocaspirene
FL/FR
propyl hexanoate
FL/FR
st生的 rawberry 呋喃酮 furanone butyrate
FL/FR
green
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
heptanal dimethyl acetal
FL/FR
(Z)-3-
hepten-1-yl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl (E)-2-hexenoate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isovalerate
FL/FR
hexyl hexanoate
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
苯氧乙基 phenox然而 yethyl isobutyrate
FL/FR
herbal
barosma 白桦 betulina 叶 leaf oil
FL/FR
(E)-6-
methyl-3-hepten-2-one
FL/FR
2-
pentyl acetate
FL/FR
viridiflorol
FL/FR
瓜 melon
(Z)-6-
nonen-1-yl acetate
FL/FR
坚果 nutty
4,5-
dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline
FL/FR
烤 roasted
2-
methyl-1-butanol
FL/FR
sulfurous
buchu buchu 硫醇 mercaptan
FL/FR
荔枝 lychee 硫醇 mercaptan acetate
FL/FR
芒果 mango thiol
FL/FR
(S)-1-
methoxy-3-heptane thiol
FL/FR
西番莲 passiflora acetate
FL/FR
s- S-
tropical 2-thiobutyrate
FL/FR
4-
tropical oxathiane
FL/FR
tropical
ethyl (Z)-3-hexenoate
FL/FR
cis-
galbanum oxathiane
FL/FR
hexyl 2-methyl-3-pentenoate
FL/FR
3-
nonen-4-olide
FL/FR
西番莲 passiflora edulis fruit extract
FL/FR
西番莲 passiflora edulis fruit 水 water
FL/FR
tropical 3-thiobutyrate
FL/FR
2-
tropical oxathiane
FL/FR
vegetable
1-
furfuryl pyrrole
FL/FR
蜡状的 waxy
nonyl acetate
FL/FR
发酵母的 yeasty
2-
octen-4-one
FL/FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
s-(2 S-(2,5-
dimethyl-3-furyl) 乙烷 ethane thioate
FL
ethyl (Z)-3-hexenoate
FL/FR
ethyl 2-(methyl thio) acetate
FL
ethyl 3-octenoate
FL
ethyl α-alpha-acetyl cinnamate
FL/FR
(Z)-3-
hepten-1-yl acetate
FL/FR
methyl 2-(methyl thio) acetate
FL
2-
methyl-1-butanol
FL/FR
2-
methyl-2-thiazoline
FL
(E)-6-
methyl-3-hepten-2-one
FL/FR
neocaspirene
FL/FR
3-
nonen-4-olide
FL/FR
s- S-
prenyl thioisobutyrate
FL
s- S-
prenyl thioisovalerate
FL
山梨糖基 sorbyl propionate
FL
styralyl isobutyrate
FL/FR
s- S-
tropical 2-thiobutyrate
FL/FR
2-
tropical oxathiane
FL/FR
viridiflorol
FL/FR
allyl thiohexanoate
FL
胶质的 alliaceous
胶质的 alliaceous
1,3-
butane dithiol
FL
ferula assa-foetida assa-foetida gum oil
FL/FR
2-
methyl thioacetaldehyde
FL
烦 的 anisic
para-
anisyl butyrate
FL/FR
香醋 balsamic
异 iso
propyl cinnamate
FL/FR
berry
(S)-1-
methoxy-3-heptane thiol
FL/FR
焦糖色 caramellic
st生的 rawberry 呋喃酮 furanone acetate
FL/FR
俗气的 cheesy
methyl ketones
FL
奶油状 creamy
triacetin
FL
乳业 dairy
2-
pentyl acetate
FL/FR
空灵的 ethereal
4-
hexen-3-one
FL
脂肪的 fatty
allyl octanoate
FL/FR
花的 floral
alpha-
ionone
FL/FR
罗丹酰基 rhodinyl butyrate
FL/FR
罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate
FL/FR
fruity
allyl cyclohexyl propionate
FL/FR
苹果 apple ketal
FL/FR
butyl isobutyrate
FL/FR
异 iso
butyl isobutyrate
FL/FR
citronellyl butyrate
FL/FR
citronellyl isobutyrate
FL/FR
黑 black
黑醋栗 currant 芽 bud concrete
FL/FR
cyclohexyl 羧酸 carboxylic acid
FL/FR
ethyl (Z)-4-heptenoate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl (E)-2-hexenoate
FL/FR
hexyl 2-methyl-3-pentenoate
FL/FR
hexyl hexanoate
FL/FR
3-
mercaptohexyl hexanoate
FL
(Z)-3-
nonen-1-yl acetate
FL
热情 passion fruit distillates
FL
苯乙基 phenethyl butyrate
FL/FR
异 iso
propyl formate
FL/FR
propyl hexanoate
FL/FR
玫瑰 rose butanoate
FL/FR
st生的 rawberry 呋喃酮 furanone butyrate
FL/FR
4-
tropical oxathiane
FL/FR
异 iso
valeraldehyde propylene glycol acetal
FL/FR
green
dibutyl sulfide
FL/FR
乙基(e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate
FL/FR
cis-
galbanum oxathiane
FL/FR
grape butyrate
FL/FR
heptanal dimethyl acetal
FL/FR
heptyl butyrate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isovalerate
FL/FR
(Z)-6-
nonen-1-yl acetate
FL/FR
beta-
ocimene
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
苯氧乙基 phenox然而 yethyl isobutyrate
FL/FR
herbal
barosma 白桦 betulina 叶 leaf oil
FL/FR
buchu buchu oil fractions
FL
蜜糖 honey
苯乙基 phenethyl acetate
FL/FR
多汁的 juicy
荔枝 lychee 硫醇 mercaptan acetate
FL/FR
多肉的 meaty
吡嗪基 pyrazinyl 乙烷 ethane thiol
FL
坚果 nutty
4,5-
dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline
FL/FR
sulfurous
buchu buchu 硫醇 mercaptan
FL/FR
s- S-
ethyl thioacetate
FL
芒果 mango thiol
FL/FR
methyl 硫代甲基 thiomethyl butyrate
FL
3-
methyl-2-butane thiol
FL
tropical 3-thiobutyrate
FL/FR
tropical
anacardium occidentale fruit puree
FL
3-
mercaptohexyl butyrate
FL
西番莲 passiflora acetate
FL/FR
西番莲 passiflora edulis fruit extract
FL/FR
西番莲 passiflora edulis fruit 水 water
FL/FR
propyl propionate
FL/FR
vegetable
1-
furfuryl pyrrole
FL/FR
2-
octen-4-one
FL/FR
蜡状的 waxy
nonyl acetate
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FL乳业 dairy
FLgarlic
FL芒果 mango
FL牛奶 milk
FLonion
FLpine苹果 apple
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 beer
搜索 Search pmc PMC Picture
 啤酒花油 hop oil
搜索 Search Trop Picture
 
同义词 Synonyms:
 butanoic acid, 2-(甲硫基)- 2-(methylthio)-, methyl ester
 methyl 2-(甲基巯基 methylmercapto)butyrate
 methyl 2-(甲硫基 methylsulfanyl)butanoate
 2-(甲硫基)丁酸甲酯 methyl 2-(methyl thio) butyrate
 methyl 2-(methylthio)butyrate
 2-甲基硫烷基丁酸甲酯 methyl 2-methylsulfanylbutanoate
 methyl 2-methylthiobutyrate
 methyl thio 2-methyl butyrate
(methyl thio) 2-methyl butyrate
 methyl-2-methyl thiobutyrate
 methylthio 2-methyl butyrate
(methylthio) 2-methyl butyrate
2-(methylthio)butyric acid methyl ester
 
 
笔记 Notes:
调味成分。存在于奶酪中 Flavouring ingredient. Present in cheese
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