芹菜味 celery flavor

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类别 Category:flavored products of all types   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No   感官特性 Organoleptic Properties: 风味类型 Flavor Type: herbal herbal green phenolic woody aromatic spicy balsamic 口味描述 Taste Description: 草药绿酚醛木质芳香辛辣香醋 herbal green phenolic woody aromatic spicy balsamic 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: 餐饮项目 F&F Projects 风味香水顾问 Flavour & Fragrance Consultancy 为香精香料行业提供分析和开发服务。 Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry. 风味动力学 Flavor Dynamics 芹菜味黄豆 Celery Flavor WONF t Nat, 液体 Liquid 调味料生产商 Flavor Producers 芹菜味 celery flavor 克尔浓缩液 Kerr Concentrates 芹菜味 celery flavor t Naturex 芹菜粉 Celery Vegetable Powder nat f＆amp; v＆trade; NAT F&V™   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavored products of all types 芹菜风味使用水平的推荐值 Recommendation for celery flavor usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.     安全参考 Safety references: 没找到 None found   参考资料 References: 没找到 None found   其他资料 Other Information: 维基百科 Wikipedia: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 气味 For Odor 醛 aldehydic 异 iso butyraldehyde FL/FR 琥珀 amber 当归 angelica 根 rootoil FL/FR 茴香 anise 甜 sweet 茴香 fennel 种子 seedoil FL/FR 烦 的 anisic estragole FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum herboil FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum 叶 leafoil america FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum 叶 leafoil CO2 extract FL/FR 焦糖色 caramellic 胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR 柑橘类 citrus 苦 bitter 橙子 orange 皮 peeloil brazil FL/FR alpha- terpinyl methyl ether FL/FR 脂肪的 fatty (e (E,Z)-2,6- dodecadienal FL/FR 花的 floral 异 iso amyl salicylate FL/FR beta- damascenone FL/FR dihydrojasmone FL/FR 胶体 gelsone (IFF) FL/FR 异 iso jasmone FL/FR prenyl salicylate FL/FR 果味的 fruity methyl nonanoate FL/FR green 异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR 联苯 diphenyl oxide FL/FR 瓜 melon acetal FL/FR 紫苏 perilla alcohol FL/FR herbal anthemis anthemis nobilis 花 flower extract FL/FR anthemis anthemis nobilis 花 floweroil roman FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seed extract FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil egypt FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil india FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seed tincture FL/FR 甜 sweet 罗勒 basil absolute FL/FR 3- butylidene phthalide FL/FR celery essence FL/FR celery ketone FL/FR celery 叶 leafoil FL/FR celery 种子 seed absolute FL/FR celery 种子 seed essence FL/FR celery 种子 seedoil CO2 extract FL/FR 1,4- cineole FL/FR 欢乐 clary 智者 sageoil france FL/FR hexyl salicylate FL/FR 牛膝草 hyssopoil FL/FR levisticum officinale herboil FL/FR levisticum officinale 根 root absolute FL/FR levisticum officinale 根 root extract FL/FR levisticum officinale 根 root tincture FL/FR 芳樟基 linalyl octanoate FL/FR lovage tincture FL/FR 卷叶 curled 香菜 parsley 种子 seedoil FL/FR laevo- 紫苏 perillaldehyde FL/FR 3- propylidene phthalide FL/FR 迷迭香属 rosmarinus officinalis extract FL/FR 迷迭香属 rosmarinus officinalis tincture FL/FR 丹参 salvia sclareaoil FL/FR lactonic jasminone FL/FR 薄荷的 minty (-)- menthone FL/FR 生苔 mossy 橡苔 oakmoss absolute FL/FR 橡苔 oakmoss 馏出物 distillates FL/FR 坚果 nutty 坚果 nutty cyclohexenone FL/FR phenolic ortho- guaiacol FL/FR spicy 多香果粉 allspice berry absolute FL/FR 多香果粉 allspice berryoil FL/FR cuminaldehyde FL/FR eugenol FL/FR 异 iso eugenol FL/FR levisticum officinale 叶 leaf extract FL/FR levisticum officinale 叶 leafoil FL/FR levisticum officinale 根 rootoil FL/FR levisticum officinale 根 rootoil CO2 extract FL/FR maceoil FL/FR 胡椒 pepper 树 tree berryoil FL/FR 香草 vanilla 香草醛烯 vanillylidene acetone FL/FR woody alpha- farnesene FL/FR alpha- farnesene isomer FL/FR 用于调味 For Flavor 苦艾酒 absinthe flavorFL 苦艾酒 absinthe flavorFL flavor FL 醛 aldehydic 异 iso butyraldehyde FL/FR 胶质的 alliaceous 环戊基 cyclopentyl mercaptan FL 琥珀 amber 异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR 茴香 anise 甜 sweet 茴香 fennel 种子 seedoil FL/FR aromatic laevo- 紫苏 perillaldehyde FL/FR balsamic 香草醛烯 vanillylidene acetone FL/FR 焦糖色 caramellic 胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR 胡芦巴 fenugreek 馏出物 distillates FL celery 3- butylidene phthalide FL/FR jasminone FL/FR 冷却 cooling 1,4- cineole FL/FR 花的 floral dihydrojasmone FL/FR 果味的 fruity 芳樟基 linalyl octanoate FL/FR 苦 bitter 橙子 orange 皮 peeloil brazil FL/FR green 芦荟 aloe vera flavor FL 异 iso amyl salicylate FL/FR 当归 angelica 根 rootoil FL/FR celery 馏出物 distillates FL celery ketone FL/FR 联苯 diphenyl oxide FL/FR (e (E,Z)-2,6- dodecadienal FL/FR alpha- farnesene FL/FR alpha- farnesene isomer FL/FR 胶体 gelsone (IFF) FL/FR 异 iso jasmone FL/FR 瓜 melon acetal FL/FR 橡苔 oakmoss absolute FL/FR 3- propylidene phthalide FL/FR 山梨糖基 sorby byl acetate FL herbal anthemis anthemis nobilis 花 flower extract FL/FR anthemis anthemis nobilis 花 floweroil roman FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seed extract FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seed extract solid FL 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil egypt FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seedoil india FL/FR 芹菜 apium graveolens 种子 seed tincture FL/FR 甜 sweet 罗勒 basil absolute FL/FR celery essence FL/FR celery 果汁 juice FL celery 果汁 juice concentrate FL celery 叶 leafoil FL/FR celery oleoresin FL celery 根 root oleoresin FL celery 种子 seed absolute FL/FR celery 种子 seed essence FL/FR celery 种子 seedoil CO2 extract FL/FR celery 种子 seedoil 馏出物 distillates FL celery 种子 seed oleoresin FL 欢乐 clary 智者 sageoil france FL/FR 三叶草 丁香 cl过度 over herb 馏出物 distillate (melilotus officinalis) FL dill flavor FL hexyl salicylate FL/FR 牛膝草 hyssopoil FL/FR lovage tincture FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum herboil FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum 叶 leafoil america FL/FR 零陵香 ocimum 大教堂 罗勒 basilicum 叶 leafoil CO2 extract FL/FR 卷叶 curled 香菜 parsley 种子 seedoil FL/FR prenyl salicylate FL/FR 迷迭香属 rosmarinus officinalis extract FL/FR 迷迭香属 rosmarinus officinalis tincture FL/FR 丹参 salvia sclareaoil FL/FR 甘草 licorice estragole FL/FR 薄荷的 minty (-)- menthone FL/FR 生苔 mossy 橡苔 oakmoss 馏出物 distillates FL/FR 坚果 nutty 坚果 nutty cyclohexenone FL/FR 烟 smoky prosopis juliflora wood extract FL spicy 多香果粉 allspice berry absolute FL/FR 多香果粉 allspice berryoil FL/FR 丁香 clove flavor FL cuminaldehyde FL/FR eugenol FL/FR 异 iso eugenol FL/FR geranium flavor FL levisticum officinale herboil FL/FR levisticum officinale 叶 leaf extract FL/FR levisticum officinale 叶 leafoil FL/FR levisticum officinale oleoresin FL levisticum officinale 根 root absolute FL/FR levisticum officinale 根 root 馏出物 distillates FL levisticum officinale 根 root essence FL levisticum officinale 根 root extract FL/FR levisticum officinale 根 rootoil FL/FR levisticum officinale 根 rootoil CO2 extract FL/FR levisticum officinale 根 root tincture FL/FR mace flavor FL maceoil FL/FR 胡椒 pepper 树 tree berryoil FL/FR 番茄 tomato 血腥 bloody 玛丽 mary flavor FL 酒红 winey methyl nonanoate FL/FR woody beta- damascenone FL/FR ortho- guaiacol FL/FR 紫苏 perilla alcohol FL/FR alpha- terpinyl methyl ether FL/FR 耶尔巴 yerba 伴侣 mate concentrate FL   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other):note   可以自然 can be natural   同义词 Synonyms:   芹菜味 celery flavor   文章 Articles: 已发布 PubMed:鸡尾酒苦味的挥发性和感官特征。 Volatile and sensory profiling of cocktail bitters. 已发布 PubMed:硫化二甲基作为熟大豆中海藻样香气的来源及其与其前体的关系 Dimethyl sulfide as a source of the seaweed-like aroma in cooked soybeans and correlation with its precursor, s-甲基蛋氨酸（维生素u）。 S-methylmethionine (vitamin U). 已发布 PubMed:木犀草素抑制高血糖诱导的 类单核细胞促炎细胞因子的产生及其表观遗传机制。 Luteolin inhibits hyperglycemia-induced proinflammatory cytokine production and its epigenetic mechanism in human monocytes. 已发布 PubMed:化学 Chemistry, 技术 technology, 芹和芹菜的营养和保健功能 and nutraceutical functions of celery (Apium graveolens L.): 概述。 an overview. 已发布 PubMed:通过在甜椒中渗入来从辣椒中捕获风味。 Capturing flavors from Capsicum baccatum by introgression in sweet pepper. 已发布 PubMed:伊拉克植物油的精油成分和抗自由基活性。 Essential oil composition and antiradical activity of the oil of Iraq plants. 已发布 PubMed:转基因的全球基因表达分析 Global gene expression analysis of transgenic, 甘露醇生产 mannitol-producing, 耐盐拟南芥表明非生物和生物胁迫相关基因的广泛变化。 and salt-tolerant Arabidopsis thaliana indicates widespread changes in abiotic and biotic stress-related genes. 已发布 PubMed:按种植区和两个收获日期对芹菜（芹菜）的品质进行鉴定。 Quality characterization of celery (Apium graveolens L.) by plant zones and two harvest dates. 已发布 PubMed:香芹酚和肉桂醛可在缓冲液中以及在芹菜和牡蛎上灭活对抗生素耐药的歐洲海濱草。 Carvacrol and cinnamaldehyde inactivate antibiotic-resistant Salmonella enterica in buffer and on celery and oysters. 已发布 PubMed:单步生物转化制备L-半乳糖和L-半乳糖。 Single-step bioconversion for the preparation of L-gulose and L-galactose. 已发布 PubMed:一个新颖的基于甘露糖的选择系统，该系统使用芹菜甘露糖6-磷酸还原酶基因进行植物转化。 A novel mannose-based selection system for plant transformation using celery mannose-6-phosphate reductase gene. 已发布 PubMed:对嗅觉和/或味觉丧失的老年 ，用谷氨酸钠和芹菜粉增强汤的摄入量和喜好没有影响。 No effect on intake and liking of soup enhanced with mono-sodium glutamate and celery powder among elderly people with olfactory and/or gustatory loss. 已发布 PubMed:车前大类韧皮部易位与糖醇和糖亚细胞浓度的关系 Subcellular concentrations of sugar alcohols and sugars in relation to phloem translocation in Plantago major, 车前草 Plantago maritima, 樱桃李 Prunus persica, 和芹菜。 and Apium graveolens. 已发布 PubMed:芹菜煮成的鸡肉汤的风味增强。 Flavor enhancement of chicken broth from boiled celery constituents. 已发布 PubMed:agmat2的表征 Characterization of AgMaT2, 芹菜的质膜甘露醇转运蛋白 a plasma membrane mannitol transporter from celery, 在韧皮部细胞中表达 expressed in phloem cells, 包括韧皮部薄壁细胞。 including phloem parenchyma cells. 已发布 PubMed:在体外条件下非生物胁迫对橄榄枝（油橄榄）碳水化合物状态的影响。 The effect of abiotic stresses on carbohydrate status of olive shoots (Olea europaea L.) under in vitro conditions. 已发布 PubMed:蛋白质定量 Protein quantification, 三明治伊丽莎 sandwich ELISA, 实时pcr用于监视工业清洁程序中是否存在花生和芹菜过敏原的污染。 and real-time PCR used to monitor industrial cleaning procedures for contamination with peanut and celery allergens. 已发布 PubMed:韧皮部中1-抗坏血酸合成 Synthesis of L-ascorbic acid in the phloem. 已发布 PubMed:烟草中芹菜甘露醇脱氢酶的组成型表达增强了对分泌甘露醇的真菌病原体链霉菌的抵抗力。 Constitutive expression of a celery mannitol dehydrogenase in tobacco enhances resistance to the mannitol-secreting fungal pathogen Alternaria alternata. 已发布 PubMed:拟南芥中芹菜（芹菜心）甘露醇脱氢酶（mtd）启动子调控的分析表明，mtd在关键环境和代谢反应中的作用。 Analysis of celery (Apium graveolens) mannitol dehydrogenase (Mtd) promoter regulation in Arabidopsis suggests roles for MTD in key environmental and metabolic responses. 已发布 PubMed:甘露醇转运蛋白的鉴定 Identification of a mannitol transporter, 敏捷1 AgMaT1, 在芹菜韧皮部。 in celery phloem. 已发布 PubMed:Nadph供应和甘露醇的生物合成。表征 NADPH supply and mannitol biosynthesis. Characterization, 克隆 cloning, 和不可逆芹菜叶中磷酸3-磷酸甘油醛脱氢酶的调控 and regulation of the non-reversible glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase in celery leaves. 已发布 PubMed:基质辅助激光解吸/电离傅里叶变换质谱法直接分析植物提取物中的糖醇硼酸酯络合物。 Direct analysis of sugar alcohol borate complexes in plant extracts by matrix-assisted laser desorption/ionization fourier transform mass spectrometry. 已发布 PubMed:植物中可溶性硼配合物的分离和表征。硼韧皮部迁移的机理。 Isolation and characterization of soluble boron complexes in higher plants. The mechanism of phloem mobility of boron. 已发布 PubMed:与韧皮部中的h（+）-蔗糖转运蛋白结合需要α-d-葡萄糖基c-2羟基。 The alpha-D-glucosyl C-2 hydroxyl is required for binding to the H(+)-sucrose transporter in phloem. 已发布 PubMed:甘露醇的部分纯化和表征 Partial purification and characterization of mannitol: 芹菜根（芹菜芹变种）根中的甘露糖1-氧化还原酶。 mannose 1-oxidoreductase from celeriac (Apium graveolens var. rapaceum) roots. 已发布 PubMed:酸橙饮料的首选甜度，比不甜的食物更偏爱甜食 Preferred sweetness of a lime drink and preference for sweet over non-sweet foods, 与性别有关，并报告年龄和体重。 related to sex and reported age and body weight. 已发布 PubMed:日粮中纤维素对粪便中植物甾醇回收的影响。 Effect of cellulose in the diet on the recovery of dietary plant sterols from the feces. 已发布 PubMed:芹菜叶片光合作用的主要产物。 PRIMARY PRODUCTS OF PHOTOSYNTHESIS IN LEAVES OF CELERY.

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