糠酸2-甲基丁酯 furfuryl 2-methyl butyrate
2-甲基丁酸糠酯 furfuryl 2-methylbutyrate

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  Fleurchem, 公司 Inc.

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  领先的全球调味料制造商和供应商 A leading global manufacturer and supplier of ingredients for Flavors, 香精 Fragrances, 香薰疗法 AromaTherapy, 食物 Foods, 饮料 Beverages, 个 护理用品 Personal Care Products, 和其他用途。 and other uses.
  在200之外操作 Operating out of the 200,000平方英尺 000 sq. ft., 米德尔敦的前大力神/ pfw设施 former Hercules/PFW facility in Middletown, ny; fleurchem生产各种天然分离物 NY; Fleurchem produces a full range of natural isolates, 合成化学品专长 synthetic chemicals & specialities, 精油和香精。另外 essential oils and flavors. Additionally, 公司进行收费生产 the company performs toll manufacturing, 以及针对广泛客户的定制化学合成。 as well as custom chemical synthesis for a wide range of clients.
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  天然糠基-3-甲基丁酸酯 furfuryl-3-methylbutyrate natural

Name: 呋喃-2-基甲基2-甲基丁酸酯 furan-2-ylmethyl 2-methylbutanoate CAS号 CAS Number: 13678-61-0 3D/INCHI 代号 CoE Number: 10643 XlogP3-AA: 2.40（估 est） 分子量 Molecular Weight: 182.21918000 式 Formula: c10 h14 o3 C10 H14 O3 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) efsa / jecfa评论 EFSA/JECFA Comments: 外消旋体 Racemate, 将注册名称更改为2-甲基丁酸糠酯（外消旋物）（effa）。 Register name to be changed to Furfuryl 2-methylbutyrate (racemate) (EFFA). 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search Flavis号码 FLAVIS Number: 13.127（旧） 13.127 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 13.127 2-甲基丁酸糠酯 13.127 furfuryl 2-methylbutyrate   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色至浅黄澄清液体（估 est） 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 1.00900 to 1.01500 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（估 est）。 : 8.396 to 8.446 折光率 Refractive Index: 1.45500 to 1.46100 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 263.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.093400 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (估 est) 闪点 Flash Point: 204.00 °F. tcc TCC ( 95.56 °C. ) (估 est) logp（o / w） logP (o/w): 2.500（估 est） 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 197.6 mg / l @ 25°C（估 est） 不溶于 Insoluble in:   水 water 类似物品 Similar Items:note 异戊基2-m丁酸乙酯 isoamyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸戊酯 amyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸苄酯 benzyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸冰片酯 bornyl 2-methyl butyrate 2-丁酸丁酯 butyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸异丁酯 isobutyl 2-methyl butyrate 柠檬酸2-甲基丁酯 citronellyl 2-methyl butyrate 2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate （+）-3-乙酰氧基-2-甲基丁酸乙酯 (±)-ethyl 3-acetoxy-2-methyl butyrate （＆plusmn;）-3-羟基-2-甲基丁酸乙酯 (±)-ethyl 3-hydroxy-2-methyl butyrate 2-甲基丁酸乙酯 ethyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸香叶酯 geranyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸庚酯 heptyl 2-methyl butyrate （e）-2-己烯-1-基2-甲基丁酸 (E)-2-hexen-1-yl 2-methyl butyrate （z）-3-己烯-1-基2-甲基丁酸酯 (Z)-3-hexen-1-yl 2-methyl butyrate 3-己烯-1-基2-丁酸丁酯 3-hexen-1-yl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸己酯 hexyl 2-methyl butyrate 3-乙酰氧基-2-丁酸甲酯 methyl 3-acetoxy-2-methyl butyrate 2-甲基丁酸2-甲基丁酯 2-methyl butyl 2-methyl butyrate 2-丁酸甲酯 methyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸辛酯 octyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸丙酯 propyl 2-methyl butyrate 2-甲基丁酸异丙酯 isopropyl 2-methyl butyrate 丙二醇二-2-甲基丁酸酯 propylene glycol di-2-methyl butyrate 丙二醇单-2-甲基丁酸酯 propylene glycol mono-2-methyl butyrate   感官特性 Organoleptic Properties: 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Fleurchem 天然糠基-3-甲基丁酸酯 furfuryl-3-methylbutyrate natural   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 糠酸2-甲基丁酯的使用建议水平最高为 Recommendation for furfuryl 2-methyl butyrate usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.73（微克/ 均/天） 0.73 (μg/capita/day) 修改后的理论增加的最大每日摄入量（mtamdi） Modified Theoretical Added Maximum Daily Intake (mTAMDI): 3900（微克/ /天） 3900 (μg/person/day) 存在足够的诺埃尔 Adequate NOAEL exists: 是 Yes 关注点 Threshold of Concern: 90（微克/ /天） 90 (μg/person/day) 结构类 Structure Class: iii III   根据委员会法规ec EC号的食品类别。 1565/2000（ec , 2000）在fge.06（efsa 2000) in FGE.06 (EFSA, 2002a). 根据 According to the 行业 Industry the "正常 normal" use is 定义的 defined as the 平均 average of 已报告 reported 用法 用法 usages and "最大 maximum use" is 定义的 defined as the 95th 百分位 percentile of 已报告 reported 用法 用法 usages (efsa EFSA, 2002i）。 2002i). 注意 Note: 毫克/千克= 0.001 / 1000 = 0.000001 = 1/1000000 = 百万分之几 ppm   平均 average 用法 usage mg/kg kg 最大 maximum 用法 usage mg/kg kg 乳制品 Dairy products, 不包括02.0（01.0）类产品 excluding products of category 02.0 (01.0): 7.00000 35.00000 脂肪和油脂 Fats and oils, 和脂肪乳液（油包水型）（02.0） and fat emulsions (type water-in-oil) (02.0): 5.00000 25.00000 食用冰 Edible ices, 包括果子露和果汁冰糕（03.0） including sherbet and sorbet (03.0): 10.00000 50.00000 加工水果（04.1） Processed fruit (04.1): 7.00000 35.00000 加工蔬菜（包括蘑菇和真菌） Processed vegetables (incl. mushrooms & fungi, 根与根块茎 roots & tubers, 豆类和豆类） pulses and legumes), 和坚果种子（04.2） and nuts & seeds (04.2): - - 糖果（05.0） Confectionery (05.0): 10.00000 50.00000 谷物和谷物产品 Cereals and cereal products, 含税面粉根和淀粉块茎 incl. flours & starches from roots & tubers, 脉冲和豆类 pulses & legumes, 不包括面包店（06.0） excluding bakery (06.0): 5.00000 25.00000 烘焙用具（07.0） Bakery wares (07.0): 10.00000 50.00000 肉和肉制品 Meat and meat products, 包括家禽和野味（08.0） including poultry and game (08.0): 2.00000 10.00000 鱼和鱼制品 Fish and fish products, 包括软体动物 including molluscs, 甲壳类和棘皮类动物（麦克 MCE）（09.0） : 2.00000 10.00000 鸡蛋和蛋制品（10.0） Eggs and egg products (10.0): - - 甜味剂 Sweeteners, 包括蜂蜜（11.0） including honey (11.0): - - 盐 Salts, 香料 spices, 汤类 soups, 酱料 sauces, 色拉 salads, 蛋白产品 protein products, 等（12.0） etc. (12.0): 5.00000 25.00000 用于特定营养用途的食品（13.0） Foodstuffs intended for particular nutritional uses (13.0): 10.00000 50.00000 不含醇 Non-alcoholic ("柔软的 soft") 饮料 beverages, 不包括乳制品（14.1） excl. dairy products (14.1): 5.00000 25.00000 含醇的饮料 Alcoholic beverages, 含税无醇和低醇的对口（14.2） incl. alcohol-free and low-alcoholic counterparts (14.2): 10.00000 50.00000 即食美味（15.0） Ready-to-eat savouries (15.0): 20.00000 100.00000 复合食品（例如砂锅菜） Composite foods (e.g. casseroles, 肉馅饼 meat pies, 百果馅）-无法放在01.0-15.0（16.0）类别中的食物 mincemeat) - foods that could not be placed in categories 01.0 - 15.0 (16.0): 5.00000 25.00000   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 食品添加剂科学小组的意见 Opinion of the Scientific Panel on food additives, 调味料 flavourings, 处理中 processing 艾滋病 aids and 材料 materials in contact with food (afc AFC) 有关 related to 调味料 Flavouring 组 Group 评价 Evaluation 13 (ge FGE.13); 糠基 Furfuryl and furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14 (佣金 Commission 规 Regulation (ec EC) No 1565/2000 of 18 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估66（fge.66）[1] Flavouring Group Evaluation 66 (FGE.66)[1]:考虑 Con侧 sideration of furfuryl alcohol and 有关 related flavouring 物质 substances 已评估 evaluated by by Jec ECFA (55th 会议 meeting) 结构上 structurally 有关 related to 糠基 Furfuryl and furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧 side 链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms 已评估 evaluated by by efsa EFSA in ge FGE.13 (2005) 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估的科学见解13rev1 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 13Rev1: 糠基 Furfuryl and furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14 视图 View page or 视图 View pdf 考虑 Con侧 sideration of 硫取代的 sulfur-substituted furan 衍生品 derivatives 用过的 used as flavouring agents 已评估 evaluated by by Jec ECFA (59th 会议 meeting) 结构上 structurally 有关 related to a 亚组 subgroup of 物质 substances 中 within the group of 呋喃基 �糠基 Furfuryl and furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14� 已评估 evaluated by by efsa EFSA in ge FGE.13Rev1 (2009) 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估67（fge.67） Flavouring Group Evaluation 67 (FGE.67): 考虑40种呋喃取代的脂肪烃 Consideration of 40 furan-substituted aliphatic hydrocarbons, 酒类 alcohols, 醛类 aldehydes, 酮类 ketones, 羧酸及相关酯 carboxylic acids and related esters, 硫化物 sulfides, jecfa在第六十五次会议上评估了二硫化物和醚（jecfa disulfides and ethers evaluated by JECFA at the 65th meeting (JECFA, 2006b），并在第69次会议上重新评估（jecfa 2006b) and re-evaluated at the 69th meeting (JECFA, 2009c) 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学见解13 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 13, 版本2（fge.13rev2） Revision 2 (FGE.13Rev2): 糠基 Furfuryl and furan 衍生品 derivatives with and 没有 without 额外 additional 侧链 侧 side-链 chain 取代基 substituents and 杂原子 heteroatoms from chemical group 14 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学意见67 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 67, 版本1（fge.67rev.1） Revision 1 (FGE.67Rev.1): 考虑40种呋喃取代的脂肪烃 Consideration of 40 furan-substituted aliphatic hydrocarbons, 酒类 alcohols, 醛类 aldehydes, 酮类 ketones, 羧酸及相关酯 carboxylic acids and related esters, 硫化物 sulfides, jecfa在第六十五次会议上评估了二硫化物和醚（jecfa disulfides and ethers evaluated by JECFA at the 65th meeting (JECFA, 2006b），并在第69次会议上重新评估（jecfa 2006b) and re-evaluated at the 69th meeting (JECFA, 2009c) 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :33732022 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 呋喃-2-基甲基2-甲基丁酸酯 furan-2-ylmethyl 2-methylbutanoate   参考资料 References:   呋喃-2-基甲基2-甲基丁酸酯 furan-2-ylmethyl 2-methylbutanoate NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 33732022 pubchem（sid） Pubchem (sid): 125687657   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): 搜索 Search vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food efsa EFSA更新监测食品中呋喃水平的结果 : 阅读报告 Read Report efsa EFSA以前的报告 : 食品中呋喃水平监测的结果 Results on the monitoring of furan levels in food: 阅读报告 Read Report 欧洲反腐败委员会关于食品中呋喃的临时调查结果的efsa EFSA报告 : 阅读报告 Read Report   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 没找到 None found   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   咖啡烤咖啡 coffee roasted coffee 搜索 Search pmc PMC Picture   同义词 Synonyms:   furan-2-yl methyl 2-methyl butanoate   呋喃-2-基甲基2-甲基丁酸酯 furan-2-ylmethyl 2-methylbutanoate   2-甲基丁酸糠酯 furfuryl 2-methylbutyrate   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

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