可可吡嗪碱（吡嗪混合物） cocoa pyrazines base (mixture of pyrazines)

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产品 Product(s):
可可吡嗪碱纯净。你 Cocoa Pyrazines Base Neat. NI, 犹太洁食 KosherOdor
用于造香料 Used in artificial flavours: 指示性地 indicatively, 在面包店以50百万分之几 ppm的速度 , 和肉。 and in meat.
可可吡嗪碱10％ Cocoa Pyrazines Base 10%, 在页你 in PG. NI, 犹太洁食 KosherOdor
用于造香料 Used in artificial flavours: 指示性地 indicatively, 在面包店以50百万分之几 ppm的速度 , 和肉。 and in meat.

类别 Category:flavoring agents

美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :

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物理性质 Physical Properties:

出现 Appearance:	无色至黄澄清液体（估 est）
化验 Assay:	95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed:	No
溶于 Soluble in:
	alcohol
不溶于 Insoluble in:
	水 water

感官特性 Organoleptic Properties:

气味类型 Odor Type: nutty

气味强度 Odor Strength:high ,
建议在0.10％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 0.10 % solution or less

气味描述 Odor Description:at 0.10 % in propylene glycol. 坚果苦巧克力 nutty bitter chocolate

风味类型 Flavor Type: bitter

口味描述 Taste Description: 苦坚果巧克力 bitter nutty chocolate

来自其他的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).

化妆品信息 Cosmetic Information:

没找到 None found

供应商 Suppliers:

ni NI, 犹太洁食 KosherOdor

气味 Odor: bitter nutty/chocolate

味道 Flavor: bitter nutty/chocolate

用于造香料 Used in artificial flavours: 指示性地 indicatively, 在面包店以50百万分之几 ppm的速度 , 和肉。 and in meat.

ni NI, 犹太洁食 KosherOdor

气味 Odor: bitter nutty/chocolate

味道 Flavor: bitter nutty/chocolate

用于造香料 Used in artificial flavours: 指示性地 indicatively, 在面包店以50百万分之几 ppm的速度 , 和肉。 and in meat.

安全信息 Safety Information:


危害识别 Hazards identification

物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements

象形图 Pictogram

危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined

使用安全信息 Safety in Use Information:

类别 Category:		flavoring agents
推荐可可吡嗪碱（吡嗪混合物）的使用水平不超过 Recommendation for cocoa pyrazines base (mixture of pyrazines) usage levels up to:
	不用于香水。 not for fragrance use.

推荐可可吡嗪碱（吡嗪混合物）的调味剂使用水平最高为 Recommendation for cocoa pyrazines base (mixture of pyrazines) flavor usage levels up to:
	成品中50.0000 百万分之几 ppm。