乙酸2-己烯酯 2-hexenyl acetate
乙酸2-己-1-酯 2-hexen-1-yl acetate

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Name: 乙酸-2-烯丙基酯 hex-2-enyl acetate CAS号 CAS Number: 10094-40-3 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 233-223-9 代号 CoE Number: 643 XlogP3-AA: 2.00（est） 2.00 (est) 分子量 Molecular Weight: 142.19798000 式 Formula: c8 h14 o2 C8 H14 O2 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色透明液体（est） colorless clear liquid (est) 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 0.89000 to 0.89700 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 7.406 to 7.464 折光率 Refractive Index: 1.42400 to 1.43000 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 165.00 to 166.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 1.868000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 137.00 °F. tcc TCC ( 58.33 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 2.617（est） 2.617 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 480.5 mg / l @ 25°C（est） 480.5 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: green 气味强度 Odor Strength:介质 medium , 建议在10.00％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 10.00 % solution or less green fruity 气味描述 Odor Description:at 10.00 % in 二丙烯 dipropylene glycol. 绿果味 green fruity 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: CosIng: 化妆品数据 cosmetic data 化妆品用途 Cosmetic Uses: 加香剂 perfuming agents   供应商 Suppliers: 化学资源协会 Chemical sources Association Inc 需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents 推荐使用乙酸2-己烯酯的用量最高为 Recommendation for 2-hexenyl acetate usage levels up to:   香料浓缩物中的6.0000％。 6.0000 % in the fragrance concentrate.     安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View EPA物质注册服务（tsca TSCA） :10094-40-3 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :17243 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 乙酸-2-烯丙基酯 hex-2-enyl acetate chemidplus Chemidplus:0010094403   参考资料 References:   乙酸-2-烯丙基酯 hex-2-enyl acetate NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 10094-40-3 pubchem（cid） Pubchem (cid): 17243 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135067480   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB40212 食物 FooDB: FDB019924 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 气味 For Odor 空灵的 ethereal butyl acetate FL/FR cyclohexyl formate FL/FR 异 iso propyl acetate FL/FR 脂肪的 fatty allyl octanoate FL/FR 3- decen-2-one FL/FR 甲基（e methyl (E)-2-hexenoate FL/FR (E)-2- octenal FL/FR 花的 floral allyl anthranilate FL/FR alpha- damascone FL/FR gamma- damascone FR (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR 香叶基 geranyl hexanoate FL/FR 芳樟基 linalyl butyrate FL/FR methyl citronellate FL/FR 苯乙基 phenethyl hexanoate FL/FR 紫色 violet methyl carbonate FR fruity allyl heptanoate FL/FR allyl isovalerate FL/FR allyl salicylate FR 戊基 amyl 2-methyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl acetate FL/FR 戊基 amyl acetate FL/FR 戊基 amyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR 戊基 amyl heptanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 戊基 amyl isovalerate FL/FR 异 iso 戊基 amyl propionate FL/FR 异 iso 戊基 amyl valerate FL/FR 苹果 apple ketal FL/FR benzyl isovalerate FL/FR benzyl propionate FL/FR 异 iso butyl 2-butenoate FL/FR 异 iso butyl acetate FL/FR butyl isobutyrate FL/FR 异 iso butyl isovalerate FL/FR butyl isovalerate FL/FR 异 iso butyl propionate FL/FR cyclohexyl butyrate FL/FR cyclohexyl isovalerate FL/FR cyclohexyl propionate FL/FR decyl butyrate FL/FR ethyl (E)-2-decenoate FL/FR 2- ethyl butyl acetate FL/FR ethyl hexanoate FL/FR ethyl isovalerate FL/FR ethyl valerate FL/FR fruity ketal FL/FR furfuryl acetate FL/FR 香叶基 geranyl 2-methyl butyrate FL/FR 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR 3- hexanone FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (E)-2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl 2-methyl-2-pentenoate FR (E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl acetate FL/FR hexyl formate FL/FR 甲基（e methyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR methyl 4-methyl valerate FL/FR 2- methyl butyl acetate FL/FR methyl butyrate FL/FR methyl isovalerate FL/FR methyl valerate FL/FR (E)-2- nonen-1-yl acetate FL/FR nonyl isovalerate FL/FR 2- pentanone FL/FR 菠萝 pine苹果 apple pentenoate FL/FR prenyl acetate FL/FR propyl heptanoate FL/FR 异 iso propyl isovalerate FL/FR propyl isovalerate FL/FR 异 iso propyl octanoate FL/FR 异 iso propyl propionate FL/FR green acetaldehyde butyl 苯乙基 phenethyl acetal FL/FR acetaldehyde di- di-(Z)-3-hexen-1-yl acetal FL/FR acetaldehyde ethyl 苯乙基 phenethyl acetal FL/FR butyl heptanoate FL/FR 科涅克白兰地 cognac heptanone FL/FR 3,5,6-neo cyclocitral FR 联苯 diphenyl oxide FL/FR ethyl (E)-4-decenoate FL/FR 加仑 galbanumoil terpene减 less FL/FR 加仑 galbanum oleoresin FL/FR geranium 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR (Z)-3- hepten-1-yl acetate FL/FR heptyl cinnamate FL/FR 3- hexen-1-ol FL/FR (Z)-2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl benzoate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl butyrate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl lactate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl methyl carbonate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR 3- hexenal FL/FR (E)-2- hexenal FL/FR (Z)-3- hexenal diethyl acetal FL/FR 己氧基乙醛 hexoxyacetaldehyde dimethyl acetal FR hexyl 2-methyl butyrate FL/FR hexyl butyrate FL/FR hexyl heptanoate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR (Z)- 叶 leaf acetal FL/FR 绿叶 叶 leafy acetal FL/FR 绿叶 叶 leafy oxime FR methyl 肝素 heptine carbonate FL/FR (e (E,Z)-2,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR octanal dimethyl acetal FL/FR (Z)-5- octen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- pentenal FL/FR 3- phenyl propionaldehyde FL/FR 异 iso propyl phenyl propionaldehyde FR 玫瑰 rose 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute (蔷薇 rosa 百叶 centifolia) FL/FR styralyl acetate FL/FR herbal 异 iso 戊基 amyl heptanoate FL/FR herbal heptane FR 薄荷的 minty 异 iso pulegyl formate FL/FR 蜡状的 waxy ethyl decanoate FL/FR ethyl octanoate FL/FR 木本 woody 海洋的 marine formate FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these acetaldehyde di- di-(Z)-3-hexen-1-yl acetal FL/FR allyl anthranilate FL/FR 戊基 amyl 2-methyl butyrate FL/FR 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 戊基 amyl isovalerate FL/FR cyclohexyl butyrate FL/FR diethyl maleate FL 香叶基 geranyl 2-methyl butyrate FL/FR (Z)-3- hepten-1-yl acetate FL/FR heptyl 2-methyl butyrate FL heptyl cinnamate FL/FR 3- hexen-1-ol FL/FR 2- hexenal FL (E)-2- hexenal FL (Z)-3- hexenal diethyl acetal FL/FR (E)-2- hexenal dimethyl acetal FL hexyl heptanoate FL/FR 甲基（e methyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR 甲基（e methyl (E)-2-hexenoate FL/FR 3- methyl-3-pentanol FL nonyl isovalerate FL/FR propyl isovalerate FL/FR 异 iso propyl isovalerate FL/FR 异 iso pulegyl formate FL/FR aromatic aromatic 绿叶 叶 leafy acetal FL/FR 柑橘类 citrus 科涅克白兰地 cognac heptanone FL/FR 酯化 estery furfuryl acetate FL/FR 空灵的 ethereal butyl acetate FL/FR 异 iso propyl acetate FL/FR 脂肪的 fatty allyl octanoate FL/FR ethyl (E)-4-decenoate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl benzoate FL/FR (E)-2- octenal FL/FR 花的 floral (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR 芳樟基 linalyl butyrate FL/FR methyl citronellate FL/FR fruity allyl heptanoate FL/FR allyl isovalerate FL/FR 戊基 amyl acetate FL/FR 异 iso 戊基 amyl acetate FL/FR 戊基 amyl butyrate FL/FR 戊基 amyl heptanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl propionate FL/FR 异 iso 戊基 amyl valerate FL/FR 苹果 apple ketal FL/FR benzyl isovalerate FL/FR benzyl propionate FL/FR 异 iso butyl acetate FL/FR butyl heptanoate FL/FR butyl isobutyrate FL/FR butyl isovalerate FL/FR 异 iso butyl propionate FL/FR cyclohexyl isovalerate FL/FR cyclohexyl propionate FL/FR alpha- damascone FL/FR decyl butyrate FL/FR ethyl (E)-2-decenoate FL/FR 2- ethyl butyl acetate FL/FR ethyl hexanoate FL/FR ethyl isovalerate FL/FR ethyl valerate FL/FR fruity ketal FL/FR furfuryl propionate FL 香叶基 geranyl hexanoate FL/FR 3- hexanone FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl acetate FL/FR methyl 4-methyl valerate FL/FR 2- methyl butyl acetate FL/FR methyl isovalerate FL/FR methyl valerate FL/FR 2- pentanone FL/FR 菠萝 pine苹果 apple pentenoate FL/FR prenyl acetate FL/FR 异 iso propyl octanoate FL/FR 异 iso propyl propionate FL/FR styralyl acetate FL/FR fusel methyl butyrate FL/FR green acetaldehyde butyl 苯乙基 phenethyl acetal FL/FR acetaldehyde ethyl 苯乙基 phenethyl acetal FL/FR 异 iso butyl 2-butenoate FL/FR 异 iso butyl isovalerate FL/FR cyclohexyl formate FL/FR 3- decen-2-one FL/FR 联苯 diphenyl oxide FL/FR 加仑 galbanumoil terpene减 less FL/FR 加仑 galbanum oleoresin FL/FR geranium 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR (E)-2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl butyrate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl lactate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl methyl carbonate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR 3- hexenal FL/FR (E)-2- hexenal FL/FR hexyl 2-methyl butyrate FL/FR hexyl butyrate FL/FR hexyl formate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR (Z)- 叶 leaf acetal FL/FR methyl 肝素 heptine carbonate FL/FR (e (E,Z)-2,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR octanal dimethyl acetal FL/FR (Z)-5- octen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- pentenal FL/FR 3- phenyl propionaldehyde FL/FR 玫瑰 rose 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute (蔷薇 rosa 百叶 centifolia) FL/FR herbal 异 iso 戊基 amyl heptanoate FL/FR 蜡状的 waxy 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR ethyl decanoate FL/FR ethyl octanoate FL/FR (E)-2- nonen-1-yl acetate FL/FR 苯乙基 phenethyl hexanoate FL/FR propyl heptanoate FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FR 苹果 apple red 苹果 apple FR banana FR cranberry FR geranium FR guava FR honeydew FR 瓜 melon FR mint FR passion fruit FR pear FR 菠萝 pine苹果 apple FR root 啤酒 beer FR sage FR spice FL tea tea 黑 black tea tea FL tomato   蜡状的 waxy FR wine FR wintergreen FR 依兰 ylang 依兰 ylang   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   桃果实 peach fruit 搜索 Search Trop Picture   草莓野草莓水果 strawberry wild strawberry fruit 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms:   acetic acid hex-2-enyl ester 1- acetoxy-2-hexene   hex-2-en-1-yl acetate   乙酸-2-烯丙基酯 hex-2-enyl acetate 2- hexen-1-ol acetate 2- hexen-1-ol, acetate 2- hexen-1-yl acetate 2- hexenyl 乙酸 ethanoate   文章 Articles: 已发布 PubMed:进食引起的绿叶挥发物重排减少了蛾的产卵。 Feeding-induced rearrangement of green leaf volatiles reduces moth oviposition. 已发布 PubMed:田中九种植物挥发物对豆科豆科植物性信息素的影响 Effect of nine plant volatiles in the field on the sex pheromones of Leguminivora glycinivorella. 已发布 PubMed:（e）-2-烯烃和相关化合物在异翅类动物中的防御作用。 Defensive roles of (E)-2-alkenals and related compounds in heteroptera. 已发布 PubMed:效果 影响 Effects of bagging bagging on 挥发物 volatiles and 多酚 polyphenols in "万米 Wanmi" 桃子 桃子 peaches 中 during 内果皮 endocarp 硬化 hardening and 最后 final fruit 快速 rapid growth 阶段 stages. 已发布 PubMed:植物挥发物会影响欧麦草的电生理和行为响应。 Plant volatiles influence electrophysiological and behavioral responses of Lygus hesperus. 已发布 PubMed: 的胸廓清液腺分泌物的精细结构和化学分析 Fine structure and chemical analysis of the metathoracic scent gland secretion in Graphosoma lineatum (Linnaeus, 1758）（异翅目 1758) (Heteroptera, 五类 pentatomidae）。 已发布 PubMed:植物小虫的性信息素 Sex pheromone of the plant bug, phytocoris calli calli骑士。 已发布 PubMed:防御诱导挥发物 Defense-inducing volatiles: 寻找活跃的主题。 in search of the active motif. 已发布 PubMed: eurygaster 毛拉 maura（linnaeus）的后胸气味腺的精细结构和化学分析 , 1758）（异翅目 1758) (Heteroptera: scutelleridae）。 Scutelleridae). 已发布 PubMed:五个新热带臭虫物种（半翅目）产生的防御化合物的种间和种内变化 Inter- and intraspecific variation in defensive compounds produced by five neotropical stink bug species (Hemiptera: 五类 pentatomidae）。 已发布 PubMed:酯挥发物生物合成中涉及的瓜醇酰基转移酶基因家族的功能表征。确定苏氨酸残基对酶活性的关键作用*。 Functional characterization of a melon alcohol acyl-transferase gene family involved in the biosynthesis of ester volatiles. Identification of the crucial role of a threonine residue for enzyme activity*. 已发布 PubMed:y形管嗅觉仪中狼蛛对紫花苜蓿的种属和顶空挥发物的行为响应。 Behavioral response of Lygus hesperus to conspecifics and headspace volatiles of alfalfa in a Y-tube olfactometer. 已发布 PubMed:姿势性虫的防御化学 Defensive chemistry of an aposematic bug, 厚皮草 Pachycoris 档 stallii uhler和其寄主植物巴豆加州棉的挥发性化合物。 已发布 PubMed:马利筋虫（异翅目）的信息素 Pheromones of milkweed bugs (Heteroptera: lygaeidae）吸引任性的植物虫 Lygaeidae) attract wayward plant bugs: phytocoris 米里德 mirid性信息素。 已发布 PubMed:番红花微管炎（膜翅目）的方向 Orientation ofMicroplitis croceipes (Hymenoptera: braconidae）到绿叶挥发物 Braconidae) to green leaf volatiles: 剂量反应曲线。 Dose-response curves. 已发布 PubMed:五倍体臭虫的警报信息素 Alarm pheromone of pentatomid bug, erthesina 丰满 fullo thunberg（半翅目 : 五类 pentatomidae）。 已发布 PubMed:鉴定对苹果有吸引力的苹果挥发物 Identification of apple volatiles attractive to the apple maggot,罗汉果水母。 Rhagoletis pomonella.

笔记 Notes: 存在于草莓（草莓）和其他水果及精油中。用于 造水果香料 Found in strawberry (Fragaria) and other fruits and essential oils. Used in artificial fruit flavours