2-tridecenal
3-癸基丙烯醛 3-decyl acrolein

供应商赞助商 Supplier Sponsors

• 
  Bedoukian Research, 公司 Inc.

  不断完善 Constantly Improving
  与我们的客户紧密合作以满足他们的要求。 Working closely with our customers to meet their requirements.
  保罗·贝杜克安（paul bedoukian）创立了公司，以高品质的特种香气和风味成分供应商的身份填补了这一空白。 1975年，该公司开始制造昆虫费洛蒙，其化学成分类似于香精和香精成分。今天 Paul Bedoukian founded the company to fill a niche as a supplier of high quality specialty aroma and flavor ingredients. In 1975 the company began manufacturing insect pheromones which are chemically similar to flavor and fragrance ingredients. Today, bedoukian的研究提供了450多种芳香化学物质和50种昆虫信息素 Bedoukian Research offers more than 450 Aroma Chemicals and 50 Insect Pheromones, 同时还提供药品的定制制造服务 while also providing custom manufacturing services to the pharmaceutical, 农药 agrochemical, 和特种化学工业。 and specialty chemical industries.
  我们的电子邮件 US Email:	客户服务 Customer Service
  我们的声音 US Voice: 1-203-830-4000
  我们传真 US Fax: 1-203-830-4010
  新闻 News
  产品清单 Products List:	视图 View
  产品 Product(s):
  357 2-十三烯（高反式）≥92.0％（反式） 357 2-TRIDECENAL (HIGH TRANS) ≥92.0% (trans), fcc FCC, 犹太洁食 KosherOdor
  SDS
  添加 Adds 新鲜 freshness to the 前记 topnote. 混合 Blends 好 well with 苦 bitter 橙子 o范围 range and 酸橙 lime oil. Citrus flavors, 特别是橙色。草药 specifically orange. Herbal, 尤其是香菜。 especially cilantro.
  3571 2-十三烯（高反式）fcc FCC , 无抗氧化剂≥94.0％（异构体总和） NO ANTIOXIDANT ≥94.0% (sum of isomers), 特殊订单 Special Order
  SDS
  添加 Adds 新鲜 freshness to the 前记 topnote. 混合 Blends 好 well with 苦 bitter 橙子 o范围 range and 酸橙 lime oil. Citrus flavors, 特别是橙色。草药 specifically orange. Herbal, 尤其是香菜。 especially cilantro.

• 
  BOC Sciences

  最好的化学品供应商 Best of Chemicals Supplier
  研究化学品和生化试剂（包括抑制剂）的优质供应商 Quality supplier of research chemicals and biochemicals including inhibitors, 建筑模块 building blocks, gmp产品 GMP Products, 杂质和代谢物 impurities and metabolites, 兽医用api APIs for Veterinary, 天然化合物 Natural Compounds, adcs ADCs, 干细胞分子和手性化合物。 Stem Cell Molecule and chiral compounds.
  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
  电子邮件 Email:	行销 marketing
  我们的电子邮件 US Email:	行销 marketing
  电子邮件 Email:	Sales
  我们的电子邮件 US Email:	Sales
  语音 Voice: 1-631-504-6093
  传真 Fax: 1-631-614-7828
  我们的声音 US Voice: 1-631-504-6093
  我们传真 US Fax: 1-631-614-7828
  Europe	44-203-286-1088
  脸书 Facebook
  推特 Twitter
  领英 Linkedin
  博客 Blog
  下载这个软件！ Get the App!
  产品 Product(s):
  7774-82-5 2-十三烯（高反式）fcc 95.0％（异构体总和） 7774-82-5 2-TRIDECENAL (HIGH TRANS) FCC 95.0% (sum of isomers)

• 
  彭塔国际公司 Penta International Corporation

  化学创新 Chemistry innovation
  在五角 At Penta, 我们的产品和服务可帮助企业更好地开展业务。 our products and services help businesses do business better.
  超过30年 For over 30 years, penta制造业公司在全球化学创新和应用中扮演着越来越重要的角色。作为行业领导者 Penta Manufacturing Company has played a growing role in worldwide chemistry innovations and applications. As an industry leader, penta继续为几乎每个商业领域开拓基于化学的解决方案。我们的产品和香基/香型知识帮助推动了包括调味剂在内的数十种商业应用的技术进步 Penta continues to pioneer chemistry-based solutions for practically every area of commerce. Our products and expertise have helped fuel technical advances in dozens of commercial applications including flavoring, 染色 coloring, 香料和化学工艺。 fragrances and chemical processes.
  我们的电子邮件 US Email:	技术服务 Technical Services
  我们的电子邮件 US Email:	Sales
  我们的声音 US Voice: (973) 740-2300
  我们传真 US Fax: (973) 740-1839
  产品 Product(s):
  20-71200反式2-十三烯 20-71200 TRANS-2-TRIDECENAL
  20-71205 反2-十三烯 trans-2-Tridecenal fcc FCC

• 
  Robertet, 公司 Inc.

  自然之家 HOME OF NATURE, 种子到气味 SEED TO SCENT
  大自然的家园-来自自然资源的天然成分。 HOME OF NATURE – natural ingredients from the source.
  （Robertet）是法国天然食品生产的领导者 Robertet is a leader in the production of natural ingredients with facilities in France, 保加利亚 Bulgaria, 火鸡 Turkey, 南非 South Africa, 印度 India, 中国 China, 新喀里多尼亚 New Caledonia,� 成立于1850年 Founded in 1850, robertet仍然是家族企业（第5代），也是最大的芳香族提取物生产商之一。 Robertet remains a family owned business (5th Generation) and one of the largest producers of aromatic extracts. 品牌收购包括 Brand acquisitions include: 角色机器 Charabot, 萨帕德 Sapad, Hitex Hitex。
  我们的电子邮件 US Email:	客户服务 Customer Service
  我们的电子邮件 US Email:	阿诺德·阿德里安 Arnaud Adrian
  电子邮件 Email:	味道 Flavor:
  电子邮件 Email:	香味 Fragrance:
  语音 Voice: 33 4 93 40 33 66
  传真 Fax: 33 4 93 70 68 09
  我们的声音 US Voice: +1.201.337.7100
  +1 212 710 4600	Robertet New 约克 York 有创意的 Creative 中央 Center
  +1 212 245 4092	Robertet New 约克 York 有创意的 Creative 中央 Center
  脸书 Facebook
  推特 Twitter
  instagram Instagram
  影片 Videos
  维米欧 Vimeo
  作物卡兰/虾脊兰 Crop Calendar
  产品 Product(s):
  100506 Trid＆eac​​ute; c＆eacute; nal 自然 性质 naturel

• 
  Sigma-Aldrich

  完整的供应链 Complete Supply Chain
  产品和服务的完美融合，将您的创造力带入生活。 The perfect blend of products and services that bring your creativity to life.
  sigma-aldrich是一家领先的生命科学和高科技公司，致力于提供高质量 Sigma-Aldrich is a leading Life Science and High Technology company dedicated to providing high-quality, 安全和经过认证的调味料成分，透明和易于访问的文档对全球客户而言。 sigma-aldrich还提供了一套分析工具，可让食品分析 员简化样品制备 safe and certified flavor ingredients with transparent and easily accessible documentation to customers around the globe. Sigma-Aldrich also provides a suite of analytical tools that allow food analysts to simplify sample preparation, 清理和分析步骤 cleanup and analysis steps, 同时提高对痕量成分和有害物质的敏感性，以符合法规和质量标准。 while increasing sensitivity to trace ingredients and harmful substances to meet regulations and quality standards.
  电子邮件 Email:	Information
  我们的电子邮件 US Email:	Sales
  我们的声音 US Voice: 800-244-1173
  我们传真 US Fax: 800-368-4661
  脸书 Facebook
  推特 Twitter
  instagram Instagram
  领英 Linkedin
  香精香料分析 Flavors and Fragrances Analysis
  fandf新闻订阅 FandF Newsletter Subscription
  香精香料学习中心 Flavors and Fragrances Learning Center
  认证食品级产品 Certified Food Grade Products
  产品 Product(s):
  w308218 2-十三烯 W308218 2-Tridecenal, 主要是反式 predominantly trans, ≥95%, 稳定的 stabilized, fcc FCC, fg FG
  SDS

• 
  Synerzine, 公司 Inc.

  革新。定制。香气成分。 Innovation. Customization. Aroma Ingredients.
  synerzine是香精和香料成分的领先供应商。 Synerzine is a leading supplier of flavor and fragrance ingredients.
  synerzine表示我们已经成长为一个组织所体现的东西-原料之间的协同作用和联系 Synerzine expresses what we have grown to embody as an organization - the synergy and connection between raw ingredients, science, 技术 technology, 以及最终产品。我们经验丰富的团队热衷于为客户提供他们可以信赖的高质量创新食材。 and the final product. Our experienced team is passionate about bringing our customers high-quality innovative ingredients that they can trust.
  建立在我们44年的历史上 Building upon our 44 year history, 锌碘产品由EPA批准使用，并由fda允许。锌碘和贸易;杀真菌剂-除藻剂是巯氧吡啶的锌配合物。锌碘和贸易;杀菌杀藻剂是世界上一些领先的去头皮屑洗发水产品中的活性成分 , 大型产品选择 large product selection, 定制和最高的质量和安全标准。我们为客户提供真正的价值，旨在帮助他们更快地将其产品推向市场。 customization and the highest quality and safety standards. We provide our customers with true value designed to help them bring their products to market faster.
  我们的电子邮件 US Email:	客户服务 Customer Service
  我们的电子邮件 US Email:	Sales
  我们的声音 US Voice: (404) 524-6744
  我们传真 US Fax: (404) 577-1651
  Inquiry
  产品清单 Products List:	视图 View
  产品 Product(s):
  w213 2-十三烯 W213 2-Tridecenal

香水典型/定制配方-请咨询我们索取 Fragrance Demo Formulas Name: 十三-2-烯 tridec-2-enal CAS号 CAS Number: 7774-82-5 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 231-883-2 MDL : mfcd00014675 MFCD00014675 代号 CoE Number: 2011 XlogP3-AA: 5.30（est） 5.30 (est) 分子量 Molecular Weight: 196.33348000 式 Formula: c13 h24 o C13 H24 O 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) efsa / jecfa评论 EFSA/JECFA Comments: 至少92％；次要成分3-4％2-十三碳烯酸。 （efsa） At least 92%; secondary components 3-4% 2-tridecenoic acid. (EFSA) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 1359二十三烯 1359 2-tridecenal Flavis号码 FLAVIS Number: 05.078（旧） 05.078 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 05.078 十三-2-烯 tridec-2-enal fema号 FEMA Number: 3082 2-tridecenal 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 7774-82-5 ; 2-TRIDECENAL 自由贸易区法规 FDA Regulation: 自由贸易区 FDA PART 172 -- FOOD 添加剂 ADDITIVES 允许的 PERMITTED 对于 FOR 直接 DIRECT 加成 ADDITION TO FOOD 对于 FOR 的 HUMAN CONSUMPTION Subpart F--味道 Flavoring 代理商 Agents and 有关 Related Substances Sec. 172.515 合成的 Synthetic flavoring 物质 substances and adjuvants.   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色至浅黄澄清油状液体（est） colorless to pale yellow clear oily liquid (est) 化验 Assay: 异构体总和为92.00至100.00 92.00 to 100.00 sum of isomers 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: 是 Yes 比重 Specific Gravity: 0.84200 to 0.86200 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 7.006 to 7.173 折光率 Refractive Index: 1.45500 to 1.46100 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 115.00 to 118.00 °C. @ 10.00 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 106.00 to 108.00 °C. @ 0.28 mm 汞 Hg 酸值 Acid Value: 最多5.00酸/克 5.00 max. KOH/g 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.004000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 235.00 °F. tcc TCC ( 112.78 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 5.357（est） 5.357 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   fixed 油类 oils   水 water, 非常 very 略 slightly   水 water, 25°C（2.353 mg / l）（est） 2.353 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: aldehydic 气味强度 Odor Strength:high , 建议在1.00％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 1.00 % solution or less 实体性 Substantivity: ＆gt; 168 于100.00％ > 168 hour(s) at 100.00 % waxy citrus peel tangerine 气味描述 Odor Description:at 1.00 % in 二丙烯 dipropylene glycol. 强大 powerful 蜡状柑橘皮橘 waxy citrus peel tangerine aldehydic citrus waxy powdery soapy creamy 气味描述 Odor Description:醛 Aldehydic, 柑桔类 citrusy, waxy, powdery, soapy and creamy Mosciano, 杰拉德·菲18 Gerard P&F 18, 2 No. 2, 38, (1993) 风味类型 Flavor Type: aldehydic aldehydic citrus fatty green creamy 口味描述 Taste Description: at 30.00 百万分之几 ppm. 醛 Aldehydic, 柑橘类脂肪 citrus-Iike fatty, green and creamy Mosciano, 杰拉德·菲18 Gerard P&F 18, 2 No. 2, 38, (1993) 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). Bedoukian Research 2-十三烯（高反式）≥92.0％（反式） 2-TRIDECENAL (HIGH TRANS) ≥92.0% (trans), fcc FCC, 犹太洁食 KosherOdor 气味描述 Odor Description:A 强大 powerful odor 使 想起 reminiscent of 香菜 cilantro flavorFL or 香菜 coriander 添加 Adds 新鲜 freshness to the 前记 topnote. 混合 Blends 好 well with 苦 bitter 橙子 o范围 range and 酸橙 lime oil. 口味描述 Taste Description:蜡状的 Waxy, 特色柑橘皮 characteristic citrus peel, 香菜 cilantro flavorFL, herbal Citrus flavors, 特别是橙色。草药 specifically orange. Herbal, 尤其是香菜。 especially cilantro.   化妆品信息 Cosmetic Information: CosIng: 化妆品数据 cosmetic data 化妆品用途 Cosmetic Uses: 加香剂 perfuming agents   供应商 Suppliers: Bedoukian Research 2-十三烯（高反式）fcc FCC , 没有抗氧化剂 NO ANTIOXIDANT sds ≥94.0% (sum of 异构体 isomers), 特殊订单 Special Order 气味 For Odor: A 强大 powerful odor 使 想起 reminiscent of 香菜 cilantro flavorFL or 香菜 coriander香菜 coriander 采用 Use: 添加 Adds 新鲜 freshness to the 前记 topnote. 混合 Blends 好 well with 苦 bitter 橙子 o范围 range and 酸橙 lime oil. 味道 Flavor: 蜡状的 Waxy, 特色柑橘皮 characteristic citrus peel, 香菜 cilantro flavorFL, herbal Citrus flavors, 特别是橙色。草药 specifically orange. Herbal, 尤其是香菜。 especially cilantro. Bedoukian Research 2-十三烯（高反式） 2-TRIDECENAL (HIGH TRANS) sds ≥92.0% (trans), fcc FCC, 犹太洁食 KosherOdor 气味 For Odor: A 强大 powerful odor 使 想起 reminiscent of 香菜 cilantro flavorFL or 香菜 coriander 采用 Use: 添加 Adds 新鲜 freshness to the 前记 topnote. 混合 Blends 好 well with 苦 bitter 橙子 o范围 range and 酸橙 lime oil. 味道 Flavor: 蜡状的 Waxy, 特色柑橘皮 characteristic citrus peel, 香菜 cilantro flavorFL, herbal Citrus flavors, 特别是橙色。草药 specifically orange. Herbal, 尤其是香菜。 especially cilantro. BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2-十三烯（高反式）fcc FCC 95.0％（异构体总和） 柑橘及相关精华 Citrus and Allied Essences 反2-十三烯 trans-2-Tridecenal 气味 For Odor: 强烈的柑橘皮蜡质 strong citrus peel waxy 市场报告 Market Report 济南启蒙化工技术（梧桐香气） Jinan Enlighten Chemical Technology(Wutong Aroma ) 反2-十三烯 trans-2-Tridecenal Parchem Parchem 2-tridecen-1-al Penta International 反2-十三烯 trans-2-Tridecenal fcc FCC Penta International 反2-十三烯 trans-2-Tridecenal 轮回菲希特纳 Reincke & Fichtner 2-十三烯 2-Tridecenal Robertet Trid＆eac​​ute; c＆eacute; nal性质 Tridécénal naturel Sigma-Aldrich 2-十三烯 2-Tridecenal, 主要是反式 predominantly trans, ≥95%, 稳定的 stabilized, fcc FCC, fg FG sds 气味 For Odor: 柑橘蜡状的 citrus; waxy 认证食品级产品 Certified Food Grade Products Synerzine 2-十三烯 2-Tridecenal   安全信息 Safety Information: 首选SDS Preferred SDS: 视图 View 欧洲信息 European information : 最重要的危害 Most important hazard(s): 无-找不到。 None - None found. S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children. S 24/25 - 避免 Avoid contact with skin 皮 and 眼睛 eyes. S 36 - 穿 Wear 适当 suitable 保护性 protective 服装 clothing.   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 口鼠 oral-rat ldlo LDLo 5000 mg/kg Food and Chemical 毒理学 Toxicology. 卷 Vol. 26, pg。 411 Pg. 411, 1988. 老鼠 oral-mouse LD50 > 5000 mg/kg Food and Chemical 毒理学 Toxicology. 卷 Vol. 26, pg。 411 Pg. 411, 1988. 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 皮肤兔子 skin 皮-rabbit LD50 > 5000 mg/kg Food and Chemical 毒理学 Toxicology. 卷 Vol. 26, pg。 411 Pg. 411, 1988. 几内亚皮肤病 skin 皮-guinea 猪 pig LD50 > 5000 mg/kg Food and Chemical 毒理学 Toxicology. 卷 Vol. 26, pg。 411 Pg. 411, 1988. 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice 通知 not Notification of the 49th 修正案 Amendment to the IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice 推荐使用2-tridenalal的使用级别，最高可达 Recommendation for 2-tridecenal usage levels up to:   香料浓缩物中的1.000％。 1.0000 % in the fragrance concentrate.   最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.97（微克/ 均/天） 0.97 (μg/capita/day) 最大化源自调查的每日摄入量（msdi-usa） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): 0.70（微克/ 均/天） 0.70 (μg/capita/day) 结构类 Structure Class: I 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 3 单击此处查看出版物3 Click here to view publication 3   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: 4.00000 6.00000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): 0.10000 0.30000 醇饮料 beverages(alcoholic): - - 早餐麦片 breakfast cereal: - - 起司 cheese: - - 口香糖 chewing gum: - 0.10000 调味品/调味品 condiments / relishes: - - 糖果烧烤 confectionery froastings: - - 蛋制品 egg products: - - 脂肪/油 fats / oils: - - 鱼产品 fish products: - - 冷冻乳制品 frozen dairy: 1.60000 6.00000 水果冰 fruit ices: 1.60000 6.00000 明胶/布丁 gelatins / puddings: - - 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: - - 硬糖 hard candy: 4.00000 6.00000 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: - - 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: - - 奶制品 milk products: - - 坚果产品 nut products: - - 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: - - 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: - - 重构蔬菜 reconstituted vegetables: - - 调味料 seasonings / flavors: - - 休闲食品 snack foods: - - 软糖 soft candy: - - 汤类 soups: - - 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : efsa EFSA食品接触材料小组 , 酵素 Enzymes, 调味料 调味料 Flavourings and 处理中 Processing 艾滋病 Aids (cef CEF) 视图 View page or 视图 View pdf 关于调味品组评估的科学意见200 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 200, 版本1（fge.200 rev.1） Revision 1 (FGE.200 Rev.1): 74个 74 a,-不饱和 �-unsaturated 脂族的 aliphatic 醛类 aldehydes and 前体 precursors from chemical 亚组 subgroup 1.1.1 of fg FGE.19 视图 View page or 视图 View pdf 安全 Safety and 功效 efficacy of eight compounds 归属 belonging to 不同 different chemical 团体 groups 什么时候 when 用过的 used as 调味料 flavourings for cats cats and dogs 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View 环境诱变信息中央 Env. Mutagen Info. Center:搜索 Search EPA物质注册服务（tsca TSCA） :7774-82-5 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :62653 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 德国wgk WGK Germany:2 十三-2-烯 tridec-2-enal chemidplus Chemidplus:0007774825 技术 technology:cas＃7774-82-5的yd4593000 YD4593000 for cas# 7774-82-5   参考资料 References:   十三-2-烯 tridec-2-enal NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 7774-82-5 pubchem（cid） Pubchem (cid): 62653 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135019754   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB37275 食物 FooDB: FDB016293 出口关税代码 Export Tariff Code: 2912.19.0000 典型的g.c. Typical G.C. vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 气味 For Odor aldehydic acetyl nonyryl FL/FR aldehydic fragrance FR decanal (aldehyde C-10) FL/FR 十二醛 dodecanal (aldehyde C-12 月桂酸 lauric) FL/FR 香叶基 geranyl oxyacetaldehyde FR green hexanal FL/FR 柑桔 mandarine undecenal FL/FR 2- methyl undecanal (aldehyde C-12 mna mna) FL/FR 穆格 muguet undecadienal FR nonanal (aldehyde C-9) FL/FR octanal (aldehyde C-8) FL/FR n- N-/i- 十一醛 undecanal FR (Z)-8- undecenal FR 10- undecenal (aldehyde C-11 undecylenic) FL/FR 琥珀 amber ambroxan FL/FR 岩蔷薇 cistus ladaniferus resinoid FL/FR animal 异 iso butyl quinoline FR 异 iso butyl quinoline FR para- cresyl caprylate FL/FR 烦 的 anisic para- anisaldehyde FL/FR 香醋 balsamic 阿米香树、西印度檀香 amyris 木 wood oil FL/FR 暹 siam 安息香 benzoin resinoid FL/FR ethyl cinnamate FL/FR 冷杉 fir 香脂 balsam 精华/精粹/精萃 absolute FR hexyl benzoate FL/FR berry raspberry ketone methyl ether FL/FR 棕色 brown sec- heptyl acetate FL/FR 巧克力 chocolate 异 iso amyl phenyl acetate FL/FR citrus aldehydic nitrile FR aldenal aldenal C-10 FR 香茅 citronella oil java FR citronellyl nitrile FR citrus unshiu peel oil FL/FR curacao curacao peel oil FL/FR (E)-4- decenal FL/FR dihydromyrcenol FL/FR 香叶基 geranyl nitrile CS 柠檬 lemon oil c.p. california FL/FR 柠檬 lemon oil c.p. 呋喃香豆素 furocoumarin reduced FL/FR 酸橙 lime octadienal FR 2- methyl decanal (aldehyde C-11 moa MOA) FL/FR 月桂烯基 myrcenyl acetate FL/FR nonanal dimethyl acetal FL/FR 血液 blood 橙子 o范围 range oil (citrus sinensis var. Sanguinello sanguinello) italy FL/FR 血液 blood 橙子 o范围 range oil italy FL/FR tangerine acetate FR tangerine nitrile FR tangerine oil america FL/FR tangerine oil terpene减 less FL/FR 2- tetradecenal FL/FR (E)-2- tetradecenal FL/FR waxy nitrile FR creamy 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR fatty (e (E,e）-2 E)-2,4- decadien-1-ol FL/FR 2,4- decadien-1-ol FL/FR decanol FL/FR 2- decen-1-ol FL/FR ethyl undecylenate FL/FR methyl 10-undecenoate FL/FR 2- nonen-1-ol FL/FR 2- nonenal FL/FR 花的 FRfloral 香菜 cilantro flavorFL herb oil 埃及 egypt FL/FR 香茅 citronellal FL/FR 仙客来 cyclamen aldehyde FL/FR alpha- damascone FL/FR 9- decen-1-ol FL/FR ethyl ethyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate FL/FR farnesol FL/FR 花的 FRfloral pyranol FR geraniol FL/FR (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR 香叶基 geranyl phenyl acetate FL/FR heliotropin FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl salicylate FL/FR alpha- hexyl cinnamaldehyde FL/FR ho leaf oil FR 茉莉 jasmin 精华/精粹/精萃 absolute 埃及 egypt (from 浸膏 concrete) FL/FR lilyall lilyall FR lilyall lilyall / methyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate schiff's base FR laevo- linalool FL/FR para- methyl benzyl acetate FL/FR methyl dihydrojasmonate FL/FR 穆格 muguet butanal FR 穆格 muguet nitrile FR nerolidol FL/FR 橙花基 nerolidyl acetate FL/FR new car fragrance FR nonanol FL/FR 3- nonanone FL/FR 海洋 ocean propanal FL/FR 玫瑰 rose 精华/精粹/精萃 absolute (蔷薇 rosa damascena) bulgaria FL/FR 玫瑰 rose 精华/精粹/精萃 absolute pentanol FR 依兰 ylang 依兰 ylang 花 flower oil FL/FR 果味的 fruity acetaldehyde dihexyl acetal FL/FR 异 iso amyl isobutyrate FL/FR butyl 2-decenoate FL/FR decyl butyrate FL/FR diethyl sebacate FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (E)-2- nonen-1-yl acetate FL/FR octyl butyrate FL/FR octyl formate FL/FR 热带 tropical 香基/香型 specialty FR gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR (E)-2- undecenal FL/FR green 菊花 chrysan他们 themum oxide FL/FR 香菜 cilantro flavorFL leaf oil FL/FR para- dimethyl hydroquinone FL/FR 2,6- dimethyl octanal FL/FR 十二醛 dodecanal dimethyl acetal FL/FR 加仑 galbanum oil FL/FR galbascone galbascone (IFF) FR green carbaldehyde FR heptanal (aldehyde C-7) FL/FR 1- heptanol FL/FR heptyl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl oxyacetaldehyde FR methyl octine carbonate FL/FR (Z)-2- nonen-1-ol FL/FR (E)-2- nonen-1-ol FL/FR octanal dimethyl acetal FL/FR (E)-2- octen-1-yl acetate FL/FR 橄榄 olive oil 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 紫色 violet leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 干草 hay 蜂蜡 beeswax 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR herbal 6- acetoxydihydrotheaspirane FL/FR (+)-alpha- campholenic aldehyde FL/FR 香菜 cilantro flavorFL leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 香菜 cilantro flavorFL leaf 浸膏 concrete FR coriandrum sativum leaf cera FR coriandrum sativum leaf extract FL/FR daucus carota 果 fruit oil FL/FR 2- dodecenal FL/FR (E)-2- dodecenal FL/FR 薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR 3- octyl acetate FL/FR 瓜 melon (Z)-6- nonen-1-yl acetate FL/FR 生苔 mossy 维拉莫斯 veramoss (IFF) FR 麝香 musk decenoneFR 麝香 musk decenoneFR decenone FR naphthyl beta- naphthyl ethyl ether FL/FR soapy benzyl laurate FL/FR 辣的 spicy 决明子 cassia 皮 bark oil china FL/FR 孜然 cumin 种子 seed oil FL/FR 异 iso eugenyl acetate FL/FR 萜烯 terpenic para- cymene FL/FR 乳香 frankincense oil FL/FR laevo- limonene FL/FR 通卡 tonka coumarin FR 通卡 tonka bean 精华/精粹/精萃 absolute FR 香草 vanilla ethyl vanillin FL/FR 香草 vanilla bean 精华/精粹/精萃 absolute (香草 vanilla 扁平叶 planifolia) FL/FR waxy aldenal aldenal C-9 FR allyl nonanoate FL/FR 异 iso amyl decanoate FL/FR 1- dodecanol FL/FR ethyl laurate FL/FR methyl laurate FL/FR methyl octanoate FL/FR myristic acid FL/FR (Z)-3- nonen-1-ol FL/FR tetradecanal FL/FR (E)-2- tridecen-1-ol FL/FR (E)-2- tridecenal FL/FR 木本 woody 岩蔷薇 cistus 枝条 twig/leaf oil FL/FR 愈创木 guaiac木 wood oil FL/FR 古尔军 gurjun 香脂 balsam oil FR methyl cedryl ketone FL/FR 广藿香 patchouli ethanone FR 广藿香 patchouli oil FL/FR santall FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these 6- acetoxydihydrotheaspirane FL/FR 岩蔷薇 cistus ladaniferus resinoid FL/FR citrus unshiu peel oil FL/FR curacao curacao peel oil FL/FR ethyl ethyl 邻氨基苯甲酸 anthranilate FL/FR 柑桔 mandarine undecenal FL/FR 橙花基 nerolidyl acetate FL/FR 2- tetradecenal FL/FR aldehydic aldehydic acetyl nonyryl FL/FR nonanal (aldehyde C-9) FL/FR octanal (aldehyde C-8) FL/FR animal para- cresyl caprylate FL/FR 鳄梨 avocado 鳄梨 guacamole flavor FL 香醋 balsamic 暹 siam 安息香 benzoin resinoid FL/FR ethyl cinnamate FL/FR berry raspberry ketone methyl ether FL/FR 棕色 brown 蜂蜡 beeswax 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 樱桃 cherry heliotropin FL/FR citrus 固体油 butter 柠檬 lemon 橙子 o范围 range flavor FL 香菜 cilantro flavorFL leaf oil FL/FR curacao curacao flavor FL 柠檬 lemon flavor FL 柠檬 lemon oil c.p. california FL/FR 柠檬 lemon oil c.p. 呋喃香豆素 furocoumarin reduced FL/FR laevo- linalool FL/FR 2- methyl decanal (aldehyde C-11 moa MOA) FL/FR 月桂烯基 myrcenyl acetate FL/FR 血液 blood 橙子 o范围 range oil (citrus sinensis var. Sanguinello sanguinello) italy FL/FR 血液 blood 橙子 o范围 range oil italy FL/FR tangerine oil america FL/FR tangerine oil terpene减 less FL/FR creamy para- anisaldehyde FL/FR gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR 空灵的 ethereal benzyl laurate FL/FR fatty (e (E,e）-2 E)-2,4- decadien-1-ol FL/FR 2,4- decadien-1-ol FL/FR 2- dodecenal FL/FR ethyl undecylenate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- heptadienal FL sec- heptyl acetate FL/FR 1- methyl thio-3-octanone FL 2- nonen-1-ol FL/FR (Z)-2- nonen-1-ol FL/FR 2- nonenal FL/FR tetradecanal FL/FR 10- undecenal (aldehyde C-11 undecylenic) FL/FR 花的 FRfloral 异 iso amyl phenyl acetate FL/FR 香茅 citronellal FL/FR farnesol FL/FR geraniol FL/FR (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR 香叶基 geranyl phenyl acetate FL/FR pseudo ionone FL 茉莉 jasmin 精华/精粹/精萃 absolute 埃及 egypt (from 浸膏 concrete) FL/FR methyl dihydrojasmonate FL/FR 海洋 ocean propanal FL/FR 玫瑰 rose 精华/精粹/精萃 absolute (蔷薇 rosa damascena) bulgaria FL/FR 依兰 ylang 依兰 ylang 花 flower oil FL/FR 果味的 fruity 异 iso amyl isobutyrate FL/FR green 香蕉 banana flavor FL 香蕉 banana flavor FL butyl 2-decenoate FL/FR alpha- damascone FL/FR decyl butyrate FL/FR diethyl sebacate FL/FR 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR para- methyl benzyl acetate FL/FR green acetaldehyde dihexyl acetal FL/FR 鳄梨 avocado flavor FL (+)-alpha- campholenic aldehyde FL/FR 菊花 chrysan他们 themum oxide FL/FR 黄瓜 cucumber distillates FL 黄瓜 cucumber flavor FL 仙客来 cyclamen aldehyde FL/FR dihydromyrcenol FL/FR para- dimethyl hydroquinone FL/FR 2,6- dimethyl octanal FL/FR 十二醛 dodecanal dimethyl acetal FL/FR 加仑 galbanum oil FL/FR heptanal (aldehyde C-7) FL/FR heptyl acetate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- hexadienal FL 2,4- hexadienal FL (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl salicylate FL/FR hexyl benzoate FL/FR 3,5- lutidine FL methyl octanoate FL/FR methyl octine carbonate FL/FR nerolidol FL/FR nonanal dimethyl acetal FL/FR 3- nonanone FL/FR (E)-2- nonen-1-ol FL/FR (Z)-6- nonen-1-yl acetate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- octadienal FL 2,4- octadienal FL octanal dimethyl acetal FL/FR 2,3- octane dione FL (E)-2- octen-1-yl acetate FL/FR 3- octyl acetate FL/FR octyl formate FL/FR 紫色 violet leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR herbal 香菜 cilantro flavorFL flavor FL 香菜 cilantro flavorFL herb oil 埃及 egypt FL/FR 香菜 cilantro flavorFL leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 香菜 cilantro flavorFL leaf oleoresin FL coriandrum sativum leaf extract FL/FR daucus carota 果 fruit oil FL/FR green hexanal FL/FR 薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR 多肉的 meaty 12- methyl tridecanal FL 油腻的 oily 橄榄 olive oil 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR powdery beta- naphthyl ethyl ether FL/FR 成熟 ripe (E)-4- decenal FL/FR soapy 十二醛 dodecanal (aldehyde C-12 月桂酸 lauric) FL/FR 1- dodecanol FL/FR 溶剂 solvent 1- heptanol FL/FR 辣的 spicy 决明子 cassia 皮 bark oil china FL/FR 孜然 cumin flavor FL 孜然 cumin 种子 seed oil FL/FR 异 iso eugenyl acetate FL/FR 萜烯 terpenic para- cymene FL/FR laevo- limonene FL/FR 香草 vanilla ethyl vanillin FL/FR 香草 vanilla bean 精华/精粹/精萃 absolute (香草 vanilla 扁平叶 planifolia) FL/FR waxy allyl nonanoate FL/FR 异 iso amyl decanoate FL/FR decanal (aldehyde C-10) FL/FR decanol FL/FR 2- decen-1-ol FL/FR 9- decen-1-ol FL/FR (E)-2- dodecenal FL/FR ethyl laurate FL/FR alpha- hexyl cinnamaldehyde FL/FR methyl 10-undecenoate FL/FR methyl laurate FL/FR 2- methyl undecanal (aldehyde C-12 mna mna) FL/FR myristic acid FL/FR nonanol FL/FR (Z)-3- nonen-1-ol FL/FR (E)-2- nonen-1-yl acetate FL/FR octyl butyrate FL/FR (E)-2- tetradecenal FL/FR (E)-2- tridecen-1-ol FL/FR (E)-2- tridecenal FL/FR (E)-2- undecenal FL/FR 木本 woody ambroxan FL/FR 阿米香树、西印度檀香 amyris 木 wood oil FL/FR 岩蔷薇 cistus 枝条 twig/leaf oil FL/FR 乳香 frankincense oil FL/FR 愈创木 guaiac木 wood oil FL/FR methyl cedryl ketone FL/FR 广藿香 patchouli oil FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FR acacia FR agrumen aldehyde FR aldehydic FR 琥珀 amber FR apple 开花 blossom FR baby powder FR 香脂 balsam FR bayberry FR bluegrass FR bouquet FR 决明子 cassia 开花 blossom FR 樱桃 cherry 开花 blossom FR chypre FL/FR 香菜 cilantro flavorFL FR citrus FR clary 智者 sage oil 替代者 replacer FR cologne FL/FR 香菜 coriander FR crabapple 开花 blossom FR dahlia FL 乳业 dairy FR eglantine FR elder 花 flower   幻想混合 fantasy blends FL fat 鸡 chicken fat FR 冷杉 fir 香脂 balsam FR 花的 FRfloral FR green FR herbal FR hollyberry FR 茉莉 jasmin FR mandarin FL/FR marjoram FR millefleurs FR 麝香 musk decenoneFR FR neroli FR 海洋 ocean sea FR orris FR 广藿香 patchouli   花瓣蜡质的花瓣 petal waxy petal FR pine 森林 forest FR privet 开花 blossom FR 雨 rain FR 玫瑰 rose FR 玫瑰 rose tea tea 玫瑰 rose FR 玫瑰 rose 白 white 玫瑰 rose FR spring 雨 rain FR stephanotis FL t允许 allow FR tangerine FR wall花 flower   waxy FR 木 woodruff FR 木本 woody   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   香菜叶油@ 0.05-0.08％ cilantro leaf oil @ 0.05-0.08% 数据 Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   香菜叶油@ 0.05-0.09％ cilantro leaf oil @ 0.05-0.09% 数据 Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   香菜叶油@ 1.83-2.53％ coriander leaf oil @ 1.83-2.53% 数据 Data gc GC 搜索 Search Trop Picture   香菜油 sunguli oil 搜索 Search Picture   同义词 Synonyms: 3- decyl 丙烯醛 acrolein 3- decyl丙烯醛 acrolein   十三-2-烯 tridec-2-enal 2- tridecen-1-al   tridecenal 2- tridecenal (high trans)   文章 Articles:   没有 None 发现 found 然而 yet. 尝试 Try the 已发布 PubMed Search.

笔记 Notes: 调味成分 Flavouring ingredient