(e (E,e）-2 E)-2,4-octadienal
trans,trans-2,4-octadienal

供应商赞助商 Supplier Sponsors

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  alfrebro llc /阿彻·丹尼尔斯·米德兰公司 Alfrebro LLC/ Archer Daniels Midland Company

  让我们重新认识 Let's get reacquainted
  用香气化学物质营造出绝佳的味道 Building great taste with aroma chemicals, 提取物 extracts, 和馏出物 and distillates
  alfrebro品牌是由alex fries＆amp; amp; amp; amp; amp; amp;兄弟 The Alfrebro brand was established in the early 1900s by Alex Fries & Brothers, a cincinnati Cincinnati 味道 Flavor Company. In 1980, the 牌 brand was 重新推出 re-launched as an aroma chemical 制造商 manufacturer. 以来 Since its its 起始 inception, alfrebro的主要重点是提供优质的天然和高价值的合成化学品。 Alfrebro’s primary focus has been to provide quality natural and high value synthetic chemicals.
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  2,4-辛二烯天然 4-OCTADIENAL NATURAL
  2,4-辛二烯天然10％乙酸乙酯溶液 4-OCTADIENAL NATURAL 10% IN ETHYL ACETATE

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  Bedoukian Research, 公司 Inc.

  不断完善 Constantly Improving
  与我们的客户紧密合作以满足他们的要求。 Working closely with our customers to meet their requirements.
  保罗·贝杜克安（paul bedoukian）创立了公司，以高品质的特种香气和风味成分供应商的身份填补了这一空白。 1975年，该公司开始制造昆虫费洛蒙，其化学成分类似于香精和香精成分。今天 Paul Bedoukian founded the company to fill a niche as a supplier of high quality specialty aroma and flavor ingredients. In 1975 the company began manufacturing insect pheromones which are chemically similar to flavor and fragrance ingredients. Today, bedoukian的研究提供了450多种芳香化学物质和50种昆虫信息素 Bedoukian Research offers more than 450 Aroma Chemicals and 50 Insect Pheromones, 同时还提供药品的定制制造服务 while also providing custom manufacturing services to the pharmaceutical, 农药 agrochemical, 和特种化学工业。 and specialty chemical industries.
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  362 2,4-octadien-1-al≥90.0％（反式 4-OCTADIEN-1-AL ≥90.0% (trans,反式） trans), 犹太洁食 KosherOdor
  SDS
  柑橘味 Citrus flavors, 特别是橘子和橘子 especially orange and tangerine, 以及鸡肉脂肪。 as well as chicken fat.
  3621 2,4-辛二烯-1-al 4-OCTADIEN-1-AL, 无抗氧化剂≥95.0％（异构体总和） NO ANTIOXIDANT ≥95.0% (sum of isomers), 特殊订单 Special Order
  SDS
  柑橘味 Citrus flavors, 特别是橘子和橘子 especially orange and tangerine, 以及鸡肉脂肪。 as well as chicken fat.

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  BOC Sciences

  最好的化学品供应商 Best of Chemicals Supplier
  研究化学品和生化试剂（包括抑制剂）的优质供应商 Quality supplier of research chemicals and biochemicals including inhibitors, 建筑模块 building blocks, gmp产品 GMP Products, 杂质和代谢物 impurities and metabolites, 兽医用api APIs for Veterinary, 天然化合物 Natural Compounds, adcs ADCs, 干细胞分子和手性化合物。 Stem Cell Molecule and chiral compounds.
  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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  30361-28-5 2,4-辛二烯-1-醛95.0％（异构体总和） 4-OCTADIEN-1-AL 95.0% (sum of isomers)

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  DeLong Chemicals America

  定制制造 Custom Manufacturing
  芳香化学品供应商 Supplier of aroma chemicals, 医药和特种化学中间体。 pharmaceutical and specialty chemical intermediates.
  DeLong Chemicals America, llc是石家庄利达化工有限公司的延伸 LLC is an extension of Shijiazhuang Lida Chemical Co, 公司到北美 Ltd to North America, 芳香化学品的领先供应商和制造商 a leading supplier and manufacturer of aroma chemicals, 服务于食品行业 serving the industries of food, 烟草和香水 tobacco and perfume, 同时提供中间体 while also providing intermediates, 制药和特种化学行业的定制合成和定制制造。 custom synthesis and custom manufacturing for pharmaceutical and specialty chemical industries.
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  0405反 0405 Trans, trans-2,4-octadienal, 犹太洁食 KosherOdor

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  彭塔国际公司 Penta International Corporation

  化学创新 Chemistry innovation
  在五角 At Penta, 我们的产品和服务可帮助企业更好地开展业务。 our products and services help businesses do business better.
  超过30年 For over 30 years, penta制造业公司在全球化学创新和应用中扮演着越来越重要的角色。作为行业领导者 Penta Manufacturing Company has played a growing role in worldwide chemistry innovations and applications. As an industry leader, penta继续为几乎每个商业领域开拓基于化学的解决方案。我们的产品和香基/香型知识帮助推动了包括调味剂在内的数十种商业应用的技术进步 Penta continues to pioneer chemistry-based solutions for practically every area of commerce. Our products and expertise have helped fuel technical advances in dozens of commercial applications including flavoring, 染色 coloring, 香料和化学工艺。 fragrances and chemical processes.
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  15-03500 trans-2 15-03500 TRANS-2,反式4-辛二烯 TRANS-4-OCTADIENAL
  15-03503 2,4-辛二烯天然 4-OCTADIENAL NATURAL
  15-03505 2,4-辛二烯天然5％的乙醇溶液 4-OCTADIENAL NATURAL 5% IN ETHYL ALCOHOL

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  Synerzine, 公司 Inc.

  革新。定制。香气成分。 Innovation. Customization. Aroma Ingredients.
  synerzine是香精和香料成分的领先供应商。 Synerzine is a leading supplier of flavor and fragrance ingredients.
  synerzine表示我们已经成长为一个组织所体现的东西-原料之间的协同作用和联系 Synerzine expresses what we have grown to embody as an organization - the synergy and connection between raw ingredients, science, 技术 technology, 以及最终产品。我们经验丰富的团队热衷于为客户提供他们可以信赖的高质量创新食材。 and the final product. Our experienced team is passionate about bringing our customers high-quality innovative ingredients that they can trust.
  建立在我们44年的历史上 Building upon our 44 year history, 锌碘产品由EPA批准使用，并由fda允许。锌碘和贸易;杀真菌剂-除藻剂是巯氧吡啶的锌配合物。锌碘和贸易;杀菌杀藻剂是世界上一些领先的去头皮屑洗发水产品中的活性成分 , 大型产品选择 large product selection, 定制和最高的质量和安全标准。我们为客户提供真正的价值，旨在帮助他们更快地将其产品推向市场。 customization and the highest quality and safety standards. We provide our customers with true value designed to help them bring their products to market faster.
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  w1504反 W1504 trans, trans-2,4-octadienaltrans

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  WholeChem, 有限责任公司 LLC

  将创新者连接到宇宙的组成部分 Connecting Innovators To the Building Blocks Of the Universe
  特殊成分的定制制造商和分销商。我们将全球本地化。 Custom manufacturer and distributor of specialty ingredients. We make global local.
  我们的成功归功于我们 We owe our success to our 正直 integrity, 我们的奉献精神 our dedication 对行业 to the industry, and 我们对客户的承诺。 our commitment to our clients. 我们邀请您的询问 We invite your inquiries 关于我们当前的产品 regarding our current product 清单和其他产品 list and any other products 你可能有麻烦 you may be having trouble 采购。 sourcing.
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  反式 Trans, trans-2,4-octadienal

Name: (2e (2E,4e）-octa-2 4E)-octa-2,4头 4-dienal CAS号 CAS Number: 30361-28-5 3D/INCHI echa ECHA einecs Ein INECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 250-147-1 FDA UNII: PR4J26TQJD nikkaji网站 Nikkaji Web: J127.243H MDL : mfcd00014676 MFCD00014676 代号 CoE Number: 11805 XlogP3-AA: 2.20（est） 2.20 (est) 分子量 Molecular Weight: 124.18284000 式 Formula: c8 h12 o C8 H12 O 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 也可以包含 Also(can) Contains: 2,4-octadienal efsa / jecfa评论 EFSA/JECFA Comments: 90 98％e 90�98% E,e与0.1 8％e E with 0.1�8% E,Z 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 1181反 1181 trans,trans-2,4-octadienal Flavis号码 FLAVIS Number: 05.127（旧） 05.127 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 05.127 octa-2（trans） 05.127 octa-2(trans),4（反式）-双向 4(trans)-dienal fema号 FEMA Number: 3721 trans,trans-2,4-octadienal 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 30361-28-5 ; 反式 TRANS,反式2 TRANS-2,4-octadienaltrans   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 黄透明液体（est） yellow clear liquid (est) 化验 Assay: 异构体总和为99.00至100.00 99.00 to 100.00 sum of isomers 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 0.83200 to 0.83900 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 6.923 to 6.981 折光率 Refractive Index: 1.51900 to 1.52500 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 67.00 °C. @ 0.40 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 198.00 to 199.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 酸值 Acid Value: 最多5.00酸/克 5.00 max. KOH/g 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.364000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 174.00 °F. tcc TCC ( 78.89 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 2.400（est） 2.400 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 951.7 mg / l @ 25°C（est） 951.7 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: green 气味强度 Odor Strength:高 high , 建议在10.00％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 10.00 % solution or less 实体性 Substantivity: ＆gt; 10 的8 ％ > 8 hour(s) at 100.00 % green fatty pear melon peely 气味描述 Odor Description:at 10.00 % in 二丙烯 dipropylene glycol. green fatty 让 联想到梨 reminiscent of pear melon peely 风味类型 Flavor Type: green green fruity melon citrus fatty tallow 鸡肉脂肪 chicken fat 口味描述 Taste Description: 绿水果瓜柑橘脂肪固体油 green fruity melon citrus fatty tallow 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found). Bedoukian Research 2,4-octadien-1-al≥90.0％（反式 4-OCTADIEN-1-AL ≥90.0% (trans,反式） trans), 犹太洁食 KosherOdor 气味描述 Odor Description:脂肪 A fatty, fruity, green, 柑橘味，带果味 citrus odor with peely notes 口味描述 Taste Description:脂肪的 Fatty, 鸡肉脂肪 chicken fat, citrus 柑橘味 Citrus flavors, 特别是橘子和橘子 especially orange and tangerine, 以及鸡肉脂肪。 as well as chicken fat. 金凯实验室 Kingchem Laboratories t2 t4八角形 T2 T4 OCTADIENAL 气味描述 Odor Description:强脂肪 Strong fatty, fruity, 让 联想到梨 reminiscent of pear Alfrebro 2,4-辛二烯天然 4-OCTADIENAL NATURAL 气味描述 Odor Description:脂肪的 Fatty, 绿 Green, 酸 Sour   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Alfrebro 2,4-辛二烯天然10％乙酸乙酯溶液 4-OCTADIENAL NATURAL 10% IN ETHYL ACETATE 气味 For Odor: 脂肪的 Fatty, 绿 Green, 酸 Sour Alfrebro 2,4-辛二烯天然 4-OCTADIENAL NATURAL 气味 For Odor: 脂肪的 Fatty, 绿 Green, 酸 Sour Bedoukian Research 2,4-辛二烯-1-al 4-OCTADIEN-1-AL, 没有抗氧化剂 NO ANTIOXIDANT sds ≥95.0% (sum of 异构体 isomers), 特殊订单 Special Order 气味 For Odor: 脂肪 A fatty, fruity, green, 柑橘味，带果味 citrus odor with peely notes 味道 Flavor: 脂肪的 Fatty, 鸡肉脂肪 chicken fat, citrus 柑橘味 Citrus flavors, 特别是橘子和橘子 especially orange and tangerine, 以及鸡肉脂肪。 as well as chicken fat. Bedoukian Research 2,4-辛二烯-1-al 4-OCTADIEN-1-AL sds ≥90.0% (trans,反式） trans), 犹太洁食 KosherOdor 气味 For Odor: 脂肪 A fatty, fruity, green, 柑橘味，带果味 citrus odor with peely notes 味道 Flavor: 脂肪的 Fatty, 鸡肉脂肪 chicken fat, citrus 柑橘味 Citrus flavors, 特别是橘子和橘子 especially orange and tangerine, 以及鸡肉脂肪。 as well as chicken fat. BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2,4-辛二烯-1-醛95.0％（异构体总和） 4-OCTADIEN-1-AL 95.0% (sum of isomers) DeLong Chemicals America 反式 Trans, trans-2,4-octadienal, 犹太洁食 KosherOdor 济南启蒙化工技术（梧桐香气） Jinan Enlighten Chemical Technology(Wutong Aroma ) trans, trans-2,4-octadienaltrans, 科舍克 Kosherk 金凯实验室 Kingchem Laboratories t2 t4八角形 T2 T4 OCTADIENAL 气味 For Odor: 强脂肪 Strong fatty, fruity, 让 联想到梨 reminiscent of pear Penta International 2,4-辛二烯天然5％的乙醇溶液 4-OCTADIENAL NATURAL 5% IN ETHYL ALCOHOL Penta International 2,4-辛二烯天然 4-OCTADIENAL NATURAL Penta International 反式2 TRANS-2,反式4-辛二烯 TRANS-4-OCTADIENAL Synerzine trans, trans-2,4-octadienaltrans WholeChem 反式 Trans, trans-2,4-octadienal   安全信息 Safety Information: 欧洲信息 European information : 最重要的危害 Most important hazard(s): xi-刺激性 Xi - Irritant R 38 - 烦 的 Irritating to skin 皮. S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children. S 24/25 - 避免 Avoid contact with skin 皮 and 眼睛 eyes. S 26 - In 案件 case of contact with 眼睛 eyes, 冲洗 rinse 立即 immediately with 充裕 plenty of 水 water and 寻求 seek 医疗 medical advice. S 36 - 穿 我们 Wear 适当 suitable 保护性 protective 服装 clothing.   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 关键影响 IFRA Critical Effect: 数据不足 Insufficient data   查看ifra标准 View the IFRA Standard 对（e Recommendation for (E,e）-2 E)-2,4 octadienal使用级别最高 4-octadienal usage levels up to:   禁止的 PROHIBITED: 不应用作香料成分。 Should not be used as a fragrance ingredient.   最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.55（微克/ 均/天） 0.55 (μg/capita/day) 最大化源自调查的每日摄入量（msdi-usa） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): 0.007（微克/ 均/天） 0.007 (μg/capita/day) 结构类 Structure Class: I 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 13 点击这里查看出版物13 Click here to view publication 13   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 最高 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: - 2.00000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): - - 醇饮料 beverages(alcoholic): - - 早餐麦片 breakfast cereal: - - cheese: - - 口香糖 chewing gum: - - 调味品/调味品 condiments / relishes: - - 糖果烧烤 confectionery froastings: - - 蛋制品 egg products: - - 脂肪/油 fats / oils: - - 鱼产品 fish products: - - 冷冻乳制品 frozen dairy: - - 水果冰 fruit ices: - - 明胶/布丁 gelatins / puddings: - - 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: - 2.00000 硬糖 hard candy: - - 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: - - 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: - 2.00000 奶制品 milk products: - - 坚果产品 nut products: - - 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: - - 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: - - 重构蔬菜 reconstituted vegetables: - - 调味料 seasonings / flavors: - - 休闲食品 snack foods: - - 软糖 soft candy: - - 汤类 soups: - 2.00000 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 调味组评估203 Flavouring Group Evaluation 203: α alpha,β-不饱和 beta-Unsaturated 脂族的 aliphatic 醛类 aldehydes and 前体 precursors from chemical 亚组 subgroup 1.1.4 of ge FGE.19 with 二 two or 更多 more 共轭的 conjugated 双 double 债券 bonds and with or 没有 without 额外 additional 非共轭的 non-共轭的 conjugated 双 double 债券 bonds 视图 View page or 视图 View pdf 第203章 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 203, 版本1（fge.203rev1） Revision 1 (FGE.203Rev1): a,-不饱和 �-Unsaturated 脂族的 aliphatic 醛类 aldehydes and 前体 precursors from chemical 亚组 subgroup 1.1.4 of ge FGE.19 with 二 two or 更多 more 共轭的 conjugated 双键 双 double-债券 bonds and with or 没有 without 额外 additional 非共轭的 non-共轭的 conjugated 双键 双 double-债券 bonds 视图 View page or 视图 View pdf 第203章 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 203, 版本2（fge.203rev2） Revision 2 (FGE.203Rev2): a,-不饱和 �-不饱和 unsaturated 脂族的 aliphatic 醛类 aldehydes and 前体 precursors from chemical 亚组 subgroup 1.1.4 of ge FGE.19 with 二 two or 更多 more 共轭的 conjugated 双键 双 double-债券 bonds and with or 没有 without 额外 additional 非共轭的 non-共轭的 conjugated 双键 双 double-债券 bonds 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA物质注册服务（tsca TSCA） :30361-28-5 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :5283329 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 德国wgk WGK Germany:3 (2e (2E,4e）-octa-2 4E)-octa-2,4头 4-dienal chemidplus Chemidplus:0030361285   参考资料 References:   (2e (2E,4e）-octa-2 4E)-octa-2,4头 4-dienal NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 30361-28-5 pubchem（cid） Pubchem (cid): 5283329 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135260242 风味网 Flavornet: 30361-28-5   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB31686 食物 FooDB: FDB008349 出口关税代码 Export Tariff Code: 2912.19.9000 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 找不到这些气味组 No odor group found for these satinaldehyde FL/FR 醛 aldehydic 醛 aldehydic decanal (aldehyde C-10) FL/FR 十二醛 dodecanal (aldehyde C-12 月桂酸 lauric) FL/FR octanal (aldehyde C-8) FL/FR 2- tridecenal FL/FR undecanal FL/FR animal 甲基（e methyl (E)-2-octenoate FL/FR 香醋 balsamic 异 iso 戊基 amyl benzoate FL/FR 愈创木脂 guaiyl acetate FL/FR berry raspberry ketone methyl ether FL/FR 棕色 brown sec- heptyl acetate FL/FR chemical propyl propionate FL/FR citrus (E)-4- decenal FL/FR 2- heptanol FL/FR 2- tetradecenal FL/FR 奶油状 creamy 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR 泥土的 earthy methyl 3-hexenoate FL/FR 空灵的 ethereal acetaldehyde dimethyl acetal FL/FR cyclohexyl formate FL/FR 1- hexen-3-ol FL/FR methyl ethyl ketone FL/FR 2- methyl valeraldehyde FL/FR propyl formate FL/FR fatty 3- decen-2-one FL/FR (e (E,Z)-2,6- dodecadienal FL/FR ethyl undecylenate FL/FR methyl 2-hexenoate FL/FR 6- methyl-5-hepten-2-one propylene glycol acetal FL/FR (E)-2- nonenal FL/FR 2- nonenal FL/FR 2- octenal FL/FR (E)-2- octenal FL/FR 发酵的 fermented hexanal diethyl acetal FL/FR 花的 floral citronellol FL/FR citronellyl acetate FL/FR citronellyl formate FL/FR 枯基 孜然 cuminyl acetaldehyde FL/FR beta- damascenone FL/FR hexyl 2-furoate FL/FR beta- ionone FL/FR 异 iso jasmone FL/FR 异 iso jasmone FL/FR 紫丁香 lilac pentanol FL/FR (Z)- methyl epi-jasmonate FL/FR methyl jasmonate FL/FR nerol FL/FR nerolidol FL/FR (E)- nerolidol FL/FR neryl formate FL/FR 苯乙基 phenethyl acetate FL/FR 2- phenyl propionaldehyde dimethyl acetal FL/FR styralyl propionate FL/FR fruity allyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR 戊基 amyl formate FL/FR 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isovalerate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR berry pentadienoate FL/FR bisabolene FL/FR butyl 2-decenoate FL/FR 异 iso butyl 2-methyl butyrate FL/FR butyl hexanoate FL/FR 异 iso butyl isovalerate FL/FR butyl isovalerate FL/FR 樱桃 cherry pentenoate FL/FR citronellyl isobutyrate FL/FR decyl butyrate FL/FR dimethyl succinate FL/FR 乙基（e ethyl (E)-2-decenoate FL/FR ethyl 2-octenoate FL/FR ethyl 3-hexenoate FL/FR ethyl cyclohexane propionate FL/FR ethyl hexanoate FL/FR ethyl levulinate FL/FR (E)- ethyl tiglate FL/FR 香叶基 geranyl butyrate FL/FR 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR grape butyrate FL/FR hexanal propylene glycol acetal FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl (E)-tiglate FL/FR hexyl acetate FL/FR hexyl isovalerate FL/FR hexyl propionate FL/FR 芳樟基 linalyl hexanoate FL/FR 3- mercaptohexyl acetate FL/FR 甲基（e methyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR methyl 2-methyl butyrate FL/FR methyl 2-octenoate FL/FR methyl 3-nonenoate FL/FR methyl heptanoate FL/FR methyl nonanoate FL/FR 3- methyl-2-butenal FL/FR neryl propionate FL/FR 2- nonanone FL/FR octen-1-yl cyclopentanone FL/FR (z）-3 Z)-3- octen-1-yl propionate FL/FR octyl butyrate FL/FR prenol FL/FR 丙基2 propyl 2,4-decadienoate FL/FR propyl acetate FL/FR propyl heptanoate FL/FR 异 iso propyl isobutyrate FL/FR propyl isobutyrate FL/FR (E)-2- undecenal FL/FR green 猕猴桃 actinidia chinensis fruit extract FL/FR 香菜 cilantro 叶 leafoil FL/FR 3,7- dimethyl-6-octenoic acid FL/FR 十二醛 dodecanal dimethyl acetal FL/FR 乙基（e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR 乙基（e ethyl (E)-2-hexenoate FL/FR heptanal (aldehyde C-7) FL/FR heptanal cyclic propylene acetal FL/FR 3- heptanone FL/FR (Z)-4- heptenal FL/FR 2- heptenal FL/FR heptyl acetate FL/FR 2- heptyl furan FL/FR hexanal (aldehyde C-6) FL/FR (E)-3- hexen-1-ol FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl (z）-3 Z)-3-hexenoate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl acetate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl benzoate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexenal FL/FR 3- hexenyl 2-methyl butyrate FL/FR hexyl hexanoate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR melon nonenoate FL/FR 甲基（e methyl (E)-3-hexenoate FL/FR methyl octine carbonate FL/FR neryl butyrate FL/FR (e (E,z）-3 Z)-3,6- nonadien-1-ol FL/FR 3,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR (e (E,z）-3 Z)-3,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR (e (E,Z)-2,6- nonadienal FL/FR (Z)-2- nonen-1-ol FL/FR (E)-2- nonen-1-ol FL/FR octanal diethyl acetal FL/FR (Z)-5- octen-1-ol FL/FR (E)-2- octen-1-yl acetate FL/FR 3- octyl formate FL/FR 苯氧乙基 phenoxyethyl isobutyrate FL/FR 3- phenyl propionaldehyde FL/FR 1- phenyl-2-pentanol FL/FR 山梨糖基 sorby byl isobutyrate FL/FR terpinyl propionate FL/FR thiogeraniol FL/FR tiglaldehyde FL/FR herbal dill 种子 seedoil indian FL/FR hexanol FL/FR 3- octyl acetate FL/FR melon (Z)-6- nonen-1-yl acetate FL/FR 薄荷的 minty laevo- carveol FL/FR laevo- carvone FL/FR 顺式 cis- carvone-5,6-oxide FL/FR carvyl acetate FL/FR dihydrocarveol FL/FR dextro- dihydrocarvone FL/FR 薄荷 spear薄荷 mint absolute FL/FR 薄荷 spear薄荷 mintoil america FL/FR 薄荷 spear薄荷 mintoil terpene减 less FL/FR tetrahydrocarvone FL/FR 辣的 spicy trans- carveol FL/FR 孜然 cumin 种子 seed absolute FL/FR 萜烯 terpenic 黑醋栗 cassis 芽 budoil FL/FR 通卡 tonka 薄荷 mint lactone FL/FR 热带 tropical ethyl (z）-3 Z)-3-hexenoate FL/FR psidium psidium 瓜瓜 guajava fruit extract FL/FR 蜡状的 waxy 9- decenoic acid FL/FR ethyl octanoate FL/FR heptyl octanoate FL/FR methyl octanoate FL/FR 2,4- nonadien-1-ol FL/FR 2- nonanol FL/FR propyl decanoate FL/FR (E)-2- tridecen-1-yl acetate FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these trans- carveol FL/FR laevo- carveol FL/FR 9- decen-2-one FL epoxy-2-decenal FL ethyl (z）-3 Z)-3-hexenoate FL/FR ethyl cyclohexane propionate FL/FR furfuryl hexanoate FL 愈创木脂 guaiyl acetate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- heptadien-1-ol FL heptanal cyclic propylene acetal FL/FR 2- heptenal FL/FR 己醛-2 hexanal butane-2,3-diol acetal FL hexanal diethyl acetal FL/FR 十六烷辛烷​​-1 hexanal octane-1,3-diol acetal FL hexyl (E)-2-hexenoate FL hexyl propionate FL/FR 芳樟基 linalyl hexanoate FL/FR 顺式 cis+trans-para-1(7)8- menthadien-2-yl acetate FL 甲基（e methyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR methyl 2-hexenoate FL/FR methyl 2-octenoate FL/FR 6- methyl octanal FL 6- methyl-5-hepten-2-one propylene glycol acetal FL/FR 2- octenal FL/FR propyl decanoate FL/FR 异 iso propyl isobutyrate FL/FR 2- propyl pyridine FL 2- tetradecenal FL/FR (E)-2- tridecen-1-yl acetate FL/FR (±)-3-( methyl thio) heptanal FL 山梨糖基 sorby byl isobutyrate FL/FR 醛 aldehydic 醛 aldehydic octanal (aldehyde C-8) FL/FR 2- tridecenal FL/FR berry raspberry ketone methyl ether FL/FR 俗气的 cheesy 2- nonanone FL/FR chemical methyl ethyl ketone FL/FR citrus bisabolene FL/FR 香菜 cilantro 叶 leafoil FL/FR nerol FL/FR styralyl propionate FL/FR 椰子 coconut (R)- massoia lactone FL 奶油状 creamy massoia lactone FL 薄荷 mint lactone FL/FR 酯化 estery propyl acetate FL/FR 空灵的 ethereal acetaldehyde dimethyl acetal FL/FR fatty 2,4- decadienal FL ethyl undecylenate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- heptadienal FL sec- heptyl acetate FL/FR 2- heptyl furan FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl benzoate FL/FR 1- methyl thio-3-octanone FL 2,4- nonadien-1-ol FL/FR 2,4- nonadienal FL (Z)-2- nonen-1-ol FL/FR 2- nonenal FL/FR (E)-2- octenal FL/FR 花的 floral citronellol FL/FR citronellyl acetate FL/FR 3,7- dimethyl-6-octenoic acid FL/FR (Z)- methyl epi-jasmonate FL/FR methyl jasmonate FL/FR satinaldehyde FL/FR fruity 异 iso 戊基 amyl benzoate FL/FR 戊基 amyl formate FL/FR 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isobutyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR berry pentadienoate FL/FR butyl 2-decenoate FL/FR 异 iso butyl 2-methyl butyrate FL/FR butyl hexanoate FL/FR butyl isovalerate FL/FR 黑醋栗 cassis 芽 budoil FL/FR 樱桃 cherry pentenoate FL/FR citronellyl formate FL/FR citronellyl isobutyrate FL/FR decyl butyrate FL/FR dimethyl succinate FL/FR 乙基（e ethyl (E)-2-decenoate FL/FR 乙基（e ethyl (E)-2-hexenoate FL/FR 乙基（e ethyl (E)-2-octenoate FL ethyl 2-octenoate FL/FR ethyl 3-hexenoate FL/FR ethyl hexanoate FL/FR ethyl levulinate FL/FR (E)- ethyl tiglate FL/FR 2- furyl pentyl ketone FL 香叶基 geranyl butyrate FL/FR 2- heptanol FL/FR 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR hexanal propylene glycol acetal FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl acetate FL/FR hexyl hexanoate FL/FR 猕猴桃 kiwi 馏出物 distillates FL 紫丁香 lilac pentanol FL/FR 甲基（e methyl (E)-2-octenoate FL/FR 甲基（e methyl (E)-3-nonenoate FL methyl 2-methyl butyrate FL/FR methyl 3-hexenoate FL/FR methyl 3-nonenoate FL/FR methyl heptanoate FL/FR 3- methyl-2-butenal FL/FR neryl formate FL/FR (z）-3 Z)-3- nonen-1-yl acetate FL (Z)-5- octen-1-yl acetate FL octen-1-yl cyclopentanone FL/FR (z）-3 Z)-3- octen-1-yl propionate FL/FR 2- phenyl propionaldehyde dimethyl acetal FL/FR 1- phenyl-2-pentanol FL/FR prenol FL/FR propyl formate FL/FR propyl isobutyrate FL/FR tiglaldehyde FL/FR 水 watermelon 馏出物 distillates FL green 猕猴桃 actinidia chinensis fruit extract FL/FR allyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isovalerate FL/FR 异 iso butyl isovalerate FL/FR 枯基 孜然 cuminyl acetaldehyde FL/FR cyclohexyl formate FL/FR 3- decen-2-one FL/FR dihydrocarveol FL/FR dextro- dihydrocarvone FL/FR 二羟基苯乙酮 dihydroxyacetophenone (混合的 mixed 异构体 isomers) FL (e (E,Z)-2,6- dodecadienal FL/FR 十二醛 dodecanal dimethyl acetal FL/FR 乙基（e ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate FL/FR 2- ethyl butyraldehyde FL 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR grape butyrate FL/FR heptanal (aldehyde C-7) FL/FR (Z)-4- heptenal FL/FR (E)-2- heptenal FL heptyl acetate FL/FR 2,4- hexadienal FL hexanal (aldehyde C-6) FL/FR hexanol FL/FR (E)-3- hexen-1-ol FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl (z）-3 Z)-3-hexenoate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl acetate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl isovalerate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl propionate FL/FR (z）-3 Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR 1- hexen-3-ol FL/FR (z）-3 Z)-3- hexenal FL/FR 3- hexenyl 2-methyl butyrate FL/FR hexyl (E)-tiglate FL/FR hexyl 2-furoate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR hexyl isovalerate FL/FR 2- hexyl pyridine FL 异 iso jasmone FL/FR 异 iso jasmone FL/FR melon nonenoate FL/FR 甲基（e methyl (E)-3-hexenoate FL/FR methyl 2-undecynoate FL methyl octanoate FL/FR methyl octine carbonate FL/FR 3-(5- methyl-2-furyl) butanal FL 4- methyl-2-pentenal FL (E)- nerolidol FL/FR nerolidol FL/FR neryl butyrate FL/FR neryl propionate FL/FR (e (E,z）-3 Z)-3,6- nonadien-1-ol FL/FR (e (E,z）-3 Z)-3,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR 3,6- nonadien-1-yl acetate FL/FR (e (E,Z)-2,6- nonadienal FL/FR (E)-2- nonen-1-ol FL/FR (Z)-6- nonen-1-yl acetate FL/FR (E)-2- nonenal FL/FR 2,4- octadienal FL octanal diethyl acetal FL/FR (Z)-5- octen-1-ol FL/FR (E)-2- octen-1-yl acetate FL/FR 3- octyl acetate FL/FR 苯氧乙基 phenoxyethyl isobutyrate FL/FR 3- phenyl propionaldehyde FL/FR terpinyl propionate FL/FR 蜜糖 honey 苯乙基 phenethyl acetate FL/FR ketonic 3- heptanone FL/FR melon 丙基2 propyl 2,4-decadienoate FL/FR 水 watermelon concentrate FL 薄荷的 minty laevo- carvone FL/FR 顺式 cis- carvone-5,6-oxide FL/FR carvyl acetate FL/FR 薄荷 spear薄荷 mint absolute FL/FR 薄荷 spear薄荷 mintoil america FL/FR 薄荷 spear薄荷 mintoil terpene减 less FL/FR tetrahydrocarvone FL/FR thiogeraniol FL/FR 泼辣 pungent acetaldehyde FL 成熟 ripe (E)-4- decenal FL/FR 肥皂的 soapy 十二醛 dodecanal (aldehyde C-12 月桂酸 lauric) FL/FR 辣的 spicy 孜然 cumin 种子 seed absolute FL/FR dill 种子 seedoil indian FL/FR 热带 tropical 番石榴 guava 馏出物 distillates FL 3- mercaptohexyl acetate FL/FR propyl propionate FL/FR psidium psidium 瓜瓜 guajava fruit FL psidium psidium 瓜瓜 guajava fruit extract FL/FR 蔬菜 vegetable 2- methyl valeraldehyde FL/FR 蜡状的 waxy 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR decanal (aldehyde C-10) FL/FR 9- decenoic acid FL/FR ethyl octanoate FL/FR heptyl octanoate FL/FR 2- nonanol FL/FR octyl butyrate FL/FR 3- octyl formate FL/FR propyl heptanoate FL/FR undecanal FL/FR (E)-2- undecenal FL/FR 酒红 winey methyl nonanoate FL/FR 木本 woody beta- damascenone FL/FR beta- ionone FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FL apple FL 樱桃 cherry FL citrus FL cucumber FR galbanum FL green FL mandarin FR melon FL 花生 FLpeanut FL pear   peel FL 柑橘 tangerine FL 热带 tropical   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   牛肉烤牛肉 beef grilled beef 搜索 Search pmc PMC Picture   面包小麦面包 bread wheat bread 搜索 Search pmc PMC Picture   caviar 搜索 Search pmc PMC Picture   cheese 搜索 Search pmc PMC Picture   fish 搜索 Search pmc PMC Picture   lamb 搜索 Search pmc PMC Picture   花生 FLpeanut 搜索 Search Trop Picture   rice 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms: (2e (2E,4E)- octa-2,4头 4-dienal trans,trans- octa-2,4头 4-dienal   octa-2(E),4(E)-dienal -dienal   octa-2(反式） trans),4（反式）-双向 4(trans)-dienal (e (E,e）-2 E)-2,4- octadien-1-al (E)-2,(E)-4- octadien-1-al trans-2,trans-4- octadien-1-al trans,trans-2,4- octadien-1-al (2e (2E,4e）-2 4E)-2,4- octadienal T2 T4 octadienal trans, trans-2,4- octadienal trans,trans-2,4- octadienal trans,trans-2.4- octadienal 2,4- octadienal, (2e (2E,4E)- 2,4- octadienal, (e (E,E)- 2,4- octadienal, trans,trans-   文章 Articles: 已发布 PubMed:芳香的不饱和醛会引起keap1 / nrf2系统的活化，从而导致硫氧还蛋白表达的上调和对氧化应激的保护作用。 Fragrant unsaturated aldehydes elicit activation of the Keap1/Nrf2 system leading to the upregulation of thioredoxin expression and protection against oxidative stress. 已发布 PubMed:拉古萨诺奶酪的成分和香气成分 Composition and aroma compounds of Ragusano cheese: 天然牧场和总混合口粮。 native pasture and total mixed rations. 已发布 PubMed:三种嗅觉测定法对煮熟的贻贝（可食贻贝）中最有效的气味进行鉴定的关键比较。 Critical comparison of three olfactometric methods for the identification of the most potent odorants in cooked mussels (Mytilus edulis).

笔记 Notes: 存在于烤牛肉中 Present in roasted beef, bread, cheese, 可可豆 cocoa beans, 新鲜腌三文鱼 fresh salted salmon, 鱼鱼子酱 sturgeon caviar, 鲑鱼子 salmon roe, 鲑鱼油 salmon oil, 腌火腿 pickled ham, grapes, 熟羊肉 cooked mutton, 花生 FLpeanut, rice, 烤芝麻和红茶。调味成分 roasted sesame seeds and black tea. Flavouring ingredient