3-甲基巴豆酸
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笔记: 调味成分
酸在3-甲基巴豆酸尿症患者的尿液中出现, 这是一种以尿液为特征的疾病,其中尿液中3-甲基巴豆酸( 香酸)的含量增加。它是由形成3-甲基谷氨酸的生物素依赖性反应中的缺陷引起的。 (维基百科)
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