3-methyl-1,2,4-trithiane
1,2,4-trithiane, 3-methyl-

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  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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Name: 3-methyl-1,2,4-trithiane CAS号 CAS Number: 43040-01-3 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 256-056-3 FDA UNII: G1961C379S nikkaji网站 Nikkaji Web: J422.480I XlogP3-AA: 1.90（est） 1.90 (est) 分子量 Molecular Weight: 152.30276000 式 Formula: c4 h8 s3 C4 H8 S3 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 574 3-甲基-1 574 3-methyl-1,2,4-trithiane Flavis号码 FLAVIS Number: 15.036（旧） 15.036 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 15.036 3-甲基-1 15.036 3-methyl-1,2,4-trithiane fema号 FEMA Number: 3718 3-methyl-1,2,4-trithiane 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 43040-01-3 ; 3-METHYL-1,2,4-三硫烷 4-TRITHIANE   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色透明液体（est） colorless clear liquid (est) 化验 Assay: 98.00至100.00 98.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 1.27600 @ 20.00 °C. 折光率 Refractive Index: 1.61700 to 1.62700 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 226.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.053000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 226.00 °F. tcc TCC ( 107.78 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 3.386（est） 3.386 (est) 溶于 Soluble in:   脂肪 脂肪 fats   水 water, 252.2°C时为862.2 mg / l（est） 862.2 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 口味描述 Taste Description: 多肉的 meaty 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 3-Methyl-1,2,4-trithiane DeLong Chemicals America 3-methyl-1,2,4-trithiane Parchem Parchem 3-methyl-1,2,4-trithiane   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 口鼠 oral-rat LD50 [性别 sex: M,F] 440 mg/kg kg (蒙迪诺 Mondino & 皮亚诺 Peano, 1979b） 1979b) 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 3-甲基-1的推荐 Recommendation for 3-methyl-1,2,4-trithiane使用级别高达 4-trithiane usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.   最大化源自调查的每日摄入量（ms di- di- eu） : 0.073（微克/ 均/天） 0.073 (μg/capita/day) Noel（没有观察到的作用水平） NOEL (No Observed Effect Level): 0.30（毫克/千克体重每天） 0.30 (mg/kg bw per day) 结构类 Structure Class: II 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 13 点击这里查看出版物13 Click here to view publication 13   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: - 1.50000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): - 0.15000 醇饮料 beverages(alcoholic): - 0.50000 早餐麦片 breakfast cereal: - 0.50000 起司 cheese: - - 口香糖 chewing gum: - 5.00000 调味品/调味品 condiments / relishes: - - 糖果烧烤 confectionery froastings: - 0.50000 蛋制品 egg products: - 0.05000 脂肪/油 fats / oils: - - 鱼产品 fish products: - - 冷冻乳制品 frozen dairy: - 0.50000 水果冰 fruit ices: - - 明胶/布丁 gelatins / puddings: - 0.30000 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: - 0.50000 硬糖 hard candy: - 1.00000 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: - - 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: - 1.00000 奶制品 milk products: - - 坚果产品 nut products: - 0.50000 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: - - 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: - - 重构蔬菜 reconstituted vegetables: - - 调味料 seasonings / flavors: - - 休闲食品 snack foods: - 1.50000 软糖 soft candy: - 0.50000 汤类 soups: - 0.50000 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 调味组评估8（fge.08）[1] Flavouring Group Evaluation 8 (FGE.08)[1]: 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional 团体 groups from chemical group 20 视图 View page or 视图 View pdf 调味组评估8 Flavouring Group Evaluation 8, 版本1（fge.08rev1） Revision 1 (FGE.08Rev1): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional 团体 groups from chemical 团体 groups 20 and 30 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学见解8 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 8, 版本3（fge.08rev3） Revision 3 (FGE.08Rev3): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional 团体 groups from chemical 团体 groups 20 and 30 视图 View page or 视图 View pdf 调味品组评价的科学见解08 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 08, 修订版4（fge.08rev4） Revision 4 (FGE.08Rev4): 脂族和脂环族单- Aliphatic and alicyclic mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional 团体 groups from chemical 团体 groups 20 and 30 视图 View page or 视图 View pdf 关于脂肪族和芳香族单和二硫醇和单-硫醇的安全性和有效性的科学见解 Scientific Opinion on the safety and efficacy of aliphatic and aromatic mono- and di-thiols and mono-, di- di- , 三 tri-, and 多硫化物 polysulphides with or 没有 without 额外 additional 充氧 oxygenated 功能性 functional 团体 groups (chemical group 20) 什么时候 when 用过的 used as 调味料 flavourings for all animal species 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA物质注册服务（tsca TSCA） :43040-01-3 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :65290 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 德国wgk WGK Germany:3 3-methyl-1,2,4-trithiane chemidplus Chemidplus:0043040013   参考资料 References:   3-methyl-1,2,4-trithiane NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI 加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List: 43040-01-3 pubchem（cid） Pubchem (cid): 65290 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135021697   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB37290 食物 FooDB: FDB016309 ymdb（酵母代谢组数据库） YMDB (Yeast Metabolome Database): YMDB01497 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View o FAO: 3-Methyl-1,2,4-trithiane   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 胶质的 alliaceous dimethyl trisulfide FL/FR 焦糖色 caramellic 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR 巧克力 chocolate 2,6- dimethyl pyrazine FL/FR 咖啡 coffee furfuryl mercaptan FL/FR 新鲜 fresh 10- undecen-1-yl acetate FL/FR 果味的 fruity 3- mercaptohexyl acetate FL/FR (E)-7- methyl-3-octen-2-one FL/FR 李 prunus amygdalus amara amara 种子 seed extract FL/FR (E)-2- undecenal FL/FR 绿 green (e (E,Z)-2,6- nonadienal FL/FR 多肉的 meaty 多肉的 meaty dithiane FL/FR sulfurol FL/FR 硫磺基 sulfuryl acetate FL/FR 发霉的 moldy 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone methyl ether FL/FR 坚果 nutty 2- ethyl-4-methyl thiazole FL/FR 榛子 filbert heptenone FL/FR 2,6- lutidine FL/FR roasted trigonella foenum-graecum 种子 seed oil CO2 extract FL/FR 烟 smoky 2,6- dimethoxyphenol FL/FR 火成的 pyroligneous acids FL/FR 含硫的 sulfurous benzothiazole FL/FR 鱼 fish thiol FL/FR furfuryl thioacetate FL/FR 2- mercaptopropionic acid FL/FR methyl mercaptan FL/FR 2-( methyl thio) phenol FL/FR 用于调味 For Flavor 胶质的 alliaceous allyl disulfide FL allyl mercaptan FL 1,3- butane dithiol FL 环戊基 cyclopentyl mercaptan FL 二环己基 dicyclohexyl disulfide FL dimethyl trisulfide FL/FR 大蒜 garlic oil extenders FL 3- mercapto-2-pentanone FL 培根 bacon 培根 bacon 反应 reaction crispy FL 烧了 burnt 1,6- hexane dithiol FL 焦糖色 caramellic 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR chemical 2,5- dimethyl furan FL 咖啡 coffee 2- ethyl-4-methyl thiazole FL/FR furfuryl mercaptan FL/FR methyl furfuryl mercaptopropionate FL methyl furfuryl thiol FL 泥土的 earthy (±)-2- mercapto-5-methylheptan-4-one FL 1,8- 辛烷 octane dithiol FL 2- thienyl disulfide FL 脂肪的 fatty 猪肉 pork 脂肪 fat extract FL (E)-7- methyl-3-octen-2-one FL/FR 果味的 fruity 2- ethyl-2,5-dihydro-4-methyl thiazole FL 腻 greasy 10- undecen-1-yl acetate FL/FR 绿 green 4- methyl thiazole FL (e (E,Z)-2,6- nonadienal FL/FR 多肉的 meaty 4- allyl-2,6-dimethoxyphenol FL 培根 bacon flavor FL beef broth broth flavor FL beef flavor FL bbq BBQ beef flavor FL roast beef flavor FL beef flavor base FL benzothiazole FL/FR 鸡 chicken 骨 bone extract FL 鸡 chicken extract FL 鸡 chicken flavor FL 烤 grilled 鸡 chicken flavor FL 鸡 chicken key FL 2,6- dimethyl thiophenol FL 2,5- dimethyl-3-furan thiol FL 2',3- dimethyl-3',4-二恶英-2 4-dioxa-2,8-dithiabicyclo(3.3.0)辛烷 octane spirocyclopentane FL ethyl 2-hydrox然而 yethyl sulfide FL furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide FL 4- furfuryl thio-2-pentanone FL ham enhancers FL ham flavor FL 热 hot 狗 dog flavor FL 羊肉 lamb flavor FL 肝 liver flavor FL 肉 meat broth broth concentrates FL 肉 meat 风味 flavors FL 多肉的 meaty dithiane FL/FR 多肉的 meaty enhancers FL 3- mercapto-2-butanone FL (r (R,S)-2- mercapto-3-butanol FL 3- mercapto-3-methyl butanol FL 2- mercaptomethyl pyrazine FL 2- mercaptopropionic acid FL/FR 2- methyl 3-(methyl thio) furan FL 2-( methyl thio) phenol FL/FR methyl 硫呋喃基 thiofuryl butanal FL bis(2- methyl-3-furyl) disulfide FL s- S-(2- methyl-3-furyl) 乙烷 ethane thioate FL 2- methyl-3-tetrahydrofuran thiol FL 2- methyl-3-thioacetoxytetrahydrofuran FL phenyl mercaptan FL 猪肉 pork flavor FL 烤 grilled 猪肉 pork flavor FL roasted 猪肉 pork flavor FL 吡嗪基 pyrazinyl 乙烷 ethane thiol FL 2- pyridinyl m乙烷 ethane thiol FL 兔子 rabbit flavor FL 烤 grilled 牛扒 stea teak flavor FL sulfurol FL/FR 硫磺基 sulfuryl acetate FL/FR thialdine FL ortho- thiocresol FL ortho- thioguaiacol FL 熏制 smoked turkey flavor FL roast turkey flavor FL turkey flavor FL 小牛肉 veal flavor FL 鹿肉 venison flavor FL 药用的 medicinal 2,6- dimethoxyphenol FL/FR 发霉的 moldy 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone methyl ether FL/FR 坚果 nutty 2- acetyl-4-methyl thiazole FL 2,6- dimethyl pyrazine FL/FR 榛子 filbert heptenone FL/FR 2,6- lutidine FL/FR 坚果 nutty thiazole FL 李 prunus amygdalus amara amara 种子 seed extract FL/FR 酚醛的 phenolic 2- ethylbenzene thiol FL roasted 3,5- diisobutyl-1,2,4-trithiolane FL furfuryl thioacetate FL/FR trigonella foenum-graecum 种子 seed oil CO2 extract FL/FR savory 2,4,6- triethyl tetrahydro-1,3,5-dithiazine FL 烟 smoky 火成的 pyroligneous acids FL/FR 辣的 spicy 热 hot 辣的 spicy beef flavor FL 含硫的 sulfurous butyl mercaptan FL 鱼 fish thiol FL/FR furfuryl thiopropionate FL methyl 2-methyl-3-furyl disulfide FL methyl mercaptan FL/FR 3- methyl-2-butane thiol FL 2- naphthyl mercaptan FL 3- pentane thiol FL roasted butanol FL 热带 tropical 3- mercaptohexyl acetate FL/FR 蜡状的 waxy (E)-2- undecenal FL/FR 发酵母的 yeasty faex 酵母 提取物 extracts FL   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   牛肉煮牛肉 beef boiled beef 搜索 Search pmc PMC Picture   牛肉煮熟的牛肉 beef cooked beef 搜索 Search pmc PMC Picture   榴莲果 durian fruit 搜索 Search Trop Picture   芝麻油烤 sesame seed oil roasted 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms: 3- methyl-1,2,4-trithiacyclohexane 1,2,4- trithiane, 3-methyl-   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes: 半胱氨酸衍生的美拉德产品。调味成分。存在于煮熟的牛肉香气中 Cysteine derived Maillard product. Flavouring ingredient. Present in aroma of cooked beef, 烤芝麻油 roasted sesame seed oil, 酵母提取物和榴莲果（durio zibethinus） yeast extracts and durian fruit (Durio zibethinus)