2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate
hexanoic acid, 2-羟基- 2-hydroxy-, 乙酯 ethyl ester

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  sigma-aldrich是一家领先的生命科学和高科技公司，致力于提供高质量 Sigma-Aldrich is a leading Life Science and High Technology company dedicated to providing high-quality, 安全和经过认证的调味料成分，透明和易于访问的文档对全球客户而言。 sigma-aldrich还提供了一套分析工具，可让食品分析 员简化样品制备 safe and certified flavor ingredients with transparent and easily accessible documentation to customers around the globe. Sigma-Aldrich also provides a suite of analytical tools that allow food analysts to simplify sample preparation, 清理和分析步骤 cleanup and analysis steps, 同时提高对痕量成分和有害物质的敏感性，以符合法规和质量标准。 while increasing sensitivity to trace ingredients and harmful substances to meet regulations and quality standards.
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Name: 2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate CAS号 CAS Number: 52089-55-1 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 257-655-2 nikkaji网站 Nikkaji Web: J140.279J MDL : mfcd00004583 MFCD00004583 XlogP3-AA: 1.70（est） 1.70 (est) 分子量 Molecular Weight: 160.21312000 式 Formula: c8 h16 o3 C8 H16 O3 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) CAS号 CAS Number: 124439-28-7 分子量 Molecular Weight: 160.21312000 式 Formula: c8 h16 o3 C8 H16 O3 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色透明液体（est） colorless clear liquid (est) 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 0.96700 @ 25.00 °C. 折光率 Refractive Index: 1.42400 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 80.00 to 83.00 °C. @ 11.00 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 195.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.112000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 208.00 °F. tcc TCC ( 97.78 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 1.489（est） 1.489 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 1.748e + 004 mg / l @ 25°c（est） 1.748e+004 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: fruity 气味强度 Odor Strength:介质 medium fruity green 气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 果绿 fruity green 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Penta International 2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate 圣克鲁斯生物技术 Santa Cruz Biotechnology 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate sds Sigma-Aldrich （＆plusmn;）-2-羟基己酸乙酯 Ethyl (±)-2-hydroxycaproate, ≥97% sds 气味 Odor: 绿果味 green fruity 认证食品级产品 Certified Food Grade Products   安全信息 Safety Information: 首选SDS Preferred SDS: 视图 View 欧洲信息 European information : 最重要的危害 Most important hazard(s): 无-找不到。 None - None found. S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children. S 23 - do Do not 呼吸 breath 汽 vapour. S 24/25 - 避免 Avoid contact with skin 皮 and 眼睛 eyes.   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice 通知 not Notification of the 49th 修正案 Amendment to the IFRA IFRA 码 Code of 实践 Practice     安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :103589 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 德国wgk WGK Germany:3 2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate chemidplus Chemidplus:0052089551   参考资料 References:   2-羟基己酸乙酯 ethyl 2-hydroxyhexanoate NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 103589 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135093914 信息基 Pherobase: 视图 View pubchem（cas） Pubchem (cas): 124439-28-7   其他资料 Other Information: hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): 搜索 Search 出口关税代码 Export Tariff Code: 2918.19.9000 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 找不到这些气味组 No odor group found for these satinaldehyde FL/FR (E)- tiglaldehyde FL/FR animal animal para- cresyl isobutyrate FL/FR 香醋 balsamic 冷杉 fir carboxylate FR 柑橘类 citrus 2- heptanol FL/FR 泥土的 earthy m乙基3 ethyl 3-hexenoate FL/FR 2- octanone FL/FR 空灵的 ethereal 2- methyl valeraldehyde FL/FR 脂肪的 fatty 3- decen-2-one FL/FR hexyl pivalate FR methyl (E)-2-hexenoate FL/FR methyl 2-hexenoate FL/FR 发酵的 fermented 3- methyl-1-pentanol FL/FR 花的 floral alpha- 戊基 amyl 肉桂醛 cinnamaldehyde diethyl acetal FR boronia boronia absolute FL/FR citronellyl propionate FL/FR gamma- damascone FR （＆plusmn;）-2 (±)-2,3- dihydrofarnesol FL/FR 6,8- dimethyl-2-nonanol FR (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR hexyl lactate FL/FR 紫丁香 lilac pentanol FL/FR para- methyl benzyl acetate FL/FR 番木瓜 papaya isobutyrate FL/FR fruity acetaldehyde dihexyl acetal FL/FR allyl 戊基 amyl glycolate FR allyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isovalerate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR berry pentadienoate FL/FR bisabolene FL/FR butyl isobutyrate FL/FR 异 iso butyl octanoate FL/FR 异 iso butyl propionate FL/FR 樱桃 cherry pentenoate FL/FR 2- cyclopentyl cyclopentanone FL/FR diethyl malonate FL/FR dimethyl succinate FL/FR ethyl 2-cyclohexyl propionate FR ethyl 2-hexenoate FL/FR ethyl 2-octenoate FL/FR 乙基3 ethyl 3-acetoxyhexanoate FL/FR 乙基3 ethyl 3,5,5-trimethyl hexanoate FR ethyl acetoacetate FL/FR ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl glycidate FL/FR 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR heptanal cyclic ethylene acetal FR 2- heptyl butyrate FL/FR heptyl isobutyrate FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (e）-3 E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl (E)-tiglate FL/FR hexyl acetate FL/FR hexyl isovalerate FL/FR hexyl propionate FL/FR hexyl valerate FL/FR 芳樟基 linalyl hexanoate FL/FR m乙基3 ethyl 3-nonenoate FL/FR methyl heptanoate FL/FR methyl valerate FL/FR 橙花基 nerolidyl isobutyrate FR octen-1-yl cyclopentanone FL/FR octyl butyrate FL/FR 2- pentyl furan FL/FR 3- phenyl propyl hexanoate FL/FR 2- phenyl propyl tetrahydrofuran FL/FR 4- phenyl-2-butyl acetate FL/FR prenol FL/FR prenyl ethyl ether FL/FR prenyl hexanoate FL/FR 异 iso propyl 2-methyl butyrate FL/FR 大黄 rhubarb undecane FR tetrahydrofurfuryl butyrate FL/FR 热带 tropical indene FR 热带 tropical thiazole FL/FR green acetaldehyde benzyl 2-methox然而 yethyl acetal FL/FR acetaldehyde methyl hexyl acetal FR 猕猴桃 actinidia chinensis fruit extract FL/FR allyl 苯乙基 phenethyl ether FR butyl 2-methyl butyrate FL/FR 科涅克白兰地 cognac heptanone FL/FR alpha- decalactone FL/FR ethyl (E)-2-hexenoate FL/FR ethyl (E)-4-decenoate FL/FR 加仑 galbanum specialty FR green dioxolane FR green note propionate FL/FR (Z)-2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl (E)-2-hexenoate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl acetate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl formate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl lactate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR (E)-2- hexenal propylene glycol acetal FL/FR 3- hexenyl acetate FL/FR 2- hexenyl acetate FL/FR hexyl butyrate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR hexyl octanoate FL/FR 山梨酸 manzanate (奇华顿 Givaudan) FL/FR methyl (e）-3 E)-3-hexenoate FL/FR 3- octyl formate FL/FR (E)-2- pentenal FL/FR 2- pentenal FL/FR alpha-iso propyl phenyl acetaldehyde FL/FR propylene acetal FL/FR 山梨糖基 sorbyl isobutyrate FL/FR thiogeraniol FL/FR 紫色 violet dienyne FR herbal tageteoil india FL/FR 三环癸基 tricyclodecyl acetate FR 含硫的 sulfurous buchu buchu mercaptan FL/FR 萜烯 terpenic gamma- terpinene FL/FR 蜡状的 waxy 9- decenoic acid FL/FR (E)- methyl geranate FL/FR octyl 2-methyl butyrate FL/FR 木本 woody verdoxan FR 木本 woody acetate FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these acetaldehyde benzyl 2-methox然而 yethyl acetal FL/FR allyl tiglate FL butyl 2-methyl butyrate FL/FR 异 iso butyl octanoate FL/FR 2- cyclopentyl cyclopentanone FL/FR alpha- decalactone FL/FR （＆plusmn;）-2 (±)-2,3- dihydrofarnesol FL/FR ethyl 2-(methyl thio) acetate FL ethyl 2-hexenoate FL/FR 乙基3 ethyl 3-acetoxyhexanoate FL/FR (e (E,e）-2 E)-2,4- heptadien-1-ol FL 2- heptyl butyrate FL/FR 2- hexenal FL (e）-3 E)-3- hexenal FL 2- hexenal diethyl acetal FL (E)-2- hexenal propylene glycol acetal FL/FR 3- hexenyl acetate FL/FR 2- hexenyl acetate FL/FR hexyl (E)-2-hexenoate FL hexyl propionate FL/FR hexyl valerate FL/FR 芳樟基 linalyl hexanoate FL/FR methyl (E)-2-butenoate FL methyl (E)-2-hexenoate FL/FR methyl 2-hexenoate FL/FR methyl 4-pentenoate FL (E)- methyl geranate FL/FR (E)-2- methyl-2-octenal FL 2- methyl-2-octenal FL 2- methyl-3-heptanone FL 3- methyl-3-pentanol FL (e (E,e）-3 E)-3,5- octadien-2-one FL 2- pentenal FL/FR 4- phenyl-2-butyl acetate FL/FR prenyl ethyl ether FL/FR prenyl hexanoate FL/FR alpha-iso propyl phenyl acetaldehyde FL/FR propylene acetal FL/FR (E)- tiglaldehyde FL/FR 山梨糖基 sorbyl isobutyrate FL/FR 胶质的 alliaceous 胶质的 alliaceous 热带 tropical thiazole FL/FR aromatic para- cresyl isobutyrate FL/FR berry heptyl isobutyrate FL/FR 柑橘类 citrus bisabolene FL/FR 科涅克白兰地 cognac heptanone FL/FR 椰子 coconut (R)- massoia lactone FL 冷却 cooling 山梨酸 manzanate (奇华顿 Givaudan) FL/FR 乳业 dairy 2- octanone FL/FR 酯化 estery ethyl acetoacetate FL/FR 脂肪的 fatty ethyl (E)-4-decenoate FL/FR 花的 floral citronellyl propionate FL/FR (E)- 香叶基 geranyl acetone FL/FR satinaldehyde FL/FR fruity 戊基 amyl hexanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR berry pentadienoate FL/FR boronia boronia absolute FL/FR butyl isobutyrate FL/FR 异 iso butyl propionate FL/FR 樱桃 cherry pentenoate FL/FR diethyl malonate FL/FR dimethyl succinate FL/FR ethyl (E)-2-hexenoate FL/FR ethyl (E)-2-octenoate FL ethyl 2-octenoate FL/FR ethyl 甲基对甲苯基 methyl-para-tolyl glycidate FL/FR furfuryl propionate FL 2- heptanol FL/FR 2- hexen-1-ol FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl (E)-2-hexenoate FL/FR (e）-3 E)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR hexyl acetate FL/FR hexyl lactate FL/FR 紫丁香 lilac pentanol FL/FR methyl (e）-3 E)-3-nonenoate FL m乙基3 ethyl 3-hexenoate FL/FR m乙基3 ethyl 3-nonenoate FL/FR para- methyl benzyl acetate FL/FR methyl heptanoate FL/FR methyl valerate FL/FR 4- methyl-2-propionyl thiazole FL octen-1-yl cyclopentanone FL/FR 3- phenyl propyl hexanoate FL/FR 2- phenyl propyl tetrahydrofuran FL/FR prenol FL/FR 异 iso propyl 2-methyl butyrate FL/FR tetrahydrofurfuryl butyrate FL/FR green acetaldehyde dihexyl acetal FL/FR 猕猴桃 actinidia chinensis fruit extract FL/FR allyl butyrate FL/FR 异 iso 戊基 amyl isovalerate FL/FR 3- decen-2-one FL/FR 香叶基 geranyl isovalerate FL/FR green note propionate FL/FR (Z)-2- hexen-1-ol FL/FR (E)-2- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl hexanoate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl lactate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR (E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR (Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR hexyl (E)-tiglate FL/FR hexyl butyrate FL/FR hexyl isobutyrate FL/FR hexyl isovalerate FL/FR hexyl octanoate FL/FR methyl (e）-3 E)-3-hexenoate FL/FR 2,4- octadienal FL 番木瓜 papaya isobutyrate FL/FR (E)-2- pentenal FL/FR 2- pentyl furan FL/FR herbal tageteoil india FL/FR 薄荷的 minty thiogeraniol FL/FR 拉米 rummy (E)-2- hexen-1-yl formate FL/FR sour 3- methyl valeric acid FL 含硫的 sulfurous buchu buchu mercaptan FL/FR 萜烯 terpenic gamma- terpinene FL/FR 蔬菜 vegetable 2- methyl valeraldehyde FL/FR 蜡状的 waxy 异 iso 戊基 amyl butyrate FL/FR 9- decenoic acid FL/FR octyl 2-methyl butyrate FL/FR octyl butyrate FL/FR 3- octyl formate FL/FR 威士忌酒 whiskey 3- methyl-1-pentanol FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FR fruit FR green   存在（自然 Occurrence (nature, 餐饮 food, 其他） other):note   cardamom 搜索 Search Trop Picture   菠萝果 pineapple fruit 搜索 Search Trop Picture   白葡萄酒 wine white wine 搜索 Search Picture   同义词 Synonyms:   ethyl （＆plusmn;）-2 (±)-2-hydroxycaproate   ethyl （＆plusmn;）-2 (±)-2-hydroxyhexanoate   ethyl 2-hydroxycaproate   ethyl 羟基己酸 a-hydroxycaproate   ethyl Dl-2-hydroxycaproate   ethyl-2-hydroxy caproate   hexanoic acid, 2-羟基- 2-hydroxy-, 乙酯 ethyl ester 2- hydroxyhexanoic acid 乙酯 ethyl ester   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

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