2-己二乙缩醛 2-hexenal diethyl acetal
1,1-diethoxy-2-hexene

供应商赞助商 Supplier Sponsors

Name:	1,1-二乙氧基己-2-烯 1-diethoxyhex-2-ene
CAS号 CAS Number:	54306-00-2	3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:	259-086-5
代号 CoE Number:	2135
XlogP3-AA:	2.60（est） 2.60 (est)
分子量 Molecular Weight:	172.26780000
式 Formula:	c10 h20 o2 C10 H20 O2
核磁共振预测器 NMR Predictor:	预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox)

类别 Category:flavoring agents

美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :

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Flavis号码 FLAVIS Number:	06.031（旧） 06.031 (Old)
dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings:	06.031 1,1-二乙氧基己-2-烯 1-diethoxyhex-2-ene

物理性质 Physical Properties:

出现 Appearance:	无色透明液体（est） colorless clear liquid (est)
化验 Assay:	异构体总和为95.00至100.00 95.00 to 100.00 sum of isomers
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed:	No
比重 Specific Gravity:	0.84300 to 0.84900 @ 25.00 °C.
磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).:	7.015 to 7.065
折光率 Refractive Index:	1.41800 to 1.42600 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point:	191.76 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg (est)
蒸汽压力 Vapor Pressure:	0.704000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
闪点 Flash Point:	150.00 °F. tcc TCC ( 65.56 °C. )
logp（o / w） logP (o/w):	3.299（est） 3.299 (est)
溶于 Soluble in:
	alcohol
	水 water, 179.9 mg / l @ 25°c（est） 179.9 mg/L @ 25 °C (est)
不溶于 Insoluble in:
	水 water

感官特性 Organoleptic Properties:

气味类型 Odor Type: green

气味强度 Odor Strength:介质 medium

green fruity apple green apple

气味描述 Odor Description:at 100.00 %. green fruity green apple

来自其他的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).

化妆品信息 Cosmetic Information:

没找到 None found

供应商 Suppliers:

苹果风味香味 Apple Flavor & Fragrance

反式-2-己烯基二乙缩醛 trans-2-Hexenyl diethyl acetal

安全信息 Safety Information:


危害识别 Hazards identification

物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements

象形图 Pictogram

危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined

使用安全信息 Safety in Use Information:

类别 Category:		flavoring agents
推荐的2-己二乙缩醛用量不超过 Recommendation for 2-hexenal diethyl acetal usage levels up to:
	不用于香水。 not for fragrance use.

最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU):		0.01（微克/ 均/天） 0.01 (μg/capita/day)
结构类 Structure Class:		I

安全参考 Safety references:

欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 :

efsa EFSA食品接触材料小组 , 酵素 Enzymes, 调味料调味料 Flavourings and 处理中 Processing 艾滋病 Aids (cef CEF)
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关于调味品组评估的科学意见200 Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 200, 版本1（fge.200 rev.1） Revision 1 (FGE.200 Rev.1): 74个 74 a,-不饱和 �-unsaturated 脂族的 aliphatic 醛类 aldehydes and 前体 precursors from chemical 亚组 subgroup 1.1.1 of ge FGE.19
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Epi系统 EPI System: 视图 View

EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data

EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry

实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :93366

国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data

1,1-二乙氧基己-2-烯 1-diethoxyhex-2-ene

chemidplus Chemidplus:0054306002

参考资料 References:

	1,1-二乙氧基己-2-烯 1-diethoxyhex-2-ene
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook:	搜索INCHI
pubchem（cid） Pubchem (cid):	93366
pubchem（sid） Pubchem (sid):	135066716

其他资料 Other Information:

（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:	元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :	本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
（iupac） (IUPAC):	元素周期表 Periodic Table of the Elements
hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database):	HMDB29760
食物 FooDB:	FDB000965
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