甲基苄基巴豆酸巴豆酸酯 dimethyl benzyl carbinyl crotonate
巴豆酸二甲基苄酯 dimethylbenzyl carbinyl crotonate

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CAS号 CAS Number: 93762-34-6 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 297-746-4 FDA UNII: HA5X7B2LLJ nikkaji网站 Nikkaji Web: J333.426K XlogP3-AA: 3.50（est） 3.50 (est) 分子量 Molecular Weight: 218.29586000 式 Formula: c14 h18 o2 C14 H18 O2 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 2025二甲基苄基巴豆酸酯 2025 dimethylbenzyl carbinyl crotonate fema号 FEMA Number: 4403 巴豆酸二甲基苄酯 dimethylbenzyl carbinyl crotonate 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 93762-34-6 ; DIMETHYLBENZYL CARBINYL CROTONATE   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色透明油状液体（est） colorless clear oily liquid (est) 化验 Assay: 97.00至100.00 97.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 0.99500 to 0.10030 @ 20.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 8.289 to 0.836 折光率 Refractive Index: 1.50500 to 1.51100 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 311.00 to 312.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 80.00 to 82.00 °C. @ 10.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.001000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 326.00 °F. tcc TCC ( 163.33 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 3.886（est） 3.886 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 在25°C下为8.917 mg / l（est） 8.917 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water 类似物品 Similar Items:note 巴豆酸烯丙酯 allyl crotonate 巴豆酸异戊酯 isoamyl crotonate 巴豆酸苹果 apple crotonate 巴豆酸苄酯 benzyl crotonate （e）-2-巴豆酸丁酯 butyl (E)-2-crotonate 巴豆酸香茅酯 citronellyl crotonate 巴豆酸环己酯 cyclohexyl crotonate （e）-2-ethyl (E)-2-crotonate ethyl crotonate 无花果巴豆酸盐 fig crotonate 巴豆酸香叶酯 geranyl crotonate 巴豆酸庚酯 heptyl crotonate （z）-3-hexen-1-yl（e）-巴豆酸酯 (Z)-3-hexen-1-yl (E)-crotonate （e）-3-己烯-1-基巴豆酸酯 (E)-3-hexen-1-yl crotonate 巴豆酸己酯 hexyl (E)-crotonate 巴豆酸辛酯 octyl crotonate 巴豆酸苯乙酯 phenethyl crotonate 巴豆酸3-苯基丙酯 3-phenyl propyl crotonate 巴豆酸李子 plum crotonate 丁烯酸异丙酯 isopropyl (E)-crotonate 巴豆酸丙酯 propyl crotonate 3-甲基硫代巴豆酸异丙酯 isopropyl 3-methyl thiocrotonate   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: herbal 气味强度 Odor Strength:介质 medium , 建议在10.00％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 10.00 % solution or less herbal fruity spicy 气味描述 Odor Description:at 10.00 % in 二丙烯 dipropylene glycol. 草本水果香辣 herbal fruity spicy 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: Parchem Parchem 甲基苄基巴豆酸巴豆酸酯 dimethyl benzyl carbinyl crotonate 化学资源协会 Chemical sources Association Inc 需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents 推荐的丁二烯基苄基二甲基丁烯二酸酯的使用水平不超过 Recommendation for dimethyl benzyl carbinyl crotonate usage levels up to:   香料浓缩物中的5.000％。 5.0000 % in the fragrance concentrate.   结构类 Structure Class: I 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 23 点击这里查看出版物23 Click here to view publication 23   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: - - 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): 1.00000 2.00000 醇饮料 beverages(alcoholic): - - 早餐麦片 breakfast cereal: - - 起司 cheese: - - 口香糖 chewing gum: - - 调味品/调味品 condiments / relishes: - - 糖果烧烤 confectionery froastings: - - 蛋制品 egg products: - - 脂肪/油 fats / oils: - - 鱼产品 fish products: - - 冷冻乳制品 frozen dairy: 2.00000 3.00000 水果冰 fruit ices: 2.00000 3.00000 明胶/布丁 gelatins / puddings: 2.00000 3.00000 砂糖 granulated sugar: - - 肉汁 gravies: - - 硬糖 hard candy: 10.00000 20.00000 仿乳制品 imitation dairy: - - 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: - - 果酱/果冻 jams / jellies: - - 肉制品 meat products: - - 奶制品 milk products: - - 坚果产品 nut products: - - 其他谷物 other grains: - - 家禽 poultry: - - 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: - - 重构蔬菜 reconstituted vegetables: - - 调味料 seasonings / flavors: - - 休闲食品 snack foods: - - 软糖 soft candy: 10.00000 20.00000 汤类 soups: - - 糖替代品 sugar substitutes: - - 甜酱 sweet sauces: - -   安全参考 Safety references: Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :16205756 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data （2-甲基-1-苯基丙烷-2-基）（e）-丁-2-烯酸酯 (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) (E)-but-2-enoate chemidplus Chemidplus:0093762346   参考资料 References:   （2-甲基-1-苯基丙烷-2-基）（e）-丁-2-烯酸酯 (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) (E)-but-2-enoate NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 16205756 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135216393   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB32227 食物 FooDB: FDB009306 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View o FAO: 巴豆酸二甲基苄酯 dimethylbenzyl carbinyl crotonate   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 烦 的 anisic 戊基 amyl furoate FL/FR ethyl para- para-anisate FL/FR 3- pentyl bicyclo[3.2.1]-6-octen-2-one FR 香醋 balsamic butyl cinnamate FL/FR tolu 香脂 balsamoil FL/FR tolu 香脂 balsamoil replacer FR 焦糖色 caramellic 5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR 俗气的 cheesy 2- heptanone FL/FR 椰子 coconut tetrahydrojasmone FR 泥土的 earthy 松 pinus sylvestris 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 空灵的 ethereal ethyl 4-pentenoate FL/FR 花的 floral 阿格莱亚、树兰、鱼子兰、兰花米、米兰、木珠兰、碎米兰 aglaia odorata 精华/精粹/精萃 absolute FR 异 iso 戊基 amyl angelate FL/FR alpha- 戊基 amyl cinnamaldehyde FL/FR 黑醋栗 cassis cyclohexene FR 樱桃 cherry 开花 blossom fragrance FR dimethyl benzyl carbinyl butyrate FL/FR 粉 pink 素馨花 frangipani 精华/精粹/精萃 absolute FR 2- hexylidene cyclopentanone FL/FR 茉莉 jasmin 精华/精粹/精萃 absolute 埃及 egypt (from 浸膏 concrete) FL/FR 木兰 magnolia 花 floweroil CO2 extract FL/FR 薄荷二烯 menthadienyl formate FR 乙酸甲基苄酯（混合邻位- methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para- para-) FL/FR 穆格 muguet specialty FR nonan-3-yl acetate FL/FR 罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate FL/FR 玫瑰 rose carboxylate FR 苏鲁贝 souroubea specialty FR 依兰 ylang 依兰 ylang 花 floweroil III FL/FR fruity para- para- anisyl methyl ketone FL/FR para- para- anisyl propionate FL/FR 苹果 apple 苹果酒 cider fragrance FR 糖果 candy 苹果 apple fragrance FR 烤的 baked 苹果 apple fragrance FR 香脂 balsam specialty FR 1,4- diethyl-6,8-dioxabicyclo(3.2.1)octane FR 2- methyl butyl isovalerate FL/FR 桃金娘 myrtleoil replacer FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone butyrate FL/FR 花椒 xanthoxylum fruitoil FR 绿 green 异 iso butyl heptanoate FL/FR butyl heptanoate FL/FR 异 iso butyl methyl ketone FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant 芽 bud 精华/精粹/精萃 absolute replacer FL/FR dicyclopentadiene propionate FR herbal cyclohexane FR hexyl tiglate FL/FR octanal diethyl acetal FL/FR 金钟柏 thuja occidentalis 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute FR herbal 异 iso 戊基 amyl heptanoate FL/FR artemisia Ludoviciana ludovicianaoil FR buchu buchu 硫醇 mercaptan acetate FL/FR butyl levulinate FL/FR 野生 wild 胡萝卜 carrot 种子 seedoil CO2 extract FL/FR 洋甘菊 chamomile propionate FR 洋甘菊 chamomile valerate FR 薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR 芳樟基 linalyl formate FL/FR 万寿菊 marigold 精华/精粹/精萃 absolute (万寿菊 tagetes patula) FR 1-para- para- menthen-9-yl acetate FL/FR 桃金娘 myrtleoil FL/FR 桃金娘 myrtleoil morocco FL/FR 3- octanon-1-ol FL/FR rueoil FL/FR rueoil cuba FL/FR tageteoil CO2 extract FL/FR tageteoil 埃及 egypt FL/FR tageteoil rwanda FL/FR tageteoil turkey FL/FR tageteoil zambia FL/FR tricyclodecenyl isobutyrate FR tricyclodecenyl propionate FR 蜜糖 honey methyl phenyl acetate FL/FR 鸢尾 orris 鸢尾 orris capronate FL/FR spicy alpha- 戊基 amyl 肉桂基 cinn戊基 amyl alcohol FL/FR 苹果 apple 肉桂 cinnamon fragrance FR 气泡 bubble gum fragrance FR 2,5- dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetate + 1,4-dimethyl bicyclo(3.2.1)-2-octen-3-yl acetate FR eugenyl isovalerate FL/FR (E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR 木本 woody beta- caryophyllene alcohol acetate FL/FR 2- decalinyl acetate FR 山竹 kaempferia galanga galanga rhizome 根茎oil FL/FR 广藿香 patchouli 精华/精粹/精萃 absolute FR spicy pentanone FL/FR 环烷 symroxane (symrise Symrise) FR 香根草 vetiveroil fractions FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these 异 iso 戊基 amyl angelate FL/FR 戊基 amyl furoate FL/FR para- para- anisyl propionate FL/FR benzyl methyl tiglate FL butyl cinnamate FL/FR 异 iso butyl heptanoate FL/FR beta- caryophyllene alcohol acetate FL/FR （＆plusmn;）-（顺式+反式）-1 (±)-(cis+trans)-1,2- dihydroperillaldehyde FL ethyl 4-pentenoate FL/FR 5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR eugenyl isovalerate FL/FR 2- hexylidene cyclopentanone FL/FR 芳樟基 linalyl formate FL/FR 木兰 magnolia 花 floweroil CO2 extract FL/FR 乙酸甲基苄酯（混合邻位- methyl benzyl acetate (mixed ortho-,meta-,para- para-) FL/FR 桃金娘 myrtleoil morocco FL/FR nonan-3-yl acetate FL/FR 3- octanon-1-ol FL/FR 松 pinus sylvestris 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR 蜀葵 althaea officinalis 根 root tincture FL hexyl 3-mercaptobutanoate FL 茴香 anise 茴香 anise ethyl para- para-anisate FL/FR 香醋 balsamic tolu 香脂 balsamoil FL/FR 樟脑的 camphoreous 山竹 kaempferia galanga galanga rhizome 根茎oil FL/FR 焦糖色 caramellic 5- ethyl-3,4,5,6-tetramethyl cyclohexen-2-one FL 俗气的 cheesy 2- heptanone FL/FR 奶油状 creamy 蜀葵 althaea officinalis 根 root extract FL 2,4- heptadienal FL 脂肪的 fatty 2,4- undecadienal FL 花的 floral dimethyl benzyl carbinyl butyrate FL/FR 茉莉 jasmin 精华/精粹/精萃 absolute 埃及 egypt (from 浸膏 concrete) FL/FR methyl phenyl acetate FL/FR 罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate FL/FR 依兰 ylang 依兰 ylang 花 floweroil III FL/FR fruity buchu buchu 硫醇 mercaptan acetate FL/FR butyl heptanoate FL/FR 黑 black 黑醋栗 currant 芽 bud 精华/精粹/精萃 absolute replacer FL/FR 1-para- para- menthen-9-yl acetate FL/FR 2- methyl butyl isovalerate FL/FR (E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR spicy pentanone FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone butyrate FL/FR tageteoil CO2 extract FL/FR tageteoil rwanda FL/FR tageteoil turkey FL/FR tageteoil zambia FL/FR 绿 green 异 iso butyl methyl ketone FL/FR hexyl tiglate FL/FR octanal diethyl acetal FL/FR herbal 异 iso 戊基 amyl heptanoate FL/FR butyl levulinate FL/FR 野生 wild 胡萝卜 carrot 种子 seedoil CO2 extract FL/FR 薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR rueoil FL/FR rueoil cuba FL/FR tageteoil 埃及 egypt FL/FR 鸢尾 orris 鸢尾 orris capronate FL/FR spicy alpha- 戊基 amyl 肉桂基 cinn戊基 amyl alcohol FL/FR para- para- anisyl methyl ketone FL/FR 桃金娘 myrtleoil FL/FR 热带 tropical alpha- 戊基 amyl cinnamaldehyde FL/FR   潜在用途 Potential Uses: 没找到 None found   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   自然界中找不到 not found in nature   同义词 Synonyms:   benzyl dimethyl 甲醇 carbinol crotonate   benzyl dimethyl carbinyl crotonate   benzyl 巴豆酸丙酯 propyl crotonate   dimethyl benzyl 甲醇 carbinol crotonate alpha,alpha- dimethyl 巴豆酸苯乙酯 phenethyl crotonate alpha,alpha- dimethyl phenyl ethyl crotonate 1,1- dimethyl-2-苯乙基 phenethyl 2-butenoate 1,1- dimethyl-2-phenyl ethyl 2-butenoate 1,1- dimethyl-2-phenylethyl 2-butenoate   巴豆酸二甲基苄酯 dimethylbenzyl carbinyl crotonate 1,1- dimethylphenetyl crotonate (2- methyl-1-phenylpropan-2-yl) (E)-but-2-enoate   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes: 用作食品添加剂[eafus] Used as a food additive [EAFUS]