气味 For Odor |
酸性的 acidic |
cyclohexyl acetic acid FL/FR |
烦 的 anisic |
ethyl para-anisate FL/FR |
香醋 balsamic |
2- acetyl furan FL/FR |
butyl cinnamate FL/FR |
ethyl cinnamate FL/FR |
tolu 香脂 balsamoil FL/FR |
黄油的 buttery |
acetoin FL/FR |
acetyl propionyl FL/FR |
异 iso butyl lactate FL/FR |
3,4- hexane dione FL/FR |
caramellic |
2-oxo butyric acid FL/FR |
caramel pentadione FL/FR |
环戊烯 cyclotene FL/FR |
环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR |
α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR |
ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR |
ethyl cyclopentenolone FL/FR |
ethyl maltol FL/FR |
5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR |
胡芦巴 fenugreek 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
香叶基 geranyl crotonate FR |
蜡菊 immortelle 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
maltol FL/FR |
maltyl propionate FL/FR |
枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR |
menthone lactone FL/FR |
美铁 mesitene lactone FR |
5- methyl furfural FL/FR |
玫瑰 rosefuran FL/FR |
酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
俗气的 cheesy |
2- heptanone FL/FR |
椰子 coconut |
gamma- heptalactone FL/FR |
creamy |
butyl lactate FL/FR |
gamma- butyrolactone FL/FR |
泥土的 earthy |
松 pinus sylvestris 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
空灵的 ethereal |
ethyl 4-pentenoate FL/FR |
ethyl pyruvate FL/FR |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
脂肪的 fatty |
(Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
发酵的 fermented |
ethyl (E)-2-crotonate FL/FR |
ethyl crotonate FL/FR |
花的 floral |
benzyl formate FL/FR |
2- hexylidene cyclopentanone FL/FR |
罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate FL/FR |
玫瑰 rose carboxylate FR |
依兰 ylang 依兰 ylang 花 floweroil III FL/FR |
fruity |
para- anisyl methyl ketone FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
(E)- ethyl tiglate FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone butyrate FL/FR |
tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR |
绿 green |
异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR |
octanal diethyl acetal FL/FR |
herbal |
butyl levulinate FL/FR |
野生 wild 胡萝卜 carrot 种子 seedoil CO2 extract FL/FR |
dimethyl benzyl 羰基 carbinyl crotonate FL/FR |
薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR |
桃金娘 myrtleoil FL/FR |
桃金娘 myrtleoil morocco FL/FR |
nonisyl acetate FR |
蜜糖 honey |
methyl phenyl acetate FL/FR |
发霉的 musty |
3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR |
坚果 nutty |
2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR |
2,3- dimethyl pyrazine FL/FR |
坚果 nutty cyclohexenone FL/FR |
酚醛的 phenolic |
4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR |
spicy |
α alpha- amyl 肉桂基 cinnamyl alcohol FL/FR |
肉桂基 cinnamyl propionate FL/FR |
eugenyl isovalerate FL/FR |
(E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR |
(E)- tiglic acid FL/FR |
甜 sweet |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla oleoresin bourbon FL/FR |
香草 vanilla |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蔬菜 vegetable |
tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR |
蜡状的 waxy |
ethyl palmitate FL/FR |
木本 woody |
beta- caryophyllene alcohol acetate FL/FR |
山竹 kaempferia galanga galanga rhizome 根茎oil FL/FR |
spicy pentanone FL/FR |
用于调味 For Flavor |
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these |
4- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl-3(2H)-呋喃酮 furanone FL |
2- acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine FL |
allyl 2-furoate FL |
benzyl disulfide FL |
benzyl methyl tiglate FL |
butyl cinnamate FL/FR |
beta- caryophyllene alcohol acetate FL/FR |
2,5- diethyl tetrahydrofuran FL |
α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR |
dimethyl benzyl 羰基 carbinyl crotonate FL/FR |
ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR |
ethyl 4-pentenoate FL/FR |
5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR |
eugenyl isovalerate FL/FR |
furfuryl acetone FL |
2- hexylidene cyclopentanone FL/FR |
menthone lactone FL/FR |
桃金娘 myrtleoil morocco FL/FR |
松 pinus sylvestris 叶 leaf 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
玫瑰 rosefuran FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone ethyl ether FL |
|
异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR |
hexyl 3-mercaptobutanoate FL |
酸性的 acidic |
酸性的 acidic |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
茴香 anise |
ethyl para-anisate FL/FR |
香醋 balsamic |
ethyl cinnamate FL/FR |
tolu 香脂 balsamoil FL/FR |
面包 bready |
芒果 mango 呋喃酮 furanone FL |
棕色 brown |
2-oxo butyric acid FL/FR |
5- methyl furfural FL/FR |
tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR |
(E)- tiglic acid FL/FR |
烧了 burnt |
furfuryl alcohol FL |
黄油的 buttery |
异 iso butyl lactate FL/FR |
diacetyl FL |
3,4- hexane dione FL/FR |
樟脑的 camphoreous |
山竹 kaempferia galanga galanga rhizome 根茎oil FL/FR |
caramellic |
固体油 butter caramel flavor FL |
caramel cream flavor FL |
caramel 卡仕达酱 custard flavor FL |
caramel 呋喃酮 furanone FL |
caramel 麦芽 malted 曼波舞 mambo flavor FL |
caramel pentadione FL/FR |
奶油 creme brulee brulee flavor FL |
环戊烯 cyclotene FL/FR |
环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR |
ethyl maltol FL/FR |
胡芦巴 fenugreek 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
maltol FL/FR |
maltyl propionate FL/FR |
枫 maple cream flavor FL |
枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR |
3- methyl butyl 2-furyl butyrate FL |
酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
俗气的 cheesy |
2- heptanone FL/FR |
咖啡 coffee |
咖啡 coffee 奶油 creme brulee brulee flavor FL |
2-iso propyl pyrazine FL |
2- thiophene thiol FL |
creamy |
acetoin FL/FR |
cajeta cajeta flavor FL |
水果馅饼 flan flavor FL |
2,4- heptadienal FL |
乳业 dairy |
butyl lactate FL/FR |
奶油 creme brulle brulle 咖啡 coffee flavor FL |
蛋黄 eggy |
蛋 egg 木栓 nog 奶油 creme brulee brulee flavor FL |
脂肪的 fatty |
(Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
2,4- undecadienal FL |
(e (E,e)-2 E)-2,4- undecadienal FL |
花的 floral |
肉桂基 cinnamyl propionate FL/FR |
methyl phenyl acetate FL/FR |
罗丹酰基 rhodinyl isobutyrate FL/FR |
依兰 ylang 依兰 ylang 花 floweroil III FL/FR |
fruity |
acetyl isovaleryl FL |
香蕉 banana 菠萝 pineapple flavor FL |
benzyl formate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
(E)- ethyl tiglate FL/FR |
furfuryl valerate FL |
2- pentanoyl furan FL |
(E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR |
spicy pentanone FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone butyrate FL/FR |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
绿 green |
2- furyl acetone FL |
蜡菊 immortelle 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
octanal diethyl acetal FL/FR |
herbal |
butyl levulinate FL/FR |
野生 wild 胡萝卜 carrot 种子 seedoil CO2 extract FL/FR |
5- hydroxymethyl furfural FL |
薰衣草 lavender 精华/精粹/精萃 absolute bulgaria FL/FR |
卡米 jammy |
ethyl cyclopentenolone FL/FR |
内酯 mesitene lactoneFR |
gamma- heptalactone FL/FR |
乳白 milky |
gamma- butyrolactone FL/FR |
发霉的 musty |
ethyl (E)-2-crotonate FL/FR |
坚果 nutty |
2- acetyl furan FL/FR |
3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR |
2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR |
2,3- dimethyl pyrazine FL/FR |
坚果 nutty cyclohexenone FL/FR |
花生 pea坚果 nut oxazole FL |
tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR |
酚醛的 phenolic |
4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR |
拉米 rummy |
ethyl crotonate FL/FR |
ethyl pyruvate FL/FR |
spicy |
α alpha- amyl 肉桂基 cinnamyl alcohol FL/FR |
para- anisyl methyl ketone FL/FR |
桃金娘 myrtleoil FL/FR |
甜 sweet |
caramel dione FL |
cyclohexyl acetic acid FL/FR |
dulce dulce de leche leche flavor FL |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla oleoresin bourbon FL/FR |
烤 toasted |
acetyl propionyl FL/FR |
香草 vanilla |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蜡状的 waxy |
ethyl palmitate FL/FR |
furfuryl octanoate FL |