2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine
1-(2,3,4,5-四氢吡啶-6-基）乙酮 5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanone

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Name: 1-(2,3,4,5-四氢吡啶-6-基）乙酮 5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanone CAS号 CAS Number: 27300-27-2 3D/INCHI nikkaji网站 Nikkaji Web: J88.486C XlogP3-AA: -0.10（估 est） 分子量 Molecular Weight: 125.17087000 式 Formula: c7 h11 n o C7 H11 N O 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search Flavis号码 FLAVIS Number: 14.079（旧） 14.079 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 14.079 2-乙酰-3 14.079 2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine   物理性质 Physical Properties: 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 沸点 Boiling Point: 200.00 to 203.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.258000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (估 est) 闪点 Flash Point: 171.00 °F. tcc TCC ( 77.22 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 0.508（估 est） 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 25°C（最大）1391 mg / l 1391 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: roasted 气味强度 Odor Strength:高 high , 建议在0.10％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 0.10 % solution or less roasted caramellic bready 气味描述 Odor Description:at 0.10 % in propylene glycol. roasted caramel bready 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: 化学资源协会 Chemical sources Association Inc 需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 对2-乙酰基-3的推荐 Recommendation for 2-acetyl-3,4,5,6-四氢吡啶的使用量高达 6-tetrahydropyridine usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.     安全参考 Safety references: 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : apha apha列表 , 代表fge.19物质的β-不饱和醛和酮进行遗传毒性测试[1]-食品接触材料小组的声明 beta-Unsaturated Aldehydes and Ketones representative of FGE.19 substances for Genotoxicity Testing [1] - Statement of the Panel on Food Contact Materials, 酵素 Enzymes, 调味料 Flavourings and 处理中 Processing 艾滋病 Aids (cef CEF) 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :520300 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 1-(2,3,4,5-四氢吡啶-6-基）乙酮 5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanone chemidplus Chemidplus:0027300272   参考资料 References:   1-(2,3,4,5-四氢吡啶-6-基）乙酮 5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanone NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 520300 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135283341 风味网 Flavornet: 27300-27-2 信息基 Pherobase: 视图 View   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements CHEBI: 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB30345 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View rsc学习化学 RSC Learn Chemistry: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 酸性的 acidic cyclohexyl acetic acid FL/FR 香醋 balsamic 2- acetyl furan FL/FR bready furfural FL/FR 黄油的 buttery acetoin FL/FR acetyl propionyl FL/FR 3,4- hexane dione FL/FR caramellic 2-oxo butyric acid FL/FR caramel pentadione FL/FR 环戊烯 cyclotene FL/FR 环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR ethyl cyclopentenolone FL/FR ethyl maltol FL/FR 5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR 胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR 蜡菊 immortelle absolute FL/FR 乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR maltol FL/FR maltyl propionate FL/FR 枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR menthone lactone FL/FR 5- methyl furfural FL/FR rosefuran FL/FR 酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR 奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR 椰子 coconut gamma- heptalactone FL/FR 奶油状 creamy gamma- butyrolactone FL/FR 空灵的 ethereal ethyl 4-pentenoate FL/FR ethyl pyruvate FL/FR 发酵的 fermented ethyl (E)-2-crotonate FL/FR 果味的 fruity (E)- ethyl tiglate FL/FR tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR 绿 green 异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR herbal butyl levulinate FL/FR 发霉的 musty 3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR 坚果 nutty 2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR 2,3- dimethyl pyrazine FL/FR 坚果 nutty cyclohexenone FL/FR 酚醛的 phenolic 4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR 辣的 spicy (E)- tiglic acid FL/FR 甜 sweet 香草 vanilla oleoresin bali FL/FR 香草 vanilla ethyl vanillin FL/FR 香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR 蔬菜 vegetable tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these allyl 2-furoate FL benzyl disulfide FL 2,5- diethyl tetrahydrofuran FL α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR ethyl 4-pentenoate FL/FR 5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR furfuryl acetone FL menthone lactone FL/FR 2- methoxythiazole FL rosefuran FL/FR 异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR 酸性的 acidic 酸性的 acidic 乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR bready 芒果 mango 呋喃酮 furanone FL 棕色 brown 2-oxo butyric acid FL/FR furfural FL/FR 5- methyl furfural FL/FR tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR (E)- tiglic acid FL/FR 烧了 burnt furfuryl alcohol FL 黄油的 buttery diacetyl FL 3,4- hexane dione FL/FR caramellic caramel 呋喃酮 furanone FL caramel pentadione FL/FR 环戊烯 cyclotene FL/FR 环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR ethyl maltol FL/FR 5- ethyl-3,4,5,6-tetramethyl cyclohexen-2-one FL 胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR maltol FL/FR maltyl propionate FL/FR 枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR 3- methyl butyl 2-furyl butyrate FL 酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR 奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR 咖啡 coffee 2- thiophene thiol FL 奶油状 creamy acetoin FL/FR 脂肪的 fatty 2,4- undecadienal FL (e (E,e）-2 E)-2,4- undecadienal FL 果味的 fruity (E)- ethyl tiglate FL/FR furfuryl valerate FL 2- pentanoyl furan FL 绿 green 蜡菊 immortelle absolute FL/FR herbal butyl levulinate FL/FR 5- hydroxymethyl furfural FL 卡米 jammy ethyl cyclopentenolone FL/FR lactonic gamma- heptalactone FL/FR 多肉的 meaty 2- mercaptomethyl pyrazine FL 乳白 milky gamma- butyrolactone FL/FR 发霉的 musty ethyl (E)-2-crotonate FL/FR 坚果 nutty 2- acetyl furan FL/FR 3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR 2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR 2,3- dimethyl pyrazine FL/FR 坚果 nutty cyclohexenone FL/FR 花生 peanut oxazole FL tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR 酚醛的 phenolic 4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR 拉米 rummy ethyl pyruvate FL/FR 甜 sweet caramel dione FL cyclohexyl acetic acid FL/FR dextro- sorbitol FL 香草 vanilla oleoresin bali FL/FR 烤 toasted acetyl propionyl FL/FR 香草 vanilla ethyl vanillin FL/FR 香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR 蜡状的 waxy furfuryl octanoate FL   潜在用途 Potential Uses: FL bread   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   面包小麦面包 bread wheat bread 搜索 Search pmc PMC Picture   popcorn 搜索 Search pmc PMC Picture   wine 搜索 Search Picture   同义词 Synonyms: 6- acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine   ethanone, 1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-   pyridine, 2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydro- 1-(3,4,5,6- tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone 1-(3,4,5,6- tetrahydropyridin-2-yl)ethanone 1-(2,3,4,5- tetrahydropyridin-6-yl)ethanone   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

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