气味 For Odor |
酸性的 acidic |
异 iso butyric acid FL/FR |
cyclohexyl acetic acid FL/FR |
香醋 balsamic |
2- acetyl furan FL/FR |
肉桂基 cinnamyl benzoate FL/FR |
面包 bready |
咖啡 coffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
buttery |
acetoin FL/FR |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
acetyl propionyl FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
异 iso butyl lactate FL/FR |
butyl octanoate FL/FR |
2,3- heptane dione FL/FR |
3,4- hexane dione FL/FR |
caramellic |
2-oxo butyric acid FL/FR |
caramel 呋喃酮 furanone 解 solution FL/FR |
caramel pentadione FL/FR |
咖啡 coffee dione FL/FR |
环戊烯 cyclotene FL/FR |
环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR |
α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR |
ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR |
ethyl cyclopentenolone FL/FR |
ethyl furaneol FL/FR |
ethyl maltol FL/FR |
5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR |
胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR |
香叶基 geranyl crotonate FR |
蜡菊 immortelle absolute FL/FR |
maltol FL/FR |
maltyl propionate FL/FR |
枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR |
menthone lactone FL/FR |
美铁 mesitene lactone FR |
5- methyl furfural FL/FR |
rosefuran FL/FR |
酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone 解 solution FL/FR |
奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
俗气的 cheesy |
butyric acid FL/FR |
椰子 coconut |
gamma- heptalactone FL/FR |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
香豆素 coumarinic |
通卡 tonka bean resinoid FR |
奶油状 creamy |
gamma- butyrolactone FL/FR |
蜡状的 waxy lactone FL/FR |
空灵的 ethereal |
ethyl 4-pentenoate FL/FR |
ethyl pyruvate FL/FR |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
脂肪的 fatty |
butyl undecylenate FL/FR |
3- decen-2-one FL/FR |
发酵的 fermented |
ethyl (E)-2-crotonate FL/FR |
花的 floral |
benzyl lactate FL/FR |
α alpha- damascone FL/FR |
gamma- damascone FR |
茉莉 jasmin pyranone FL/FR |
芳樟基 linalyl butyrate FL/FR |
methyl citronellate FL/FR |
fruity |
acetoin acetate FL/FR |
1- acetoxyacetone FL/FR |
amyl 2-methyl butyrate FL/FR |
amyl isobutyrate FL/FR |
amyl isovalerate FL/FR |
异 iso amyl valerate FL/FR |
苹果 apple ketal FL/FR |
benzyl isovalerate FL/FR |
benzyl propionate FL/FR |
butyl isovalerate FL/FR |
异 iso butyl isovalerate FL/FR |
cyclohexyl butyrate FL/FR |
cyclohexyl isovalerate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
ethyl isovalerate FL/FR |
ethyl lactate FL/FR |
(E)- ethyl tiglate FL/FR |
ethyl valerate FL/FR |
fruity ketal FL/FR |
香叶基 geranyl 2-methyl butyrate FL/FR |
香叶基 geranyl isovalerate FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR |
hexyl formate FL/FR |
methyl butyrate FL/FR |
methyl isovalerate FL/FR |
methyl valerate FL/FR |
nonyl isovalerate FL/FR |
prenyl isobutyrate FL/FR |
propyl heptanoate FL/FR |
异 iso propyl isovalerate FL/FR |
propyl isovalerate FL/FR |
tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR |
绿 green |
异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR |
butyl heptanoate FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl butyrate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl butyrate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR |
(Z)-3- hexenal diethyl acetal FL/FR |
hexyl 2-methyl butyrate FL/FR |
hexyl butyrate FL/FR |
hexyl isobutyrate FL/FR |
(E)-2- pentenal FL/FR |
herbal |
butyl levulinate FL/FR |
蘑菇 mushroom |
1- octen-3-yl butyrate FL/FR |
发霉的 musty |
3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR |
坚果 nutty |
2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR |
2,3- dimethyl pyrazine FL/FR |
2- ethyl pyrazine FL/FR |
坚果 nutty cyclohexenone FL/FR |
酚醛的 phenolic |
4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR |
肥皂的 soapy |
ethyl undecanoate FL/FR |
辣的 spicy |
(E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR |
(E)- tiglic acid FL/FR |
sweet |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla oleoresin bourbon FL/FR |
通卡 tonka |
通卡 tonka bean absolute FR |
热带 tropical |
delta- dodecalactone FL/FR |
香草 vanilla |
ethyl vanillin FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蔬菜 vegetable |
tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR |
蜡状的 waxy |
ethyl decanoate FL/FR |
2- methyl heptanoic acid FL/FR |
木本 woody |
海洋的 marine formate FR |
用于调味 For Flavor |
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these |
1- acetoxyacetone FL/FR |
2- acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine FL |
allyl 2-furoate FL |
amyl 2-methyl butyrate FL/FR |
amyl isobutyrate FL/FR |
amyl isovalerate FL/FR |
benzyl disulfide FL |
benzyl lactate FL/FR |
butyl octanoate FL/FR |
肉桂基 cinnamyl benzoate FL/FR |
cyclohexyl butyrate FL/FR |
6- decenoic acid FL |
2,5- diethyl tetrahydrofuran FL |
α alpha,α alpha- dimethyl anisyl acetone FL/FR |
ethyl 2-hydroxy-2-methyl butyrate FL/FR |
ethyl 4-pentenoate FL/FR |
ethyl butyryl lactate FL |
5- ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one FL/FR |
furfuryl acetone FL |
香叶基 geranyl 2-methyl butyrate FL/FR |
heptyl 2-methyl butyrate FL |
(Z)-3- hexenal diethyl acetal FL/FR |
(E)-2- hexenal dimethyl acetal FL |
menthone lactone FL/FR |
3-( methyl thio) hexanal FL |
nonyl isovalerate FL/FR |
prenyl isobutyrate FL/FR |
异 iso propyl isovalerate FL/FR |
propyl isovalerate FL/FR |
rosefuran FL/FR |
sodium 4-甲基-2 4-methyl-2-oxovalerate FL |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone ethyl ether FL |
|
异 iso amyl 3-(2-furan) propionate FL/FR |
酸性的 acidic |
酸性的 acidic |
异 iso butyric acid FL/FR |
胶质的 alliaceous |
3- tetrahydrothiophenone FL |
面包 bready |
芒果 mango 呋喃酮 furanone FL |
棕色 brown |
2-oxo butyric acid FL/FR |
5- methyl furfural FL/FR |
tetrahydrofurfuryl acetate FL/FR |
(E)- tiglic acid FL/FR |
烧了 burnt |
furfuryl alcohol FL |
buttery |
异 iso butyl lactate FL/FR |
butyroin FL |
diacetyl FL |
2,3- heptane dione FL/FR |
3,4- hexane dione FL/FR |
(E)-2- pentenoic acid FL |
caramellic |
caramel 呋喃酮 furanone FL |
caramel 呋喃酮 furanone 解 solution FL/FR |
caramel pentadione FL/FR |
环戊烯 cyclotene FL/FR |
环戊烯 cyclotene hydrate FL/FR |
ethyl furaneol FL/FR |
ethyl maltol FL/FR |
5- ethyl-3,4,5,6-tetramethyl cyclohexen-2-one FL |
胡芦巴 fenugreek absolute FL/FR |
lucuma lucuma flavor FL |
maltol FL/FR |
maltyl propionate FL/FR |
枫 maple 呋喃酮 furanone FL/FR |
pyruvaldehyde FL |
酱油 shoyu 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
草莓 st生的 rawberry 呋喃酮 furanone 解 solution FL/FR |
奶糖 toffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
椰子 coconut |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
咖啡 coffee |
咖啡 coffee dione FL/FR |
2- thiophene thiol FL |
奶油状 creamy |
acetoin FL/FR |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
5,5- dibutyl dihydrofuran-2(3H)-one FL |
delta- dodecalactone FL/FR |
茉莉 jasmin pyranone FL/FR |
蜡状的 waxy lactone FL/FR |
脂肪的 fatty |
diacetyl trimer FL |
(e (E,e)-2 E)-2,4- undecadienal FL |
2,4- undecadienal FL |
花的 floral |
芳樟基 linalyl butyrate FL/FR |
methyl citronellate FL/FR |
fruity |
acetoin acetate FL/FR |
acetyl isovaleryl FL |
异 iso amyl valerate FL/FR |
苹果 apple ketal FL/FR |
benzyl isovalerate FL/FR |
benzyl propionate FL/FR |
butyl heptanoate FL/FR |
butyl isovalerate FL/FR |
cyclohexyl isovalerate FL/FR |
α alpha- damascone FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
ethyl isovalerate FL/FR |
ethyl lactate FL/FR |
(E)- ethyl tiglate FL/FR |
ethyl valerate FL/FR |
fruity ketal FL/FR |
furfuryl valerate FL |
(Z)-3- hexen-1-yl isobutyrate FL/FR |
methyl isovalerate FL/FR |
methyl valerate FL/FR |
2- pentanoyl furan FL |
(E)- propyl 2-furan acrylate FL/FR |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
fusel |
methyl butyrate FL/FR |
绿 green |
异 iso butyl isovalerate FL/FR |
3- decen-2-one FL/FR |
2- furyl acetone FL |
香叶基 geranyl isovalerate FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl acetate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl butyrate FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl butyrate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl propionate FL/FR |
(Z)-3- hexen-1-yl valerate FL/FR |
(E)-2- hexen-1-yl valerate FL/FR |
hexyl 2-methyl butyrate FL/FR |
hexyl butyrate FL/FR |
hexyl formate FL/FR |
hexyl isobutyrate FL/FR |
蜡菊 immortelle absolute FL/FR |
(E)-2- pentenal FL/FR |
herbal |
butyl levulinate FL/FR |
5- hydroxymethyl furfural FL |
卡米 jammy |
ethyl cyclopentenolone FL/FR |
内酯 mesitene lactoneFR |
gamma- heptalactone FL/FR |
乳白 milky |
gamma- butyrolactone FL/FR |
蘑菇 mushroom |
1- octen-3-yl butyrate FL/FR |
发霉的 musty |
ethyl (E)-2-crotonate FL/FR |
坚果 nutty |
2- acetyl furan FL/FR |
3- acetyl-2,5-二甲基 -dimethyl furan FL/FR |
2- acetyl-3,5(or 6)-二甲基 -dimethyl pyrazine FL/FR |
咖啡 coffee 呋喃酮 furanone FL/FR |
2,3- dimethyl pyrazine FL/FR |
2- ethyl pyrazine FL/FR |
坚果 nutty cyclohexenone FL/FR |
花生 pea坚果 nut oxazole FL |
tetrahydrofurfuryl alcohol FL/FR |
酚醛的 phenolic |
4- methyl-2,6-dimethoxyphenol FL/FR |
拉米 rummy |
ethyl pyruvate FL/FR |
sour |
butyric acid FL/FR |
sweet |
caramel dione FL |
cyclohexyl acetic acid FL/FR |
糖蜜 molasses flavor FL |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla oleoresin bourbon FL/FR |
烤 toasted |
acetyl propionyl FL/FR |
香草 vanilla |
ethyl vanillin FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蜡状的 waxy |
butyl undecylenate FL/FR |
ethyl decanoate FL/FR |
ethyl undecanoate FL/FR |
furfuryl octanoate FL |
2- methyl heptanoic acid FL/FR |
propyl heptanoate FL/FR |