delta-2-dodecenolactone
5-羟基-2-十二碳烯酸δ-内酯 5-hydroxy-2-dodecenoic acid delta-lactone

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  卡波普＆reg; ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物，旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
  boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销，以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程，包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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Name: 6-heptyl-5,6-二氢吡喃-2-酮 6-dihydropyran-2-one CAS号 CAS Number: 16400-72-9 3D/INCHI echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg: 240-453-3 FDA UNII: 407E8N1CFC nikkaji网站 Nikkaji Web: J286.890C XlogP3-AA: 4.20（est） 4.20 (est) 分子量 Molecular Weight: 196.28980000 式 Formula: c12 h20 o2 C12 H20 O2 核磁共振预测器 NMR Predictor: 预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox) efsa / jecfa评论 EFSA/JECFA Comments: 外消旋体（effa Racemate (EFFA, 2011a）。 2011a). 至少88％6-庚基5 At least 88% 6-heptyl-5,6-二氢-2h-吡喃-2-酮;次要成分3-5％e-6-（3-庚烯基）-5 6-dihydro-2H-pyran-2-one; secondary components 3-5% E-6-(3-heptenyl)-5,6-二氢-2h-吡喃-2-酮和1-2％6-庚基-3 6-dihydro-2H-pyran-2-one and 1-2% 6-heptyl-3,6-二氢-2h-吡喃-2-一。 （efsa） 6-dihydro-2H-pyran-2-one. (EFSA) 类别 Category:flavor and fragrance agents   美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search pubchem专利 Pubchem Patents: 搜索 Search jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring: 438 5-羟基-2-十二碳烯酸δ-内酯 438 5-hydroxy-2-dodecenoic acid delta-lactone Flavis号码 FLAVIS Number: 10.044（旧） 10.044 (Old) dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings: 10.044 dodec-2-eno-1 10.044 dodec-2-eno-1,5-内酯 5-lactone fema号 FEMA Number: 3802 5-羟基-2-十二碳烯酸δ-内酯 5-hydroxy-2-dodecenoic acid delta-lactone 自由贸易区 FDA: 不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF): 16400-72-9 ; 5-HYDROXY-2-DODECENOIC ACID LACTONE   物理性质 Physical Properties: 出现 Appearance: 无色至浅黄澄清液体（est） colorless to pale yellow clear liquid (est) 化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No 比重 Specific Gravity: 1.47000 to 1.48000 @ 25.00 °C. 磅每加仑-（est）。 Pounds per Gallon - (est).: 12.232至12.315 12.232 to 12.315 折光率 Refractive Index: 1.46700 to 1.47300 @ 20.00 °C. 沸点 Boiling Point: 315.00 to 317.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg 沸点 Boiling Point: 115.00 °C. @ 2.00 mm 汞 Hg 蒸汽压力 Vapor Pressure: 0.000360 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est) 闪点 Flash Point: 267.00 °F. tcc TCC ( 130.56 °C. ) logp（o / w） logP (o/w): 3.438（est） 3.438 (est) 溶于 Soluble in:   alcohol   水 water, 25.c（估计值）64.91 mg / l 64.91 mg/L @ 25 °C (est) 不溶于 Insoluble in:   水 water   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: coconut 气味强度 Odor Strength:介质 medium coconut lactonic creamy fatty 气味描述 Odor Description:at 100.00 %. 椰子内酯乳脂状 coconut lactonic creamy fatty 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: 没找到 None found   供应商 Suppliers: BOC Sciences 仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only. 5-羟基-2-癸烯酸内酯 5-Hydroxy-2-decenoic Acid Lactone Parchem Parchem delta-2-dodecenolactone 化学资源协会 Chemical sources Association Inc 需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavor and fragrance agents 推荐使用delta-2-dodecenolactone的使用水平 Recommendation for delta-2-dodecenolactone usage levels up to:   香料浓缩物中的5.000％。 5.0000 % in the fragrance concentrate.   最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU): 0.12（微克/ 均/天） 0.12 (μg/capita/day) 最大化源自调查的每日摄入量（msdi-usa） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA): 8.60（微克/ 均/天） 8.60 (μg/capita/day) 结构类 Structure Class: iii III 采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS). The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library 出版编号 publication number: 17 点击这里查看出版物17 Click here to view publication 17   平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm 平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm 焙烤食品 baked goods: 0.50000 5.00000 饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic): 1.00000 5.00000 醇饮料 beverages(alcoholic): 2.00000 5.00000 早餐麦片 breakfast cereal: 1.00000 5.00000 起司 cheese: 0.50000 5.00000 口香糖 chewing gum: 2.00000 15.00000 调味品/调味品 condiments / relishes: 0.10000 5.00000 糖果烧烤 confectionery froastings: 3.00000 25.00000 蛋制品 egg products: 0.10000 5.00000 脂肪/油 fats / oils: 5.00000 15.00000 鱼产品 fish products: 0.10000 5.00000 冷冻乳制品 frozen dairy: 0.10000 5.00000 水果冰 fruit ices: 0.10000 5.00000 明胶/布丁 gelatins / puddings: 0.10000 10.00000 砂糖 granulated sugar: 0.10000 5.00000 肉汁 gravies: 2.00000 25.00000 硬糖 hard candy: 1.00000 10.00000 仿乳制品 imitation dairy: 2.00000 25.00000 速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: 2.00000 15.00000 果酱/果冻 jams / jellies: 0.10000 5.00000 肉制品 meat products: 0.10000 5.00000 奶制品 milk products: 0.50000 5.00000 坚果产品 nut products: 0.10000 5.00000 其他谷物 other grains: 1.00000 5.00000 家禽 poultry: 0.10000 5.00000 加工水果 processed fruits: - - 加工蔬菜 processed vegetables: 0.10000 5.00000 重构蔬菜 reconstituted vegetables: 0.10000 5.00000 调味料 seasonings / flavors: 0.10000 5.00000 休闲食品 snack foods: 1.00000 15.00000 软糖 soft candy: 3.00000 10.00000 汤类 soups: 0.10000 5.00000 糖替代品 sugar substitutes: 0.10000 5.00000 甜酱 sweet sauces: 0.10000 5.00000   安全参考 Safety references: 欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... 欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 : 食品添加剂科学小组的意见 Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, 调味料 seasonings / flavors, 与调味料评估委员会有关的要求，与食品（afc AFC）接触的加工助剂和材料10 : 脂族伯和仲饱和和不饱和醇 Aliphatic primary and secondary saturated and unsaturated alcohols, 醛类 aldehydes, acetals, 含有额外的氧化官能团的羧酸和酯以及化学基团的内酯9 carboxylic acids and esters containing an additional oxygenated functional group and lactones from chemical groups 9, 13 and 30 - (佣金 Commission 规 Regulation (EC) No 1565/2000 of 18 July 2000) 视图 View page or 视图 View pdf 关于调味剂组评估的科学意见98（fge.98） Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 98 (FGE.98): 考虑 Consideration of 三 three 环不饱和 ring-不饱和 un饱和的 saturated δ-内酯 delta-lactones 视图 View page or 视图 View pdf Epi系统 EPI System: 视图 View EPA物质注册服务（tsca TSCA） :16400-72-9 EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :61834 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data 6-heptyl-5,6-二氢吡喃-2-酮 6-dihydropyran-2-one chemidplus Chemidplus:0016400729   参考资料 References:   6-heptyl-5,6-二氢吡喃-2-酮 6-dihydropyran-2-one NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI pubchem（cid） Pubchem (cid): 61834 pubchem（sid） Pubchem (sid): 135017061   其他资料 Other Information: （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009 （iupac） (IUPAC): 元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf) 影片 Videos: 元素周期表 The Periodic Table of Videos RBC : 本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site （iupac） (IUPAC): 元素周期表 Periodic Table of the Elements 食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS): 视图 View hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database): HMDB31030 食物 FooDB: FDB003024 vcf在线 VCF-Online: 食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food 化学蜘蛛 ChemSpider: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note 气味 For Odor 醛 aldehydic acetyl nonyryl FL/FR animal 闭鞘姜/云木香 costus valerolactone FR 黄油的 buttery acetoin FL/FR acetyl butyryl FL/FR acetyl isobutyryl FL/FR acetyl propionyl FL/FR butyl butyryl lactate FL/FR 焦糖色 caramellic 2-oxo butyric acid FL/FR 乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR 俗气的 cheesy butyric acid FL/FR 2- heptanone FL/FR coconut 3- butyl bicyclo[3.2.1]octan-2-one FR coconut decanone methyl FR coconut fragrance FR coconut naphthalenone FL/FR coconut specialty FR delta- decalactone FL/FR gamma- heptalactone FL/FR delta- heptalactone FL/FR delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR gamma- octalactone FL/FR delta- octalactone FL/FR propyl octanoate FL/FR tetrahydrojasmone FR delta- undecalactone FL/FR 葡萄酒 wine lactone FL/FR 香豆素 coumarinic phthalide FL/FR creamy butyl lactate FL/FR gamma- butyrolactone FL/FR creamy lactone FL/FR 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-呋喃酮 furanone FL/FR para- vanillic acid FL/FR para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR 乳业 dairy 牛奶 milk fragrance FR 泥土的 earthy 1- nonen-3-ol FL/FR fatty (Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR ethyl undecylenate FL/FR 月桂酸 lauric acid FL/FR 4- methyl octanoic acid FL/FR 发酵的 fermented butyl laevo-lactate FL/FR 花的 floral 二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR heliotropin FL/FR hexenyl cyclopentanone FR 茉莉 jasmin lactone (IFF) FL/FR methyl dihydrojasmonate FL/FR 2- pentyl cyclopentanone FR 2- pentyl-2-cyclohexen-1-one FR 果味的 fruity acetoin acetate FL/FR 戊基 amyl heptanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR gamma- decalactone FL/FR epsilon- dodecalactone FL/FR 法呢基 farnesyl acetone FL/FR 4- hydroxybenzyl alcohol FL/FR methyl (Z)-5-octenoate FL/FR 桃子 peach fragrance FR 桃子 peach specialty FR 异 iso propyl octanoate FL/FR gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR 2- undecanone FL/FR 绿 green 异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR alpha- decalactone FL/FR (Z)-4- hepten-1-ol FL/FR (Z)-4- heptenal FL/FR (Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR lactonic 茉莉 jasminone FL/FR 乳白 milky laevo- glutamine CS 蘑菇 mushroom 3- octen-2-ol FL/FR 肥皂的 soapy ethyl undecanoate FL/FR 辣的 spicy (E)- coconut decanone ethyl FR methyl heptadienone FL/FR 甜 sweet 香草 FRvanilla oleoresin bali FL/FR 通卡 tonka 6- 戊基 amyl-alpha-pyrone FL/FR gamma- hexalactone FL/FR 7- methyl coumarin CS 薄荷 mint lactone FL/FR octahydrocoumarin FL/FR 威士忌酒 whiskey lactone FL/FR 热带 tropical delta- dodecalactone FL/FR glyceryl 5-hydroxydecanoate FL/FR glyceryl 5-hydroxydodecanoate FL/FR 香草 FRvanilla ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR ethyl 香兰素 vanillin FL/FR ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR 香兰素 vanillin FL/FR 香草基 vanillyl acetate FL/FR 香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR 香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR 蔬菜 vegetable methional FL/FR 蜡状的 waxy allyl nonanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl laurate FL/FR 1- dodecanol FL/FR ethyl palmitate FL/FR methyl laurate FL/FR myristyl alcohol FL/FR 2- nonanol FL/FR octyl 2-methyl butyrate FL/FR octyl isobutyrate FL/FR 棕榈的 palmitic acid FR delta- tetradecalactone FL/FR 2- tridecanone FL/FR (E)-2- tridecenal FL/FR undecanoic acid FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these allyl methyl trisulfide FL coconut naphthalenone FL/FR alpha- decalactone FL/FR 6- decenoic acid FL dimethyl benzo呋喃酮 furanone FL ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR epsilon- dodecalactone FL/FR 法呢基 farnesyl acetone FL/FR 茉莉 jasmin lactone (IFF) FL/FR 月桂酸 lauric acid FL/FR massoia 皮 barkoil FL myristyl alcohol FL/FR propyl octanoate FL/FR (R)- 通卡 tonka 呋喃酮 furanone FL 葡萄酒 wine lactone FL/FR 酸性的 acidic 酸性的 acidic 乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR 醛 aldehydic acetyl nonyryl FL/FR 琥珀 amber 异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR 香醋 balsamic 香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR 棕色 brown 2-oxo butyric acid FL/FR 黄油的 buttery butyl laevo-lactate FL/FR diacetyl FL 卷心菜 cabbage methyl 2-thiofuroate FL 焦糖色 caramellic 草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR 芹菜 celery 茉莉 jasminone FL/FR 俗气的 cheesy 2- heptanone FL/FR 樱桃 cherry heliotropin FL/FR coconut delta- decalactone FL/FR massoia 皮 barkoil CO2 extract FL (R)- massoia lactone FL 6- methyl coumarin FL gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR octahydrocoumarin FL/FR delta- octalactone FL/FR 香豆素 coumarinic phthalide FL/FR creamy acetoin FL/FR acetyl butyryl FL/FR acetyl isobutyryl FL/FR 6- 戊基 amyl-alpha-pyrone FL/FR butyl butyryl lactate FL/FR creamy lactone FL/FR 5,5- dibutyl dihydrofuran-2(3H)-one FL delta- dodecalactone FL/FR glyceryl 5-hydroxydecanoate FL/FR glyceryl 5-hydroxydodecanoate FL/FR gamma- hexalactone FL/FR 薄荷 mint lactone FL/FR delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR octyl isobutyrate FL/FR triacetin FL delta- undecalactone FL/FR gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR para- vanillic acid FL/FR para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR 乳业 dairy butyl lactate FL/FR methyl (Z)-5-octenoate FL/FR 泥土的 earthy 1- nonen-3-ol FL/FR fatty 异 iso 戊基 amyl laurate FL/FR (Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR ethyl undecylenate FL/FR 4- methyl octanoic acid FL/FR 2,4- octadien-1-ol FL 2- tridecanone FL/FR 花的 floral methyl dihydrojasmonate FL/FR 果味的 fruity acetoin acetate FL/FR acetyl isovaleryl FL 戊基 amyl heptanoate FL/FR 异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR gamma- decalactone FL/FR 3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-呋喃酮 furanone FL/FR 4- hydroxybenzyl alcohol FL/FR 异 iso propyl octanoate FL/FR 绿 green 庚二醛 heptanal 2,3-butane diol acetal FL (Z)-4- hepten-1-ol FL/FR (Z)-4- heptenal FL/FR (Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR methyl heptadienone FL/FR lactonic gamma- heptalactone FL/FR delta- heptalactone FL/FR gamma- octalactone FL/FR 乳白 milky gamma- butyrolactone FL/FR 蘑菇 mushroom 3- octen-2-ol FL/FR 肥皂的 soapy 1- dodecanol FL/FR sour butyric acid FL/FR 辣的 spicy benzylidene acetone FL 甜 sweet 香草 FRvanilla oleoresin bali FL/FR 烤 toasted acetyl propionyl FL/FR 番茄 tomato methional FL/FR 香草 FRvanilla ethyl 香兰素 vanillin FL/FR ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR 香兰素 vanillin FL/FR 香草基 vanillyl acetate FL/FR 香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR 蜡状的 waxy allyl nonanoate FL/FR 二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR ethyl palmitate FL/FR ethyl undecanoate FL/FR methyl laurate FL/FR 2- nonanol FL/FR octyl 2-furoate FL octyl 2-methyl butyrate FL/FR delta- tetradecalactone FL/FR (E)-2- tridecenal FL/FR undecanoic acid FL/FR 2- undecanone FL/FR 木本 woody 威士忌酒 whiskey lactone FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FR coconut FL 乳业 dairy FL 热带 tropical FR 香草 FRvanilla   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   隐 cryptocarya cunninghamii meissener 搜索 Search Trop Picture   同义词 Synonyms:   dodec-2-en-5-olide   dodec-2-eno-1,5-内酯 5-lactone d-2- dodecenolactone 5- heptyl-2-pentene-5-olide 6- heptyl-5,6-dihydro-2-pyrone 6- heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one 6- heptyl-5,6-二氢吡喃-2-酮 6-dihydropyran-2-one 5- hydroxy-2-dodecenoic acid d-lactone 5- hydroxy-2-dodecenoic acid δ-内酯 delta-lactone 2H- pyran-2-one, 6-heptyl-5,6-dihydro-   文章 Articles:   尚未找到。 None found yet.

笔记 Notes: 用作食品添加剂[eafus] Used as a food additive [EAFUS]