葱属提取物 allium porrum extract
韭菜提取物 extract of the leek, 葱属 allium porrum l., 百合科 liliaceae

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Name: 葱属提取 allium porrum l. extract CAS号 CAS Number: 84650-15-7 ECHA EC 数 Number: 283-496-3 类别 Category:flavoring agents   美国 US/欧盟 EU EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent : 谷歌学术 Google Scholar: 搜索 Search 谷歌书 Google Books: 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "volatile" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "flavor" 搜索 Search 谷歌学术 Google Scholar: with 字 word "odor" 搜索 Search 调香师和调味师 Perfumer and Flavorist: 搜索 Search 谷歌专利 Google Patents: 搜索 Search 美国专利 US Patents: 搜索 Search 欧盟专利 EU Patents: 搜索 Search 已发布 PubMed: 搜索 Search NCBI: 搜索 Search   物理性质 Physical Properties: 食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No   感官特性 Organoleptic Properties: 气味类型 Odor Type: alliaceous 气味强度 Odor Strength:高 high , 建议在0.01％或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 0.01 % solution or less alliaceous onion 气味描述 Odor Description:at 0.01 % in propylene glycol. 葱 alliaceous onion 风味类型 Flavor Type: alliaceous alliaceous onion 口味描述 Taste Description: 葱 alliaceous onion 来自其他 的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).   化妆品信息 Cosmetic Information: CosIng: 化妆品数据 cosmetic data 化妆品用途 Cosmetic Uses: 皮肤调理 skin conditioning   供应商 Suppliers: 卡尔塞克 Kalsec 韭菜提取物 extract of the leek   安全信息 Safety Information:   危害识别 Hazards identification   物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture 根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS) 没有找到。 None found. ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements   象形图 Pictogram   危险说明 Hazard statement(s) 没有找到。 None found. 防范说明 Precautionary statement(s) 没有找到。 None found. 口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity: 未定 Not determined 皮肤毒性 Dermal Toxicity: 未定 Not determined 吸入毒性 Inhalation Toxicity: 未定 Not determined   使用安全信息 Safety in Use Information: 类别 Category: flavoring agents 洋葱粥提取物使用水平的推荐值 Recommendation for allium porrum extract usage levels up to:   不用于香水。 not for fragrance use.     安全参考 Safety references: 每日医学 Daily Med:search EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry 国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:数据 Data 德国wgk WGK Germany:1 葱属提取 allium porrum l. extract chemidplus Chemidplus:0084650157   参考资料 References:   葱属提取 allium porrum l. extract pubchem（sid） Pubchem (sid): 135326083   其他资料 Other Information: fda食品添加剂状况清单 FDA Listing of Food Additive Status: 视图 View 维基百科 Wikipedia: 视图 View   潜在搅拌机 Potential Blenders and 核心组件 core components note 气味 For Odor 找不到这些气味组 No odor group found for these acetaldehyde ethyl methyl acetal FL/FR 绿 green onion oleoresin FL/FR propionaldehyde ethyl methyl acetal FL/FR alliaceous alliaceous dibutyl 硫化物 sulfide FL/FR dimethyl tri硫化物 sulfide FL/FR dipropyl di硫化物 sulfide FL/FR 大蒜 FLgarlicoil china FL/FR 大蒜 FLgarlicoil mexico FL/FR methyl furfuryl di硫化物 sulfide FL/FR propyl mercaptan FL/FR 面包 bready 咖啡 coffee furanone FL/FR 焦糖色 caramellic 5- methyl furfural FL/FR 俗气的 cheesy butyric acid FL/FR 椰子 coconut gamma- heptalactone FL/FR 咖啡 coffee 咖啡 coffee difuran FL/FR 泥土的 earthy 3- octanol FL/FR 1- octen-3-ol FL/FR 空灵的 ethereal ethyl formate FL/FR 2- methyl valeraldehyde FL/FR 发酵的 fermented ethyl (E)-2-crotonate FL/FR valeraldehyde FL/FR 果味的 fruity ethyl levulinate FL/FR 3- mercaptohexyl acetate FL/FR 2- methyl-2-pentenal FL/FR 2- undecanone FL/FR 绿 green (Z)-3- hexenal FL/FR tiglaldehyde FL/FR 多肉的 meaty 多肉的 meaty dithiane FL/FR 坚果 nutty vinyl sulfurol FL/FR 烤 roasted 2- methyl-1-butanol FL/FR 辣的 spicy ethyl vinyl ketone FL/FR 含硫的 sulfurous 2- acetyl thiophene FL/FR dimethyl di硫化物 sulfide FL/FR dimethyl 硫化物 sulfide FL/FR ethyl 2-mercaptopropionate FL/FR ethyl methyl mercaptopropionate FL/FR ferula assa-foetida assa-foetida absolute FL/FR methyl 3-(methyl thio) propionate FL/FR 2- methyl 5-(methyl thio) furan FL/FR methyl mercaptan FL/FR O- methyl S-1-methoxyhexan-3-yl carbonothioate FL/FR 2-( methyl thio) phenol FL/FR onionoil FL/FR onionoil CO2 extract FL/FR onionoil dutch FL/FR onionoil egypt FL/FR onionoil mexico FL/FR 4- 热带 tropical oxathiane FL/FR 热带 tropical cis- galbanum oxathiane FL/FR 蔬菜 vegetable 1- furfuryl pyrrole FL/FR 方法 methional FL/FR 发酵母的 yeasty 2- octen-4-one FL/FR 用于调味 For Flavor 找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these acetaldehyde ethyl methyl acetal FL/FR acetone FL allium ascalonicum ascalonicum extract FL allium cepa cepa bulb 鳞基植物 extract FL allyl alcohol FL allyl methyl di硫化物 sulfide FL allyl methyl tetra硫化物 sulfide FL allyl methyl tri硫化物 sulfide FL allyl propyl di硫化物 sulfide FL allyl propyl 硫化物 sulfide FL allyl propyl tri硫化物 sulfide FL 铵盐 ammonium 硫化物 sulfide 20% in water FL 异 iso amyl mercaptan FL benzyl di硫化物 sulfide FL 1,2- butane dithiol FL 异 iso butyl isothiocyanate FL butyl propyl di硫化物 sulfide FL 二烯丙基 diallyl hepta硫化物 sulfide FL 二烯丙基 diallyl hexa硫化物 sulfide FL diethyl tri硫化物 sulfide FL 3,6- diethyl-1,2,4,5-四噻吩和3 5-tetrathiane and 3,5-二乙基-1 5-diethyl-1,2,4-trithiolane 混合物 mixture 1% in 蔬菜 vegetableoil triglyceri FL 二异戊基 di异戊基 isoamyl di硫化物 sulfide FL 二异丙基 diisopropyl tri硫化物 sulfide FL dimethyl tetra硫化物 sulfide FL 2,4- dimethyl thiophene FL 2,3- dimethyl thiophene FL 3,4- dimethyl thiophene FL 3,6- dimethyl-1,2,4,5-tetrathiane FL （z + e）-2 (Z+E)-2,5- dimethyl-3-tetrahydrofuran thiol FL （z + e）-2 (Z+E)-2,5- dimethyl-3-thioacetoxytetrahydrofuran FL dipropyl 硫化物 sulfide FL ethyl 3-(methyl thio)-(E)-2-propenoate FL ethyl propyl di硫化物 sulfide FL 2- heptane thiol FL (Z)-4- hexenal FL 3- mercapto-3-methyl butyl formate FL 4- mercapto-3-methyl-2-butanol FL 3- mercaptohexanal FL methyl butyl 硫化物 sulfide FL methyl propenyl di硫化物 sulfide FL methyl propyl tetra硫化物 sulfide FL 2- methyl-1-butanol FL/FR methyl-1-propenyl tri硫化物 sulfide FL 3- methyl-1,2,4-trithiolane FL 4- methyl-2-(methyl thiomethyl)-2-hexenal FL 4- methyl-3-thiazoline FL prenyl mercaptan FL propenyl propyl di硫化物 sulfide FL 1- propenyl propyl 硫化物 sulfide FL propionaldehyde dimethyl acetal FL propionaldehyde ethyl methyl acetal FL/FR 异 iso propyl di硫化物 sulfide FL propyl propane thiosulfonate FL 1,2,4,5- tetrathiane FL allyl thiohexanoate FL S- allyl-laevo-cysteine FL （＆plusmn;）-3 (±)-3,5- diethyl-1,2,4-trithiolane FL 酸性的 acidic 酸性的 acidic propionic acid FL alliaceous allyl di硫化物 sulfide FL allyl mercaptan FL allyl thiopropionate FL benzyl mercaptan FL 1,3- butane dithiol FL 细香葱 chive extract FL 细香葱 chive flavor FL 环戊基 cyclopentyl mercaptan FL 二环己基 dicyclohexyl di硫化物 sulfide FL diethyl di硫化物 sulfide FL dimethyl tri硫化物 sulfide FL/FR dipropyl di硫化物 sulfide FL/FR dipropyl tri硫化物 sulfide FL 大蒜 FLgarlicoil china FL/FR 大蒜 FLgarlicoil mexico FL/FR leekoil FL 3- mercapto-2-pentanone FL methyl 3-mercaptobutanoate FL 2- methyl thioacetaldehyde FL onionoil extenders FL propyl mercaptan FL/FR 葱 shallotoil FL 3- tetrahydrothiophenone FL 松露 truffle 硫化物 sulfide FL 棕色 brown 5- methyl furfural FL/FR 黄油的 buttery 固体油 butter onion 大蒜 FLgarlic flavor FL cocoa butyraldehyde FL 咖啡 coffee 咖啡 coffee difuran FL/FR methyl furfuryl di硫化物 sulfide FL/FR 蛋黄 eggy 异 iso propyl mercaptan FL 空灵的 ethereal ethyl formate FL/FR 脂肪的 fatty dimethyl sulfoxide FL 果味的 fruity ethyl levulinate FL/FR 2- ethyl-2,5-dihydro-4-methyl thiazole FL 2- methyl-2-pentenal FL/FR tiglaldehyde FL/FR 4- 热带 tropical oxathiane FL/FR 大蒜 FLgarlic allyl methyl 硫化物 sulfide FL 大蒜 FLgarlic distillates FL 大蒜 FLgarlic flavor FL 大蒜 FLgarlic oleoresin FL 绿 green dibutyl 硫化物 sulfide FL/FR 2,5- dimethyl thiophene FL cis- galbanum oxathiane FL/FR (Z)-3- hexenal FL/FR lactonic gamma- heptalactone FL/FR 多肉的 meaty 多肉的 meaty dithiane FL/FR 3- mercapto-2-butanone FL (r (R,S)-2- mercapto-3-butanol FL 2-( methyl thio) phenol FL/FR bis(2- methyl-3-furyl) di硫化物 sulfide FL 2- methyl-3-tetrahydrofuran thiol FL ortho- thiocresol FL 蘑菇 mushroom 方法 methional diethyl acetal FL 1- octen-3-ol FL/FR 发霉的 musty ethyl (E)-2-crotonate FL/FR 2- methyl 5-(methyl thio) furan FL/FR 3- octanol FL/FR 坚果 nutty 咖啡 coffee furanone FL/FR vinyl sulfurol FL/FR onion 2- acetyl thiophene FL/FR ethyl 2-mercaptopropionate FL/FR furfuryl isopropyl 硫化物 sulfide FL methionol FL methyl propyl di硫化物 sulfide FL methyl propyl tri硫化物 sulfide FL 2- methyl-1,3-dithiolane FL red onion flavor FL onion flavor FL 白 white onion flavor FL 维达利亚 vidalia onion flavor FL 黄 yellow onion flavor FL 绿 green onion flavor FL 毛伊岛 maui onion flavor FL onion 果汁 juice concentrate FL propyl thioacetate FL 葱 scallion flavor FL 葱 shallot oleoresin FL 烤 roasted ethyl 3-(furfuryl thio) propionate FL O- methyl S-1-methoxyhexan-3-yl carbonothioate FL/FR savory 2,4,6- triethyl tetrahydro-1,3,5-dithiazine FL 海鲜 seafood 1,4- dithiane FL sour butyric acid FL/FR 辣的 spicy ethyl vinyl ketone FL/FR 含硫的 sulfurous allium 番茄 sativum bulb 鳞基植物 extract FL allyl 硫化物 sulfide FL butyl mercaptan FL 二烯丙基 diallyl poly硫化物 sulfides FL 二烯丙基 diallyl tetra硫化物 sulfide FL 二烯丙基 diallyl tri硫化物 sulfide FL dimethyl di硫化物 sulfide FL/FR dimethyl 硫化物 sulfide FL/FR ethyl methyl mercaptopropionate FL/FR S- ethyl thioacetate FL ferula assa-foetida assa-foetida absolute FL/FR furfuryl methyl 硫化物 sulfide FL furfuryl thiopropionate FL 3- mercapto-2-methyl pentanal FL 3- mercapto-2-甲基-1 2-methyl-1-butanol FL methyl 2-(methyl thio) butyrate FL methyl 2-methyl-3-furyl di硫化物 sulfide FL methyl 4-(methyl thio) butyrate FL methyl benzyl di硫化物 sulfide FL methyl mercaptan FL/FR 1-( methyl thio)-2-butanone FL methyl thioacetate FL methyl thiomethyl butyrate FL 2- methyl thiophene FL 3- methyl-2-butane thiol FL onionoil FL/FR onionoil CO2 extract FL/FR onionoil dutch FL/FR onionoil egypt FL/FR onionoil mexico FL/FR 炒 sauteed 甜 sweet onion oleoresin FL onion oleoresin FL 焦糖的 caramelized onion oleoresin FL 绿 green onion oleoresin FL/FR 2,4,6- trithiaheptane 10% in triacetin FL 番茄 tomato 方法 methional FL/FR 热带 tropical 3- mercaptohexyl acetate FL/FR 蔬菜 vegetable 1- furfuryl pyrrole FL/FR methyl 3-(methyl thio) propionate FL/FR 2- methyl valeraldehyde FL/FR 2- octen-4-one FL/FR 蜡状的 waxy 2- undecanone FL/FR 酒红 winey valeraldehyde FL/FR   潜在用途 Potential Uses: FL 大蒜 FLgarlic FL leek FL meat FL onion FL savory   存在（自然 Occurrence (nature, food, 其他） other):note   leek 搜索 Search Trop 图片 Picture   同义词 Synonyms:   allium ampeloprasum var. porrum extract   韭菜提取物 extract of the leek, 葱属 allium porrum l., 百合科 liliaceae   韭菜提取物 extract of the leek   文章 Articles: 已发布 PubMed:高效液相色谱和质谱分析韭菜中丙二酰黄酮醇的结构特征 Structural characterisation of malonyl flavonols in leek (Allium porrum L.) using high-performance liquid chromatography and mass spectrometry. 已发布 PubMed:电子束辐照和韭菜提取物在环境贮藏期间对猪肉干品质的协同作用。 Synergistic Effects of Electron-beam Irradiation and Leek Extract on the Quality of Pork Jerky during Ambient Storage. 已发布 PubMed:电子束辐照和韭菜提取物对减少猪肉干中病原菌的影响。 Effects of combined treatments of electron-beam irradiation and addition of leek (Allium tuberosum) extract on reduction of pathogens in pork jerky. 已发布 PubMed:葱属粥的降血脂活性l。用胆固醇喂养的兔子。 Hypolipidemic activity of Allium porrum L. in cholesterol-fed rabbits. 已发布 PubMed:韭菜提取物对弯曲杆菌物种的体外抑制活性。 In vitro inhibitory activity of Chinese leek extract against Campylobacter species. 已发布 PubMed:葱半侧根生长过程中聚半乳糖醛酸酶的表达和定位 Expression and localization of polygalacturonase during the outgrowth of lateral roots in Allium porrum L.

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